Kineska kruška: korisna svojstva i sadržaj kalorija

Kruške Nashi iz Kine više ne pripadaju egzotičnom voću, jer njegova popularnost brzo raste: malo neobičan, "sunčan" izgled i prekrasan okus privlači kupce.

Blagodati i štete kineske kruške važne su pri odluci da u svoju prehranu uvedete „inozemni proizvod“. Shvatimo to u detalje.

Kako izgleda kineska kruška i gdje raste?

Voće iz Kine nije stvorila priroda, već napori uzgajivača. Izvorna vrsta odlikovala se krutošću, trpkim okusom i praktički neprikladnom za hranu. Preci uključuju krušku Yamanashi, koja je postala izvorna vrsta za stvaranje modernih oblika. Nashi je hibrid nekoliko sorti koje su dale nove sorte. Raširili su se po zemljama i kontinentima, što je koristilo ljubiteljima voća.

Kruška Nashi je drvo iz obitelji Rose. Rano počinje rađati i već se u 3. godini na biljci pojavljuje prvi usjev. Oblik ploda prosječna je varijacija između jabuke i kruške. Boja od svijetlo žute do breskve ponekad i zelenkaste boje. Kineska kruška dobiva na težini od 200 do 300 g, ovisno o uvjetima uzgoja i sorti. Ima i mnoga druga imena: japanski, azijski, pijesak, tajvanski.

Zreli plodovi na površini razvijaju tamne mrlje, a pulpa postaje mirisna i sočna. Ima kremastu nijansu i hrska se kad se ugrize. Zbog prisutnosti čvrstih čestica u pulpi, Nash je imenovan pješčanom kruškom.

Slatki okus nježne kiselosti čini kinesku krušku posebno atraktivnom za deserte i voćne salate. Zbog svog okusa i korisnih svojstava istisnuo je s tržišta neke europske sorte. Glavni izvoznici proizvoda su Argentina i Kina.

Sorte kineske kruške

Poznato je do 20 sorti Nash, od kojih svaka ima svoje osobine, a kombinira njihov ugodan slatko-kiseli okus s različitim nijansama. Boja i miris kineske kruške, kao i vrijeme sazrijevanja, prinos, veličina ovise o sorti.

Sorte kineske kruške razlikuju se sljedećim svojstvima:

• niski zahtjevi za tlom;
• dobra otpornost na mraz;
• otpornost na sušne uvjete;
• niska osjetljivost na štetnike;
• izvrsna prenosivost.

Najčešće sorte su Kosu, Hosu, Olimpijske i Kristalne kruške. Oni zahtijevaju različite uvjete uzgoja, ali svaki je jedinstven po svojstvima i treba poseban pristup u tehnici uzgoja. Pravilna njega isplati se velikim prinosom korisnog proizvoda.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija kineske kruške

Sadržaj kalorija kineske kruške na 100 g iznosi 42 kcal: plod težak 300 g sadržavat će samo 126 kcal. To je niska brojka na koju bi trebali obratiti pažnju ljudi s problemom prekomjerne težine. Blagodati Nashija u prehrambenoj prehrani neosporive su.

Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata, od kojih su neki prehrambena vlakna. Zbog njihove prisutnosti javlja se osjećaj sitosti i djeluje crijevna peristaltika uklanjajući toksine i produkte raspadanja.

Energija Nashija na 100 g:

• 0,5 g proteina (2 kcal);
• 0,23 g masti (2 kcal);
• 7,05 g ugljikohidrata (28 kcal).

Omjer energije B-Zh-U je 5% - 5% - 67%. Nutritivna vrijednost povezana je s prisutnošću ugljikohidrata, među kojima su monosaharidi (glukoza) i polisaharidi (vlakna).

Zašto je kineska kruška korisna?

Zbog niskog udjela kalorija, velike količine tekućine, visokog sadržaja vitamina i minerala, blagodati kineske kruške za tijelo su očite. Tvari koje ga čine daju mu sljedeća svojstva:

1. Folna kiselina poboljšava mentalne performanse i normalizira emocionalnu pozadinu.
2. Magnezij pomaže u radu kardiovaskularnog sustava, ublažavajući mnoge probleme povezane s njegovim radom.
3. Dijetalna vlakna i vlakna djeluju kao „metla“, uklanjajući nepotrebne tvari iz crijeva i poboljšavajući peristaltiku.
4. Kalij osigurava homeostazu (postojanost unutarnjeg okoliša) i kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu.
5. Pektini dovode do normalnog krvnog tlaka.
6. Fosfor i kalcij neophodni su za izgradnju kostura, jakih kostiju i zuba. Fosfor je također uključen u izgradnju novih stanica i poboljšava rad mozga.
7. Vitamini skupine B, C, E, PP, K sudjeluju u različitim metaboličkim procesima, kontrolirajući metaboličke procese. Njihova je uloga višeznačna i korisna za tijelo u cjelini.

Skup elemenata u tragovima i prehrambena svojstva proizvoda imaju pomlađujući i obnavljajući učinak, dajući osobi dodatnu snagu i energiju.

Za odrasle žene i muškarce

Kineska kruška Nashi važna je za žensko tijelo, jer su poboljšanje metabolizma i čišćenje važne sastavnice ženskog života.

Zbog ovih svojstava

• opaža se gubitak kilograma;
• koža postaje lagana i elastična;
• stanje kose i noktiju ne uzrokuje probleme;
• poboljšava se dobrobit.

Blagodati i štete za trudnice od kineske kruške sklonije su blagotvornim svojstvima. Folna kiselina u sastavu važna je za normalno formiranje fetusa. Rezerve vitamina i minerala popunjavaju se. Vodena baza pomaže u radu bubrega koji teret preuzimaju "za dvoje". Norma nije više od 500 g voća dnevno, što je jednako otprilike dvije kruške. Šteta je moguća kada je beba alergična na proizvod.

Za muškarce Nashi nije samo opći tonik, to je jedna od mogućnosti za rješavanje problema s potencijom i bolestima prostate. Uz to, njegovo uvođenje u svakodnevnu prehranu nadoknađuje nedostatak zdravih tvari.

Za djecu

Budući da je sastav krušaka Nashi prilično uravnotežen, poželjno ga je uvesti u dječju prehranu. Zahvaljujući mineralima formira se kostur, rast i razvoj nastavljaju se prema dobi djeteta. Vitamini su izvor snage i zdravog imuniteta. Redovita konzumacija voća poboljšava mentalnu aktivnost, što je važno za normalan razvoj djetetovih znanosti i znanja o svijetu oko njega.

Za starije osobe

U odrasloj dobi, zbog tvari s antioksidativnim djelovanjem, procesi povezani sa starenjem stanica i organa usporavaju se. To je važno jer se starija osoba želi osjećati budno i aktivno.

Ostala korisna svojstva uključuju:

• smanjenje rizika od srčanih bolesti;
• smanjenje vaskularnih problema;
• jačanje mišićno-koštanog sustava.

Blagodati Nasha moguće su samo ako se konzumira u zrelom stanju, kada je zasićen komponentama važnim za zdravlje. Nezrele kruške nisu baš jestive i mogu biti štetne.

Je li kineska kruška dobra za mršavljenje

Pješčana kruška uvedena je u prehranu zbog svojih blagotvornih svojstava. Zbog niskog udjela kalorija i velike količine tekućine, pomoći će vam da izgubite nekoliko kilograma. Ali to je pod uvjetom da slatkiše možete zamijeniti slatkim proizvodom ili organizirati međuobrok na kruškama kako biste utažili osjećaj gladi.

Ne samo kineska kruška, već i ostalo voće dobro podupire težinu na istoj traci u nedostatku jela s "brzim" ugljikohidratima (kiflice, kolači, peciva), koja pridonose debljanju. No, nepoželjno je jesti više od 500-600 g dnevno Nasha, jer je ovo egzotičan proizvod i u prevelikim količinama može biti štetan.

Upotreba kineske kruške u kozmetologiji

Kinesku pješčanu krušku kozmetolozi nisu zanemarili: njezine blagodati za kožu i kosu dokazane su u praksi. A ako je u sastavu teško pronaći staklenke kozmetičkih krema i maski s Nashom, tada se u svom prirodnom obliku kruška koristi kao zaseban proizvod ili u kombinaciji s drugim komponentama.

Za zdravlje kože lica

Postoji nekoliko provjerenih recepata s kineskom kruškom koji normaliziraju stanje epiderme:

1. Pulpa kruške nanosi se na kožu lica u čistom obliku. Masku treba pripremiti od svježe pulpe za jednokratnu konzumaciju. Dovoljno 15 - 20 minuta za ublažavanje upale, iritacije ili uklanjanje mikropukotina.
2. Nashi pulpa kombinira se s maslinovim uljem i zobenim pahuljicama za ublažavanje suhoće kože. U slučaju dehidracije ili "pergamentne kože", takva maska ​​vlaži i daje elastičnost epidermi.
3. Uvarak od lišća kruške koristi se za brisanje lica, što pomaže u rješavanju problema masne kože sklone aknama. Zbog svojstava lišća, dermis poprima zdravu boju i tupost.

Za ljepotu kose

Za obnavljanje niti nakon duljeg izlaganja suncu, suhom zraku, upotrebom sušila za kosu ili "peglanjem" pomoći će sastav pulpe voća i želatine. Vitaminsko-mineralni kompleks obnavlja strukturu kose u nekoliko (od 6 do 8) postupaka, koje bi po mogućnosti trebalo provoditi jednom tjedno.

Sljedeća je faza jačanje kovrča i folikula dlake. Pulpa kineske kruške u kombinaciji s limunovim sokom, jajetom, čičkom ili drugim biljnim uljem nosit će se s tim zadatkom. Blagodati ovog postupka posebno su izražene ako žena živi u ekološki nepovoljnom području.

Što se može kuhati od kineske kruške

To je samostalni proizvod koji većina ljudi konzumira svježeg. Ali i u kulinarskim jelima, kineska kruška služi kao prekrasan dodatak, dajući im novi naglasak. Voćne salate, sve vrste slastica, nadjev za pekarske proizvode - ovo nije cjelovit popis upotrebe Nashove kruške.

Na popis možete dodati sladoled u kojem se egzotično voće dodaje kao dodatak, džem od krušaka ili u kombinaciji s drugim voćem. Budući da je kruška porijeklom iz Azije, očito je da se koristi u azijskoj kuhinji koja je s vremenom dokazala korisna svojstva ploda.

Šteta kineske kruške i kontraindikacije

Kontraindikacije uključuju samo alergije ili individualnu netoleranciju na proizvod, što može nanijeti značajnu štetu zdravlju. Ali takve su manifestacije izuzetno rijetke.A nuspojave jedenja kineske kruške svode se na nulu ako poslušate sljedeće savjete:

1. Neželjeno je jesti kruške noću, jer imaju diuretički učinak.
2. Poremećaji rada gastrointestinalnog trakta mogući su kada se konzumiraju s mesom ili mlijekom, kao i na prazan želudac. U želucu je nadimanje, žgaravica, težina.
3. Kruške je bolje jesti u prvoj polovici dana i ne treba ih prati vodom, posebno hladnom vodom.

Pravila su jednostavna, a šteta se smanjuje slijedeći samo nekoliko jednostavnih savjeta. Unatoč inozemnom podrijetlu, voće tijelo dobro apsorbira i nije sposobno nanijeti štetu zdravlju.

Kako odabrati zrelu kinesku krušku

Glavni pokazatelji pri odabiru su kora, gustoća i okus. Kvaliteta i prednosti proizvoda obično su povezane s pravilima skladištenja. Toplina i svjež zrak kontraindicirani su za kruške, pa ih treba držati u hladnjacima u trgovini.

Slijedite ove smjernice pri kupnji:

• izvan sezone je najbolje mjesto za kupnju kineske kruške tržište na kojem je možete kušati i odrediti stupanj zrelosti (sočna pulpa bez grudica);
• odaberite voće koje nije premekano i vrlo gusto;
• koža treba imati glatku površinu i karakteristične mrlje;
• kruška ne smije imati tamne mrlje ili čestice plijesni.

Neželjeno je kupovati i prezrelo i nezrelo voće. Prezrela kineska kruška brzo potamni i morat će se odmah pojesti ili baciti. Nezrelo voće je neukusno i štetno za probavni sustav.

Kako čuvati kinesku krušku

Kineski Nashi vrlo je loše pohranjen. Preporučljivo je odmah pripremiti džem, deserte od njega ili ga koristiti svježi. Na zraku sobne temperature Nashi zadržava svoja korisna svojstva ne više od 2 dana, a u hladnjaku može ležati i do 2 tjedna, pod uvjetom da je kupljen zreo, ali ne premekšane konzistencije.

Zaključak

Kako se informacije šire, koje su koristi i štete od kineske kruške, Nashi će se postupno premjestiti u kategoriju tradicionalnog domaćeg voća poznatog svima i svima. Kineske kruške prekomorski su proizvodi, ali zbog svoje nepretencioznosti dobro se ukorjenjuju u klimatskim zonama naše zemlje. Uzgoj 2-3 stabla na vašoj web lokaciji i pružanje sebi ukusne i zdrave egzotike sasvim je izvediv zadatak za svakog vrtlara.