תיאמין (ויטמין B1): אילו מזונות מכילים, צריכה יומית

רווחה ותפקוד הולם של האיברים ומערכות הגוף מבטיחים אספקה ​​של כמות מספקת של חומרים שימושיים, אחד מהם הוא תיאמין (B1). זוהי תרכובת מסיסה במים המכילה גופרית. ויטמין תיאמין מספק לאלמנטים תאיים את האנרגיה הדרושה.

תיאמין חיוני לתפקוד גוף מספק

בשביל מה הגוף צריך ויטמין B1?

הפונקציה של ויטמין B 1 נחקרה די טוב. החומר נקרא אחרת:

• תיאמין;
• פיראופוספט תיאמין;
• תיאו-ויטמין;
• מפרצת.

החומר לוקח חלק בוויסות חילוף החומרים של שומנים ופחמימות. בזכות ויטמין B1 מייצרים אנרגיה, אשר הכרחית לצורך ביצוע פונקציות ושמירה על הפעילות החיונית של הגוף. הרכיב אחראי על הכנה לחלוקת תאים.

תיאמין מקדם את ההמרה של שומנים ופחמימות לצורה מסוימת, לפיה תאים יכולים להיטמע ולהשתמש בהם לכל החיים. מחסור בוויטמין B1 מוביל לפגיעה ברבייה ובתפקוד של אלמנטים תאיים.

היעדר רכיב שימושי מתבטא בתקלות במערכת העצבים, מכיוון שהוא הכרחי להעברת דחפים. טיקים, דיסטוניה שרירית מתפתחים בהדרגה, יש חוסר רגישות.

מומחים מכנים את התכונות המועילות הבאות של תיאמין:

• שיפור יכולות נפשיות וקוגניטיביות;
• נורמליזציה של תיאבון במצב הרוח;
• שיפור תפקוד המוח, מיקרו-סירקולציה;
• גירוי של צמיחת שרירים ועצמות;
• יכולת חשיבה מוגברת;
• האטת תהליך ההזדקנות;
• צמצום ההשפעה השלילית של עישון ושתיית אלכוהול;
• תמיכה בטון, תפקוד הולם של שריר הלב;
• חיסול מחלת תנועה;
• הפחתה בחומרת כאב השיניים לאחר טיפולי שיניים.

החומר משמש גם כגורם חיצוני להעשרת שמפו. מסכה עם ויטמין b1 מאפשרת לך לשמר את יופי השיער שלך. כאשר מוסיפים תיאמין לקרמים ולסרומים, ניתן לסלק אקנה וקמטים.

מה מכיל ויטמין B1

המקורות הבאים של ויטמין B 1 נקראים:

• צנוברים;
• זרעי חמניות;
• אורז חום;
• בשר חזיר;
• בֹּטֶן;
• אפונה;
• שמרים;
• פולי סויה, שעועית, עדשים;
• פְּסוֹלֶת;
• ביצה של תרנגולת;
• כרובית, אספרגוס, תפוחי אדמה;
• לחם (קמח מלא);
• גריסי שיבולת שועל, כוסמת ודוחן;
• תפוזים.

צריכה יומית של ויטמין B1

ידוע כי תיאמין נספג די מהר מהמעי הדק לזרם הדם. המינון היומי המרבי הוא 10 מ"ג. כמות גדולה יותר אינה נספגת בזרם הדם, אלא מופרשת בצואה מהגוף.

תהליך הקליטה של ​​B1 נפגע בפתולוגיות הבאות:

• כיב בקיבה (כיב בתריסריון);
• קוליטיס.

לאחר שנכנס לדם, החומר מובל דרך הרקמות לתאים, שם הוא ממלא את תפקידיו. ואז תיאמין נהרס בכבד.

המינון המומלץ תלוי בצרכיו של אורגניזם מסוים, הקשור לקצב התהליכים המטבוליים, הגיל:

• 0-6 חודשים - 0.2 מ"ג;
• 6-12 חודשים - 0.3 מ"ג;
• 1-3 שנים - 0.5 מ"ג;
• בני 4-8 - 0.6 מ"ג;
• בן 9-13 - 0.9 מ"ג.

הנורמות בגיל ההתבגרות הן:

• בנות בגילאי 14-18 - 1 מ"ג;
• בנים מגיל 14 - 1.2 מ"ג.

מומחים הגדירו את הסטנדרטים הבאים לנשים:

• 19 שנים ומעלה - 1.1 מ"ג;
• במהלך ההריון - 1.1 מ"ג;
• במהלך ההנקה - 1.4 מ"ג.

ויטמין B1 יתר ויטמין

עודף של חומרים מזינים הוא נדיר ביותר בשל תכונותיו המסיסות במים. הרכיב מופרש מהגוף בצורה טבעית. לפיכך, אי אפשר לחלות בהיפרוויטמינוזיס אם החומר נכנס לגוף רק עם אוכל.

מינונים גבוהים של תרופה סינתטית בצורת זריקות עלולים לעורר מנת יתר. במקרה זה יתכן ירידה בלחץ, עלייה בטמפרטורה והופעת אלרגיות.

חוסר בוויטמין B1

תיאמין אינו מצטבר ברקמות שונות ויוצר עתודה משמעותית. לכן יש צורך להבטיח את צריכתו היומית עם אוכל. מחסור בחומר מוביל לתוצאות הבאות:

• hypovitaminosis - סימנים מתונים לחוסר מרכיב;
• מחסור בוויטמינים הוא מחסור עמוק בוויטמין B1, הגורם למחלות קשות (תסמונת קורסקוב).

הופעת תסמיני מחסור אופייניים קשורה להפרה של חילוף החומרים של חלבון, שומן ופחמימות. בדם, יש הצטברות של מוצרים לעיבוד לא מספיק, למשל, חומצה לקטית. מטבוליטים, החודרים למוח, משבשים את תפקודו עקב רעילותם הגבוהה.

מחסור בחומר משבש את תפקודם של התאים הבאים:

• עַצבָּנִי;
• שְׁרִיר;
• לְבָבִי.

על רקע הגירעון מציינים התרחשות של הפרעות נוירולוגיות, חוסר יציבות בהליכה, עצירות, התפתחות פיזית מאוחרת (אצל ילדים). הסימנים הבאים להיפופיטמינוזה B1 נקראים:

• דמעות, עצבנות, דיכאון, עייפות, הפרעות שינה;
• ירידה בריכוז ובזיכרון, כאבי ראש;
• הידרדרות בתיאבון, תיאום תנועות;
• רַעַד;
• בחילות, שלשולים;
• חולשת שרירים, כאבי רגליים;
• טכיקרדיה;
• הורדת סף הכאב;
• תחושת צריבה בגפיים, נפיחותם;
• לרזות;
• הגדלת הכבד.

חוסר טיפול בהיעדר חומר תורם להתפתחות מחסור בוויטמין b1 ולתופעות הבאות:

• כאב ראש מתמשך;
• דלקת מפרקים עצבית;
• שיתוק;
• אמיוטרופיה;
• חולשה כללית.

בדרך כלל, מחסור בוויטמינים מתפתח אצל אנשים שמתעללים באלכוהול.

תכשירים עם ויטמין B1

אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של ויטמין B1. נעשה שימוש בחומר בצורות הבאות:

• תיאמין;
• בנפוטיאמין;
• פוספוטיאמין;
• קוקרבוקסילאז.

קוקרבוקסילאז הוא חומר ליופיליזט להכנת תמיסות. צורה זו משמרת את התכונות המועילות של החומר טוב יותר, אך יש לו קשיים מסוימים בהכנה לשימוש לאחר מכן. אמפולות המכילות תמיסת תיאמין מוכנה משמשות מיד לאחר הפתיחה.

הכנות בעל פה מוצגות בצורות הבאות:

• טבליות;
• דרוגי;
• כמוסות.

בין מוצרי הוויטמינים הפופולריים ביותר נקראים:

1. בנפוגמה 150... התרופה משתחררת בצורה של טבליות וכדורים.
   
2. בנפוטיאמין... הטבליות מכילות 5 או 25 מ"ג של החומר הפעיל.
   
3. תיאמין הידרוכלוריד... בהתאם לגיל, הרופא עשוי לרשום מינון אחר.
   
4. תיאמין ברומיד... הטבליות יש מינון של 2.58, 6.45, 12.9 מ"ג.
   
5. תיאמין כלוריד... התרופה מכילה 550 מ"ל ויטמין B1.
   

תכשירים אלה כוללים אך ורק ויטמין B1 כמרכיב פעיל. והם גם מייצרים קומפלקסים שונים המכילים ויטמיני B ורכיבים אחרים:

1. אמבטיות קומביליפן... התרופה הרוסית כוללת את B1, B6 ו- B12, המשתלבים זה בזה. השימוש בו מומלץ לבעיות עצביות, דלקת עצבים, סוכרת ופוליאוירופתיה אלכוהולית. מהלך הטיפול והמינון משתנה בהתאם לגיל המטופל ולמטרת השימוש. מומלץ ליטול מ -1 עד 3 כמוסות ביום למשך לא יותר מ- 4 שבועות.
   
2. נוירוביון... התרופה היפנית כוללת תיאמין, פירידוקסין וציאנו-קובלאמין. הסוכן נקבע כדי להחזיר את הרגישות, לנרמל תגובות רפלקס ולהפחית כאב. מהלך הטיפול לא יעלה על חודש. המינון היומי הוא 3 טבליות, המחולקות למספר מנות.
   
3. פנטוביט... המתחם הרוסי מכיל B1, B6, B12, B9. השימוש בתוסף מסייע לשיפור מצב העור והשיער. הקורס הטיפולי כולל 4 שבועות, במהלכם נוטלים 2 או 4 טבליות שלוש פעמים ביום.
   
4. דלקת עצבים. התכשיר האוסטרי מכיל תיאמין, כמו גם ויטמינים B6 ו- B12. התרופה נקבעת להתקפים אפילפטיים, כאבי מותניים ועצב עצבי. המינון היומי הוא 3 טבליות.
   
5. מילגמה... התוסף כולל תיאמין וויטמינים אחרים מקבוצה B. השימוש במתחם מיועד למחלות שונות במערכת השלד והשרירים, פתולוגיות נוירולוגיות.
   

איך לוקחים ויטמין B1

תכשירי תיאמין בצורת טבליות נלקחים לאחר הארוחות עם מים, 1-4 פעמים במהלך היום. נטילת גלולות על קיבה ריקה עלולה לעורר הפרעות בתפקוד מערכת העיכול. משך הטיפול הוא 1-1.5 חודשים אצל מבוגרים, 3-4 שבועות אצל ילדים.

זריקות תיאמין ניתנות:

• תוך שרירית;
• תוך ורידי;
• תת עורית.

דרך הניהול תלויה בצורת ויטמין B1, שבחירתו מתאימה לפתולוגיה וחומרת המחסור בחומר.

שילוב תיאמין עם ויטמינים אחרים

מומחים מציינים כי מתן תוך ורידי של ויטמינים B1, B6 ו- B12 במקביל אינו מומלץ בשל הסיכון המוגבר לתגובה אלרגית. כאשר הם נלקחים באופן פנימי, כל הויטמינים השייכים לקבוצה B משולבים זה בזה.

אמצעי זהירות

לויטמין B1 יש השפעה חיובית על הגוף. בעת שימוש בסמים, יש לקחת בחשבון את האינטראקציה של חומרים מזינים. לא מומלץ לתת ויטמינים מקבוצת B תוך ורידי. אין ליטול טבליות על קיבה ריקה על מנת למנוע הופעה של תגובות ממערכת העיכול.

התוויות נגד ותופעות לוואי

ויטמין B 1 חיוני לתפקוד הגוף. השימוש בו אינו רצוי בנוכחות רגישות יתר, אנצפלופתיה של ורניקה. יש להשתמש בתכשירי ויטמינים בזהירות בקרב נשים בגיל המעבר.

תופעות לוואי מתרחשות עם תוסף תיאמין דרך הפה על קיבה ריקה. הם מתבטאים בצואה מופרעת ובכאבי בטן. עם הזרקת חומר עלולות להופיע אלרגיות.

סיכום

לוויטמין תיאמין יש מספר פונקציות חשובות בגוף. צריכתו המספיקה מבטיחה עבודה מתואמת היטב של איברים ומערכות. התפקיד הביולוגי של ויטמין B 1 הוא לספק לתאים אנרגיה. לרכיב השפעה חיובית על מערכת העצבים והמוח.נטילת תוסף ויטמין B1 יכולה לסייע במניעת מחלות קשות.