Tartalom
A termékek gyártása során gyakran különféle anyagokat használnak, amelyek gazdag színt kölcsönöznek a termékeknek. E110 élelmiszer-adalékanyag - mesterséges színezék. Napnyugta Napjának is nevezik. A kifejezés az anyag élénk narancssárga árnyalatának köszönhető.
Milyen adalékanyag az E110
Az adaléknak számos névváltozata van:
- Naplementés sárga FCF;
- Narancssárga S
A narancspor jól oldódik vízben. A színezékek aránya 89%. Nincs jellegzetes szag. Az adalék olvadáspontja 300 ° C.
Az anyag azoszínezékekhez tartozik és mesterséges eredetű. Így az E110 laboratóriumi körülmények között szintetizálódik. Az étrend-kiegészítő kőolajtermékekből készül. A színezőanyag gazdag narancssárga árnyalatot ad az ételnek.
Az alapanyag a legolcsóbb alkatrész, amelyet az iparban használnak. Golyóstoll paszta, kenőanyagok színezésére szolgál.
Az anyag színe a savasságtól függően változik. Az E110 népszerűségét a költségvetése magyarázza. Az adalékanyag gyakran jelen van gazdag színes léitalokban.
Miből készül a sárga színezék?
Az anyagot mesterségesen szintetizálják. Az E110 előállítás az olajtermékek feldolgozása miatt lehetséges.
Az élelmiszer-adalékanyagok előnyei és ártalmai E110
Mivel a festék nem természetes, nincsenek egészségügyi előnyei. Nincs bizonyíték a tartrazin jótékony hatására.
A szakértők a naplementét a veszélyes mérgeknek tulajdonítják. Az élelmiszer-adalékanyagnak a következő hatásai vannak:
- krónikus orrdugulás;
- allergiás kiütés;
- nátha;
- szédülés és fejfájás;
- hányinger;
- a látásélesség megsértése;
- a vesék, az emésztőrendszer működésének rendellenességei.
A mellékhatások kifejezettebbek azoknál az embereknél, akik túlérzékenyek az anyaggal szemben. Az aszpirin intoleranciában szenvedőknél is vannak negatív hatások.
A negatív hatást az eredeti komponensek alkotó maradványai okozzák. A Szudán 1 nevű festékről ismert, hogy rákkeltő.
Vélemény szerint az E110 hozzáadásának veszélye túlzott, ha betartják az előállításának technológiáját. A festék rákkeltő hatása nem haladja meg a sült húsét.
Veszélyes vagy nem sárga festék a Sun Sunset (FCF)
Az orvosok úgy vélik, hogy az E110 étrend-kiegészítő rendkívül veszélyes. Ez egy mérgező, mutált vegyszer (Szudán 1). A káros anyag negatív hatással van az emberi egészségre, ami súlyos szövődményekhez vezet.
A gyermekek számára a legveszélyesebb E110 étrend-kiegészítő. Használatának hátterében hiperaktív viselkedés, könnyezés figyelhető meg. A vegyi anyag rendszeres bevitele gyermekeknél és serdülőknél figyelmetlenséget és érzelmi instabilitást okoz.
Az E110 étrend-kiegészítő negatív hatással van a szervezetre. Az anyag használata tilos az Egyesült Államokban és jelentős számú európai országban.Oroszországban, valamint a FÁK-országokban az alkatrészt az élelmiszeripar termékeinek gyártásához használják. Ha az összetételben káros vegyi anyag található, akkor ajánlott elutasítani a vásárlást. Ez elsősorban a gyermekek és serdülők számára készült termékekre vonatkozik.
Hol és miért adják hozzá az E110 élelmiszer-adalékot?
A hőkezelés során az azo festéket adják hozzá, amely gazdag narancssárga árnyalatot ad a terméknek. Az anyag a következő termékekben található:
- zselé (citrusfélék);
- lekvár;
- édes rulett;
- tejszín (citrom vagy narancs);
- forró csokoládé;
- kávé és alkoholmentes italok;
- instant levesek;
- szószok;
- instant levesek;
- sajt termékek;
- zsemlemorzsa;
- fagyasztott termékek;
- snackek;
- Desszert;
- Megőrzés.
Következtetés
Az E110 étrend-kiegészítő nem hasznos anyag. Az összetevőt az emberi testre gyakorolt negatív hatásai miatt a világ számos országában tilos használni. Az azo festék negatívan befolyásolja a pszichét és az idegrendszert, provokálva a figyelemzavarokat, a hiperaktivitást, az emésztőrendszer működésének zavarait. A tartrazin szedése a termékek összetételében szintén nem ajánlott, ha hajlamos allergiás reakciókra.
