Papaya: proprietà benefiche e controindicazioni

Molti frutti esotici sani possono essere trovati nei negozi di alimentari di tutto il paese. Molti di loro, purtroppo, non sono molto apprezzati, come la papaia. Ciò è dovuto al fatto che le persone sono nuove per lei. Inoltre, poche persone sanno quali sono i benefici e i danni della papaia.

Allora cos'è la papaya, come è utile e quali controindicazioni ha? Maggiori informazioni su questo più avanti nell'articolo.

Che aspetto ha la papaia e dove cresce?

Esistono due tipi di papaia:

1. Hawaiano. La forma ricorda una pera. Il peso massimo è di 500 g A maturità la buccia è di colore giallo, la polpa è rosa o arancio brillante. La polpa sa di melone. Al centro ci sono semi neri.
2. Messicano. Il peso massimo raggiunge i 5 kg, quindi la taglia della specie messicana è maggiore di quella hawaiana. A maturità il colore della polpa può essere rosa, giallo o arancio.

Esistono anche varietà selvatiche, filippine, di montagna e olandesi, varietà Torpedo e Red Lady.

In natura, il frutto cresce in Asia e nelle regioni tropicali d'America. In molti paesi, inclusa la Russia, gli alberi di papaia vengono piantati per utili scopi sperimentali.

La composizione chimica e il contenuto calorico della papaia

100 g di polpa contengono:

• 0,5 g di proteine ​​(0,61% della norma);
• 0,3 g di grassi (0,46% della norma);
• 10,8 g di carboidrati (8,44% della norma);
• 1,7 g di fibre alimentari (8,5% della norma);
• 88,06 g di acqua (3,44% della norma).

Il contenuto calorico della papaya per 100 grammi è di 43 kcal.

Come si può vedere dalla composizione, il contenuto di carboidrati utili è travolgente: 0,6 g di grassi e 21,6 g di carboidrati per 1 g di proteine. Queste informazioni ti aiuteranno a sapere se un prodotto soddisfa i requisiti nutrizionali o dietetici di una persona.

• C'è una grande quantità di vitamina C utile. La sua quota rispetto ad altre vitamine in 100 g di prodotto può raggiungere i 68 g.
• Segue la vitamina B4, di cui 100 g contengono 6,1 mg.
• Inoltre, ci sono le vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, PP, così come il licopene e la luteina.

Per quanto riguarda macro e microelementi utili, la papaia contiene la maggior parte di potassio (182 mg per 100 g), magnesio (21 mg), calcio (20 mg), fosforo (10 mg) e sodio (8 mg). Oltre a loro, ci sono rame, manganese, selenio, ferro e zinco.

Come la papaia è utile per il corpo

È importante che i frutti di papaia forniscano sia benefici che danni. Contengono sostanze che migliorano la digestione: favoriscono la scomposizione delle proteine ​​e la loro conversione in grassi. Ma se il corpo accumula troppe proteine, può verificarsi il diabete.

Per chi soffre di artrite si può aggiungere al menù anche la papaya che, grazie all'enzima chimopapaina, aiuta ad alleviare il dolore ed elimina le manifestazioni dell'osteoartrosi.

Benefici della papaia per le donne incinte

Uso durante la gravidanza:

1. Previene lo sviluppo dell'anemia a causa dell'acido folico.
2. Normalizza il processo di circolazione sanguigna.
3. Aiuta a disintossicare il corpo.
4. Consigliato a chi ha le smagliature sulla pelle.

Anche le donne incinte non dovrebbero lasciarsi trasportare dalla papaia. Un frutto acerbo con buccia verde contiene peptina, che provoca frequenti contrazioni dell'utero e, di conseguenza, parto prematuro.

Inoltre, il succo sano tende a normalizzare il ciclo mestruale.

La papaya può essere allattata al seno?

In genere si raccomanda alle madri che allattano di escludere i seguenti frutti dal menu:

• rosso e arancione (il pigmento che dà questo colore provoca eruzioni cutanee e macchie sul corpo);
• agrumi (la vitamina C è anche un forte allergene).

Pertanto, è meglio per loro escludere la papaya dal menu.

È stato dimostrato che lo stomaco tende ad assimilare meglio quegli alimenti che crescono nel luogo di residenza di una persona. La papaya, come è stato scritto sopra, praticamente non cresce in Russia e nella CSI.

Se non vuoi rinunciare a prodotti esotici sani e dannosi, allora è meglio mangiarli in piccole quantità e non nelle prime settimane dopo la nascita del bambino. Quindi risulterà "far conoscere" al bambino nuovi nutrienti utili e instillare in lui anticorpi di allergeni dannosi per il futuro.

A che età si può dare la papaya ai bambini

La papaia può essere sia benefica che dannosa per la salute di un bambino.

L'età in cui può essere introdotto nella dieta non è fissata da nessuna parte. Non somministrare papaia dalla prima o dalla seconda poppata. Alcuni genitori rischiano di aggiungerlo al loro cibo a 6-8 mesi (solo a condizione che il bambino assimili normalmente gli alimenti abituali). Eppure, i cibi tropicali saranno più sani non prima di 8-10 mesi o anche dopo un anno.

Se il bambino digerisce in modo sicuro un alimento familiare come patate o zucca e decidono di dargli la papaya, quindi questo dovrebbe essere fatto come segue:

1. Trasforma la polpa in una consistenza purea.
2. Dare un cucchiaino al giorno non più di 4 volte a settimana.
3. Controlla attentamente la reazione del bambino.

Se c'è danno da allergie, la sua proprietà si manifesterà piuttosto rapidamente.

La papaia fa bene alla perdita di peso?

I benefici della papaia per il corpo umano sono significativi.

Il basso valore energetico di un prodotto utile consente a chi segue la propria figura di prenderlo (è necessario attenersi alla norma, altrimenti il ​​corpo ne verrà danneggiato) in modo da ottenere le vitamine necessarie e non mangiare troppo.

Il frutto è dolce, ma contiene poco zucchero, attribuibili anche a proprietà benefiche, soprattutto per chi pratica sport o ha il diabete.

Si è detto sopra che le sostanze benefiche regolano il livello dell'ormone dello stress. Questa è anche una buona proprietà dimagrante. Il danno dello stress in questo problema è ovvio.

Con un esaurimento nervoso, una persona perde molta energia utile. Per reintegrarlo, devi mangiare qualcosa. Molto spesso, le persone in questo stato non controllano il cibo che mangiano: mangiano tutto e aumentano di peso significativo, causando danni al corpo. Con lo stress costante, l'eccesso di cibo è generalmente un'abitudine. Il danno sta aumentando.

La papaya può essere un'ottima medicina: può aiutarti a rimanere pieno (senza mangiare troppo) e normalizzare i livelli di ormone dello stress. Di conseguenza, non ci sono nervi e obesità.

Semi di papaya: benefici e usi

Durante la pulizia, molti buttano via i semi. Non è infatti saggio trascurare l'uso dei semi di papaya a scopo medicinale e preventivo.È difficile sopravvalutare i benefici delle loro proprietà:

• La composizione chimica dei semi contiene composti fenolici e flavonoidi, che prevengono lo sviluppo di tumori grazie alle loro proprietà preventive.
• per colpa di enzimi proteolitici i semi aiutano a sbarazzarsi dei parassiti.
• Papaina non solo scompone le proteine ​​nello stomaco, ma distrugge anche i depositi di elminti.
• Karpain aiuta nella lotta contro i vermi parassiti e le amebe.

Ecco come beneficiano gli enzimi della papaya.

Se macini cinque semi, mescoli con un cucchiaio di succo di lime (fresco) e prendi un paio di volte al giorno per un mese, puoi vedere miglioramenti significativi nella cirrosi epatica.

L'unica cosa che deve essere fatta in anticipo è consultare un medico sull'uso di questa miscela.

È vero, è meglio per le donne in gravidanza e in allattamento astenersi dal mangiare semi di papaia.

L'uso della papaia per scopi medicinali

Le preziose proprietà di un decotto di foglie possono essere utilizzate come cura per le malattie respiratorie, e se mescoli latte o tè alla menta con il succo delle foglie o dei frutti verdi, ottieni una buona tintura per combattere i parassiti intestinali. La tintura di fiori di papaia aiuta a indurre le mestruazioni.

Inoltre, il prodotto ha la capacità di guarire rapidamente le ferite, rafforza il sistema immunitario e il sistema cardiovascolare.

La papaya fa bene anche all'intestino. I semi di papà aiutano a combattere i batteri patogeni, migliorando così le proprietà della microflora.

Per la guarigione delle ferite

La polvere di semi aiuta nella guarigione delle ferite. Contiene sostanze che uccidono microbi e batteri nocivi e il succo del frutto verde previene la formazione di edema nel sito della ferita e la comparsa di pus. Il prodotto grezzo contiene un enzima proteasi, che accelera anche la guarigione delle ferite.

Per migliorare la visione

A causa del contenuto di sostanze utili, si consiglia di consumare la polpa con problemi di vista. Il consumo regolare della polpa aiuta ad evitare la distrofia della retina del bulbo oculare, che porta alla perdita della vista con l'età. Il beta-carotene migliora la funzione dei muscoli oculari.

Per la prevenzione dell'aterosclerosi

Le vitamine della papaya A, C ed E prevengono l'aterosclerosi, promuovono una sana funzione cardiaca. La vitamina C regola anche gli ormoni dello stress.

Con ernia intervertebrale

Un'ernia si verifica per molte ragioni:

• da uno stile di vita sedentario;
• a causa di una postura scorretta;
• a causa di una distribuzione del carico errata;
• a causa dell'osteocondrosi.

Viene aiutato a curare un estratto di papaya, che, per le sue proprietà, è in grado di ripristinare il tessuto connettivo nei dischi intervertebrali.

Come viene utilizzata la papaia in cosmetologia

Il frutto è ampiamente utilizzato in cosmetologia grazie al fatto che le vitamine A e C sono incluse nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli. Vari preparati a base di papaia vengono utilizzati per ripristinare la pelle. Il succo è in grado di rimuovere le cellule morte della pelle, ripristinando la sua struttura sana. Inoltre, il prodotto si trova in scrub, creme, saponi, dentifricio e schiuma da barba.

Maschere per il viso alla papaya

Le maschere hanno la capacità di purificare la pelle e renderla radiosa, inoltre rimuovere le tossine e fornire un effetto ringiovanente, curare l'acne.

Per utilizzare il prodotto a scopo cosmetico per rinnovare la pelle del viso, è possibile utilizzare la seguente ricetta della crema:

1. Macinare 5 g di polpa.
2. Mescolare con 20 g di burro di karité e 20 g di panna acida.
3. Metti la miscela in un barattolo per cosmetici.
4. Conservare in frigorifero per non più di una settimana.

La crema dovrebbe essere usata al posto del fluido notturno.

La maschera è sconsigliata per l'uso in presenza di ferite.

Olio di papaya per capelli

L'olio, che viene applicato sui capelli, dona lucentezza e setosità, combatte la forfora e aiuta a rinforzare i follicoli piliferi, inoltre migliora in generale le condizioni della pelle della testa.

L'olio è ricavato dai semi del frutto e si combina con vari acidi come il palmitico o l'oleico, il che rende le sue proprietà universali.La miscela può essere utilizzata come:

• condizionatore;
• agente antinfiammatorio;
• peeling morbido;
• balsamo o maschera.

L'olio non deve essere utilizzato da persone con reazioni allergiche dannose alle sostanze in esso contenute.

Cosa si può fare con la papaia

Nella cucina moderna, la frutta esotica è richiesta. Il suo ambito è ampio:

• insalate;
• Dolce;
• frullati;
• cocktail;
• piatti di carne e pesce;
• Pancakes;
• torte e pasticcini;
• gelato.

Alcune persone macinano i semi e li usano come spezie.

Come sbucciare e mangiare la papaya

Esistono diversi modi per sbucciare e mangiare la frutta:

1. Tagliare a metà, eliminare i semi e mangiare con un cucchiaio come un'anguria.
2. Tagliate a fette.
3. Staccare la pelle con le dita e mangiare la polpa con un cucchiaio.
4. Sbucciate la pelle con le mani e mangiate senza posate, come una pera o una pesca.

I benefici e i rischi della papaia essiccata

I benefici della papaya essiccata per il corpo, così come i benefici della papaya essiccata, difficilmente possono essere sopravvalutati.

Una porzione di frutta secca non zuccherata contiene 14 g di carboidrati (la norma per un adulto sano è di 225 g). I carboidrati sono carburante per l'uomo. La stessa porzione contiene circa 3 g di fibra alimentare (30 g è la norma), che migliora la funzione intestinale e abbassa il colesterolo e lo zucchero.

La frutta secca fa bene a una dieta equilibrata. Il vantaggio della frutta secca della papaya è che è un'ottima fonte di fibre sane.

Sebbene contengano molta meno vitamina C rispetto alla frutta fresca, i benefici della papaya candita sono innegabili.

Danno e controindicazioni alla papaya

La papaia è un frutto sia benefico che dannoso.

Un feto acerbo contiene lattice di succo di latte nocivo con proprietà tossiche, può anche causare contrazioni uterine premature nelle donne in gravidanza, con conseguente aborto spontaneo.

Mangiare papaia essiccata nel cibo può causare danni irreparabili alle persone con diabete. Dovresti sempre controllare la quantità di frutta secca che mangi perché contiene dolcificanti aggiuntivi che possono essere dannosi per la salute e il peso dei denti.

Come scegliere e conservare la papaia

Quando scegli, considera quanto segue:

1. Il frutto non deve essere danneggiato.
2. Il colore di un frutto maturo non dovrebbe essere verde (malsano), ma un ricco arancio o giallo.
3. La frutta matura troppo matura ha un odore dolce.
4. Il frutto deve essere morbido ma compatto.
5. Più piccolo è il frutto, più saporito.

Puoi conservarlo per un anno, ma la papaya acquisisce un gusto speciale in primavera o in autunno. Il frutto conserva il suo gusto e le sue qualità medicinali se conservato ad una temperatura di circa 10 gradi Celsius.

Per accelerare la maturazione a casa, puoi mettere la papaya nella stessa busta con la banana.

Conclusione

La papaia è un frutto sano che ha un massimo di proprietà utili e persino medicinali e un minimo di controindicazioni. Sì, i benefici e i danni della papaia sono innegabili. La polpa aiuta a sviluppare e mantenere il corpo in uno stato normale.

L'unica cosa da fare prima di aggiungere polpa o semi alla tua dieta è consultare uno specialista. Alcune persone possono avere una reazione allergica dannosa alle sostanze della papaia. Per alcuni, l'uso può essere dannoso per altri motivi.