Miért hasznos a törökországi gránátalma tea, összetétele és tulajdonságai?

A teaszertartás világhírű szertartás. Ez a hagyomány hosszú múltra tekint vissza, mivel a vendéglátás és a kialakult rend szimbólumát jelöli. A Törökországból származó gránátalma tea előnyei és ártalma viták tárgya az országot rendszeresen látogató turisták között. A vita ellenére úgy gondolják, hogy akik még nem kóstolták meg a török ​​gránátalma teát, egyáltalán nem látták Törökországot.

A gránátalma tea megjelenésének története

Beszélni kezdtek a gránátalma tea előnyeiről az ókorban. Úgy gondolják, hogy a teát és a gránátalmát Arisztotelész kötötte össze. De a Törökországban feltalált ital teljesen más jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. A múlt század közepéig Törökországban a kávét nemzeti italnak tekintették. Az első világháború utáni pusztítás és éhínség arra kényszerítette a nemzetet, hogy figyelmét a hatalmas teaültetvényekre fordítsa. Azóta bővült a termelés, új recepteket találtak ki. A gránátalmaital előnyei Törökország népe számára ugyanolyan nyilvánvalóak, mint a levegő előnyei az egész bolygó lakói számára.

Törökországban létezik egy szakma - a tea kereskedője, "chaiji" -nak hívják. Ez további bizonyíték arra, hogy a törökök mennyire veszik komolyan ezt az italt. Törökországban soha nem isznak teát étkezés közben, ez egy külön külön ünnepség, amelynek során szokás kommunikálni és megvitatni a híreket. Különleges teaházakat hoztak létre a férfiak számára és teakerteket a nők számára.

Török gránátalma tea összetétele és íze

Fizikai tulajdonságai szerint a gránátalma teát nem lehet összetéveszteni egy másikkal. A frissen főzött tea gazdag vörös árnyalattal rendelkezik, ízében a gránátalma savanyúsága van jelen.

A tea összetétele az alapjától függ. Fekete vagy egészséges zöld teával készül. A szerkezet a gyümölcs zúzódási fokától függ.

A tea előnyeit a tápanyagok jelenléte határozza meg. A szerkezettől függetlenül a következőket tartalmazza:

• szerves savak;
• nélkülözhetetlen hasznos aminosavak;
• B, C, E, PP csoport vitaminjai;
• nyomelemek;
• illóolajok.

A Törökországból származó gránátalma tea hasznos tulajdonságai

A törökországi tea előnyei változatosak. Képes csillapítani a szomjat, telíteni az ízlelőbimbókat.

A török ​​gránátalma tea gyógyászati ​​tulajdonságainak felsorolása folytatódik:

• a gyümölcs minőségi hatást kölcsönöz az italnak az immunrendszerre, hideg évszakban ajánlott, melegítő tulajdonságokkal rendelkezik;
• a B-vitaminok, a kálium, a magnézium és a vas tartalma miatt jótékony hatással van a keringési rendszerre, erősíti az erek falát, normalizálja a véráramlást és csökkenti a káros koleszterin szintjét;
• az aminosavak és az olajok szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, az ital pozitív tulajdonsággal rendelkezik - befolyásolja az emésztőrendszert;
• a gránátalma a pajzsmirigy betegségei esetén javallott, az ital nem alacsonyabb a hasznos tulajdonságait illetően;
• az illóolajok befolyásolják az idegrendszert, így az ital képes enyhíteni a stresszt és az idegi feszültséget;
• a gránátalma teája 2-es típusú cukorbetegség esetén javallt (édesítőszerek mérsékelt használatának függvényében);
• a héj alapú italok antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek;
• a csontokban található anyagokat a rák elleni küzdelemre használják;
• a gránátalma jótékony minőségéről ismert - a hemoglobin szintjének növelése érdekében vérszegénység esetén ajánlott;
• képes eltávolítani a méreganyagokat a testből, tonizáló hatást fejt ki;
• a héjdarabokat tartalmazó italok összehúzó hatásúak, hasmenés és emésztési zavarok esetén alkalmazzák őket;
• A gránátalma tea a véráramlás normalizálásával csökkentheti a vérnyomást.

Hogyan főzzünk rendesen török ​​gránátalma teát

A törökországi teát egy speciális technológiával főzik; az eljáráshoz speciális teáskanna szükséges. A készülék 2 részből áll: az alsó vízforraló forrásban lévő vízzel és a felső teáskanna, ahová a sör készítéséhez szükséges alapanyagokat helyezik. Ez az elv hasonlít egy orosz szamovár kialakítására. Az egész eljárás 10-20 percet vesz igénybe.

Az infúzió mértéke a preferenciától függ. A törökországi klasszikus teát általában nagyon erősen készítik, a vendégek számára az erősség mértéke jelentősen csökken.

Otthon a teát forralással készítik. Törökországban a teát általában keleti édességekkel, cukorral, gyümölcsökkel szolgálják fel.

Török klasszikus módon

A törökországi klasszikus recept szerint készült tea megőrzi jótékony tulajdonságait. Főzéshez tegyen egy vízforralót a tűzhelyre, forralja fel. 2 evőkanál. l a tealeveleket megmossuk, kis teáskannába tesszük, és forró vízzel egy nagy teáskanna fedelére tesszük. Ezt az elvet "vízfürdőnek" nevezik. A tealeveleket 3 percig melegítjük, majd forrásban lévő vízzel felöntjük és közepes hőfokon 8 - 9 percig tartjuk. A teát a felső teáskanna szitáján öntjük. Ha szükséges, hígítson további vízzel.

Gránátalma juice tea

A gyümölcslével készült tea más módon készül, és sajátos előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Könnyen elkészítheti magát, az egyetlen követelmény a frissen facsart gránátalma lé jelenléte.

Forralj teát, adj hozzá barna cukrot, hűtsd le. Hígítsuk gránátalma lével. Az általánosan elfogadott mérték az 1: 1 hígítás. Ez az ital azoknak kedvez, akik krónikus pyelonephritisben szenvednek. Vízhajtó hatása van, ugyanakkor nem mossa ki a szervezetből az egészségre káros káliumsókat. Hidegen vagy enyhén meleg részeg.

Gránátalma lé tea citromhéjjal

A citromhéj hozzáadása az italhoz növeli az ivás előnyeit. Törökországban adjunk hozzá 1 teáskanál citromhéjat egy pohár forró teához, hűtsük le és öntsünk gránátalma levet. Az ital hidegen részeg. Csillapítja a szomjat és erősíti az immunrendszert. A fogyás időszakában alkalmazzák, mivel javítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást az erősítő edzéssel kombinálva. Ezt a lehetőséget Törökországon kívül találták ki. Az ilyen tea káros azok számára, akiknek megnövekedett a gyomor savassága.

Virágokból és levelekből készült gránátalma tea

Törökországban, ahol a gránátalmát az udvaron könnyen termesztik, nem szokás tealevelet vásárolni az üzletben. A természetes összetevők még hasznosabbá teszik a házi italokat.

Virágokkal és levelekkel rendelkező recepthez válasszon friss gránátalmát.A virágokat elválasztjuk az ágaktól, összetörjük, megszárítjuk, szárított levelekkel összekeverjük. 1 evőkanál. A keverék 1 literét egy pohár forrásban lévő vízzel öntjük, 5-15 percig ragaszkodunk hozzá. A gránátalma levél tea gazdag barna-vörös színű.

A gránátalma virágtea előnye a növekvő nyomásban rejlik: a rügyek olyan anyagot tartalmaznak, amely jótékony hatással van az erek falának tágulására és normalizálja a vérellátási folyamatot.

Gránátalma héjú tea

A héj előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. A gránátalma héjú tea előnyös azok számára, akik emésztési zavarokkal küzdenek. A kéregeket Törökországban kétféleképpen főzik: porított tealevelet vesznek ki a héjából, vagy friss kérget főznek, darabokra vágva. Több előnye lesz a friss terméknek. Javasoljuk, hogy egy ilyen italt legfeljebb 15 percig ragaszkodjon, különben az íze keserűvé válik. A keserűség megszabadulásához teljesen meg kell tisztítani a fehér film belső felületeit. Ilyen teát lehetetlen tárolni, a héjban megkezdődhet egy káros anyag felszabadulásának folyamata.

Hogyan válasszunk egy gránátalma teát

A tea íze a gránátalma választásától függ. A rossz gyümölcs káros lehet. A jó gyümölcs jelei:

• a héj ép, egyenletes, száraz;
• a gyümölcs nehéz (az érett szemek lédússága miatt);
• a megérintett hang félig fémes;
• érett gránátalma szagtalan.

Hogyan lehet lé a gránátalma otthon

Az alacsony minőségű ital megvásárlása több kárt okozhat, mint hasznot, ezért sok szerető gránátalmát vásárol, és magából kivonja a levet. Ennek többféle módja van:

1. Elektromos eszköz használata bogyókhoz. A gyümölcsöket meghámozzák, a magokat elválasztják a filmektől, bogyókba való tartályba helyezik, összenyomják.
2. Manuális módszer. A gránátalmát megmossuk, megtisztítjuk, a megpucolt csontokat sajtkendőbe hajtogatjuk, és a folyadékot erőfeszítéssel kinyomjuk.
3. A filmből hámozott csontokat egy zacskóba tesszük, szorosan lezárjuk, egyenletesen az asztalra fektetjük, sodrófával kinyújtjuk. Az eljárás után a levet gondosan lecsepegtetjük a tasakból, szitán átszűrjük.

Az egészséges gránátalma lé otthoni beszerzése fáradságos és energiaigényes folyamat. De ennek eredményeként biztos lehet benne, hogy a saját készítésű folyadék nem károsítja az egészségét.

Törökországból származó gránátalma tea ártalma

A törökországi tea korlátlan mennyiségben fogyasztva káros lehet. A maximális napi adag 2 pohár ital. Különösen körültekintően használjon lével készített italt. A nem megfelelő dózisban lévő koncentrált gyümölcslevek az egészségre is károsak lehetnek.

A terhesség alatt káros a gránátalma tea fogyasztása, a növényi összetevők allergiás reakciókat okozhatnak, amelyek akaratlanul is károsítják a gyermek magzati fejlődését.

A gránátalma tea fogyasztásának ellenjavallatai

A tea tulajdonságai ellenjavallt lehet azok számára, akik bizonyos betegségekben szenvednek:

• károsítja a gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek kialakulását;
• azok számára, akik zavarták a gyomor savasságát;
• fenyegető kár azok számára, akik székrekedésben, aranyérben és a vastagbél repedéseiben szenvednek;
• az 1 évesnél fiatalabb gyermekek a kifejezett tulajdonságok miatt károsíthatják a nem teljesen kialakult beleket.

Mi a különbség a gránátalma tea és a karkade között

Sokan összekeverik a karkade és a gránátalma teát. Mindkét ital gazdag vörös árnyalattal és kissé savanykás ízzel rendelkezik. A Karkade egy szudáni rózsaszirommal átitatott teaital, amelyet Törökországban is gyártanak. A karkade fogyasztásának előnyei hasonlóak a gránátalma teáéhoz, de vannak különbségek. A karkade egyik jellemzője, hogy enyhíti a súlyos másnaposság tüneteit.

Következtetés

A törökországi gránátalma tea előnyeit és ártalmát az határozza meg, hogy a gyümölcsöket hogyan választják ki, hol vásárolják meg, vagy hogyan készítik el a tealeveleket. Az összes szabály és javaslat figyelembevételével az ital örömet okoz és csillapítja szomját.

Vélemények