Miért hasznos és veszélyes a glükóz, a hiperglikémia és a hipoglikémia?

Az ember feltölti az energiát a hasznos mikroelemek, makrotápanyagok, vitaminok, valamint zsírok, szénhidrátok és fehérjék bevitele miatt az étellel együtt. Ismeretes, hogy a szénhidrátok az egyik fő energiakomponens. A szénhidrátokban található glükóz előnyei és ártalmai tulajdonságainak köszönhetők.

Mi a glükóz és mire való

A glükóz a legegyszerűbb monoszacharid a szénhidrátok között, amelynek 1 cukormolekulája van. Egyéb monoszacharidok a következők:

• ribóz;
• galaktóz;
• fruktóz.

A glükóz szó szerint görögből fordítva "édes". Más módon dextróznak vagy szőlőcukornak is nevezik. A természetben a glükóz a gyümölcsök és bogyók gyümölcslében található. Az anyag előnye abban rejlik, hogy a glükózt a fotoszintézis fő termékének is tekintik.

A dextrózt alkotó molekula az úgynevezett komplex cukrok része:

• poliszacharidok (cellulóz, glikogén, keményítő);
• diszacharidok (laktóz, maltóz, szacharóz).

A glükóz a bázikus komplex cukrok lebontásának (hidrolízisének) végterméke. Különösen a gyomorba kerülő diszacharidok fruktózra és glükózra bomlanak.

A következő tulajdonságokat különböztetjük meg:

• kristályszerű anyag;
• a kifejezett szín és szag hiánya;
• édes íz jelenléte;
• vízben oldhatóság.

A glükóz előnyös tulajdonságai a test számára szükséges energia biztosítása. Ez az előny a zsírokban és a szénhidrátok formájában lévő glükózban is megmutatkozik. A komponens a hasznos élelmiszerek következő csoportjaiban található:

• kenyér termékek;
• gyümölcs;
• zöldségek;
• tejtermékek.

A cukor előnyei nyilvánvalóak. A kárt akkor észlelik, ha az anyag felesleges mennyisége bejut a szervezetbe.

A glükóz előnyei a szervezet számára

Az anyag elengedhetetlen a test alapvető metabolikus folyamataihoz. Az agynak cukorra van szüksége. Hiányával éhségérzet támad, ami egyfajta jel.

Az ember összes energiájának felét a cukor átalakításának jótékony folyamatai révén kapja meg. Eleinte hidrolízisen megy keresztül. Ebben a jelenségben 1 glükózmolekulából 2 úgynevezett pironsavmolekula képződik.

A cukor előnyös tulajdonságait megkülönböztetjük:

• energiaforrás;
• vérpótlók, sokkellenes gyógyszerek eleme;
• megszünteti a stresszt;
• anyagcsere folyamatok komponense;
• hozzájárul a szív megfelelő működéséhez;
• javítja az általános közérzetet.

Milyen ételek tartalmaznak glükózt

A dextróz számos hasznos ételben megtalálható. A glükóz a vér része.Az elfogyasztott ételeket a következő összetevőkre bontják:

• fehérjék;
• zsírok;
• szénhidrátok.

Ismeretes, hogy a szénhidrátokat fruktózra és glükózra bontják. Az anyag jelentős részét a következő termékek tartalmazzák:

• cukorka;
• édesem;
• bogyók és gyümölcsök;
• bab, lencse, bab;
• gabonafélék;
• cukor;
• Fehér kenyér;
• Fejes káposzta;
• sárgarépa;
• tök.

A keményítő formájában lévő cukor megtalálható a főtt burgonyában és a kukoricában. A méz nemcsak glükózt tartalmaz, hanem hasznos fruktózt is.

Napi bevitel

Jelentős mennyiségű szőlőcukor káros. A napi bevitel, ami előnyös, 30-50 g, a szakértők kevesebb cukor fogyasztását javasolják. Erre azért van szükség, hogy serkentsék a monoszacharidok különböző élelmiszerekből történő termelését a szervezetben.

Normális vércukorszint

Az emberi test naponta dolgozza fel a szőlőcukrot. Ez a folyamat a táplálékfelvétel során figyelhető meg a hasnyálmirigy működése miatt, amely hormonokat termel. Az inzulin, valamint a máj szabályozza a vércukorszintet.

Diabetes mellitusban a szükséges inzulin nem termelődik. Az inzulininjekciók segítenek a vércukorszint szabályozásában.

A legtöbb ember otthoni cukorkoncentrációs rendszerrel tesztel.

A test teljesítménye nagymértékben függ a cukor koncentrációjától a vérben. Az étkezés előtti glükózszint 90-130 mg / dl. 1-2 óra elteltével az anyag koncentrációja nem lehet nagyobb, mint 10 mg / dl.

A gyermekek (legfeljebb 14 éves) vércukorszintje 3,3 és 5,5 mmol / l között mozog. felnőtteknél (14-60 évesek) ez a mutató növekszik. A férfiak glükóznormája 3,3-5,5 mmol / l. Az életkor, nem a nem a meghatározó tényező. A nőknél a glükóz aránya megegyezik a férfiakéval.

A táblázat olyan információkat tartalmaz, amelyek tükrözik a vércukorszintet.

A glükóz hiányának tünetei a testben

A hipoglikémia súlyos egészségkárosodást okozhat. Ez a kóros állapot a dextróz tulajdonságaihoz kapcsolódó jelekkel nyilvánul meg:

• szédülés;
• gyengeség;
• fejfájás;
• a bőr sápadtsága;
• gyors pulzus.

A hipoglikémia a cukorbetegség és egy független tünet következménye lehet. A mutatók 2,5 (férfiak) és 1,9 (nők) mmol / l-re esnek. Amikor szédülés, tudatzavar jelenik meg, meg kell enni például egy zsemlét. Ez lehetővé teszi a cukorszint kívánt szintre emelkedését és megszünteti a megfelelő tüneteket.

Miért veszélyes a magas vércukorszint?

A következő tényezőket különböztetik meg, amelyek a vér glükózszintjének emelkedéséhez vezetnek:

• nehéz étel;
• stresszes állapot;
• szomatikus patológiák;
• a fizikai aktivitás hiánya;
• a cukorbetegség elleni gyógyszerek szedése.

Az anyag megengedett szintjének növekedése súlygyarapodáshoz, diabetes mellitus és más betegségek kialakulásához vezethet. Ilyen esetekben étrendre van szükség a glükózkoncentráció csökkentése érdekében, ami káros lehet.

Táplálkozás hiperglikémia esetén

A hiperglikémia hátterében megfigyelhető a megengedett vércukorszint növekedése. A kárt a veszélyes szövődmények előfordulása okozza. Az endokrinológusok a következő hasznos ételeket hívják a vércukorszint csökkentésére:

• tenger gyümölcsei: rákok, homárok, homárok;
• szójasajt;
• dió és más dió: kesudió, mandula, földimogyoró;
• spenót;
• paradicsom, fehérrépa, olajbogyó, gyömbér (gyökér), uborka, olajbogyó, csicsóka;
• fekete ribizli;
• saláta, káposzta, cukkini, tök;
• zabpehely;
• grapefruit, citrom;
• fahéj;
• lenolaj és magvak;
• hüvelyesek;
• áfonya, görögdinnye, cseresznye, avokádó;
• burgonyalé (fiatal) és savanyú káposzta;
• zöld tea;
• tejtermékek (sajt, vaj);
• hagyma (sült) és fokhagyma, gomba;
• hús (csirke), hal;
• tea csipkebogyó, fekete ribizli, galagonya hozzáadásával.

Utasítások a glükóz tabletták használatához

Az orvosi gyakorlatban a tablettákat a következő esetekben írják fel:

• elégtelen szénhidrát bevitel étellel;
• hipoglikémia;
• kiszáradás hasmenéssel és hányással;
• mérgezés.

A glükózszirup előnyeit izotóniás és hipertóniás oldatok alkalmazásakor érik el. Ez a forma bizonyos gyógyszerek hígítójaként is használható.

Cukorbetegségben

A glükóz tabletták egyaránt lehetnek előnyösek és károsak. Gyógyszert általában nem írnak fel cukorbetegség esetén. Kivételt képeznek azok az esetek, amikor az anyag koncentrációjának sürgős növelésére van szükség. A hipoglikémia az inzulin túladagolásával alakul ki.

A szakértők odafigyelnek arra, hogy a tabletta formát optimálisnak tartják cukorbetegség esetén. A tablettákban lévő gyógyszerek fő pozitív tulajdonságait:

• az ütés nagy sebessége;
• az eredmény kiszámíthatósága.

Glükózoldat ajánlott súlyos hipoglikémia esetén.

Sportolók

Az anyag tabletta formájában történő használata intenzív fizikai megterheléshez hasznos. Az izmoknak szőlőcukorra van szükségük az elhasználódott energia gyors feltöltéséhez. Előnyök várhatók, ha a gyógyszereket az edzés előtt 1-2 órával veszik be. Ez a használati szokás kapcsolódik a cukor tulajdonságaihoz.

Van egy speciális rendszer egy hasznos anyag szedésére. 7 tablettát (egyenként 1 g) feloldunk egy liter vízben. 1 perc intervallummal meg kell inni 3-4 pohár kapott oldatot.

Mérgezés esetén

A mérgezés következményeinek kiküszöbölése érdekében a dextrózt tabletták formájában használják. A glükóz előnyei akkor érhetők el, ha a gyógyszert intravénásan adják be.

A glükóz mérgezésre javallt mérsékelt vagy közepesen súlyos mérgekkel (hepatotróp):

• szén-tetraklorid;
• anilin;
• paracetamol.

Mellékhatások

A glükóz előnyei és ártalmai az emberi test számára a hipoglikémia és a hiperglikémia kockázatát jelentik. A cukrászati ​​termékek túlzott fogyasztása elhízáshoz és más súlyos következményekhez vezethet, amelyek a cukor tulajdonságaihoz kapcsolódnak. A hipoglikémia azonban szintén nem előnyös állapot. A patológia a közérzet romlását, a teljesítmény csökkenését, a fejfájást okozza.

A szőlőcukor alkalmazása után károsodás figyelhető meg a koleszterin koncentrációjának növekedése formájában. Ez a tulajdonság veszélyes a vérrögképződés és a thrombophlebitis kialakulása miatt.

A cukor különféle dózisformákban történő alkalmazásának hátterében a következő nemkívánatos reakciók léphetnek fel, amelyek károsak az egészségre:

• csökkent étvágy;
• bal kamrai elégtelenség;
• hipervolémia;
• dyspepsia;
• szomjúságérzet;
• hányinger;
• puffadás.

Ellenjavallatok a glükóz használatához

A gyógyszerek használata a következő esetekben káros lehet:

• allergia a gyógyszer összetevőire;
• magas vércukorszint;
• hiperaktaktidémia;
• keringési rendellenesség, amely tüdő- vagy agyödémához vezethet;
• az agy, a tüdő ödémája;
• posztoperatív rendellenességek, amelyek glükóz-hasznosítási rendellenességben nyilvánulnak meg;
• a bal kamrai elégtelenség akut formája.

A gyógyszereket körültekintően lehet előírni a patológiák hátterében:

• krónikus dekompenzált szívelégtelenség;
• krónikus veseelégtelenség;
• hyponatremia (a megengedett nátrium-koncentráció csökkenése).

Következtetés

A glükóz előnyei és ártalmai lehetővé teszik profilaktikus és terápiás célokra történő felhasználását. Hasznos tulajdonságai határozzák meg a komponens méregtelenítő szerként való használatát.