ממתיק מילפורד: יתרונות ונזקים

עם מחלות בלבלב, סוכרת, השמנת יתר, עליך להקפיד על תזונה קפדנית, כדאי לוותר על ממתקים. מרשם זה של רופאים אינו תמיד בר ביצוע, אך תחליפי סוכר נחלצים לעזרתם. הם טבעיים (פרוקטוז) וסינתטיים. יצרנית ממתיקים גרמנית ידועה הציגה את מוצריה בשוק הרוסי. יש להבין מהם היתרונות והנזקים של מילפורד, תחליף לגלוקוז סינתטי.

הרכב וסוגי ממתיקים של מילפורד

היצרן הגרמני מילפורד סוס מייצר תוספי תזונה בצורת טבליות קטנות ונוזלים. ממתיקים נוזליים של מילפורד בסירופים הם נדירים, אך פופולריים מאוד. בשל המאפיינים העמידים בפני חום, הם מתווספים לכלים בדרגות מוכנות שונות.

סוגי ממתיקים של יצרן גרמני:

• מילפורד סו אספרטיים;
• מילפורד קלאסיק;
• מילפורד סטיביה;
• מילפורד סוכרלוז עם אינולין.

סוגים אלה של תוספים שונים בהרכבם, צורתם ומידת המתיקות שלהם לכל ק"ג סוכר.

מילפורד סוס אספרטיים

תחליף סינטטי זה מורכב מאספרטיים. מדענים רבים רבים כיום על סכנות החומר. ניתן לצרוך אותו בכמויות מוגבלות - 50 מ"ג / ק"ג משקל גוף. יש לזכור גם כי אספרטיים נמצא בסודה, סוכריות, מסטיק, ויטמינים וסירופ שיעול. צריכה מוגזמת של זה עלולה לפגוע בגוף. אספרטיים מעורר כאבי ראש, נדודי שינה, צלצולים באוזניים ואלרגיות.

מילפורד קלאסיק

מילפורד סוס מורכב מסודיום ציקלמט וסכרין.

סכרין הוא החומר הראשון המיוצר כתחליף סוכר סינטטי המתוק ממנו פי 500. אחד מסוגי הממתיקים הפופולריים ביותר להרזיה וחולי סוכרת. תכולת הקלוריות שלו נוטה ל -0, והחומר אינו משפיע בשום צורה על רמת האינסולין והגלוקוז בדם. אך אי אפשר לקרוא לזה חומר שימושי, מכיוון שהוא נוצר באופן מלאכותי במעבדה ואינו מוטמע על ידי הגוף. שימוש קבוע בו עלול להזיק. המינון המקסימלי הוא 5 מ"ג / ק"ג משקל גוף ליום.

נתרן ציקלמט מתוק פי 30 מסוכר טבעי, הוא משמש לנטרול הטעם המתכתי של סכרין. זה מיועד לחולי סוכרת ולירידה במשקל. תכולת הקלוריות של החומר היא אפס. אינו מעלה את רמות הגלוקוז בדם.

במינונים גבוהים זה יכול לתרום להיווצרות גידולים ממאירים. המינון המותר ללא נזק לגוף הוא 11 מ"ג / ק"ג משקל גוף ליום.

מילפורד סטיביה

הוא נחשב לאחד הממתיקים הבטוחים והבריאים ביותר בקו מילפורד. הוא מכיל תמצית מצמח הסטיביה, שיש לו מתיקות טבעית ואינו מזיק. אי-סובלנות פרטנית לרכיבים שימושיים או לאלרגיות עשויה להפוך להגבלה לשימוש.

מילפורד סוכרלוז עם אינולין

הרכב מכיל סוכרלוז - תוסף סינתטי. זה מתקבל על ידי כלור של סוכר לבן רגיל, מה שמגדיל משמעותית את המתיקות של החומר - פי 600. בין המאפיינים החיוביים, הבחנה בהיעדר טעם לוואי, כמו בסוגים אחרים של ממתיקים. החומר אינו מתפרק בטמפרטורות גבוהות ולכן ניתן להשתמש בו לבישול מנות חמות ומתוקות. מאפיין נוסף שימושי להרזיה הוא היעדר התקפי רעב לאחר צריכת סוכרלוז.

אינולין הוא חומר אורגני המופק מצמחים (עולש, בלוטים) על ידי לחיצה.

בין התכונות המועילות של אינולין הן:

• חסינות מוגברת;
• היכולת להסיר חומרים מזיקים מהגוף;
• גירוי של גדילת העצם;
• טוב לכבד.

חומר מזיק יכול להיות עם חוסר סובלנות אינדיבידואלי שלו.

מדוע הטבות תחליף של מילפורד סוכר

לצורך הרזיה יעילה וטיפול בסוכרת, כדאי להעלים סוכר לא רק למטרות אסתטיות, אלא גם למטרות רפואיות. מוצג להשתמש בתחליפים שלו. הם נספגים בגוף לאט יותר ובעלי אינדקס גליקמי נמוך. תכונות אלה, שימושיות והכרחיות להרזיה, מאפשרות לכם להיפטר מהתקפי רעב.

תזונאים ורופאים מועילים להשתמש בממתיקים המכילים חומרים טבעיים, למשל מילפורד סטיביה או מילפורד עם אינולין. הם לא יגרמו נזק, כאשר משתמשים בהם נצפה רק תועלת.

האם ניתן להשתמש במילפורד לסוכרת

טבליות וסירופ של מילפורד מונעים את עליית רמות הגלוקוז בדם - זהו המאפיין השימושי והנחוץ העיקרי שלהם. במקום 4 כפות. l. צורכים סוכר 1 כפית. ממתיק אפס קלוריות. תוספי מזון סינתטיים של מילפורד מכילים ויטמינים A, B, C.

מאפיינים שימושיים וחשובים של מילפורד בסוכרת:

1. עומס הסוכר פוחת, תפקוד הכליות, איברי מערכת העיכול והכבד משתפר.
2. העבודה של הלבלב משתפרת.
3. מאפיין ויתרון חשוב של טבליות מילפורד הוא שהם אינם משפיעים על צריכת תרופות לסוכרת.

כיצד להשתמש נכון בממתיקים של מילפורד

מינונים מותרים ללא נזק לגוף מצוינים על התווית של כל מוצר מילפורד. טופס הטאבלט משמש למשקאות חמים: תה, קפה, קקאו. תוספים בצורת סירופים - להכנת מאכלים לא תזונתיים, תזונתיים ומתוקים.

הנורמה היומית עבור כל צורות המילפורד ללא פגיעה בבריאות היא לא יותר מ -29 מ"ג.

פגיעה במילפורד והתוויות נגד

למרות היתרונות והתכונות החיוביות, לטבליות ולסירופים של מילפורד יש מספר התוויות נגד ותכונות מזיקות. חשוב לשים לב לאלו לפני שרוכשים כל סוג של ממתיק. כל ההגבלות מפורטות על ידי היצרן על האריזה.

זה מזיק להשתמש בתחליפי סוכר בכמה קטגוריות של אנשים:

• נשים בהריון;
• אמהות מיניקות;
• ילדים ומתבגרים מתחת לגיל 14;
• לאנשים זקנים;
• אנשים הסובלים מתגובות אלרגיות;
• חולים במחלת מרה.

רופאים אינם ממליצים על שימוש יומיומי בממתיקים. יש לצרוך אותם כמה שפחות. התוויות נגד חלות על כל צורות המוצרים של מילפורד.

חוות דעת הרופאים על ממתיק מילפורד

ד"ר א 'ו' קובלקוב, אנדוקרינולוג בעל שם, אינו נגד תחליפי סוכר. אך הוא מאמין כי כדאי להיפטר מהתמכרות לסוכר לחלוטין. אנשים עם סוכרת או אנשים שמאבדים במשקל מנסים להערים על הגוף ולהשתמש בתוספים סינתטיים, מתוך אמונה שזה שימושי.לדברי הרופא, יש להשתמש בהם רק כאשר קיים סיכון להשתחרר ולאכול ממתקים. כתחליף שימושי מן המניין לגלוקוז ללא פגיעה בבריאות, הרופא ממליץ להשתמש במוצרי מילפורד.

התזונאית א.א. אנניבה ממליצה למטופליה להשתמש בתחליפי סוכר בתקופת הירידה במשקל והתרגלות לאכילה בריאה. היא רואה בשימוש תכוף וקבוע בהם מזיק. קבלתם מוצדקת רק לחולים בסוכרת. הרופא ממליץ לאנשים המורידים במשקל להקפיד על תזונה בריאה, ולהחליף מתיקות בתוספים סינתטיים רק מדי פעם, ללא פגיעה בבריאות.

איך בוחרים ממתיק

לא נערכו מחקרים מלאים בקנה מידה גדול על הסכנות או היתרונות של תוספים סינתטיים בגוף האדם. לכן כדאי לגשת לבחירתם בזהירות רבה ולסמוך על מותגים מהימנים בלבד.

מומחים ממליצים לבחור מוצרים המכילים רכיבים טבעיים שימושיים או סינתטיים שאינם פוגעים בגוף האדם.

חומרים אלה כוללים:

• פרוקטוז;
• סורביטול;
• סטיביה;
• סוכרלוז.

ההמלצה העיקרית לשימוש בתוספים סינתטיים ללא פגיעה בבריאות היא לא לחרוג מהמינון המותר המצוין בהוראות.

סיכום

היתרונות והנזקים של מילפורד, נכסיו אינם מובנים במלואם. כל שנותר הוא לסמוך על היצרן המוכר של מוצרים כאלה. לפני רכישה ושימוש במוצרים מקו זה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

ביקורות