Sok od luka: što pomaže, sastav, svojstva i primjena s medom

Sok od luka s medom ima vrijedna ljekovita svojstva i pomaže kod mnogih bolesti. U narodnoj medicini lijek se koristi uglavnom za prehladu, kao i za probavne smetnje.

Sastav soka od luka

Svježi luk sadrži čitav niz aktivnih sastojaka koji čine svježe povrće. Naime:

• pantotenska i folna kiselina;
• vitamini A i K;
• magnezij, željezo i kalcij;
• krom, selen i cink;
• vitamin C;
• vitamin PP;
• prirodni šećeri;
• esencijalna ulja;
• fenoli;
• vitamini B4 i B6;
• tokoferol;
• flavonoidi;
• inulin i betain;
• mangan, fosfor i kalij;
• enzimi i organske kiseline;
• natrij.

Sok od luka ima nisku hranjivu vrijednost - 23 kalorije na 100 g. S obzirom na to da se konzumira u oskudnim količinama, nemoguće je udebljati se na proizvodu.

Razrijeđeni sok od luka s medom ili bez njega može se koristiti za ispiranje usta i grla

Uz što pomaže sok od luka

Svježi luk, čak i bez meda, ima mnoštvo vrijednih svojstava i brzo poboljšava dobrobit s raznim tegobama i poremećajima. Naime:

• jača imunološki sustav i djeluje antimikrobno;
• profilaktički štiti od razvoja onkologije;
• stabilizira metabolizam i crijevnu peristaltiku;
• pomaže u suočavanju sa zatvorom i čisti tijelo od toksina;
• smanjuje štetni kolesterol u krvi;
• ubrzava zacjeljivanje tkiva kod rana i opeklina;
• jača kosti i sprječava razvoj osteoporoze;
• pomaže u ublažavanju upala i bolova kod artritisa i gihta;
• snižava razinu glukoze u krvi;
• jača krvne žile i poboljšava rad srca;
• sprečava stvaranje krvnih ugrušaka;
• aktivira procese sagorijevanja masti i ubrzava mršavljenje na dijeti.

Što pomaže sok od luka s medom

Zbog specifičnog mirisa i okusa luka, kod pripreme ljekovitih proizvoda često se miješa s medom. Aditiv ne samo da lijek čini ugodnijim, već i povećava njegovu vrijednost. Sok od luka s medom blagodati:

• s aterosklerozom;
• s bolestima jetre;
• s lošom cirkulacijom krvi i kroničnim umorom;
• s prehladama i jakim kašljem;
• s povećanom razinom glukoze u krvi;
• s vrućicom;
• s bolestima zglobova i slabošću vezivnog tkiva;
• s upalnim bolestima ušiju, grla i nosa.

Jesti svježi luk s medom vrlo je korisno za prevenciju ARVI. Smjesa energizira tijelo vitaminima i povećava otpornost na viruse.

Zašto je sok od luka koristan za kosu

Pažnju ne zaslužuju samo medicinska, već i kozmetička svojstva svježeg luka.Često je uključen u domaće maske za kosu - cijeđenje poboljšava strukturu kovrča, jača njihovo korijenje i potiče rast.

Sok od luka ima antimikrobna i protugljivična svojstva i pomaže da se riješi peruti. Pomoću nje možete prilagoditi masnoću vlasišta, povećati volumen pramenova i vratiti im ugodan, zdrav sjaj.

Metode pripreme i primjene

Vrlo je lako dobiti svježi sok od luka. To se može učiniti na više načina odjednom, koji odabir ovisi o preferencijama i dostupnosti slobodnog vremena.

Sok od luka s ribežom

Ako nemate pri ruci kuhinjske opreme, sok od luka možete dobiti ribežem. Algoritam izgleda ovako:

1. Povrće se ljušti i trlja bez rezanja na polovice.
2. Rezultirajuća kaša zamota se u komadić presavijene gaze.
3. Temeljito iscijedite masu luka preko staklene posude.

Čisti svježi sok čuva se u hladnjaku ispod čvrstog poklopca. Preporuča se miješanje s medom neposredno prije upotrebe, u malim obrocima.

Što je ribana kaša sitnija, to bolje

Sok od luka s miješalicom

Prisutnost miješalice u kuhinji uvelike pojednostavljuje postupak izrade soka od luka. Shema obrade izgleda ovako:

1. Očišćeni luk izrežemo na male kriške ili kvadrate - u ovom će slučaju usitnjavanje biti bolje.
2. Komadići se stavljaju u blender.
3. Jedinicu puštaju u rad velikom brzinom, a luk pretvaraju u homogenu kašu.

Tada masa ostaje na isti način da se istisne kroz gazu kako bi se tekućina odvojila od kolača. Prikladnije je samljeti velike dijelove luka u miješalici. Još jedan plus uređaja je što nagrizajuće pare pritom ne iritiraju oči.

Za luk je preporučljivo koristiti stacionarnu miješalicu ili podvodni model s sjeckalicom.

Sok od luka kroz mlin za meso

Luk možete samljeti u stroju za mljevenje mesa, manje je prikladan od miješalice, ali štedi i vrijeme i trud. Algoritam za dobivanje svježeg izgleda ovako:

1. Ogulite luk s vanjske ljuske i narežite na nekoliko dijelova.
2. Stavite povrće u mlin za meso i pokušajte se što pažljivije pomicati.
3. Kaša dobivena na izlazu sakuplja se u komad gaze, zamotava u vrećicu i cijedi preko staklene posude.

U mlinu za meso često ostaje velika količina nezemljenih ostataka. Da bi se otpad sveo na najmanju moguću mjeru, preporučljivo je s vremena na vrijeme prekinuti tijekom obrade luka i ukloniti zaglavljene sirovine.

Stroj za mljevenje mesa daje prilično veliku kašu, koja se mora posebno pažljivo istisnuti

Sok od luka iz sokovnika

Jedan od najprikladnijih načina je uporaba sokovnika za obradu luka. Shema za dobivanje svježeg je sljedeća:

1. Povrće oguljeno s gornje ljuske izreže se na četvrtine.
2. Stave sirovine u sokovnik i uključe jedinicu.
3. Gotov sok od luka ulijte iz posebne posude u staklenu posudu.

Sok od sokovnika obično je najlakši i sadrži najmanje pulpe.

Sokovnik je prikladan po tome što tijekom obrade gotovo nije potrebno doći u kontakt s parama luka

Primjena u tradicionalnoj medicini

Sok od luka s medom ili bez njega u kućnim receptima za zdravlje koristi se uglavnom za bolesti dišnog sustava. Osim toga, komine možete uzimati kod crijevnih poremećaja i kožnih bolesti.

Liječenje prehlade sokom od luka

Sok od luka, čak i bez dodavanja meda, ima izražena antimikrobna svojstva i dobro pomaže kod prehlade. Preporuča se za upotrebu s žutim i zelenim sekretima - oni ukazuju na bakterijski proces.

Svježe se koristi na sljedeći način:

1. Čista komina dobiva se od svježeg luka.
2. Ukapajte po dvije kapi u svaku nosnicu.
3. Nekoliko minuta držite zabačenu glavu tako da sok prolazi dublje kroz nosne prolaze.

Kada se koristi za djecu, svježi sok preporuča se razrijediti vodom - dodajte samo tri kapi soka od luka u malu žlicu tekućine. Odrasli s osjetljivom sluznicom također mogu smanjiti koncentraciju kapi. Ukupno trebate svježe u nosnim prolazima tri puta dnevno do oporavka.

Liječenje ušiju sokom od luka

Sok od luka dobro djeluje sa simptomima upale srednjeg uha i pomaže u ublažavanju oteklina i upala. Nanesite kominu na sljedeći način:

1. Povrće se ljušti i sjecka na bilo koji način, ručno ili automatski.
2. Iscijedite sok kroz presavijenu gazu.
3. Svježe razrijedite vodom za piće ili maslinovim uljem u omjeru 1: 2.
4. Ukapajte dvije kapi u svako uho.

Postupak za upale srednjeg uha možete ponavljati nekoliko puta dnevno; ukupno se terapija nastavlja do tri dana. Prije upotrebe sok od luka mora se ugrijati na toplo.

Tretman za oči sokom od luka i medom

Svježi luk i med koriste se u liječenju katarakte. Koriste se prema sljedećem algoritmu:

1. Luk se zdrobi i istisne, a zatim razrijedi vodom u omjeru 1: 2.
2. Sredstvo se ukapava kap po kap u svako oko.
3. Nakon sat vremena, velika žlica meda razrijedi se u 15 ml tople vode.
4. Kapnite kapljicu dobivene slatke infuzije u oči.

Liječenje medom i svježim lukom potrebno je provoditi tri puta dnevno tijekom mjesec dana. Zatim naprave pauzu od tjedan dana i ponavljaju kurs.

Pri kašljanju

Svojstva učvršćivanja i iskašljavanja soka od luka s medom korisna su kod bronhitisa i teških prehlada. Ljekovito sredstvo priprema se na sljedeći način:

1. Bilo kojom od postojećih metoda iz luka se dobiva svježi sok.
2. Zagrijte kominu u vrućem stanju, ali ne i da zavrije.
3. U čašu soka dodajte 15 g prirodnog meda i temeljito promiješajte.

Proizvod trebate piti tri puta dnevno, po 250 ml. Ukupno se liječenje svježim lukom s pčelinjim medom može nastaviti do tjedan dana.

Uz upalu grla, sok od luka dezinficira sluznicu, a med omekšava i smiruje iritacije

S ekcemom

Protuupalna i antibakterijska svojstva luka pomažu u borbi protiv ekcema. Postupci su sljedeći:

1. Luk sameljite do stanja kaše i iscijedite svježi.
2. U dobivenoj tekućini navlažite čistu krpu.
3. Stavite oblog na zahvaćeno područje 45 minuta.

Postupke možete provoditi nekoliko puta dnevno. Redovitom uporabom sok od luka ublažava svrbež kod ekcema, a također postupno smanjuje ukupnu površinu upaljenih područja.

S ozeblinama

Blagotvorna svojstva soka od luka bez meda korisna su za ozebline na koži. Nužno je:

1. Povrće sameljite u blenderu ili ručno i procijedite bistru tekućinu kroz gazu.
2. Namočite krpu ili zavoj od gaze sokom.
3. Nanesite na promrzla područja 2-3 sata.

Preporuča se postupak ponoviti tri puta dnevno. Aktivne tvari u luku doprinose regeneraciji tkiva i normaliziraju protok krvi u krvnim žilama i kapilarama.

S gripom

Luk i med, čak i pojedinačno, imaju snažna svojstva protiv prehlade, a zajedno se pretvaraju u izvrsno sredstvo protiv gripe i SARS-a. Sljedeći lijek je pripremljen za liječenje:

1. Sameljite povrće i istisnite čisti sok s minimalno nečistoća pulpe.
2. Odmjerite 150 ml proizvoda.
3. Pomiješano s 200 ml svježeg bagremovog meda.
4. Dovesti do homogene konzistencije.

Tri puta dnevno trebate jesti sirup s medom, po 15 ml. Obično se ne dodaje čaju, već se jednostavno ispere toplom tekućinom.

Uz proljev

Sok od luka djeluje učvršćujuće i može pomoći u zaustavljanju proljeva. Koriste ga prema sljedećem algoritmu:

1. Provucite povrće kroz mlin za meso ili miješalicu da dobijete kašu.
2. Ulijte masu od 500 ml vruće, ali ne kipuće vode.
3. Inzistirati u termosu 12 sati zatvoreno.
4. Kad je spremno, filtrirajte.

Razrijeđeni sok uzima se topao, 1/4 šalice natašte, četiri puta dnevno.

Sok od luka moguće je koristiti kod proljeva ako nema čira na želucu i crijevima.

Primjena u kozmetologiji

Vitamini i organske kiseline u luku i njegovom soku jačaju kosu i sprječavaju pretjerani gubitak kose. Uz to, svježi sok od povrća s medom i drugim komponentama koristi se za njegu kože lica.

Kako liječiti kosu sokom od luka

Sok od luka dobar je za gubitak kose. Recepti sugeriraju jednostavno trljanje komine u korijene uvojaka dva puta tjedno, 2-3 sata prije pranja kose. Ukupno treba nastaviti s postupcima dva mjeseca.

Svježi luk ne samo da će poboljšati cirkulaciju krvi oko folikula, već će i obnoviti strukturu oštećenih dlačica. Sok se koristi i za sprečavanje rane sijede kose.

Za volumen kose

Za zdravu, ali finu i dosadnu kosu možete koristiti sljedeći lijek:

1. Od luka se dobije 20 ml svježeg soka.
2. Pomiješano s 40 ml kvalitetnog piva.
3. Utrljajte sastav u kovrče, posebno pažljivo ih obrađujući na korijenima.
4. Ostavite pola sata.

Ako masku koristite dva puta tjedno, nakon nekoliko postupaka kovrče će dobiti volumen i postati poslušnije.

Maska za suhu kožu

Sok i med od luka dobri su za suhu kožu sklonu iritacijama i borama. Sljedeća maska ​​daje brzi učinak:

1. Iz luka iscijedite 50 ml svježeg soka.
2. Kombinirajte s 50 g prirodnog tekućeg meda.
3. Miješajte dok ne postane glatko.
4. Razmažite po licu 20 minuta.

Masku možete oprati medom običnom toplom vodom bez sapuna.

Preporučuje se sok i med od luka koristiti za suhu kožu do tri puta tjedno

Sok od luka za pjege

Sok od luka kombinira se s dodatnim sastojcima koji izbjeljuju kožu i pomažu u rješavanju bradavica. Koristi se prema sljedećoj shemi:

1. Iscijedite svježi sok iz jednog luka i četiri češnja češnjaka.
2. Pamučni jastučić umoči se u tekućinu.
3. Točke podmazujte pjegama i bradavicama.
4. Ostavite proizvod na licu deset minuta, a zatim isperite.

Trebate ponoviti postupke dva puta tjedno. Ne preporučuje se nanošenje proizvoda u potpunosti na lice, jer ima prilično jedak sastav.

Tonik protiv akni

Svojstva čišćenja soka od luka pomažu u liječenju akni, mitesera i mitesera. Lijek za lice radi se ovako:

1. Uzmite 50 ml povrća svježeg.
2. Pomiješajte s jednakim količinama mlijeka i svježeg kvasca.
3. Navlažite gazenu krpu u tekućini i svakodnevno obrišite epidermu ujutro i navečer.

Svježi luk u kombinaciji s ostalim sastojcima čisti pore i normalizira masno lice.

Kontraindikacije za uporabu soka od luka

Blagodati i šteta soka od luka s medom i ostalim sastojcima ovise o karakteristikama tijela. Komine ne možete koristiti u ljekovite svrhe:

• s gastritisom i kolitisom;
• s sindromom iritabilnog crijeva;
• s akutnim pankreatitisom;
• s nadimanjem;
• s pojedinačnim alergijama.

Tijekom trudnoće dopušteno je koristiti sok od luka s medom - glavno je da dnevne doze ne prelaze 100 ml. Tijekom laktacije, proizvod se ponovno uvodi u prehranu samo nekoliko mjeseci nakon poroda. Komina se može koristiti izravno za liječenje djeteta nakon 7-8 mjeseci, pod uvjetom da dojenče nije alergično na med ili luk.

Zaključak

Sok od luka s medom aktivno se koristi za bolesti dišnog i probavnog sustava. Komina ima snažna antibakterijska svojstva i dobro jača imunološki sustav, pospješuje izlučivanje flegma prilikom kašlja i bori se protiv visoke temperature.