Tartalom
- 1 Hogyan néz ki a vanília és hol nő a természetben?
- 2 A természetes vanília, a vanillin kémiai tulajdonságai és összetétele
- 3 Miért hasznos a vanília és a vanillin az emberi test számára?
- 4 A vanília és a vanillin alkalmazása az orvostudományban
- 5 Otthoni használat
- 6 Alkalmazás a kozmetológiában
- 7 Főzés alkalmazások
- 8 A vanília, a vanillin ellenjavallatai és ártalma az egészségre
- 9 Vanillin segít-e egy kutyának bolhákkal és kullancsokkal?
- 10 A vanília varázslatos tulajdonságai
- 11 Tárolási feltételek és időszakok
- 12 Következtetés
- 13 Vélemények a vanília szúnyogriasztó gyermekek használatáról
A vanília illatának hatása az emberre jótékony és nyugtató. A fűszert az orvostudományban, a kozmetológiában és a mindennapi életben használják, rovarok elleni védelemre.
Hogyan néz ki a vanília és hol nő a természetben?
A vanília (vanília) az Orchidea család évelő növénye, nagy szőlővel, amely képes fára mászni. Vastag, akár 10 m hosszú szár is van, ágai, levelei hosszúkásak, sötétzöldek. A levélnyél közelében járulékos gyökerek találhatók, amelyek a támasztékhoz tapadnak.
A vaníliának a természetben való növekedéséről készült fotón látható, hogy halványsárga, krémszínű vagy zöldes, akár 3 cm átmérőjű csőszerű rügyekkel virágzik. A beporzási időszak csak pár nap. A növény henger alakú, erős aromájú, több mint hat hónapig érő fekete-barna hüvelyek formájában termeszt vetést. A gyümölcs belsejében fekete fényes magok vannak.
A vanília hüvelyei természetesen Brazíliában, Mexikóban és a dél-amerikai esőerdőkben nőnek. Ipari célokra tenyésztik Indiában, Indonéziában és Kínában, valamint Madagaszkáron. A növény nedves és forró éghajlaton, 1500 m-rel a tengerszint feletti magasságban érzi jól magát.
Hol nő a vanília Oroszországban
A vanília nem természetes körülmények között nő Oroszországban. Az ország túlnyomóan mérsékelt éghajlata nem alkalmas trópusi kúszónövények számára. A dekoratív kultúrát zárt üvegházakban és üvegházakban tenyésztik a középső zónában és az orosz délen, de még ilyen körülmények között is nehezen gyökerezik.
A természetes vanília, a vanillin kémiai tulajdonságai és összetétele
A vanília számos hasznos anyagot tartalmaz. A növényi hüvelyek vagy az ezeken alapuló természetes száraz por a következőket tartalmazzák:
- illóolajok;
- B-vitaminok;
- szerves savak;
- kálium és vas;
- cink, nátrium és kalcium;
- tanninok;
- vitaminok PP és K;
- szénhidrátok;
- fehérjék.
Tápértéke 287 kalória / 100 g.
Ami a vanillint illeti, ez a termék kétféle - természetes, valódi növényi hüvelyből készült, és mesterséges, amelyet papír- és cellulózipar hulladékaiból állítanak elő. Ez utóbbi elsősorban alacsony költségével különböztethető meg. Az aromája erős, de kevésbé gazdag, mint egy igazi fűszeré.
Ha a vanília kivonat ugyanazokat az értékes anyagokat tartalmazza, mint a hüvely, akkor a szintetikus por gyakorlatilag nem tartalmaz hasznos összetevőket. Csak ízesítőszerként használják.
A vanília illatának hatása a férfiakra, a nőkre
A vanília aromájának hatása nagyon jó hatással van az emberi idegrendszerre. Az illat pozitív energiával tölt fel, emeli a hangulatot és csökkenti a szorongást. A fűszert gyakran a reggeli kávéhoz adják, hogy élénkítő legyen.
Ezenkívül a vanília illata népszerű a férfiak és a nők körében, és afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik. A fűszert afrodiziákumnak tekintik; romantikus találkozókon használhatja pihenni és megszabadulni a merevségtől.
Miért hasznos a vanília és a vanillin az emberi test számára?
A természetes vanília mértékkel fogyasztva jótékony hatással van a szervezetre. Ugyanis:
- segít enyhíteni az idegi feszültséget, irritációt és szorongást;
- megszünteti az álmatlanságot;
- enyhe antidepresszánsként hat;
- rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik az antioxidánsok tartalma miatt;
- csökkenti a vérnyomást;
- allergia és roham előnyei;
- segít az ízületi gyulladásban és a reumában;
- csökkenti a lázat;
- normalizálja az anyagcsere és az emésztési folyamatokat.
A mesterséges vanillin javítja a desszertételek ízét, további édességet és élénk aromát kölcsönöz nekik.
Segít-e a vanillin a szúnyogok, törpék, kullancsok ellen?
A vanillin segíti a rágcsálókat, mivel jó elrettentő hatással van a legtöbb vérszívó rovarra - a paraziták nem tűrik az illatát. Nyáron hasznos a szobát por alapon előállított illatos vízpermettel kezelni.
A vanillin az embereket is segíti a kullancsoktól; mielőtt az erdőben vagy a parkban járna, alkalmazhat egy oldatot fűszerek hozzáadásával a bőrön. A védőhatás körülbelül két órán át tart. A szúnyogok másik jó népi gyógymódja a vanillin és a krém. Az ilyen kompozíció kényelmesen használható és hosszabb ideig tart a testen.
Hasznos tulajdonságok a nők számára
A vanília és a vanillin elsősorban nyugtató tulajdonságaik miatt előnyös a nők számára. A természetes anyag és a mesterséges por segít normalizálni az alvást, javítja a hangulatot. Az aromaterápiában a vaníliát az idegek megnyugtatására használják stresszes helyzetekben.
A fűszer felhasználható a havi ciklus normalizálására és az erős fájdalom enyhítésére. A termék enyhíti a PMS-t és szabályozza a hormonokat.
De terhesség alatt jobb, ha nem használ vaníliát és vanillint. Kiváltják az étvágy növekedését és komoly súlygyarapodáshoz vezethetnek. Ezenkívül a fűszerek gyakran allergiát okoznak. A szoptatás alatt nem ajánlott a vanillin és a vanília fogyasztása sem - a gyermek negatívan reagálhat.
Hasznos tulajdonságok a férfiak számára
Férfiak számára hasznos a vanillin és a vanília gyógyító tulajdonságainak alkalmazása a potencia gyengítésénél. A fűszer hozzájárul a libidó fokozásához, jótékony hatással van a kismedencei szervek vérkeringésére. Fokozott fizikai és pszichés stressz esetén alkalmazható a stressz enyhítésére és az állóképesség erősítésére.
Mi hasznos a gyermekek számára
A vanília értékes illóolajokat tartalmaz a baba emésztésének javítása érdekében. A fűszer rendszeres használata csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, védi a látást a betegségektől és növeli a gyermek mentális aktivitását. Különösen népszerűnek tekinthető a vanillin helyi alkalmazása a gyermekek szúnyogcsípése ellen. A kenőcsökkel és oldatokkal történő por hozzáadása minden életkorban segít megvédeni a babát a vérszívó rovaroktól.
Első alkalommal csak 3 év után lehet felajánlani egy gyermeknek egy fűszert belső használatra. A vanillin allergia gyermekeknél ritka, de kialakulása nem zárható ki teljesen.
A vanília és a vanillin alkalmazása az orvostudományban
A vaníliát gyakran gyógyszeresen használják. A fűszer jó hatással van:
- neurózisokkal és agressziós kitörésekkel;
- szabálytalan ciklus és súlyos PMS a nőknél;
- a menopauza kellemetlen tüneteivel;
- puffadással és diszpepsziával;
- bélbélgyulladással;
- lomha étvággyal;
- reuma és ízületi gyulladás esetén.
Használhat vaníliát vérszegénység esetén, ez vasat tartalmaz, és növelheti a hemoglobin szintet. A növényi kivonatot hozzáadják a gyógyszerekhez. A halvány vanillin szagú gyógyszereket gyermekek és felnőttek könnyebben tolerálják, még akkor is, ha kellemetlen ízük van.
A vanília gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és alkalmas bőrirritációk és károsodások kezelésére. Ugyanakkor a fűszeralapú termékeket nem lehet eltemetni az orrlyukakba és a fülekbe, mikroklikerek számára.
Cukorbetegségben
A vanília jótékony tulajdonságai egyértelműen a cukorbetegségben nyilvánulnak meg. A fűszer biztonságos édesítőszerként használható. Ugyanakkor fontos a vanillin vagy a vanília használata, de a vaníliás cukor nem - ennek éppen az ellenkezője lesz a hatása.
Ha lefogy
A vanília előnyös a fogyáshoz. Bár a fűszert gyakran használják az étvágy növelésére és az emésztés javítására, belélegzésének szaga éppen ellenkezőleg hat - csillapítja az éhségérzetet.
A vanillint hozzá lehet adni a teához, és fél órával étkezés előtt meg lehet inni. Ebben az esetben az ízesítés hamis jóllakottsági hatást is eredményez, és segíti a kijutást kisebb adag adagokkal.
Otthoni használat
A mindennapi életben a vanília aromás tulajdonságait értékelik, a szoba légkörének javítására használják. A fűszert több miniatűr edénybe lehet önteni, és a szoba körül elhelyezni, hogy kellemes illattal töltse meg.
A vanillin aromája taszítja a rovarokat. Ezért a fűszert bőr és helyiségek feldolgozására használják a nyári hónapokban nyitott ablakokkal. Ezenkívül egy edénybe vagy sűrű szövetzacskóba öntött por segítségével kényelmes zárt szekrényeket ízesíteni.
Hogyan oldhatjuk fel a vanillint a szúnyogokból, a kocsányokból egy gyermek számára
A vanillin jó hatással van az egy év alatti gyermekek szúnyogaira. A fűszer segítségével megvédheti gyermekét a rovarcsípéstől otthon és sétán egyaránt. Egy ilyen gyógymód jó hatást fejt ki:
- az anyag körülbelül 1/3-át kinyomják egy csecsemő krémből;
- egy zacskó vanillinnel keverve;
- vigyen fel egy kis mennyiségű terméket a baba bőrére.
Vaníliás szúnyogriasztó receptű gyermekek számára krém helyett szokásos vazelint használhat. A kellemes aromájú házi kenőcs hosszú ideig tart a bőrön, és megbízható védelmet nyújt.
Alkalmazás a kozmetológiában
A vanília és a vanillin tulajdonságai nagyon népszerűek a kozmetológiában. A fűszer számos késztermékben megtalálható - maszkok, krémek, testápolók, testtej. A vanília illóolajat nagyra értékelik, pattanások és korai ráncok kezelésére szolgáló készítményekben használják, a legyengült haj öblítéséhez adják.
Otthon a vanília kivonatot használják:
- pihentető fürdők elkészítése - elég néhány gramm port hígítani 1 liter vízben, és hozzáadni az oldatot a töltött tartályhoz;
- anti-cellulit bőrradírok létrehozása - a vaníliát cukorral és kávéval keverik, és a problémás területeket kezelik.
A fűszert az illatszer gyártásában használják - sok parfümben szerepel, főleg nők számára. Az aromás oldatokat otthon is elkészítik, egyszerűen a vanília vízben történő feloldásával. Kellemes illatú folyadékot permetezőpalack segítségével visznek fel a bőrre és a hajra.
Főzés alkalmazások
A vanília és a vanillin minden változatát kulináris célokra használják. A Spice bemutatkozik:
- lisztben és édesipari termékekben;
- desszertekben;
- süteményekben és süteményekben;
- koktélokban és forralt borban;
- édességekben és csokoládéban;
- kekszbe.
Természetes vanília hüvelyek használatakor fél órával a főzés előtt adják hozzá az ételekhez, majd tálalás előtt eltávolítják. Önmagukban a növény gyümölcsei ehetetlenek, ezért nincs értelme süteményekben és desszertekben hagyni őket.
A szirupot gyakran süteményekhez és süteményekhez készítik. Először egy közönséges édes oldatot készítünk 400 g cukorból 200 ml vízben, majd hozzáadunk 3 g porított fűszert, 50 g vodkával hígítva. A komponenseket alaposan összekeverjük, és a kapott folyékony pékárukra öntjük.
A vanília, a vanillin ellenjavallatai és ártalma az egészségre
A vanillin aroma és a valódi vanília aroma előnyei és ártalma nem mindig ugyanazok. Nem ajánlott fűszereket használni:
- terhesség alatt és etetés közben;
- egyéni allergiával.
A vanília és a vanillin feleslege veszélyes, és mellékhatások kialakulásához vezethet - émelygés, emésztési zavarok, migrén. Naponta legfeljebb 1 g tiszta port szabad fogyasztani. Vanília tartalmú kozmetikumok használata esetén fényvédő balzsamokat kell használni. A fűszer növeli a bőr érzékenységét az ultraibolya sugarakkal szemben.
A kristályos vanillin különösen káros. A hasonló szagú kumarin jelen lehet más ételízesítők között. Túladagolás esetén ez az anyag súlyos mérgezést okoz, negatív hatást gyakorolva az idegrendszerre. Vásárláskor jobb, ha előnyben részesítjük a vaníliát, amely nem tartalmazza ezt az összetevőt.
Vanillin segít-e egy kutyának bolhákkal és kullancsokkal?
Nemcsak a vanillin szúnyogriasztó vízzel gyermekek és felnőttek számára népszerű. Az étrend-kiegészítő felhasználhatja háziállatok bolháit és kullancsait. A vanillin alkalmazásának számos módja van:
- az állat szőrét száraz porral megszórják és jól megdörzsölik, különös figyelmet fordítva a gyomorra, az alsó mellkasra és a mancsokra;
- hígítson két tasak megvásárolt vanillint egy pohár vízbe, keverje össze és permetezze a kutyát egy spray palackból;
- oldjunk fel egy kis fűszercsomagot 15 ml alkoholban, majd mérjünk ki egy kis kanál terméket, majd hígítsuk fel 150 ml vízzel, majd az állat szőrén lévő kullancsok ellen kenjük be a vodkára a vanillin tinktúrát.
Az oldatok jótékony hatása csak körülbelül két órán át tart. Ezért ezeket közvetlenül az állat előtt sétálni indulás előtt kell alkalmaznia.
A módszerek bármelyikének alkalmazásakor vanillint kell bevenni. A vaníliás cukor nem fog működni, sokkal édesebb illata van és nem taszítja a rovarokat.
A vanília varázslatos tulajdonságai
A népi előjelek misztikus tulajdonságokkal ruházzák fel a természetes vaníliát. Úgy gondolják, hogy segít helyreállítani az energiamezőt és megtisztítani az aurát, megszabadítja a csakrákat a negativitástól és helyreállítja a lelki harmóniát. A vaníliát szerelmi rituálékban használják az érzések ébresztésére és a szeretet növelésére.
Tárolási feltételek és időszakok
A természetes vanília a hüvelyek formájában hasznos - sima és műanyag, kellemes aromával és fehér virágzással a felszínen. A jó minőségű gyümölcs nem törhet meg hajlítva. A hüvelyeket zárt üvegtartályban, sötét helyen, szobahőmérsékleten kell tárolni; a tartályt nem lehet hűtőszekrénybe tenni.Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében az egyes gyümölcsöket fóliával csomagolhatja be. A vanília akár három évig is megőrizheti értékes tulajdonságait.
A mesterséges vanillin ízt száraz és sötét szekrényben, papírzacskókban is tárolják. Az eltarthatóság a gyártótól függ, de általában 6-12 hónap. Célszerű a vanillint tartani távol más fűszerektől és erős illatú fűszerektől, hogy az aromák ne keveredjenek egymással és ne gyengüljenek.
Következtetés
A vanília illatának hatását idegrendszeri rendellenességek kezelésére használják afrodiziákumként és a vérszívó rovarok elriasztására. Míg a természetes fűszer a legértékesebb, a szintetikus vanillin por aromája is előnyös tulajdonságokkal rendelkezik.
Vélemények a vanília szúnyogriasztó gyermekek használatáról
