Perché le prugne sono utili, proprietà e controindicazioni

I benefici e i rischi delle prugne sono un argomento interessante, poiché la frutta secca è molto comune nella dieta di bambini e adulti. Le proprietà delle prugne secche meritano un'attenta considerazione, questo permette di capire come influisce sull'organismo.

Composizione chimica e contenuto calorico delle prugne

Le prugne secche, una comune prugna secca, sono considerate di grande beneficio per l'organismo, in particolare per l'intestino. Le preziose proprietà della frutta secca sono spiegate dall'aumento del contenuto di importanti sostanze in essa contenute. Quindi, il prodotto contiene:

• vitamina A;
• vitamina E;
• acidi ascorbico e nicotinico;
• tiamina e riboflavina;
• minerali - ferro, calcio e fosforo;
• elementi magnesio e potassio;
• una grande quantità di fibra alimentare o fibra;
• zuccheri naturali - oltre il 100% del valore giornaliero in soli 100 g

Per quanto riguarda il contenuto calorico, è pari a 230 kcal. I benefici e i danni delle prugne per il corpo sono anche determinati dai nutrienti. La composizione della frutta secca contiene principalmente carboidrati - circa 57 g, ma il prodotto contiene anche 2 g di proteine ​​e 0,7 g di grassi.

I benefici delle prugne per il corpo umano

Le proprietà delle prugne fresche sono benefiche soprattutto per la digestione umana. Ma la frutta secca ha valore anche per altri sistemi. Prugne:

• regola la motilità intestinale e il metabolismo, quindi agisce come un buon lassativo e aiuta a liberarsi dalla stitichezza;
• benefico per ipertensione e aterosclerosi, il prodotto contiene molto potassio;
• funge da diuretico naturale e aiuta con l'edema, le proprietà della frutta secca fanno bene ai reni;
• purifica in modo completo il corpo da tossine, tossine e altre sostanze nocive;
• rafforza il sistema visivo grazie alla maggiore quantità di vitamina A;
• protegge dal verificarsi di raffreddori frequenti, migliora la condizione con un esaurimento e depressione;
• ha un effetto tonico.

Inoltre, un prodotto utile funge da farmaco antitumorale preventivo, gli antiossidanti nella sua struttura prevengono la diffusione delle cellule maligne.

Per donne

Il principale vantaggio delle prugne per il corpo di una donna è che la frutta secca aiuta a livellare la condizione durante la menopausa e protegge anche le articolazioni dall'osteoporosi. Anche le proprietà diuretiche del prodotto sono richieste, se c'è frutta secca, puoi dimenticare l'edema. Spesso la frutta secca è inclusa nelle diete dimagranti: il peso in eccesso se consumato scompare più facilmente e più velocemente.

Per uomo

Le prugne giovano al corpo di un uomo, abbassano la pressione sanguigna e proteggono dagli attacchi di cuore e aumentano anche la potenza.Il potassio nella composizione della frutta secca protegge i vasi sanguigni dalle malattie, previene lo sviluppo dell'aterosclerosi, questa esprime i benefici delle prugne per il fegato e per il cervello.

Per bambini

I benefici delle prugne per i bambini sono piuttosto ampi: le proprietà del prodotto aiutano a normalizzare le feci e regolare la funzione intestinale. Puoi inserirlo nella dieta già 6-8 mesi - trarrà beneficio dal purè di prugne. Ai bambini può anche essere somministrato un decotto di un prodotto essiccato e da 12 mesi è consentito aggiungere frutta secca a casseruole e cereali.

Dimagrante

Le prugne sono utili per perdere peso, sebbene il suo contenuto calorico sia piuttosto elevato, ha un marcato effetto lassativo e diuretico. Pertanto, l'uso del prodotto aiuta a rimuovere le tossine, i liquidi in eccesso e le sostanze tossiche dal corpo. Questo è il vantaggio delle prugne nella dieta, non brucia i grassi da solo, ma previene il loro accumulo.

Affinché i benefici delle prugne secche si manifestino in pieno vigore e non ci siano stati danni, è necessario seguire alcune regole. È preferibile mangiare frutta secca al mattino, la norma giornaliera non deve superare i 100 g. Inoltre, non è consigliabile combinare la frutta secca con altri prodotti lassativi - questo può portare a diarrea, che danneggerà il corpo.

È possibile potare durante la gravidanza

I benefici delle prugne durante la gravidanza dipendono dal benessere della donna stessa. Se la futura mamma è incline alla stitichezza, allora è assolutamente necessario introdurre frutta secca nella dieta, aiuterà a migliorare la digestione e liberare l'intestino. Inoltre, il potassio nel prodotto aiuterà ad eliminare l'edema, che spesso accompagna la gravidanza.

Le prugne sono consentite per le madri che allattano

Per quanto riguarda i benefici ei rischi delle prugne per la salute delle madri che allattano, allora durante l'allattamento il prodotto dovrebbe essere abbandonato del tutto. Le sostanze presenti nella frutta secca sana entreranno nel corpo del bambino attraverso il latte materno e causeranno indigestione, che sicuramente danneggerà.

È possibile mangiare prugne con diabete

L'indice glicemico della frutta secca è di sole 29 unità. Questa è una cifra molto bassa, quindi le prugne non causano cali dei livelli di glucosio nel sangue. Allo stesso tempo, i benefici delle prugne secche risiedono nell'aumentato contenuto di fibre nel prodotto, i frutti aiutano a purificare il corpo, migliorare la digestione e prevenire la stitichezza.

Quindi, nel diabete, la frutta secca non fa male, ma solo benefici. Ma, ovviamente, la quantità del prodotto deve essere controllata: 3-4 pezzi di frutta al giorno saranno sufficienti per i diabetici in forma pura o come parte di altri piatti.

Ricette della medicina tradizionale a base di prugne

Le proprietà medicinali delle prugne secche vengono utilizzate per alleviare i sintomi di molte malattie. La medicina domestica conosce molte ricette che utilizzano questa frutta secca.

Trattamento della stitichezza

Ha benefici eccezionali per l'intestino delle prugne con stitichezza. Di solito, due popolari rimedi a base di frutta secca vengono utilizzati per normalizzare le feci.

1. Infusione... Circa 100 g di frutta devono essere versati in un thermos, riempiti con acqua bollente e lasciati sotto un coperchio per 5 ore o durante la notte. Devi bere l'infuso già pronto tre volte al giorno prima di mangiare, insieme ad esso puoi usare la solita frutta secca.
2. Decotto... Una tale bevanda viene preparata più velocemente: i frutti delle prugne essiccate vengono semplicemente lavati e fatti bollire per mezz'ora a fuoco medio, quindi il liquido rimanente viene consumato in modo simile.

Le proprietà benefiche delle prugne per la stitichezza compaiono lo stesso giorno: la frutta secca agisce molto rapidamente.

Detergenti per il colon

Le proprietà di una frutta secca sana vengono utilizzate non solo per eliminare la stitichezza, ma anche per rimuovere le tossine dal corpo a livello globale. Di tanto in tanto, non ci sarà alcun danno da una giornata di digiuno sulle prugne. Viene eseguito in questo modo: nella dieta quotidiana vengono lasciati solo acqua, tè senza zucchero e decotti alle erbe e 30 frutta secca. Le bacche essiccate vengono consumate ogni 2-3 ore in più pezzi e lavate con liquido.

Durante lo scarico, il kefir e le prugne sono benefiche per il fegato, in questo caso, nel tardo pomeriggio, l'ultima porzione di prugne può essere annaffiata con kefir magro. In un solo giorno con una dieta del genere, puoi perdere fino a 2 kg eliminando le tossine.

Con poliavitaminosi

I benefici delle prugne con noci possono aiutare ad alleviare i sintomi della carenza vitaminica stagionale. Per migliorare il tuo benessere, puoi fare il seguente utile strumento:

• mescolare 100 g di albicocche secche, prugne e uvetta;
• aggiungere 100 g di noci e miele naturale;
• mescolare accuratamente i componenti.

Una miscela sana dovrebbe essere consumata in una grande cucchiaiata due volte al giorno, mattina e sera.

Dal mal di gola

I benefici delle prugne per il corpo umano si manifestano, tra le altre cose, per il raffreddore. Ad esempio, con l'angina, si consiglia:

• mescolare rosa canina e ribes in 1 cucchiaio grande;
• aggiungere 5 cucchiai grandi di prugne grattugiate;
• versare acqua bollente per 3 ore;
• aggiungere un cucchiaio di miele all'infuso finito.

È necessario bere il prodotto per 2 settimane, due volte al giorno, mezzo bicchiere. I componenti del medicinale allevia rapidamente l'infiammazione e il gonfiore alla gola.

Con aterosclerosi

Un altro utile rimedio aiuterà a migliorare le condizioni dei vasi sanguigni. La frutta secca pestata deve essere mescolata con fiori di grano saraceno - entrambi i componenti vengono presi nella quantità di 1 cucchiaio grande. La miscela viene versata con un bicchiere di acqua bollente e conservata per 2 ore, quindi bevuta quattro volte al giorno per mezzo bicchiere.

Con l'artrite

Le prugne secche sono utili per le articolazioni: 100 g di frutta vengono bollite a fuoco basso per un quarto d'ora. Quindi, in un brodo caldo, inumidire una garza o un pezzo di tessuto e applicare un impacco sull'articolazione dolorante due volte al giorno. Conserva l'impacco per almeno 2 ore.

Un'altra opzione di trattamento è l'ingestione di una raccolta di farmaci misti. Le prugne grattugiate nel volume di un cucchiaio grande devono essere mescolate con la stessa quantità di radice di bardana, quindi bollite per un quarto d'ora e filtrate. Devi bere il rimedio tra i pasti su un cucchiaio grande, l'intera terapia richiede 2 settimane.

Per la bronchite

Con una tosse persistente, le proprietà della composta di prugne con l'aggiunta di cipolle e miele sono benefiche. Circa 250 g di cipolle tritate finemente vanno mescolate con 100 g di miele, aggiungere la stessa quantità di frutta secca e far bollire per 3 ore a fuoco basso. Bevono il rimedio 4 volte al giorno a stomaco vuoto.

Tè con prugne per l'ipertensione

Le proprietà benefiche delle prugne secche aiutano con l'aumento della pressione: il tè con le prugne è particolarmente benefico. Versare acqua bollente su circa 5 frutti e dopo 5 minuti rimuovere le bacche e tritarle finemente. Le prugne inzuppate vengono aggiunte al tè normale e infuse per un quarto d'ora.

Miscela per aumentare l'emoglobina

Il ferro e le vitamine, contenute in grandi quantità nella sana frutta secca, aiutano a migliorare la composizione del sangue. Con una mancanza di emoglobina, si consiglia di fare un tale rimedio:

• mescolare un cucchiaio abbondante di purea di prugne con la stessa quantità di foglie di cavolo tritate;
• versare acqua appena bollita per 3 ore;
• filtrare l'infuso pronto.

Bevono il farmaco tre volte al giorno, un cucchiaio grande alla volta, e in totale ci vogliono un paio di settimane per continuare il corso del trattamento in modo che non ci siano danni.

Ricette di bellezza con le prugne

Le proprietà delle prugne essiccate vengono utilizzate non solo per il trattamento: la frutta secca si trova spesso nelle ricette di bellezza domestica.Le vitamine ei minerali nella composizione hanno un effetto molto benefico sulla pelle e sui capelli, fornendo un effetto ringiovanente.

Prugne secche per pelli sensibili

Se l'epidermide è molto sensibile, puoi preparare la seguente maschera:

• la frutta secca nella quantità di 1 frutto viene lavata e messa a bagno in acqua bollente per 15 minuti;
• dopodiché, i frutti vengono schiacciati e mescolati con un cucchiaino di farina normale;
• aggiungere mezzo cucchiaino di miele al composto.

La maschera viene distribuita sul viso lavato per un quarto d'ora. Le proprietà della frutta secca e del miele nutrono delicatamente la pelle, alleviano le irritazioni e levigano il sollievo.

Decotto di potatura per il viso

Un altro rimedio popolare per ridurre l'infiammazione e migliorare il colore della pelle è il tè alle prugne. È necessario prendere 3 frutti, sciacquarli bene, versare 400 ml di acqua e far bollire a bagnomaria per un quarto d'ora.

Con il brodo raffreddato, lavati il ​​viso mattina e sera tutti i giorni.

Prugne per capelli

Le proprietà del prodotto essiccato aiutano a ridare lucentezza e setosa morbidezza ai ricci. Circa 12 frutti devono essere bolliti con acqua bollente per 2 ore, quindi filtrare e diluire l'infuso con acqua naturale. Un utile risciacquo domestico viene utilizzato per trattare i capelli dopo il lavaggio: l'effetto diventa evidente molto rapidamente.

Rimedio anticellulite

La frutta secca è in grado di eliminare i brutti depositi di grasso sottocutaneo nelle zone problematiche. Si consiglia di mescolare 300 g di mummia con la stessa quantità di latte, quindi aggiungere 200 g di frutta secca grattugiata e scaldare leggermente il composto sul fuoco.

L'agente caldo viene accuratamente distribuito sulle aree problematiche e avvolto con pellicola trasparente e un asciugamano per 40 minuti.

Danno di prugne e controindicazioni

In determinate circostanze, le proprietà della frutta secca possono essere dannose per l'organismo. Prima di tutto, si tratta di un sovradosaggio: se mangi troppe prugne secche, causerai disturbi intestinali e diarrea.

Inoltre, la frutta secca ha una serie di controindicazioni. Non puoi usarlo:

• per le allergie, comprese le prugne fresche;
• con diarrea o una tendenza generale ai disturbi delle feci;
• con calcoli renali;
• durante l'allattamento.

È necessario mangiare frutta secca sana con cautela in caso di diabete mellito: il prodotto non è vietato, ma può essere potenzialmente dannoso e la sua quantità dovrebbe essere limitata. Inoltre, la frutta secca dovrebbe essere consumata in piccole porzioni con tendenza all'obesità - non più di 50 g al giorno, poiché il prodotto è piuttosto ricco di calorie.

Come essiccare le prugne a casa

Non devi comprare le prugne al mercato o in negozio, puoi farle a casa. Il processo richiede tempo, ma sembra piuttosto semplice.

1. Le prugne fresche devono essere accuratamente lavate, sciacquate con acqua bollente e quindi stese su una teglia ricoperta di carta forno.
2. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 100 ° C e lasciate riposare per 4 ore, poi spegnete il fornello e attendete altre 8 ore che le prugne si siano completamente raffreddate.
3. Successivamente, i frutti vengono nuovamente messi in forno, ma a una temperatura di 80 ° C, e asciugati per circa 6 ore, quindi raffreddati per 3 ore a temperatura ambiente.
4. Nell'ultima fase si riscalda il forno a 100 ° C e si lasciano le prugne per un'altra mezz'ora.

Successivamente, le prugne possono essere considerate completamente pronte.

Come scegliere le prugne giuste al momento dell'acquisto

Se non c'è tempo libero per preparare le prugne, puoi acquistarlo, ma quando scegli, devi rispettare diverse regole.

• La buona frutta secca dovrebbe avere un colore nero ricco e uniforme, senza macchie rossastre e rugginose.
• La buccia delle prugne deve essere liscia, compatta e lucida.
• Se stringete leggermente le prugne tra le dita, non dovrebbero rimanere noccioli dalla pressatura, la polpa all'interno della frutta secca dovrebbe comunque mantenere la sua elasticità.

Come conservare le prugne

Puoi conservare la frutta secca sia nel calore della stanza che in frigorifero. Ma in entrambi i casi, è importante conservare il prodotto in contenitori asciutti e sigillati per evitare la formazione di muffe dannose.In media, a temperatura ambiente, i frutti mantengono le loro proprietà utili per sei mesi e in frigorifero - fino a un anno.

Conclusione

I benefici e i danni delle prugne dipendono dalle caratteristiche dell'intestino. Per chi è incline alla diarrea, è meglio smettere di usare il prodotto. Ma per le persone che soffrono di stitichezza, la frutta secca porterà maggiori benefici.

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