Perché la crusca di mais è utile, recensioni

La crusca di mais contiene un complesso di utili sostanze biologicamente attive. Per determinare qual è il vantaggio o il danno della crusca di mais, è necessario studiare in modo completo questo problema. Come usare la crusca per normalizzare il peso o durante la gravidanza, perché un prodotto estruso è meno utile, proviamo a capirlo.

Come viene prodotta la crusca di mais

La crusca è il guscio dei chicchi di mais, un sottoprodotto della produzione della farina di mais. Prima di tutto, macchine speciali rimuovono il guscio duro dai chicchi di mais prima di inviarli per ulteriori elaborazioni. Per ottenere una presentazione, viene ulteriormente schiacciato.

Composizione chimica e contenuto calorico della crusca di mais

I componenti principali del prodotto sono vitamine, minerali e fibre.

In particolare:

• vitamine gruppi A, gruppi B, C, E, K; inoltre, A ed E sono vitamine liposolubili che influenzano i processi di rigenerazione e ringiovanimento del corpo; un complesso di vitamine del gruppo B idrosolubili agisce sul cervello e sui processi metabolici, il K è responsabile della coagulazione del sangue e il C rafforza il sistema immunitario;
• minerali: rame, manganese, ferro, potassio, magnesio, calcio, selenio, sodio, fosforo e zinco. Sono coinvolti nel rafforzamento delle ossa, nella regolazione dell'equilibrio idrico-salino del corpo, ecc .;
• cellulosa - un polisaccaride complesso necessario per la pulizia del corpo e il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale.

Il valore nutritivo di un prodotto è determinato dal rapporto tra proteine, grassi e carboidrati. 100 g di prodotto contengono 8,4 g di proteine, 0,6 g di grassi e 85,6 g di carboidrati (con una predominanza di fibre 79,0 g). Il contenuto calorico del prodotto è di 220 kcal.

Proprietà utili della crusca di mais

Nonostante il gusto specifico, il prodotto è popolare tra le persone che seguono una dieta sana.

I nutrienti della crusca di mais aiutano:

• nell'abbassare i livelli di colesterolo;
• nell'aumentare l'immunità;
• nel rafforzare il sistema cardiovascolare;
• nella normalizzazione dei processi metabolici;
• nel migliorare il funzionamento dello stomaco e del colon.

Mangiare questo prodotto sano aiuta:

• nel trattamento delle emorroidi;
• rimuovere le tossine dal corpo;
• risolvere il problema della perdita di peso;
• nel trattamento delle condizioni depressive;
• migliora la pelle, i capelli, le unghie.

I benefici della crusca di mais per il corpo umano sono evidenti. In particolare, i gastroenterologi raccomandano di usarli per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale e del colon e i nutrizionisti per normalizzare il peso corporeo.

La crusca di mais è buona per le donne in gravidanza e in allattamento

Il corpo femminile durante il periodo di gestazione e l'alimentazione del bambino ha bisogno di reintegrare le vitamine e i minerali necessari.Il corpo spende per nove mesi elementi importanti e sostanze biologicamente attive per la salute del nascituro. Durante l'allattamento, anche questo problema è rilevante. Pertanto, una giovane madre dovrebbe introdurre questo prodotto nella dieta. Inoltre, normalizza la digestione e purifica il corpo dalle tossine, che è anche necessario per una donna durante l'intero periodo della gravidanza e dell'allattamento.

È possibile dare la crusca di mais ai bambini

Il corpo del bambino cresce e si sviluppa, quindi, ha un maggiore bisogno di proteine ​​come materiale da costruzione per le cellule. Inoltre, minerali e vitamine sono necessari per rafforzare il sistema immunitario e il sistema nervoso. Ma dovresti ricordare l'aumento del contenuto calorico del prodotto. Pertanto, può essere introdotto nella dieta del bambino solo dopo aver consultato un pediatra.

Come usare la crusca di mais per dimagrire

La crusca è un prodotto dietetico che, nonostante il suo contenuto calorico, non danneggia l'organismo. L'alto contenuto di fibre aiuta a rimuovere le tossine e le tossine, migliorare il tratto digerente. Ciò contribuisce non solo alla perdita di peso, ma anche al ringiovanimento della pelle, delle unghie e dei capelli e al miglioramento del metabolismo.

È meglio consumare questo prodotto al mattino, aggiungendo qualche cucchiaio alla farina d'avena. Il beneficio della crusca in questo caso si esprime in una diminuzione della quantità di cibo consumato, a causa della sensazione emergente di sazietà, che, a sua volta, è il principio della perdita di peso.

La tariffa giornaliera e le caratteristiche dell'uso della crusca di mais

Coloro che stanno appena iniziando un ciclo di pulizia del corpo dovrebbero usare non più di un cucchiaio di un prodotto utile al giorno (per i bambini, la norma è mezzo cucchiaio). Con l'adattamento graduale del corpo a questo prodotto, la sua quantità può essere aumentata a cinque cucchiai. Un ulteriore aumento della quantità porzionata è indesiderabile, poiché il requisito di fibra richiesto verrà superato.

L'uso del corso del prodotto è limitato a dieci giorni, con una pausa di due settimane. Il ricevimento della crusca per scopi medicinali viene effettuato un'ora prima o dopo i pasti.

Crusca di mais nella medicina popolare

Il prodotto è noto da molto tempo per le sue proprietà benefiche, quindi viene utilizzato con successo come rimedio popolare nel trattamento di vari tipi di malattie.

Quando si cura la stitichezza

Dopo un ciclo di 14 giorni, è possibile ottenere la normalizzazione delle feci. Per fare questo, quattro cucchiai di crusca vengono versati sopra con acqua bollente e infusi per 4-5 ore. La pappa risultante viene presa durante il giorno con acqua o kefir.

Per purificare il corpo dalle tossine

Si assumono due cucchiai di prodotto 15 minuti prima dei pasti con un bicchiere d'acqua. Il corso delle procedure di pulizia non dura più di un mese.

Per rafforzare il muscolo cardiaco e per altre malattie cardiovascolari

100 g di crusca vengono versati con un bicchiere di acqua calda, dopo 25 minuti di infusione, mescolare e macinare in un frullatore con una piccola quantità di prugne secche, albicocche secche e uvetta. La massa risultante viene presa in un cucchiaio tre volte al giorno. Il corso del trattamento preventivo è di 3 settimane. Non prenda questo prodotto se soffre di colite o gastrite.

Cosa si può fare con la crusca di mais

La crusca di mais è ottima nella consistenza e utile nella composizione come additivo per: dolci con aggiunta di ricotta, frittelle con marmellata, cotolette di pollo al vapore, torta di carote (come una spolverata).

Danno della crusca di mais e controindicazioni

L'uso del prodotto è controindicato quando:

• c'è una reazione allergica al prodotto;
• parallelamente viene eseguito un ciclo di terapia ormonale;
• prendendo antibiotici;
• peggioramento dell'ulcera allo stomaco o della gastrite;
• si osservano colite e diarrea;
• aumento della coagulazione del sangue.

Come scegliere e conservare correttamente la crusca di mais

La crusca viene fornita alla rete commerciale sotto forma di polvere o granuli. Il contenuto di nutrienti nella polvere è più alto. Se acquisti la crusca estrusa (che è necessariamente riportata sulla confezione), tieni presente che la concentrazione di sostanze biologicamente attive in questo prodotto è notevolmente ridotta, poiché viene prodotta ad alte temperature. E molte sostanze, come le vitamine, vengono facilmente distrutte in tali condizioni.

La crusca di mais può essere prodotta non solo come prodotto indipendente, ma anche in una miscela con noci, frutta secca, la cui aggiunta aumenta il valore nutritivo.

Conclusione

I benefici e i rischi della crusca di mais in ogni caso specifico del loro utilizzo sono individuali. Ma un fatto rimane innegabile: questo prodotto contiene una grande quantità di sostanze biologicamente attive utili che hanno un effetto positivo su vari processi nel corpo.

Recensioni

Positivi i commenti dei medici sull'utilizzo del prodotto per la profilassi nel trattamento della stitichezza, normalizzazione del tratto gastrointestinale.