Koje su prednosti mekinja za tijelo, sadržaj kalorija

Bran je vrlo popularan dijetetski proizvod, kojem se pripisuju mnoga ljekovita svojstva. Stoga je korist i šteta mekinja pitanje kojemu treba posvetiti posebnu pozornost. Članak će vam reći o vrijednosti ovog čudotvornog lijeka, ali ukazati i na kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Od čega su grane

Mekinje ili sjetva se ne proizvode namjerno: one su nusproizvod mljevenja žitarica. Predstavljaju vanjsku ljusku zrna, koja je čvrste strukture, zbog čega je ne probavljaju gastrointestinalni enzimi. Sadrži dovoljnu količinu zdravih prehrambenih vlakana zbog kojih sudjeluju u održavanju mikroflore debelog crijeva u granicama normale.

Vrste mekinja

Ovisno o prerađenoj žitarici, dijele se na sljedeće vrste:

• heljda - ljuska od heljde;
• riža - ljuske zrna riže;
• ječam - vanjska ljuska ječma;
• zob - ljuska zobi;
• pšenica - ljuska iz zrna pšenice;
• raž je proizvod prerade raži.

Također se dijele na velike i male, ovisno o stupnju mljevenja.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija mekinja

Kemijski sastav, svojstva i blagodati vrijednog proizvoda izravno ovise o njegovoj vrsti.

Tablica prikazuje usporedne podatke za 100 g proizvoda.

Sve sorte bez iznimke imaju bogat sastav makro-, mikroelemenata i vitamina. Stoga su mekinje dijetetski proizvod čija je korist ogromna za razne bolesti i poremećaje u tijelu.

Vitamini:

• skupina B;
• tokoferol (E);
• vitamin K.

Minerali:

• kalcij;
• kalij;
• željezo;
• fosfor;
• mangan;
• selen;
• cinkov;
• magnezij.

Korisna svojstva mekinja

Proizvod je bogat vlaknima, elementima u tragovima i mnogim vitaminima. Zbog ovih svojstava koristi svim ljudskim organima i sustavima, a mogućnost nanošenja štete zdravlju kada se konzumira je minimalna.

Glavnim korisnim svojstvom mekinja za svakoga smatra se njihov blagotvoran učinak na stanje gastrointestinalnog trakta zbog visokog sadržaja vlakana u sastavu. Vjeruje se da bi osoba mogla produžiti svoj život jedući više grube hrane (one koja je bogata vlaknima).

Također su u mogućnosti poboljšati rad vizualnog aparata, normalizirati razinu glukoze u krvi i općenito jačati učinak na ljudski imunološki sustav.

Možete navesti i druga korisna svojstva mekinja:

• povoljan učinak na stanje kože, noktiju i kose;
• je pročišćivač cijelog tijela od toksina i otrova.

• može se uvesti u prehranu kao sredstvo za liječenje i prevenciju disbioze;
• snižavanje kolesterola;
• redovita, pravilna uporaba sprječava pretilost;
• pridonijeti normalizaciji procesa lučenja žuči;
• preporučuje se hipertenzivnim bolesnicima;
• imaju blagotvoran učinak na stanje vena, stoga su korisni kod varikoznih vena.

Jesu li mekinje korisne tijekom trudnoće

Bran nije kontraindiciran tijekom trudnoće. Ako se u procesu rađanja fetusa ne utvrde kršenja, odstupanja i patologije, ženi je dopušteno konzumirati ovaj proizvod i, naravno, to će imati koristi.

Trudnice u zatvoru također koriste ovu korisnu probavnu pomoć. Sposoban je normalizirati rad gastrointestinalnog trakta trudnice zbog svog bogatog vitaminskog sastava, korisnih svojstava i prisutnosti vlakana.

Proizvod može brzo nahraniti želudac, što je vrlo korisno u prejedanju trudnica. Prekomjerna težina u ovom položaju može negativno utjecati na trudnoću i štetiti razvoju ploda.

Može li se brani dojilja

Mnogi stručnjaci koji prate trudnoću tvrde da su mekinje korisne za dojenje i mlade majke i novorođenčeta. Međutim, s uvođenjem ovog proizvoda u prehranu moguće je početi tek od drugog mjeseca djetetova života, kada su njegova crijeva već prilagođena novim proizvodima i normalno percipiraju vlakna.

Najbolje vrijeme za dojenje majke da konzumira ljuske žitarica je ujutro. Prvo majka zdravo doručuje, a zatim hrani bebu. Takva prehrana obogatit će majčino mlijeko vitaminima i aminokiselinama, koji su također korisni za rastuće tijelo.

U kojoj dobi se djeca mogu davati mekinje

Glavni znakovi na osnovu kojih možemo zaključiti da je vrijeme da dijete u prehranu uvede zdrave mekinje:

• loš apetit;
• smanjeni hemoglobin;
• zatvor i drugi poremećaji u probavnom traktu;
• višak kilograma.

Također se preporučuju djeci za jačanje koštanog i mišićnog tkiva, što donosi dodatne koristi tijekom rasta.

Uvođenje ovog proizvoda u prehranu mrvica možete započeti u dobi od 10 mjeseci u obliku dekocije. Kad dijete ima zube i počne samostalno jesti žitarice i juhe, tada u hranu možete postupno dodavati mekinje. Ljuske pšenice imaju najkorisnija svojstva za djecu. Njihova šteta za djetetovo tijelo potpuno je isključena.

Kako uzimati mekinje za mršavljenje

Iskusni nutricionisti često preporučuju ljudima koji žele izgubiti višak kilograma u prehranu uvesti pšenične ljuske. Ima sposobnost stvaranja dugotrajnog učinka sitosti oticanjem u želucu i na taj način biti koristan u sprečavanju prejedanja.

Vlakna zauzvrat normaliziraju metaboličke procese, što je vrlo važno kod gubitka kilograma.

S velikim izborom mekinja na policama trgovina, mnogi su izgubljeni, ne znajući kojem dati prednost. Koji će koristiti određenoj osobi, treba odrediti pojedinačno, uzimajući u obzir preporuke liječnika.

Nutricionisti prepoznaju dvije vrste mekinja koje imaju najkorisnija svojstva za mršavljenje:

1. Pšenica. Ovaj proizvod je u stanju potaknuti pravilan rad probavnog trakta. Među najjeftinijima su, što je ujedno i veliki plus.
2. Zob. Ova vrsta je vrlo korisna kod dijabetes melitusa i za njegovu prevenciju. Zobene mekinje sprečavaju prejedanje držeći želudac dugo vremena sitim.

Kefir s mekinjama

Mekinje s kefirom jedna su od najvažnijih kombinacija u prehrani i jednostavno u zdravoj prehrani ljudi.

Tijek dijete na bazi kefira i sadnica je 14 dana. Zajamčeni rezultat, podložan pravilima unosa hrane - minus 3-4 kg.

Svaki dan trebate popiti čašu vode sobne temperature natašte. Nakon pola sata trebate pojesti pregršt parenih ljuski žitarica, ispranih kefirom.

Pored jutarnjeg prijema, ne smijete zaboraviti piti kefir s mekinjama noću. Međutim, navečer je bolje dati prednost kefiru s niskim udjelom masti. Njegove su blage primjetnije kod večernjih obroka.

Kako jesti mekinje

Pravilna upotreba proizvoda i njegovo postupno uvođenje u prehranu neophodno je kako ne bi naštetili tijelu.

Osnovna pravila kojih se treba pridržavati prilikom uvođenja mekinja u prehranu:

• Prve doze ovog proizvoda treba započeti s 5 g (žličice) dnevno. Tada možete dodavati postupno, dovodeći ukupni volumen do dvije žlice.
• Glavno pravilo za uzimanje zdravih crijeva od zrna je obavezna prisutnost tekućine u prehrani. Prehrambena vlakna koja sadrže korisna su samo u prisutnosti vode. I svoja korisna svojstva počinju pokazivati ​​tek nakon oticanja.
• Ne možete prekoračiti preporučenu dozu. Unatoč činjenici da je ovo vrlo koristan proizvod, tjelesni odgovor može biti nepredvidljiv. Prejedanje često uzrokuje nadutost, bolove u donjem dijelu trbuha i zatvor.

Ljuske zrna možete koristiti i u čistom obliku (s vodom ili kefirom) i dodati ih omiljenim žitaricama, pecivima, salati, pa čak i juhi. Granulirane mekinje vrlo su prikladne za upotrebu. Imaju ista svojstva kao rastresiti, ali su manje hranjivi.

Ljekovita svojstva mekinja

Mnogi ljudi uvode mekinje u svoju prehranu čak i ako nema naznaka. Međutim, postoji popis bolesti i odstupanja od normalnog funkcioniranja tijela kada se ova zdrava hrana toplo preporučuje.

• Dijabetes. Vlakna koja se u velikim količinama nalaze u presadnicama imaju svojstvo normalizacije razine glukoze u krvi.
• Visok kolesterol. Još jednom hvala zdravim vlaknima.
• Hipertenzija.

• Zatvor, uključujući kronični.
• Pretilost. Ovaj problem može nanijeti nepopravljivu štetu ljudskom zdravlju.
• Sklonost alergijskim reakcijama.
• Uvjeti kože, uključujući akne. Poznato je da se takvi problemi tretiraju interno. Mekinje od akni mogu značajno poboljšati stanje kože.
• Slab imunitet.

Upotreba mekinja u tradicionalnoj medicini

Tradicionalna medicina, poput tradicionalne medicine, često koristi recepte na bazi mekinja.

• Uz slab imunitet, preporučuje se uzimanje s tekućim medom: 1 žlica školjki mora se pomiješati s medom dok ne dobijete kašu i jedete odjednom.
• Blato za kosu je također korisno. Redovitom uporabom ovog proizvoda u kombinaciji s mlijekom, kosa će nakon mjesec dana postati svilenkasta i živahna.

Mekinje u kozmetologiji

Često sve što osoba pojede može poboljšati svoj izgled kao maske, losione i trljanje. Takvim kozmetičkim postupcima nemoguće je nanijeti štetu.

Kožu koja nastoji isušiti, oljuštiti i upaliti, potrebno je nahraniti mekinjama iznutra i izvana. Stoga će joj sljedeća maska ​​biti korisna:

1. U med zagrijan u vodenoj kupelji morate dodati sadnice u takvoj količini da dobijete gustu masu.
2. Smjesu nanesite na lice i vrat i pustite da odstoji 10 minuta.
3. Oprati toplom vodom.

Ova korisna maska ​​za lice od mekinja može se koristiti dva puta tjedno.

Za one s masnom kožom preporučuje se pranje mekinjama, koristeći ih kao piling.

1. Prethodno potopite proizvod u vodi dok ne nabubri.
2. Uzmite malu količinu sadnica na dlan i nježno obrišite njima kožu lica, bez da je ozlijedite.

U ovom je slučaju moguće naštetiti koži samo ako pretjeranim intenzitetom trljate lice.

Šteta mekinja i kontraindikacije za uporabu

Unatoč mnogim korisnim svojstvima ovog proizvoda, ako se koristi nekontrolirano, može štetiti zdravlju. Na primjer, gastrointestinalne bolesti mogu se pogoršati, postoji vjerojatnost neugodnih pojava poput nadimanja, nadutosti. U tom se slučaju vitamini brzo izlučuju iz tijela, stoga se može razviti hipovitaminoza. Takva šteta po zdravlje može utjecati na rad mozga i kardiovaskularnog sustava.

Ako se prekorači dnevna doza vlakana, mogu se pojaviti i nuspojave poput mučnine i proljeva.

Prehrambena vlakna koja se u velikim količinama nalaze u presadnicama sposobna su odoljeti apsorpciji minerala kao što su cink, željezo, magnezij i vitamin B12.

Kako odabrati i čuvati mekinje

Vrlo je važno pravilno odabrati bilo koji proizvod kako ne biste naštetili svom zdravlju.

Mekinje mogu biti rahle ili zrnaste. Također, često ih se može naći u obliku kruha.

Rahli se smatraju najkorisnijima, jer im se prilikom formiranja jednog ili drugog oblika sjemenki (granula ili štruca) dodaje brašno, što značajno povećava njihov kalorijski sadržaj. A to, kao što znate, može negativno utjecati na figuru i zdravlje općenito.

• Kada kupujete sadnice, bolje je dati prednost onima koje se prodaju u ljekarnama ili velikim lancima supermarketa. Tamo je vjerojatnije kupiti kvalitetan proizvod.
• Nužno je provjeriti sastav mekinja. Ne smije sadržavati pojačivače okusa i arome koji imaju štetna svojstva. Ovi sastojci definitivno neće donijeti zdravstvene koristi.
• Koža sadnica treba biti vrlo tanka.
• U pakiranju s kvalitetnim očišćenim proizvodom ne bi trebalo biti ljuske ili je vrlo malo.

Morate čuvati mekinje na temperaturi koja ne prelazi 30 stupnjeva do 7 dana. Na temperaturi od 10 stupnjeva - 14 dana.

Zaključak

Blagodati i šteta mekinja važno je pitanje o kojem svaka osoba koja brine o svom zdravlju mora sama odlučiti.

Bran je potvrda da redovita konzumacija biljne hrane bogate vlaknima i dijetalnim vlaknima može pozitivno utjecati na zdravlje, poboljšavajući funkcioniranje probavnog sustava i stanje tijela u cjelini.

Blagodati mekinja za ljudsko tijelo su neporecive. Kada dodaje sadnice salatama, žitaricama, juhama, pekarskim proizvodima, osoba sigurno daje velik doprinos svom zdravlju. Ali ne zaboravite na kontraindikacije za uporabu ovog proizvoda, kako ne biste sebi naštetili.

Recenzije