דייסה בשקיות: יתרונות ונזקים

ארוחת הבוקר היא ארוחת בוקר שמשפיעה על מצב הרוח, עתודת האנרגיה והרווחה לאורך כל היום. לאיזון המזון יש תפקיד חשוב, ולכן בבוקר נהוג לאכול דגני בוקר מבושלים, עשירים בוויטמינים ובמיקרו אלמנטים. עקרות הבית הרדומות יישמרו על ידי מוצרים מוגמרים למחצה. היתרונות והנזקים של דגנים מיידיים, תכולת הקלוריות שלהם, הזנים שלהם, מתוארים להלן.

טכנולוגיית ייצור דייסה מיידית

דגנים מלאים עוברים ניקוי רב-שלבי מפסולת, קליפות וחלקיקים מוצקים. ואז הם משוטחים לעובי של 0.3 - 0.5 מ"מ עבור מוצרים מיידיים, 0.5 - 1.5 מ"מ - לדייסה מיידית. חריצים בפתיתים מיוצרים להגברת התפוקה, להאיץ את תהליך הבישול ולשיפור התכונות.

לאחר ההשטחה, הטיפול ההידרותרמי בא בעקבותיו - זה יכול להיות אידוי, ריתוך, הקרנה באמצעות קרני אינפרא אדום. כאשר המוצר הגיע למצב הרצוי, הוא מיובש בטמפרטורות גבוהות. עקביות המזון העתידי ותכונותיו המועילות תלויות באיכות התהליך האחרון.

זנים של דייסה מיידית

עבור מוצרי בישול מואצים משתמשים בדגנים:

• מצעים;
• כוסמת;
• אורז;
• בקושי;
• חיטה;
• שיפון;
• תירס.

הם משמשים לייצור מוצרים מוגמרים למחצה לבישול מהיר ומיידי. יתר על כן, המוצרים מחולקים על פי מגוון הדגנים, נוכחותם של פירות, תוספי פירות יער, מספר הדגנים בהרכב: אחד או יותר. מה שדייסה ללא בישול תביא לגוף - תועלת או נזק - תלויה במרכיביהם ובשיטת העיבוד.

הרכב ותכולת הקלוריות של דייסה מיידית

היצרנים מציינים על המארזים את הרכיבים הבאים:

• שיפון, שיבולת שועל, חיטה, פתיתי שעורה, אחרים;
• מלח;
• סוכר;
• מַמתִיק;
• תוספים - פירות יער קצוצים דק, פירות, פטריות.

ישנם מעט רכיבים נוספים, ולכן אין להם השפעה משמעותית על הבריאות. תכולת הקלוריות של דגנים מבושלים מ -350 קק"ל: זה מזיק לאכול מזון זה לאנשים עם תכולת אינסולין גבוהה. היתרונות של דייסה מיידית יהפכו לתוצאות לא נעימות עבורם.

האם דגנים מיידיים טובים בשבילכם?

טיפול בחום של דגנים למוצרים מוגמרים למחצה הורס את רוב אבות המזון בהרכבם, בעוד ששיבולת שועל אינה מצריכה אמצעים כה דרסטיים. כדי לזרז את הכנתם, מספיק לטחון את הבסיס, וזה מה שהיצרנים עושים. דייסה מיידית מביאה לגוף את אותם היתרונות כמו דייסה רגילה.

סוגים אחרים של מוצרים מוגמרים למחצה נתונים לעיבודים מסוגים שונים המפחיתים את התכונות המועילות. כדי לפצות על המחסור בוויטמינים, היצרנים מערבבים דגנים עם תוספים, ממתיקים, חומרים המכילים ויטמינים מלאכותיים המגבירים את הנזק של המוצר המוגמר.

האם דייסה מיידית תעזור לכם לרדת במשקל

לאחר ששפכתם את תכולת האריזה למיכל, תוכלו לראות גבישי סוכר בעין בלתי מזוינת. לאנשים שרוצים לרדת במשקל, תזונאים ממליצים להגביל את הסוכר הטבעי ואת התחליפים המלאכותיים שלו. עלייה לא מוצדקת בקלוריות מפחמנים מהירים משפיעה לרעה על משקל הגוף.

היתרונות והנזקים של דגנים מיידיים להרזיה ברורים. האינדקס הגליקמי (השפעת המוצר על העלאת רמת הסוכר בדם) של שיבולת שועל הוא 35 - 50, בעוד שבדגנים מיידיים הוא עולה ל - 70 - 75. יש רק פסק דין אחד - מוצרים מוגמרים למחצה אינם עוזרים לרדת במשקל, אלא פוגעים בנתון.

באיזו תדירות אפשר לאכול דייסה בשקיות

רופאים ממליצים להפחית את מספר הדגנים לפעמיים בשבוע. בפעם אחת, אתה צריך לאכול יותר מ 200 גרם. אם הנסיבות מכתיבות תנאים אחרים ואתה צריך לאכול מוצרים מוגמרים למחצה לעתים קרובות יותר, אז המינון מצטמצם ל 50 גרם, והתפריט משופר עם מוצרים שימושיים.

האם דגנים מיידיים מזיקים?

סיבים המנקים את הגוף מחומרים מזיקים נעדרים כמעט בארוחות בוקר מהירות. דגנים שאינם דורשים רתיחה גורמים יותר נזק מתועלת. סוכר, הכלול בשפע במוצרים, מגביר תיאבון, מאיץ את הזדקנות העור, פוגע באיברים ובכלי הדם.

מהשימוש התכוף במוצרים מוגמרים למחצה, רמת הגלוקוז עולה במהירות ויורדת, מה שגורם ללבלב לסבול, שעליו לעבוד במצב משופר. תוספים שנועדו לשפר את טעימות המזון הם בדרך כלל ממוצא מלאכותי, מה שמשפיע לרעה על הבריאות.

איך לבחור דייסת אינסטנט בריאה

בין כל הדגנים המוכנים, תזונאים ממליצים לבחור את אלה על בסיס פשתן ושיבולת שועל. מהדגנים הללו מתקבלים המוצרים השימושיים ביותר, מכיוון שדגנם אינו דורש טיפול בחום. דייסת זרעי פשתן מכילה חומצות רב בלתי רוויות אומגה -3, אומגה 6, אשלגן, מגנזיום, סידן, מנגן. תכולת הקלוריות של המוצר היא 82 קק"ל לכל 100 גרם. זה מחזק את דפנות כלי הדם, הופך אותם לאלסטיים ואינו פוגע בבריאות.

נוגדי החמצון הכלולים בארוחת הבוקר תורמים להצערת הגוף, ופיטו הורמונים נשיים מגבירים את גמישות העור ומחזקים את השיער. דייסת זרעי פשתן מומלצת להרעלה, הקרנות ושיבולת שועל למחלות בדרכי המעי. לא כל הדייסה לרגע מזיקה. לתכונות המועילות של שני סוגי הדגנים הללו ללא תוספים יש השפעה חיובית על בריאות האורגניזם כולו.

מה יכול להחליף דייסה מהירה

דגנים קונבנציונליים הם הרבה יותר בריאים ממוצרים מוגמרים. הם מכילים מספיק ויטמינים כדי להמריץ את הגוף. ניתן להפחית את זמן הבישול על ידי שפיכת מים קרים מבושלים מעל הדגנים למשך הלילה, ובבוקר נותר רק להרתיח אותו. זה טוב יותר מאפשר לך לשמור על כל המאפיינים השימושיים.

סיכום

ניתן לאכול דגנים שאינם דורשים בישול, אך היתרונות והנזקים בדגנים מיידיים ישפיעו על הגוף. לאילו השפעות ניתן לצפות מדגנים תלוי בכנות היצרן, במחיר ובמרכיבים. אם מצויינים על האריזה מרכיבים טבעיים, תוכלו להשתמש בה 3 - 5 פעמים בשבוע. לא מומלץ להשתמש בחבילות עם מחירים נמוכים, סט גדול של תחליפים בהרכב יותר מ -3 פעמים בחודש.

ביקורות