Quels aliments contiennent de grandes quantités de mélanine

La mélanine est un pigment présent dans le corps. C'est pourquoi c'est naturel. La couleur de la peau, des yeux et des cheveux dépend de la quantité de pigment. Cependant, la mélanine n'est pas considérée uniquement comme une matière colorante. Il remplit des fonctions de protection. Il est important de maintenir la concentration requise du composant. La plupart de toute la mélanine se trouve dans les aliments orange.

Qu'est-ce que la mélanine dans les aliments

Le pigment est produit par les mélanocytes, qui sont les éléments cellulaires de la peau. Sa plus grande concentration s'accumule dans le noyau pour éviter d'endommager le matériel génétique.

La fonction principale de la mélanine est de protéger la peau des rayons ultraviolets nocifs. La présence de la substance permet d'absorber partiellement les cancérogènes. Avec une quantité suffisante de pigment, les coups de soleil n'apparaissent pas à la surface de la peau. Le coup de soleil dans de tels cas se pose exactement. Le risque de tumeurs malignes est réduit.

Le manque de mélanine provoque l'apparition de taches de vieillesse, de rougeurs et de brûlures

Les fonctions suivantes de la substance sont appelées:

  • neutralisation des radicaux libres;
  • accélération des processus et réactions biochimiques;
  • réduire l'impact négatif des facteurs de stress;
  • maintenir le fonctionnement de la glande thyroïde et du foie;
  • normalisation des forces de protection;
  • coloration des cheveux et des yeux.

Avec l'âge, la quantité de mélanine diminue, ce qui provoque l'apparition de pigmentation, de cheveux gris. C'est pourquoi il est important de respecter un régime alimentaire qui permet de compenser le manque de substance et de conserver son attractivité.

Pour une synthèse suffisante de la mélanine, il est nécessaire de rester souvent à l'air frais, d'aller à la mer et également de se livrer à une culture physique. Dans certains cas, l'utilisation de médicaments spéciaux favorisant la production d'une substance est indiquée.

Avantages des produits de mélanine

Les experts notent l'effet positif du composant sur les organes de la vision. Le pigment apporte une vision claire. La teneur en vitamine A est essentielle, dont un apport suffisant réduit le risque de développer une cécité nocturne.

Les produits contenant des pigments se distinguent par la présence des composants bénéfiques suivants:

  1. Composés organiques... Ceux-ci comprennent les vitamines A, E, C, groupe B. Les substances ont un effet positif sur l'état des systèmes immunitaire et nerveux. Les produits contiennent de la mélanine et du rétinol pour les yeux.
  2. PUFA... Les oméga-3 ont un effet bénéfique sur le cerveau, préviennent l'apparition des premiers signes de vieillissement dans le corps.
  3. Protéine... La substance est un matériau de construction pour les muscles. Un apport adéquat en protéines assure le fonctionnement normal du corps.
  4. Les glucides... Ils saturent d'énergie. Les glucides dits lents trouvés dans les céréales contribuent à la satiété à long terme.

De nombreux fruits et légumes contiennent également de la vitamine C, qui interfère avec la synthèse des pigments. Cependant, il n'est pas conseillé d'exclure ces aliments de l'alimentation.

Les méfaits des aliments riches en mélanine

Un effet néfaste sur le corps peut être observé avec une consommation excessive d'aliments favorisant la synthèse de la substance.On sait que les fruits et légumes oranges provoquent souvent des réactions allergiques. Les effets indésirables sont plus fréquents chez les enfants.

Quels aliments contiennent de la mélanine

Responsable de la synthèse du régime pigmentaire, notamment:

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  1. Produits animaux... Il comprend non seulement la viande, les abats, mais aussi le lait, le fromage cottage et les fromages. Un bon effet est produit par les huîtres, les moules, les poissons, les algues. Cet aliment contient également des protéines et du cuivre pour aider à raffermir la peau.
  2. Verts, légumineuses, céréales... Les experts de ce groupe distinguent les graines de citrouille et les graines de sésame, les haricots, les lentilles, les pois. Les feuilles de laitue, le persil, les oignons verts et les épinards sont particulièrement utiles. Les flocons d'avoine, les flocons d'avoine et le sarrasin sont appelés céréales. La liste des aliments est riche en rétinol, tocophérol et vitamines B.
  3. Fruits et légumes orange... Les melons, citrouilles, abricots, carottes, mandarines, kakis contiennent une quantité suffisante du carotène nécessaire. Ces aliments contribuent à la production de mélanine.

Avoir un effet positif sur la synthèse des pigments:

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  • noix (noisettes, amandes, arachides);
  • fruits (noix de coco, avocats, bananes);
  • légumes (betteraves et choux).
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La production de mélanine peut être augmentée en mangeant des cultures à feuilles sombres.

Contre-indications aux produits contenant de la mélanine

Il n'est pas recommandé de manger des aliments contenant des pigments en excès. Cela perturbe la production de la substance et augmente la probabilité d'effets indésirables.

Attention! Vous ne devez pas manger d'aliments contenant de la mélanine si vous êtes hypersensible.

Manger certains aliments aide à maintenir le niveau de pigment requis dans le corps. La liste des aliments pour la production de mélanine comprend différents groupes d'aliments.

Règles d'utilisation des produits contenant de la mélanine

Le ton de la peau, ainsi que la couleur des cheveux et des yeux, dépendent davantage de facteurs génétiques. Cependant, une alimentation équilibrée vous permet de maintenir la production de pigments au bon niveau. Les plus bénéfiques sont les fruits et légumes orange, qui sont consommés en quantité suffisante. Un excès de certains aliments est tout aussi nocif que leur manque.

Conseils utiles

Il faut se rappeler qu'ils réduisent la production de pigments:

  • croûtons, chips, arachides et cornichons salés;
  • pâtisseries, gâteaux, petits pains, glaces, bonbons, gaufres, guimauves, biscuits;
  • boissons alcoolisées et gazeuses;
  • café ou thé fort;
  • maïs bouilli.

Un régime bien conçu avec une prédominance d'aliments sains vous permet de compenser la carence en substance.

Conclusion

La plupart de toute la mélanine se trouve dans les aliments d'origine végétale et animale. Sa quantité est due à des caractéristiques génétiques. Une alimentation équilibrée aide à maintenir les niveaux de pigment requis.

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