Szilícium az élelmiszerekben: tartalomjegyzék

Az élelmiszerekben található szilícium elengedhetetlen az inak és a porcok megfelelő képződéséhez. Felelős a kötőszövet működéséért. Összességében az emberi test tartalmaz 1-2 g szilíciumot. Jelen van a vérben, az izmokban és a mellékvesékben.

Mi az a szilícium az élelmiszerekben

A szilícium egy kémiai elem, amelyre az embernek szüksége van a zsíranyagcsere teljes áramlásához. Az anyag második neve szilícium. Megakadályozza a zsírok behatolását az erek falába. Ezenkívül az anyag csökkenti a vérnyomást és értágító hatású. A szilícium termékek összetételében jut be az emberi testbe. Tartalmát az ipari feldolgozás befolyásolja. Az ételek finomításának folyamata jelentősen csökkenti az anyag mennyiségét.

Az ásványi anyagok hiányát gyakran a kedvezőtlen környezeti feltételek váltják ki. Teljes étrend mellett is kialakulhat. Az anyag eltávolítását klórozott víz, radionuklidokat tartalmazó erjesztett tejétel segíti elő. Gyermekeknél az elem növekedése az aktív növekedés időszakában meredeken csökken. A szilíciummal ellátott termékek használatának szükségességét a következő tényezők okozzák:

  • szív-és érrendszeri betegségek;
  • rosszindulatú daganatok;
  • túlzott cukorbevitel;
  • gyógyszerekkel való kezelés, beleértve az alumíniumsókat is;
  • cukorbetegség.
A szilíciumot tartalmazó termékeket a nap bármely szakában el lehet fogyasztani
Megjegyzés! A test napi szilíciumigénye 20-30 mg.

A szilícium előnyei

A magas szilíciumtartalmú ételeket rendkívül egészségesnek tekintik. Az ásványi anyag részt vesz az immunfolyamatokban és a csontszövet kialakulásában. Hatással van más tápanyagok felszívódására. Az ásványi anyagok hiányával csökken a bőr rugalmassága és megváltozik az érzelmi állapot.

A szilícium hasznos tulajdonságai a következők:

  • antioxidáns hatás;
  • az anyagcsere normalizálása;
  • az érfalak megerősítése;
  • lassítja a rosszindulatú sejtek növekedését;
  • a fagocitózis stimulálása;
  • az elasztin és a kollagén termelésének stimulálása;
  • a reproduktív rendszer normalizálása;
  • az idegrendszer stabilizálása;
  • agyi aktivitás fenntartása;
  • csontritkulás kialakulásának kockázatának csökkentése;
  • az immunitás erősítése;
  • a vérnyomás csökkentése;
  • a körmök, a haj és a bőr állapotának javítása.

A fogyás során a szilícium megakadályozza a zsírlerakódást és felgyorsítja az izomtömeg növekedésének folyamatát. Ez a hatás az anyagcsere serkentésével érhető el. Ezért a felvétel és a sportolók számára ajánlott. Az ásványi anyag helyreállítja a gyomor bélését is, megakadályozva a patogén vírusok és baktériumok behatolását. Semlegesíti a savasságot és felgyorsítja a regenerációs folyamatokat a testben. Egyedüli tulajdonsága a nehézfémek eltávolítása a szervezetből.

Fontos az érzelmi állapot stabilizálásának képessége is. Az ásványi anyag hiánya depressziós rendellenességekkel és krónikus álmatlansággal járhat. Az anyagkészlet feltöltése után az idegrendszer megfelelően működik.Ennek fényében javul a hangulat, nő a hatékonyság.

Szilícium káros

Az élelmiszerekben és gyógynövényekben található szilícium káros lehet az egészségre, ha túlzottan felhalmozódik a szervezetben. Ez a helyzet akkor fordul elő, ha a szilíciumcsere zavart, veszélyes termelésben dolgozik, vagy annak tartalmával nem megfelelő gyógyszerek miatt következik be. A szervezetben lévő túlzott mennyiségű anyag káros hatása a következő:

  • a tüdőelégtelenség kialakulása;
  • rosszindulatú képződmények az emésztőszervekben;
  • fokozott idegesség;
  • urolithiasis betegség;
  • intenzív hajhullás.

Az urolithiasis kialakulásával a túladagolás hátterében a vizelés gyakoribbá válik, a hát alsó részén jelentkező fájdalom jelenik meg. A keringési rendellenességek miatt megnő az érrendszeri patológiák kockázata. Az immunitás is érezhetően csökken, a kalcium kimosódik a testből.

A tudományos közösségben az ásvány neve Si-re rövidült

Bizonyos esetekben az anyag bősége a testben provokálja a zúzódások indokolatlan megjelenését a testen. Ugyanakkor a fogak és a körmök állapota romlik. Hosszú kóros patológia esetén depresszió alakul ki. A szilíciumellátás csökkentése után az egészségi állapot stabilizálódik.

A szilíciumban gazdag ételek ellenjavallatai

Minden hasznos elemnek szigorúan korlátozott mennyiségben kell bejutnia a testbe. Ezenkívül figyelembe kell vennie az orvosok ajánlásait.

A termékekben lévő szilíciumforrások használata ellenjavallt a következő esetekben:

  • a szilícium-anyagcsere megsértése;
  • terhesség és a szoptatás ideje;
  • egyéni intolerancia;
  • az emésztőrendszer krónikus betegségei.

A szilíciummal ellátott termékek használata során az anyagcserezavarok hátterében mellékhatások jelentkezhetnek. Ebben az esetben az ásványi anyag felhalmozódik a testben, nincs ideje kiválasztani. Fokozódik a vizelés és a vércukorszint.

Figyelem! Osteoporosisban és törések után a szilícium iránti igény jelentősen megnő.

Milyen ételek sok szilíciumot tartalmaznak

A szilíciumot a növényekben és a termékekben különböző arányban mutatják be. Az anyag legnagyobb felhalmozódása a növényi növényekben figyelhető meg. A gabonafélék különösen hasznosak, és különösen - korpa tartalmukkal. A minimális mennyiség megtalálható a tenger gyümölcseiben, a húsban és a tojásban. A hús összetételében az anyagot a szervezet nem szívja fel megfelelően. Ennek oka a termékek hőkezelésének igénye.

Megfelelő mennyiségű ásványi anyag nyerhető szilícium-vízből is. Minden betegség hatékony gyógymódjának számít. Az italt az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére és a vér tisztítására használják. A vezető források a zöldségek, a gabonafélék és a diófélék. Ami a gabonaféléket illeti, az ásványi anyag legnagyobb koncentrációja a szemek héjában koncentrálódik. A szilícium a következő élelmiszerekben is megtalálható:

  • rizs;
  • zabpehely;
  • szójababok;
  • eper;
  • szezámmag;
  • bab;
  • árpa;
  • spárga;
  • zöldborsó;
  • lencse;
  • dinnye.
Ajánlott olvasmány:  Miért hasznos a zabkorpa, vélemények

A szilícium nemcsak az élelmiszerekben, hanem a gyógynövényekben is megtalálható. Ezek alapján főzeteket és infúziókat készítenek. A fő kezelés hatékonyságának növelésére és általában a test megerősítésére szolgálnak. A leggyakoribb és leghatékonyabbak:

  • zsálya;
  • kakukkfű;
  • varádics;
  • mezei kamilla;
  • madár felvidéki;
  • orvosi tüdőfű.
A szilíciumtartalmú termékek különösen fontosak a gyermekek számára az aktív növekedés időszakában.

Szilíciumban gazdag ételasztal

Tudva, hogy melyik étel tartalmazza az anyagot nagyobb mennyiségben, elkészíthet egy étrendet, amely pótolja az ásványi anyag hiányzó készletét.

A táblázatba felsoroljuk a szilíciummal ellátott termékek listáját és annak tartalmát:

A termék neve

Szilíciumtartalom (mg / 100 g)

Spárga

99

Egy ananász

91

Rizs

1242

Bab

93

Dinnye

83

Lencse

82

Zabpehely

1004

szezámmag

198

Zöldborsó

85

Eper

101

Rozsmag

86

Árpa

602

Fehér retek

89

Szójababok

179

A nagy mennyiségű szilíciumot tartalmazó termékek használatának szabályai

A szilíciumtartalmú élelmiszerek étrendbe történő bevezetésekor számos lényeges részletet figyelembe kell venni. A helyes használat biztosítja az immunitás erősödését és a személy külső adatainak javítását. Az orvosok nem javasolják a szilícium-dioxid alkalmazását krómot és vizelethajtó szereket tartalmazó gyógyszerekben. Ez a kombináció fokozza a gyógyszerek hatását.

A szilícium legjobb felszívódása érdekében korlátoznia kell a húskészítmények használatát. Az alumíniumot tartalmazó ételekkel is óvatosnak kell lennie. Megzavarja a szilícium felszívódását. A szilíciumot tartalmazó zöldségek és zöldségek hőkezelésre nem kívánatosak. Ez az anyag térfogatát teljes egészében megőrzi.

Mivel a szilícium jól felszívódik az E, C és A vitaminokkal, zöld zöldségekkel és citrusfélékkel együtt kell fogyasztani. A szilíciumot tartalmazó gyümölcsöket lehetőleg hámozás nélkül kell fogyasztani. Szükséges a vízháztartás biztosítása is. Ez pozitív hatással van a hasznos elem asszimilációjára.

Fontos! Az Alzheimer-kórban szenvedőknek növelniük kell a szilícium mennyiségét étrendjükben.

Hasznos tippek

A sok hasznos tulajdonság ellenére a szilícium-vitamin élelmiszerekben történő felhasználásakor a következő tényeket kell figyelembe venni:

  • a szilícium hiányától súlyosbodik a meteoszenzitivitás;
  • a szilíciumban gazdag étel felgyorsítja a gyógyulási folyamatokat égési sérülések és vágások után;
  • az ásványi anyag a legrosszabbul szívódik fel szénhidrátokkal kombinálva;
  • egy hasznos elem lelassítja a zsírlerakódás folyamatát;
  • körülbelül 10 mg anyag választódik ki naponta a testből;
  • a gyümölcs héja több szilíciumot tartalmaz, mint a pép;
  • az ásványi anyag javítja a vas és a kalcium felszívódását;
  • 500 mg szilícium adagja veszélyes az egészségre.

A gyógyszerek alternatívát jelenthetnek az anyag természetes forrásaival szemben. A megfelelő tesztek letétele után veszik őket. Ellenkező esetben a szilícium ellenőrizetlen használata nem kívánt mellékhatásokat válthat ki.

Következtetés

Az élelmiszerben lévő szilícium jobban felszívódik, mint a vitamin komplexek összetételében. Ezért a készlet pótlásához elegendő a napi étrend módosítása. Fontos figyelemmel kísérni az étkezés mennyiségét és gyakoriságát annak tartalmával együtt.

Link a fő bejegyzéshez

Egészség

a szépség

Étel