Tartalom
A tejcsépes méz előnyei és ártalmai az elfogyasztott mennyiségtől és az egyéni jellemzőktől függenek. Ahhoz, hogy egy termék pozitívan befolyásolja az egészséget, meg kell vizsgálnia annak tulajdonságait és bevált receptjeit.
Hogyan néz ki a tejcsalán méz
A bogáncs vagy a Maryin bogáncs az Asztrov családból származó lágyszárú növény, számos hasznos tulajdonsággal. A méhek által a virág pollenjéből előállított természetes méz nagyon jó hatással van a szervezetre és javítja az egészséget. Mivel ennek a fajtának a finomsága nem tartozik a leggyakoribb kategóriába, meg kell ismerkednie annak főbb jellemzőivel.
A bogáncs méz általában világos sárga színű, de sötét borostyánszínű, sárgás-átlátszó és egyenletes fehér árnyalatú is lehet. Az állaga viszkózus, homogén és közepes sűrűségű, szirupra emlékeztet, az illata tartós és kellemes, virágos.
A bogáncsméz édes és jól meghatározott ízű, fanyar jegyekkel és hosszú utóízzel. A finomság gyorsan cukorbevonatú, de a kristályosítás után is puha marad és nagyon könnyen felszívódik.
Kémiai összetétel
A bogáncs méz gyógyhatásait gazdag kémiai összetétele határozza meg. A termék különösen a következőket tartalmazza:
- az összes fő csoport ásványi anyagai és vitaminjai;
- tanninok;
- fruktóz és glükóz;
- kis mennyiségű alkaloid;
- gyanták és szaponinok;
- szerves savak;
- flavonoidok és flavolignánok;
- aminosavak, beleértve a tiramint is.
Az édes íz ellenére a méhészeti termék alacsony kalóriatartalmú, 100 g-ban 304 kalória van. Mérsékelt használat esetén a finomság nem okozhat kárt az alakban.
Miért hasznos a tejcsalán méz?
Bármely méz jótékony hatással van a szervezetre. De a tej bogáncs fajtáját különösen nagyra értékelik. A terméknek számos fő pozitív tulajdonsága van:
- Jótékony hatással van a májra... A méh bogáncs méhészeti terméke nagyon jól segíti a máj és az epeúti gyulladásos folyamatokat. Májvédő hatása van, megakadályozza a szerv pusztulását, hozzájárul annak gyors helyreállításához. Használhatja a terméket az epe termelésének normalizálására.
- A hepatitis C járulékos előnyei... A bogáncs méz nem gyógyszer egy veszélyes vírusos betegség ellen. A betegség korai szakaszában azonban megakadályozza a kórokozók szaporodását a szervezetben, és ezáltal segít enyhíteni a tüneteket.
- Feszesítő hatás... Gyengített immunitás és vitaminhiány esetén ajánlott tejcsalán mézet fogyasztani. A termék segít egy hosszabb betegség után gyorsabban felépülni, megelőzően véd a vírusfertőzések ellen.
- Jótékony hatással van az idegrendszerre... Használhat méhészeti terméket stressz, instabil érzelmi állapot és álmatlanság esetén. Quercetint tartalmaz, amelynek nyugtató hatása van.Ezenkívül a tej bogáncs fajtája javítja az agy aktivitását és megakadályozza a veszélyes neurológiai rendellenességek kialakulását.
- Az anyagcsere és az emésztési folyamatok normalizálása... Kis mennyiségben a méz székrekedésre hajlamos, az étel lassú emésztésével és bélgörcsökkel fogyasztható. A termék felgyorsítja a tápanyagok asszimilációját az élelmiszerekből, és eltávolítja a felgyülemlett méreganyagokat a szervezetből.
- Az ízületi betegségek fájdalmas érzéseinek csökkentése... A tej bogáncs pollen méhtermékének erős gyulladáscsökkentő hatása van. Ezért igénybe veheti az ízületi gyulladás, az arthrosis és a reuma esetleges segítségét, a finomság enyhíti a fájdalmat és enyhíti a helyi duzzanatot.
A tejcsípős méhészeti kezelés különösen előnyös a nők számára. A termék rendszeres használata jótékony hatással van a megjelenésre és lassítja az öregedési folyamatokat.
Hogyan kell venni a bogáncs mézet
Használhatja a terméket ingyenes sorrendben, csemegeként, teával vagy gyógynövényes főzetekkel együtt. De léteznek kezelési rendek is a bogáncs méhészeti termékeinek szedésére, ez különösen hasznos bizonyos betegségek esetén.
Tej bogáncs mézzel a máj számára
A hagyományos orvoslás különösen hangsúlyozza a mézes bogáncsfajta helyreállító tulajdonságait. A termék segít a máj zsíros degenerációjában, hozzájárulhat a cirrhosis gyógyulásához a korai szakaszban, és felgyorsíthatja a hepatitis C-ből való felépülést.
Használhatja a méhészeti terméket tiszta formájában, de gyakrabban meleg gyógyteával vagy felmelegített tejjel kombinálják. A napi adag 2-3 adagra oszlik, ez növeli a kezelés hatékonyságát.
A bogáncs méz különösen hatékony, ha más hasznos összetevőkkel együtt használják. Koleretikus gyógynövényekkel vagy méhpempővel együtt szedhető, amely felgyorsítja az egészséges májsejtek szintézisét.
Ízületekhez
A méhészeti termék előnyös reuma, ízületi gyulladás, osteochondrosis és arthrosis esetén. A bogáncs méz mangánt és cinket, valamint flavonoidokat tartalmaz, amelyek semlegesítik az ízületek belső gyulladását. Az E-vitamin és a karotinoidok fokozzák a kötőszövetek egészségéért felelős kollagén termelést.
Lehetséges, hogy ízületbetegségekre mézet szedünk a szokásos algoritmus szerint - teával vagy meleg tejjel együtt, naponta két nagy kanál. Használhatja a csemegét a szabadban is. Például a krémeknek jó hatása van - kenik a szerrel a fájó ízületet, majd fóliával és meleg ruhával betakarják, és a borogatást körülbelül 20 percig tartják.
Alkalmazás a kozmetológiában
A tejcsépes méz jótékony tulajdonságait nagyra értékelik a kozmetológia. A termék tökéletesen kisimítja a ráncokat, elősegíti a kollagéntermelést és telíti az epidermist vitaminokkal és szerves savakkal. Használhatja a terméket bőrbetegségek - pikkelysömör és kelések, ekcéma és dermatitis esetén.
A mézes maszkok jótékony hatással vannak a hajra. A tej bogáncs használatának hátterében a tüszők megerősödnek és aktívabban növekedni kezdenek, a fürtök a károk után gyorsabban helyreállnak.
Tej bogáncs mézes maszk hajra
A hajhullás leállításához és a hajának terjedelmesebbé tételéhez ezt a receptet használhatja:
- három nagy kanál mézterméket vízfürdőben 40 ° C-ra melegítenek;
- ha szükséges, enyhén hígítsuk tiszta folyadékkal;
- a fejbőrre kenve, alaposan dörzsölve a gyökereket;
- tekerje be a haját műanyaggal és törölközővel.
A maszkot fél órán keresztül kell tartani, és az eljárást minden nap megismételik tíz napig egymás után.
Mézes maszk
Az első ráncoktól, a gyulladástól és a pattanásoktól kezdve egy egyszerű tejcsípős mézes maszk segít. Így csinálják:
- két nagy evőkanál méhészeti terméket kissé gőzzel melegítenek, hogy a termék folyékony állagúvá váljon;
- a meleg szer eloszlik a bőrön, elkerülve a szem körüli területet.
20 perc elteltével a mézet tiszta vízzel mossuk le, és a bőrt tápláló krémmel hidratáljuk.
Ellenjavallatok a tej bogáncs méz használatához
A legtöbb méhészeti termékhez hasonlóan a bogáncsméz is jótékony és káros lehet. Óvatosan kell venni, és bizonyos betegségek esetén teljesen el kell hagynia a finomságot. Az ellenjavallatok listája a következőket tartalmazza:
- egyéni allergia a méhészeti termékekre;
- terhesség;
- kolelithiasis az akut stádiumban;
- cukorbetegség;
- krónikus neurológiai rendellenességek;
- súlyos szív- és érrendszeri betegségek;
- bronchiális asztma;
- nehézlégzés.
A méz nem ajánlható kétéves kor alatti gyermekek számára. Szigorúan ellenjavallt a csemege használata a nők számára a szoptatás ideje alatt, az újszülött súlyos allergiákkal reagálhat.
Hogyan válasszuk ki és helyesen tároljuk?
A tejcsalán méz vásárlásakor gondosan értékelnie kell a termék minőségét és kerülni kell a hamisítványokat. Különböző jelek alapján különböztetheti meg a valódi méhcsemeget a hamisítványtól:
- Szín szerint... A bogáncs méz hagyományosan világossárga árnyalattal rendelkezik, a borostyántól a majdnem fehérig.
- Következetesség... A termék nagyon gyorsan kristályosodik, és általában már cukorral van bevonva a polcokon. Ugyanakkor a méz nem válik keménysé.
- Illat... Az igazi tejcsalán méz finom és kitartó illatú, savanykás jegyekkel.
- Íz... Ebben a fajtában nincs keserűség, a csemege meglehetősen cukros.
Annak érdekében, hogy ne találjon hamisítványt, meg kell vásárolnia egy tejcsípős finomságot megbízható eladóktól vagy közvetlenül a méhészektől.
Szükséges, hogy a méhészeti terméket sötét, alacsony páratartalmú helyen, 5-20 ° C hőmérsékleten tárolja. A legjobb, ha a csemegét szoros fedéllel ellátott üvegedényben tárolja. De nem használhat fémedényeket, a méz oxidálódik, ha érintkezik a falával.
Következtetés
A tejcsépes méz előnyei és ártalmai kísérik egymást. A termék számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, de komoly ellenjavallatokkal rendelkezik. A csemege elfogyasztása előtt fontos megbizonyosodni arról, hogy nincs allergia, és ne lépje túl a kis adagokat.
