Diéta eróziós gastroduodenitis esetén

A gastroduodenitis alatt szokás megérteni egy gyulladásos betegséget, amely a gyomor és a nyombél nyálkahártyáját érinti. Leggyakrabban a kóros folyamat oka a Helicobacter Pylori baktériummal való fertőzés. A betegséget a krónikus gastritis egyik fajtájának tekintik. A kezelés nemcsak gyógyszerek alkalmazását foglalja magában, hanem a káros termékek étrendből való kiküszöbölését is. Ebben az időszakban az eróziós gastroduodenitis számára megfelelő étrend és táplálkozás nagyon fontos a beteg számára.

Az eróziós gastroduodenitis táplálkozási jellemzői

Az eróziós gastroduodenitis kétféle formában fordulhat elő - akut és krónikus. Gyakran az embereknél diagnosztizálják a második típusú betegséget, amely váltakozó remissziós és súlyosbodási időszakokkal telik el.

Az ilyen patológia étrendje a terápiás terápia fontos része. Az étrend összetétele a patológia formájától és lefolyásától, valamint a gyomor pH-mutatójának adataitól függ.

De ezeknek a patológiáknak a táplálkozásának elvei ugyanazok - gondoskodni kell a nyálkahártya állapotáról. Az étrendből eltávolítunk minden olyan ételt, amely a gyomor és a vékonybél szöveteinek legkisebb károsodásához is vezethet.

Az ételeket kizárólag pürében szolgálják fel. Használat előtt alaposan felforralják és megőrlik. Ha az étel darabokkal találkozik, akkor azokat jól meg kell rágni.

Tilos hidegen vagy melegen enni az ételt. A lista azokat a termékeket is tartalmazza, amelyek kémiai irritációt okoznak. Korlátozza a sóbevitelt.

Diétás menü eróziós gastroduodenitis esetén

Az eróziós gastroduodenitis súlyosbodásával a betegnek az 1. számú étrendet írják elő. Az első napon az orvos javasolja az ételek teljes megtagadását. Kis mennyiségű forralt vizet és teát szabad fogyasztani hozzáadott cukor nélkül.

Másnap a betegnek 1A számú étrendet írnak elő. A kalória csökkenése a szénhidrátok, valamint a kis mennyiségű fehérje és zsír fogyasztása miatt következik be.

Tilos olyan ételeket fogyasztani, amelyek a váladék gerjesztéséhez és a gyomor falainak irritációjához vezetnek. Az ételeket párolják vagy főzik. Ezt követően őrölni. A napi sómennyiség 6 g-ra csökken.

A megfelelő táplálkozás mellett az ágynyugalmat is be kell tartani. Az ételeket többféle megközelítésre osztják. Az eróziós gastroduodenitisben szenvedő betegnek legfeljebb 1,5 liter folyadékot kell fogyasztania.

A menü energiaértéke nem haladja meg a napi 1900-2000 kcal-t

6-8 nap elteltével a beteget az 1B. Számú diétára helyezik. Célja a gyomornyálkahártya és a hasnyálmirigy regenerációjának stimulálása. Ez a fajta étrend magában foglalja a szénhidrátok korlátozását, de normál fehérje- és zsírtartalommal. A főétel a nyálkás leves. A szilárd ételeket, a hideg és meleg ételeket teljesen zárja ki.

Az étkezéseket félágyas pihenéssel kombinálják

Amint a beteg állapota normalizálódik, az 1. számú diétát írják elő neki. Nem kell már őrölni az ételt. De az étrend főtt, párolt és sült ételeket tartalmaz. A napi só mennyisége nem haladhatja meg a 8-10 g-ot.

Főtt zöldségből készült salátákat, enyhe sajtokat, orvosi kolbászt szabad enni. A kenyér legyen fehér, de a tegnapi. Az olíva- és lenmagolajokat zsírként használják.Az étkezés magában foglalja a fehérjetartalmú ételek, például nyúl, csirke és pulyka fogyasztását.

Engedélyezett termékek

A betegség súlyosbodásának időszakát súlyos fájdalom kíséri. Ezért az eróziós gastroduodenitis étrendje az első hetekben a következőket tartalmazza:

• tegnapi fehér kenyér;
• keksz;
• tej alapú levesek gabonával és tésztával;
• tejet tartalmazó italok;
• párolt omlett;
• zöldséglevesek;
• párolt szelet és húsgombóc;
• hús marhahús, borjúhús, csirke, pulyka és nyúl formájában, főzve vagy párolva;
• alacsony zsírtartalmú halfajták.

Igyon kocsonyát, teát kis mennyiségű cukorral, kompótokat.

Tiltott ételek

Az eróziós gastroduodenitis étrendje és táplálkozása a nyálkahártya megőrzésére és az irritáció megelőzésére irányul.

Ezért a betegnek tilos enni:

• gazdag sütemények és friss kenyér;
• sűrített húslevesek;
• gomba húsleves;
• zsíros hal és hús;
• savanyúságok, pácok;
• fűszer;
• magas zsírtartalmú erjesztett tejtermékek;
• fűszeres és zsíros szószfajták (ketchup, majonéz);
• csokoládé, sütemények és sütemények;
• fekete kenyér;
• kolbászok;
• félkész termékek;
• bizonyos típusú zöldségek (hagyma, fokhagyma, retek, káposzta);
• magas savtartalmú gyümölcsök (ananász, narancs, mandarin, citrom);
• a szőlőlé.

Az eróziós gastroduodenitis esetén tiltott és megengedett élelmiszerek listája

Diéta eróziós gastroduodenitis esetén egy hétig

Egy olyan beteg esetében, akinek eróziós gastroduodenitist diagnosztizáltak, eleinte nehéz megszokni az új étrendet. A feladat megkönnyítése érdekében az orvosok egy hétre durva menüt készítenek.

Az első nap:

1. Reggeli - rizskása tejben és vízben, sült alma és alacsony zsírtartalmú túró.
2. A második reggelire - búzadara.
3. Nappal - zöldségleves tejszínnel, párolt halakkal, zselével.
4. Délutáni uzsonnára - reszelt alma, 2 keksz és gyümölcslé.
5. Este - hajdina zabkása, tea cukorral.
6. Lefekvés előtt - egy pohár erjesztett sült tej.

A második napon:

1. Reggelire - főtt tojás, 2 keksz, tea tejjel.
2. A második reggelire - túrós puding, kamilla tea.
3. Nappal - hajdina leves, párolt omlett, almakompót.
4. Délutáni uzsonnára - gyümölcssaláta.
5. Este - sajttorta tejföllel, tea cukorral.
6. Lefekvés előtt - egy pohár zsírmentes kefir.

A harmadik napon:

1. Reggeli - zabpehely tejjel, kávéital.
2. Ebédre - banán.
3. Nappal - sült hús szuflé, zselé.
4. Délutáni uzsonnára - túrós rakott.
5. Este - párolt hal, burgonyapüré, sárgarépa és almasaláta, tea tejjel.
6. Lefekvés előtt - egy pohár zöldséglé.

A negyedik napon:

1. Reggel - hajdina zabkása tejjel, 2 keksz, tea cukorral.
2. A második reggelire - egy szendvics vajjal, lével.
3. Nappal - tészta leves, főtt rizs májjal, szárított gyümölcs kompót.
4. Délutáni uzsonnára - alacsony zsírtartalmú túró és sült körte.
5. Este - rizs rakott, tea cukor nélkül
6. Lefekvés előtt - natúr joghurt adalékanyagok nélkül.

Az ötödik napon:

1. Reggel - zabpehely híg tejjel, cikória.
2. Ebédre - egy alma.
3. Nappal - leves csirkehúslevessel, mell hajdinával. Kompót.
4. Délutáni uzsonnára - saláta sárgarépából és mazsolából.
5. Este - párolt szelet, főtt rizs, zselé.
6. Lefekvés előtt - egy pohár erjesztett sült tej.

A hatodik napon:

1. Reggel - túrós rakott, 2 keksz, tea cukorral.
2. Ebédre - sült alma.
3. Nappal - zöldségleves, cékla és mazsola saláta, zselé.
4. Délutáni uzsonnára - alacsony zsírtartalmú túró.
5. Este - alacsony zsírtartalmú halak, párolt zöldségek, kompót.
6. Lefekvés előtt - kamilla tea.

A hetedik napon:

1. Reggel - párolt omlett, tea cukorral.
2. A második reggelire - alma és körte püré, 2 krutonnal.
3. Nappal - rizskása, mazsolakompót.
4. Délutáni snackre - egy pohár természetes joghurt adalékok nélkül.
5. Este - főtt marhahús, zöldségpüré.
6. Lefekvés előtt - csipkebogyó főzet.

Lefekvés előtt nyugtató italt kell bevenni a gyomor és a vékonybél nyálkahártyájára.

Következtetés

A diéta és az eróziós gastroduodenitis táplálkozása célja a gyomor és a nyombél érintett területeinek terhelésének csökkentése, a nyálkahártya helyreállítása. A menüt az orvos készíti a betegség jelei alapján. Az ajánlások be nem tartása a patológia súlyosbodásához és a szövődmények kialakulásához vezethet.