I benefici dei mirtilli rossi per il corpo

Spesso la medicina popolare si riferisce alle proprietà benefiche dei mirtilli rossi. Può essere trovato in qualsiasi forma: fresco, congelato, essiccato o essiccato. Daremo uno sguardo più da vicino ai benefici e ai rischi dei mirtilli rossi, oltre a imparare le ricette per creare medicinali.

Cos'è questa bacca

Cranberry (dal latino oxycoccos) significa "bacca acida". Un altro nome è gru a bacca, perché quando si aprono i fiori della pianta assomigliano al collo di questo uccello. Il mirtillo rosso cresce come un arbusto sempreverde, su steli flessibili. Le sue bacche sono piccoli frutti rossi di forma sferica, ovoidale o ellissoidale. Una coltura cresce in una palude e produce frutti con un diametro di 16 mm.

Un solo cespuglio può produrre centinaia di bacche utili. Possono essere raccolte anche a novembre. La bacca è ricca di antiossidanti e altre sostanze benefiche. Questo è il motivo per cui i mirtilli rossi sono apprezzati. Le sue proprietà benefiche sono dovute alla sua composizione unica.

Composizione e contenuto calorico dei mirtilli rossi

Nonostante il suo sapore aspro, la bacca della gru è molto popolare. Questa è una medicina naturale che ha un effetto positivo non solo sull'intero stato del corpo, ma può anche influenzare l'intero sistema o un organo specifico. La bacca porta benefici a tutti.

Valore nutritivo (100 g):

• proteine ​​- 390 mg;
• acqua - 8700 mg;
• grassi - 130 mg: grassi saturi - 11 mg, monoinsaturi - 18 mg, polinsaturi - 55 mg;
• carboidrati - 12.200 mg: zuccheri - 4040 mg, fibra alimentare - 4600 mg.

Il contenuto calorico di una bacca sana è di 46 kcal o 191 kJ per 100 g di prodotto. I mirtilli rossi sono ricchi di vitamine e altri elementi. Sono elencati nella tabella seguente:

A cosa servono i mirtilli rossi?

Come puoi vedere dalla tabella, la bacca della gru è utile perché ha un enorme contenuto di vitamina C.È un potente antiossidante che può trattare i sintomi del raffreddore, migliora le condizioni della pelle, guarisce le ferite e abbassa i livelli di colesterolo. Si raccomanda anche di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. La norma giornaliera è compresa tra 60 e 100 mg al giorno. Mangiare solo 100 grammi di mirtilli rossi può fornire il 25% del valore giornaliero di vitamina C.

C'è anche molto potassio nella composizione, che è coinvolto nella regolazione dell'equilibrio acqua, sale e acido-base. È coinvolto nella trasmissione degli impulsi nervosi, è necessario per la sintesi proteica e la trasformazione del glucosio in glicogeno. Il potassio ha un effetto positivo sull'attività intestinale. Ma non sono tutti i benefici per la salute dei mirtilli rossi.

L'elenco delle proprietà utili può richiedere molto tempo, ma ci concentreremo su quelle principali:

• prevenzione e trattamento delle infezioni del tratto urinario;
• ridurre l'infiammazione a causa della grande quantità di antiossidanti benefici;
• prevenzione del cancro;
• rafforzamento dell'immunità dovuto al contenuto di vitamina C;
• effetto positivo sul tratto digestivo;
• ridurre il rischio di malattie cardiache;
• trattamento della dissenteria;
• pulire la pelle;
• eliminazione di foruncoli, acne e acne;
• prevenzione dei problemi dentali;
• effetto positivo sui reni e sulla vescica;
• accelerare la perdita di peso con le diete;
• contenuto nella composizione di antociani, quercetina, acido benzoico, epicatechine.

Solo questo suggerisce che la gru di bacche è un prodotto universale con proprietà utili. Se lo includi nella dieta, puoi ridurre il rischio di vari tipi di malattie e migliorare le condizioni del corpo.

Per donne

I benefici dei mirtilli rossi per le donne sono versatili. Non solo ha gli effetti positivi di cui sopra, ma può anche migliorare le condizioni della pelle, dei capelli e enfatizzare la bellezza. Riguarda il contenuto di vitamine utili che regolano la produzione di ormoni femminili e aiutano anche ad assorbire meglio lo iodio.

Se usi la gru a bacca, puoi ridurre il dolore mestruale e calmare il sistema nervoso. Perdere peso è un processo continuo a cui le donne aderiscono. La bacca sana aiuta a risolvere i problemi con l'eccesso di peso, rimuove le tossine e il colesterolo, così come i liquidi in eccesso dal corpo. Aiuta ad alleviare il gonfiore. Beneficia delle sue proprietà per rallentare il processo di invecchiamento. La pelle rimane sana più a lungo, le rughe sono levigate, i capelli non cadono e hanno una lucentezza naturale.

Per uomo

Le vitamine C, E e il gruppo delle vitamine del gruppo B migliorano le condizioni dei vasi sanguigni, rendendoli più elastici. Questa è la prevenzione di ictus e infarto. E la presenza di acidi organici nella composizione dell'utile gru a bacca aiuta a ridurre l'infiammazione del sistema genito-urinario. Mangiare bacche aiuterà a prevenire malattie maschili come l'adenoma prostatico.

Il succo di mirtillo rosso migliora la qualità dello sperma e ha anche un effetto positivo sulla potenza. Il succo purifica le vie respiratorie, ripristinando l'equilibrio idrico.

A un bambino possono essere dati i mirtilli

I mirtilli rossi non sono vietati ai bambini, ma, al contrario, sono consigliati per le loro proprietà benefiche. La bacca può essere introdotta nella dieta dopo che il bambino ha iniziato a mangiare verdure e cereali. Già a 8 mesi, a un bambino può essere somministrato succo di mirtillo rosso se si nutre di latte materno ea 6 mesi con alimentazione artificiale.

Due volte alla settimana saranno sufficienti per il bambino. Le bacche fresche si danno al meglio all'età di tre anni. Puoi preparare il purè di patate lessandole e passandole al setaccio.

La norma all'età da uno a tre anni è di 15 g.Il prodotto viene introdotto nella dieta gradualmente, 0,5 cucchiaini. bevanda o purea di frutta.

Mirtilli rossi durante la gravidanza e l'allattamento

L'elenco delle proprietà utili che la bacca ha sulle donne in gravidanza:

• rimuove le tossine, normalizza l'equilibrio di acqua e sale nel corpo, migliorando le condizioni in caso di tossicosi;
• il succo elimina l'edema causato dalla ritenzione di liquidi;
• durante la gravidanza, il corpo spende il doppio di nutrienti e vitamine, quindi una donna ha bisogno di consumarne di più;
• le bacche servono come prevenzione dell'anemia;
• mantiene i denti sani;
• aiuta a normalizzare la condizione delle vene e migliora il flusso sanguigno, prevenendo lo sviluppo delle vene varicose;
• È un rimedio contro il freddo sicuro e naturale che riduce la febbre e l'infiammazione.

Si consiglia di somministrare mirtilli rossi a una madre che allatta, poiché migliora l'immunità, agisce come sedativo. Inoltre, questa bacca utile rimuove gli allergeni accumulati ed è essa stessa ipoallergenica.

Proprietà medicinali dei mirtilli rossi e ricette popolari

Le proprietà benefiche della bacca la rendevano indispensabile nella medicina popolare. Per combattere le malattie comuni, è necessario conoscere le ricette ei metodi per assumere i mirtilli rossi.

Per migliorare l'immunità

Per migliorare le difese del corpo, hai bisogno di:

• prendi un bicchiere o una manciata di mirtilli rossi;
• versaci sopra acqua bollente, 0,5 l saranno sufficienti;
• insistere in un thermos;
• usare come tè dopo averlo sforzato.

Per migliorare l'effetto, il miele viene aggiunto al tè. Addolcirà la bevanda. Un altro modo sono i mirtilli rossi, schiacciati con lo zucchero. Può essere preparato in anticipo e messo in frigorifero. Se necessario, versare qualche cucchiaio in un bicchiere, aggiungere acqua calda e utilizzare come tè.

Per raffreddori e influenza

Ai primi sintomi (febbre, naso che cola), è necessario assumere immediatamente un mirtillo sano. In alternativa, bevi succhi e infusi di frutti di bosco o usa puro. La tintura di mirtillo rosso fa bene alla prevenzione:

• prendi un bicchiere di bacche;
• schiacciarli;
• trasferire in una casseruola e versare 1 litro di acqua bollente;
• metti sul fuoco e aspetta che bolle.

Resta da insistere un po 'e usare 1 bicchiere 2-3 volte al giorno durante i sintomi della malattia.

Con ipertensione

Il mirtillo rosso alza o abbassa la pressione sanguigna? Lo abbassa, quindi è consigliato per l'ipertensione. Se la pressione è alta, si consiglia di utilizzare succo di mirtillo rosso o bevanda alla frutta.

Prescrizione per abbassare la pressione:

• Macina 1 kg di mirtilli sani in un frullatore;
• fare lo stesso con un bicchiere d'aglio;
• mescolare e versare il miele (0,5 l).

Prendi la medicina di mirtillo utile risultante al mattino, all'ora di pranzo e alla sera, 1 cucchiaio.

Con diabete mellito

Per le sue proprietà benefiche, i mirtilli rossi sono raccomandati per le persone con diabete. Non provoca un aumento della glicemia nella malattia di tipo 1. Con il tipo 2, i mirtilli non solo non fanno male, ma diventeranno utili. Regola il lavoro del pancreas, responsabile della produzione di insulina. Mantiene anche livelli di zucchero ottimali.

È possibile utilizzare il prodotto regolarmente, fino a 100 g. Si prepara anche una bevanda medicinale:

• preparare il purè di patate con 3 cucchiai di bacche sane;
• versare acqua calda su tutto, ma non acqua bollente, circa 60 ℃.

Prendi il medicinale 4 volte al giorno, 2 cucchiai. l.

Con cistite

Poiché il mirtillo rosso riduce l'infiammazione delle vie urinarie, è semplicemente insostituibile per la cistite. Ha un effetto diuretico e antisettico.

Le sostanze contenute nella bacca impediscono ai batteri di aderire alla parete della vescica. Per eliminare la cistite e ridurre il dolore, è sufficiente bere 2 bicchieri di succo di bacche di gru al giorno.

Per malattie articolari

La presenza di quercetina nei mirtilli rossi lo rendeva un ottimo rimedio per i dolori articolari. Li riduce e combatte le malattie. Le bacche rimuovono le sostanze tossiche, rafforzano i vasi sanguigni, dissolvono i sali accumulati e accelerano la riparazione dei tessuti.

Ricetta:

• Risciacquare 1 kg di mirtilli rossi;
• tritare e aggiungere 200 g di aglio (tritato);
• mescolate e mettete in frigorifero per mezza giornata;
• alla fine aggiungere il miele, 0,5 le mescolare.

Consumare due volte al giorno, 30 g dopo i pasti.

Con la gotta

Miscele medicinali e succo di mirtillo rosso aiuteranno a combattere questa malattia. Per fare la bevanda alla frutta, hai bisogno di:

• risciacquare con 150 g di mirtilli rossi;
• passare al setaccio fine per ottenere una purea;
• filtrare la miscela;
• versate la torta con 2-3 bicchieri d'acqua e mettete a fuoco;
• gradualmente, mescolando, aggiungere lo zucchero a piacere.

Può essere consumato tutto il giorno. La miscela curativa della gotta è fatta con aglio, miele e mirtilli rossi come nella ricetta precedente.

Con malattie del fegato

Se triti limone, mirtilli rossi e aglio e poi mescoli con il miele, ottieni un ottimo detergente per il fegato. Due cucchiaini vengono mangiati al mattino e alla sera per un mese.

Maschere per il viso al mirtillo rosso

Anche i benefici dei mirtilli rossi per il viso sono inestimabili. Viene utilizzato attivamente in cosmetologia. Ci sono ricette per uso domestico.

Maschera tonificante:

• macinare 2 cucchiai. l. mirtilli rossi schiacciati;
• mescolare con 1 cucchiaio. l. miele e 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
• applicare sulla pelle pulita e lasciare agire per 15 minuti;
• rimuovere il composto con movimenti massaggianti e lavare con acqua tiepida.

Leviga le piccole rughe, rende la pelle compatta e fresca.E per rimuovere lucentezza e grasso dalla pelle, viene preparata la seguente maschera:

• farina d'avena tritata viene mescolata con succo di mirtillo rosso;
• Alla composizione si aggiungono 65 g di zucchero e olio d'oliva;
• mescola e pulisci il viso.

Per pulire la pelle, applicare la polpa del becco sul viso. È meglio cuocere a vapore e lavare le bacche. Immergi un pezzo di stoffa in acqua tiepida e copriti il ​​viso. È importante che il succo non entri negli occhi, altrimenti ci sarà irritazione. La maschera dura 5 minuti. Lavato via con acqua tiepida.

Maschera per l'acne:

• il succo di mirtillo rosso viene mescolato con il miele;
• si aggiunge la polvere di buccia d'arancia;
• tutto è confuso;
• una composizione utile viene applicata sul viso e dura 20 minuti.

Per migliorare l'effetto sulla pelle, si consiglia di includere i mirtilli nella dieta.

Cosa si può fare con i mirtilli rossi

Oltre alle bevande, che considereremo in seguito, è possibile preparare vari piatti con mirtilli rossi. Sono utili in quanto forniscono all'organismo le vitamine e i minerali necessari. Ecco solo alcuni esempi di piatti a base di mirtilli:

• mirtilli rossi con farina d'avena - una fonte di antiossidanti benefici;
• torte di mirtilli, muffin, torte e altri dolci;
• salsa di mirtilli rossi - perfetta con la carne;
• l'insalata di mirtilli è una fonte di vitamine, inoltre è ipocalorica e utile per dimagrire;
• mirtilli rossi nello zucchero - un dessert semplice e veloce.

Possono esserci anche più di questi piatti, poiché la bacca porta il proprio sapore a ciascuno di essi.

Succo di mirtillo

La bevanda ai frutti di bosco più popolare. Abbiamo esaminato la sua ricetta sopra, ma quali sono i benefici e i rischi del succo di mirtillo rosso? È una bevanda tonica ricca di vitamine e minerali. È attivamente raccomandato da urologi, gastroenterologi e ginecologi.

Morse ha un forte effetto diuretico, allevia l'infiammazione, migliora l'effetto degli antibiotici, migliora il sonno, non rimuove il potassio dal corpo, stimola l'appetito. Di seguito è riportato un elenco delle sole proprietà utili principali.

Marmellata di mirtilli rossi

Per fare la marmellata, devi far bollire i mirtilli rossi. Perderà le sue proprietà? Sì, ma non solo. Durante la cottura, il numero di elementi richiesti diminuisce.

Pertanto, è meglio usarlo fresco, sotto forma di succo o bevanda alla frutta.

Kissel al mirtillo rosso

Se lo cucini correttamente, tutte le proprietà benefiche della bacca saranno preservate. E poiché la gelatina è una sostanza gelatinosa viscosa, è molto utile per lo stomaco. Kissel avvolge le pareti e migliora il tratto digerente.

I benefici dei mirtilli congelati e secchi

Una volta congelati, i mirtilli rossi non perdono le loro proprietà, quindi questo è il modo migliore per conservarli. C'è un avvertimento. Si consiglia di scongelarlo a temperatura ambiente, quindi le proprietà benefiche non andranno perse. Mirtilli congelati:

• migliora la memoria;
• ha un effetto antitumorale;
• migliora il lavoro del tubo digerente, se l'acidità è bassa;
• riduce la febbre, combatte il raffreddore.

In forma secca, la bacca praticamente non differisce da quella fresca ed è anche molto utile. È in grado di attivare l'attività mentale, rafforzare l'immunità, ha proprietà antibatteriche e antisettiche. Un ottimo antiossidante. La bacca rende i vasi sanguigni più elastici, può migliorare il flusso sanguigno e rimuovere il colesterolo. In forma secca, viene utilizzato per i disturbi del sonno, svolgendo il ruolo di sonniferi.

Va notato che ci sono anche mirtilli rossi secchi. Si differenzia dal processo di cottura essiccato. I benefici dei mirtilli rossi secchi sono gli stessi di quelli dei frutti di bosco freschi.

Proprietà utili delle foglie di mirtillo rosso

Con le foglie si prepara un decotto per uso esterno. Queste sono lozioni che aiutano a rimuovere il sale dal corpo. Il brodo è ottimo per fare i gargarismi e per sciacquare il naso.

Il tè alle foglie di bacche di gru è molto popolare. È gustoso, ha un aroma forte e ha un effetto positivo. La bevanda salva da mal di testa e bruciore di stomaco. Per preparare il tè, versare acqua bollente su un cucchiaio di fogli.

Raccolta e conservazione dei mirtilli rossi

Devono essere raccolte solo bacche fresche.Hanno tutte le proprietà utili e saranno conservati per molto tempo. Il colore degli acini è rosso intenso, intenso. È elastico al tatto, i frutti sono rotondi, senza danni. Puoi acquistare mirtilli rossi secchi in qualsiasi negozio.

In frigorifero, viene conservato per non più di 20 giorni. Congelato quanto vuoi. Distribuire i mirtilli rossi su una foglia piatta e metterli nel congelatore. Dopo lo scongelamento, le bacche saranno morbide e devono essere consumate immediatamente.

Danni al mirtillo rosso e controindicazioni

Poiché la bacca è acida, può causare problemi allo stomaco e al fegato. Non dovrebbe essere usato per ulcere gastriche e duodenali, gastrite e alcune malattie del fegato. Inoltre, non abusare del prodotto, poiché ciò causerebbe un malfunzionamento degli organi.

Non puoi prendere la gru-bacca con Warfarin (Coumadin). Migliora il suo effetto sul corpo, provocando un aumento del sanguinamento. Inoltre, se le bacche vengono consumate in grandi quantità, si possono formare dei calcoli nei reni.

Conclusione

Questi sono i benefici e i danni dei mirtilli rossi per il corpo umano. Non per niente è così apprezzato, medici e nutrizionisti consigliano di includere la bacca nella dieta.