Perché i piselli in scatola sono utili, contenuto calorico

I piselli in scatola sono deliziosi e molto salutari e puoi preparare molti piatti diversi con loro. Le proteine ​​che compongono il vegetale sono molto simili nella composizione degli amminoacidi alle proteine ​​della carne.

La composizione chimica dei piselli in scatola

I piselli in scatola contengono sostanze utili come cheratina, vitamine A, C, H e gruppo B.

Inoltre, la verdura è piena di una grande quantità di minerali, contiene molto fosforo, magnesio, ferro e cloro, quindi i benefici dei piselli in scatola per il corpo sono evidenti.

Il vantaggio è dovuto anche alla presenza della sostanza inositolo, la cui proprietà principale è quella di prevenire la steatosi epatica.

L'inositolo blocca l'accumulo di depositi di grasso, previene il verificarsi di steatosi.

Quando si inscatola nei piselli, si conserva:

• vitamina C - 20%;
• vitamina B1 - 66%;
• B2 - 90%.

Valore nutritivo e contenuto calorico dei piselli in scatola

Il contenuto calorico dei piselli è in media di 55 kilocalorie per cento grammi di prodotto.

Cento grammi di prodotto contengono anche:

• 3,19 g di proteine;
• 0,3 g di grassi;
• 9,75 g di carboidrati.

I benefici dei piselli in scatola

I benefici dei piselli sono stati dimostrati. L'ortaggio è un prodotto versatile, in quanto ha una varietà di proprietà medicinali. I piselli contengono una serie di benefici per la salute unici.

• Viene utilizzato per la profilassi contro le malattie del sistema cardiovascolare.
• Aiuta a rimuovere i depositi di grasso nel fegato, prevenendo così l'obesità.
• I piselli in scatola contengono fibra, che, grazie alle sue proprietà, aiuta a purificare il corpo per benefici per la salute.
• A dieta o per migliorare la digestione, assicurati di includere i legumi nella tua dieta per una buona pulizia dell'intestino.

I piselli hanno molte altre proprietà benefiche: normalizzano i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo.

Per donne e uomini

A causa delle proprietà benefiche dell'inositolo, i piatti di piselli in scatola vengono utilizzati a scopo preventivo nella lotta contro l'obesità epatica.

Alle proprietà curative si può aggiungere anche il fatto che, consumato, questo prodotto aumenta il livello di emoglobina, aiuta a combattere l'anemia, che porta indubbi benefici alle donne durante le mestruazioni e dopo il parto.

Sia gli organismi femminili che quelli maschili beneficiano di proprietà anticancerogene, che si esprimono nella capacità di minimizzare le neoplasie.

La proprietà più popolare e conosciuta dei piselli in scatola è la capacità della salamoia di trattare i postumi di una sbornia.

Puoi usare la delicatezza senza restrizioni, tuttavia, con alcuni cambiamenti nel corpo, l'uso di questo prodotto è controindicato e può causare danni. Pertanto, in presenza di malattie croniche, è necessario ottenere l'approvazione di un medico prima dell'uso.

Per gli anziani

È stato scientificamente dimostrato che le proprietà dei piselli rallentano il processo di invecchiamento del corpo.

Se i muscoli sono indeboliti, un prezioso trattamento aiuterà: li saturerà con sostanze utili e ripristinerà il tono precedente.

La verdura è molto benefica per il corpo che invecchia. Le vitamine C e K, così come il calcio e il magnesio, avranno effetti benefici su ossa e articolazioni.

Per gravidanza e allattamento

I vantaggi di questo prodotto per le donne incinte sono evidenti, soprattutto nelle prime fasi. Contiene acido folico, potassio, calcio, necessari per il feto.

Le donne incinte dovrebbero fare attenzione a mangiare piselli in scatola dopo aver studiato ulteriori raccomandazioni per non danneggiare la loro salute. È meglio consultare un medico su questo.

È possibile dare piselli in scatola a un bambino

I piselli in scatola saranno molto utili per i bambini. Ciò è dovuto alle sue proprietà: la presenza di una grande quantità di vitamine e proteine.

Il prodotto fornisce al corpo micro e macro elementi. Per i bambini di età inferiore ai sei anni, questo ortaggio è molto salutare, poiché è una fonte ideale di aminoacidi, che sono così necessari a questa età.

Ha una serie di proprietà uniche:

• accelera e stabilizza i processi di crescita;
• aiuta a normalizzare la composizione del sangue;
• ha un effetto benefico sul tessuto osseo.

Aiuterà gli adolescenti a evitare problemi con il loro aspetto in età di transizione:

• rimuovere i chili in più;
• migliorare le condizioni di pelle, capelli e unghie.

Al momento dell'acquisto di questo prodotto salutare per i bambini, è meglio scegliere i piselli, poiché le loro proprietà distintive sono la loro speciale morbidezza, succosità e alto contenuto proteico.

Piselli in scatola per dimagrire

Le persone che perdono peso che hanno un debole per i piselli apprezzeranno la dieta dei piselli.

La sua essenza si riduce al fatto che durante un certo orario per il pranzo devi mangiare una sorta di piatto di piselli. Durante la dieta, i piselli dovrebbero essere il piatto principale. E per colazione e tè pomeridiano, puoi mangiare quello che vuoi.

Caratteristiche e norme di utilizzo

I piselli in scatola fanno bene al corpo. Contiene un set quasi completo di amminoacidi necessari per tutti gli organi e sistemi, nonché uno spettro di vitamine e minerali. I suoi vantaggi sono evidenti.

Si consiglia di consumare questo ortaggio sano due o tre volte a settimana.

I piselli in scatola sono buoni per il diabete

Un prodotto in scatola sano per il diabete può essere consumato senza restrizioni, perché il suo indice glicemico è 40.

Benefici del diabete:

• rallenta il processo di assorbimento del glucosio;
• blocca il lavoro dell'enzima amilasi, che scompone l'amido;
• stimola l'intestino.

Piselli in scatola per gastrite e pancreatite

Con la gastrite, i piselli in scatola, nonostante tutti i benefici per l'uomo, sono severamente vietati. Sovraccarica lo stomaco e provoca gravi attacchi infiammatori.

Con la pancreatite, le verdure in scatola possono essere consumate solo in remissione.Per non danneggiare la tua salute, devi aggiungerlo gradualmente alle insalate.

Come conservare i piselli per l'inverno a casa

Per conservare i piselli, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• zucchero semolato - 120 g;
• sale - 100 g;
• 75 ml di aceto 9%;
• acqua;
• 3 kg di piselli.

Inscatolamento:

1. Separare e torcere accuratamente i piselli. Lavare accuratamente i chicchi, immergerli in acqua. Il livello dell'acqua dovrebbe coprire completamente tutti i piselli.
2. All'acqua devono essere aggiunti ingredienti come aceto, zucchero e sale.
3. Bollire per mezz'ora dopo l'ebollizione.
4. Trascorso il tempo, mettete i piselli in barattoli sterili e riempiteli con l'acqua in cui sono stati lessati.
5. Le banche devono essere messe in acqua bollente e cotte per circa 30 minuti.
6. Arrotolare i barattoli con coperchi sterili.
7. Coprite con un canovaccio e lasciate raffreddare completamente.

Cosa si può fare con i piselli in scatola

Una varietà di frullati rinfrescanti e zuppe di purea deliziose e salutari possono essere preparate con verdure in scatola:

• Zuppa italiana;
• "Piselli appetitosi";
• "Purea di piselli e patate".

La verdura verde viene spesso aggiunta a un'ampia varietà di insalate. Uno di questi è il noto Olivier.

Viene utilizzato anche nella preparazione della vinaigrette.

Danno di piselli in scatola e controindicazioni

Le verdure in scatola possono danneggiare coloro che hanno problemi digestivi.

Con un uso frequente, il prodotto può anche causare danni, ovvero causare processi infiammatori nell'intestino. Si consiglia di consumare i piselli non più di tre volte a settimana.

Con un uso frequente legumi l'assorbimento di minerali e vitamine utili è bloccato.

Controindicazioni per i piselli:

• ulcera;
• tromboflebite;
• gotta;
• nefrite;
• gastrite.

Il danno è dovuto al fatto che i piselli sono difficili da digerire con una cattiva digestione. Lo stomaco è gonfio, i processi infiammatori sono esacerbati.

Come scegliere i piselli in scatola

• Quando si sceglie questo prodotto, è necessario prestare attenzione alle varietà del cervello. Sono molto più gustosi del mangime, mantengono la loro forma e sono molto utili.
• Nei barattoli di vetro, il liquido dovrebbe essere limpido.
• Il coperchio e la lattina non devono essere gonfiati.
• E, naturalmente, devi guardare la data di scadenza.

Conclusione

I benefici e i rischi dei piselli in scatola sono una questione urgente. I piselli in scatola sono molto salutari, devono essere sul tavolo, puoi cucinare molti piatti diversi da loro. Si consiglia di includere la verdura nella dieta 2-3 volte ogni dieci giorni. Ma con un uso eccessivo e ignorando il consiglio di un medico, i piselli possono diventare una fonte di danno per il corpo.

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