Betteraves: propriétés bénéfiques et contre-indications

Les avantages et les inconvénients des betteraves ont été appréciés dans l'Antiquité par les chefs, les spécialistes culinaires et les guérisseurs. Les propriétés médicinales de la betterave ont été notées dans l'Inde ancienne - le premier État à maîtriser la culture de ce légume racine de la famille des Amarante. Plus tard, de nombreuses plantes médicinales ont été découvertes dans cette famille, mais aucune d'elles n'a réussi à dépasser le potentiel des betteraves.

La composition chimique des betteraves

Immédiatement, il est nécessaire de souligner qu'il existe plusieurs variétés d'un légume qui ont une composition vitaminique et minérale plutôt variée, dont toutes ne sont pas utilisées pour l'alimentation. Ainsi, la betterave à sucre est une culture industrielle et est rarement consommée même dans l'alimentation animale. Par conséquent, vous devez immédiatement décider de quels types de betteraves nous parlons.

Actuellement, les variétés de betteraves suivantes sont consommées par l'homme:

• salle ordinaire ou salle à manger;
• bettes;
• arrière.

Le mangold contient plus de sucres et le fourrage contient plus de fibres. Sinon, la composition chimique de ces trois variétés est presque la même. Examinons cela plus en détail.

La betterave contient les vitamines suivantes:

• C - 10 mg;
• B5 - 0,12 mg;
• B6 - 0,07 mg;
• B9 - 0,13 μg;
• B1 - 20 mcg;
• B2 - 40 mcg.

Micro-éléments inclus dans le légume:

• potassium - 288 mg;
• cuivre - 140 mg;
• phosphore - 43 mg;
• calcium - 37 mg;
• magnésium - 22 mg;
• fer - 1,4 mg;
• iode - 7 mcg.

De plus, les betteraves contiennent 86 g d'eau, 2,5 g de fibres alimentaires et 0,1 g d'acides organiques. La bétaïne, ou triméthylglycine, une substance impliquée dans la synthèse des membranes cellulaires, doit être mentionnée séparément. C'est l'un des principaux hépatoprotecteurs, dont la concentration dans les betteraves est un record - 129 mg pour 100 g.

Valeur nutritive et teneur en calories des betteraves

La valeur nutritionnelle des betteraves de table est la suivante:

• protéines - 14,3%;
• graisses - 2,1%;
• glucides - 83,6%.

La teneur en calories du produit dépend de la variété et de la méthode de préparation du légume. Le tableau montre la valeur calorique moyenne pour différentes méthodes de traitement:

Quels sont les bienfaits des betteraves pour le corps?

Les bienfaits pour la santé des betteraves crues sont multiples et variés. Ce légume a deux caractéristiques qui déterminent son utilisation répandue:

1. Une composition unique en vitamines, minéraux et acides qui ne se trouve dans aucun autre légume.En termes d'effet sur divers systèmes corporels, aucun des légumes existants n'a un spectre aussi large.
2. Environ 90% des composants qui composent un légume ne sont pas détruits lors du traitement thermique du produit. Cela signifie que dans la plupart des cas, il est possible d'utiliser à la fois un produit cru et bouilli, cuit ou mariné avec à peu près le même effet thérapeutique.

Cette dernière caractéristique est très importante, car le goût des betteraves crues, pour le moins dire, n'est pas très bon et, pour beaucoup, son goût provoque une réaction négative. Les méthodes existantes de sa préparation sont capables de changer le goût d'un légume sans affecter de manière significative ses propriétés bénéfiques.

Les avantages pour la santé des betteraves rouges sont dus à leur composition chimique. L'une des propriétés bénéfiques d'un légume est son effet positif sur le péristaltisme intestinal et la régulation des processus métaboliques dans tout le corps. Le légume possède de telles propriétés en raison de ses acides organiques et de ses fibres. Ce dernier fait du légume tout simplement un produit indispensable dans la lutte contre la constipation. Les bienfaits des betteraves à jeun seront particulièrement pertinents dans le cas des formes chroniques de cette maladie.

Le légume contient également la substance unique bétaïne, qui ne se trouve dans de telles quantités dans aucun autre produit. Les effets bénéfiques de cette substance sont les suivants:

• régulation du métabolisme des graisses;
• freiner les processus d'obésité;
• protection du foie;
• stabilisation de la pression artérielle.

Pour le corps humain, les bénéfices des betteraves fraîches résident également dans la régulation du travail du système hématopoïétique. Les personnes qui l'utilisent régulièrement ne souffrent jamais d'anémie.

L'iode contenu dans le légume a un effet bénéfique sur le fonctionnement de la glande thyroïde, renforçant le système immunitaire de l'organisme. Cela est particulièrement vrai pour les personnes âgées ainsi que pour les personnes souffrant d'une carence en iode.

Les avantages des fanes de betteraves résident principalement dans le fait qu'avec la même composition minérale que le tubercule, il a une teneur en calories beaucoup plus faible (presque 3 fois) et contient plus de 40% de protéines.

Les bienfaits des betteraves pour la santé cardiaque sont dus au magnésium qu'elles contiennent. Le légume est recommandé pour une utilisation dans diverses maladies cardiaques et cardiovasculaires: hypertension, ischémie, athérosclérose.

Les avantages des betteraves à un âge avancé se manifestent principalement dans la normalisation du métabolisme du cholestérol. En outre, il aide dans les processus d'hématopoïèse. Les bienfaits du légume dans la prévention des maladies du système nerveux chez les personnes âgées ont été remarqués.

Les avantages du gâteau à la betterave jouent également un rôle important. En raison de la concentration record de fibres (en fait, le gâteau est presque 100% fibre), c'est le moyen le plus efficace de nettoyer les intestins.

Les bienfaits des betteraves pour la santé des femmes

Les avantages des betteraves pour le corps d'une femme résident principalement dans leur capacité à maintenir le système hématopoïétique du corps dans un état sain. Les femmes ont souvent des problèmes avec le fonctionnement normal de ce système en raison de la menstruation, ainsi que de l'anémie.

Les betteraves atteintes de cystite jouent un rôle important pour les femmes. En raison des particularités du système génito-urinaire chez la femme, cette maladie est particulièrement difficile. Avec lui, il est recommandé d'utiliser des betteraves en grande quantité, car le légume n'est pas seulement un diurétique, mais favorise également une guérison plus rapide de la muqueuse de la vessie.

Propriétés utiles des betteraves pour les hommes

Pour les hommes, les betteraves seront utiles comme agent hématopoïétique, ainsi que comme moyen de renforcer les muscles et de maintenir la libido. Les légumes-racines ou leur jus sont souvent utilisés comme traitement adjuvant pour la dysfonction érectile.

Tenant compte des particularités du système digestif des hommes, ils notent les avantages considérables des betteraves crues pour le foie. Ce n'est pas seulement un agent hépatoprotecteur grâce à la bétaïne qu'il contient, mais il aide également à faire face à un autre problème - la cholécystite.Cette maladie survient beaucoup plus souvent chez les hommes que chez les femmes. Par conséquent, l'utilisation de produits à base de betterave pour la vésicule biliaire est particulièrement importante pour eux.

Avantages des betteraves pour la grossesse et l'allaitement

La grossesse et l'allaitement sont dans la plupart des cas associés à un problème désagréable: l'anémie. Ses causes peuvent être très différentes, mais le résultat est toujours négatif: de faibles taux d'hémoglobine créent des problèmes d'approvisionnement en oxygène du corps de la mère. Cela affecte principalement les performances du cerveau.

Souvent pendant la grossesse et l'allaitement, en raison d'un déséquilibre hormonal chez la femme, le goût est considérablement déformé, ce qui, bien sûr, affecte les préférences alimentaires. Certains aliments peuvent simplement être supprimés de l'alimentation pour des raisons psychosomatiques. Et souvent, la liste de ces produits comprend des betteraves crues ou bouillies dont une femme a tant besoin. Par conséquent, il est recommandé de l'utiliser cuit. Les avantages des betteraves cuites sont presque les mêmes que ceux des betteraves crues, tandis que le légume a un goût beaucoup plus «acceptable» et est mangé plus volontiers par les femmes enceintes et allaitantes.

À quel âge les betteraves peuvent-elles être administrées aux enfants

Compte tenu de la forte allergénicité du légume, il est l'un des derniers à être introduit dans les aliments végétaux. L'âge minimum auquel le système digestif est capable de le digérer est de 7 à 8 mois. À cet âge, les enfants le reçoivent sous forme de purée.

Avant cela, les betteraves doivent être soigneusement bouillies, au moins pendant une heure et demie, puis frottées sur une râpe. Les enfants n'aiment pas vraiment le goût des betteraves, il est donc recommandé de les donner aux enfants mélangés avec du chou bouilli et des pommes de terre (dans des proportions égales).

Une alimentation complémentaire doit commencer avec une demi-cuillère à café. En cas de réactions allergiques, arrêtez immédiatement. Cependant, les betteraves doivent être incluses dans le régime alimentaire, donc après un mois, vous devez essayer de donner à nouveau des aliments complémentaires.

À partir d'un an, lorsque les enfants ont un nombre suffisant de dents, il est permis de donner des betteraves sous forme de vinaigrette ou sous forme de cubes assaisonnés de crème sure additionnée de sucre.

Betteraves minceur

En raison de sa faible teneur en calories, de ses propriétés nettoyantes et du complexe de vitamines et de micro-éléments contenus dans le légume, il peut être utilisé dans divers régimes et régimes amaigrissants. La perte de poids avec les betteraves se fait généralement dans un format mono-régime ou en combinaison de légumes avec d'autres aliments, tels que le kéfir. En outre, une combinaison de légumes avec des aliments protéinés (viande maigre ou poisson cuit à la vapeur) est souvent utilisée.

Les régimes mono ne durent généralement pas plus de trois jours, alors que vous devez respecter les règles simples suivantes:

• le sel est interdit;
• au moins 2 litres d'eau doivent être pris chaque jour du régime.

Au cours de la journée, la quantité de produit consommée doit être d'environ 1 kg. Dans le même temps, les betteraves sont utilisées sous presque toutes les formes: crues et cuites au four, bouillies, etc. Vous pouvez le couper en petits cubes et ajouter un peu d'huile d'olive. En raison des propriétés des betteraves, la perte de poids avec un tel régime sera d'environ 2 kg. Il est recommandé de ne répéter un tel mono-régime pas plus d'une fois toutes les 3-4 semaines.

Un régime de betterave avec du kéfir est recommandé pour une utilisation une fois par mois. En même temps, il se compose des étapes suivantes: introduction, qui dure 2-3 jours, une pause hebdomadaire et le plat principal, d'une durée de 7 jours. Pendant les jours de régime, les repas sont préparés selon le schéma suivant:

• le temps d'éveil est divisé en 8 intervalles approximativement égaux;
• au début de chaque intervalle, un repas est effectué, composé de 200 ml de kéfir et de betteraves bouillies de taille moyenne;
• le kéfir est pris en premier et après environ une heure, les betteraves sont consommées.

Vous ne devez pas prendre plus de 1,5 litre de kéfir et pas plus de 1,5 kg de légumes par jour. Ce régime vous permet de perdre jusqu'à 7 kg de poids.

Le régime de viande maigre dure 10 jours. La base du régime sera la viande et les betteraves, mais il est permis d'utiliser des plats hypocaloriques: salades de légumes, fruits, thé sans sucre, etc.

La règle de base de ce régime est la suivante: un verre de jus de betterave doit être consommé avant chaque repas. L'utilisation de divers plats sucrés, de farine et de produits de confiserie, de boissons gazeuses et d'autres choses de ce genre devrait être exclue.

Il existe trois repas principaux avec un tel régime. Pour le petit-déjeuner, un légume est généralement servi sous n'importe quelle forme avec du fromage cottage faible en gras et du thé sans sucre. Le déjeuner et le dîner peuvent être complétés par des céréales et des ragoûts de légumes sans huile animale, sel et sucre. Vous pouvez utiliser diverses herbes ou du jus de citron comme assaisonnement.

Il est permis de cuisiner des plats contenant des feuilles de betterave, car ils sont riches en protéines et contiennent moins de glucides que les légumes-racines.

Recettes folkloriques avec des betteraves pour le traitement de diverses maladies

Dans les recettes folkloriques, les betteraves crues sont utilisées relativement rarement. Le plus souvent, le légume est associé à d'autres médicaments traditionnels (par exemple, pommes, miel, raisins secs).

Pour le traitement d'un certain nombre de maladies, des produits plus exotiques sont également utilisés: des betteraves marinées cuites au four avec des pruneaux et des noix, du kvas, etc.

Hypertension

Les avantages des betteraves contre l'hypertension résident dans la capacité de la betterave à stabiliser les niveaux de pression artérielle. Dans ce cas, on utilise du kvas de betterave ou du jus de betterave-carotte.

Kvass est préparé comme suit:

1. Vous devez prendre 1 kg de légumes, 1,5 litre d'eau et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre.
2. Le légume est pelé, coupé en tranches et placé dans une bouteille de trois litres.
3. L'eau est portée à ébullition et versée au même endroit. Ensuite, du sucre est ajouté.
4. La bouteille est fermée avec de la gaze et placée dans un endroit chaud et sombre. Après 4 jours, le kvas est prêt.
5. Il est filtré, un peu plus de sucre est ajouté pour la saveur et placé au réfrigérateur.
6. Il est pris trois fois par jour avant les repas, 200 ml. Répétez dans un mois.

Le jus est préparé comme suit: 1 litre de jus est obtenu à partir des deux légumes, après quoi ils sont mélangés et placés au réfrigérateur. Appliquer 2-3 fois par jour à jeun une demi-heure avant les repas, 100-150 ml. Réception obligatoire une demi-heure avant le coucher.

Betteraves crues pour le psoriasis

Les avantages de la betterave pour le psoriasis ont longtemps été contestés par la médecine traditionnelle, mais les remèdes populaires en recommandent des plats pour des effets thérapeutiques supplémentaires.

La recette pour utiliser un légume pour le psoriasis est la suivante:

• une récolte de racines pesant 100-200 g est nettoyée et coupée en bandes de 5 x 5 mm;
• un peu de sel et d'adjika sont ajoutés à la paille;
• 1 cuillère à soupe est ajoutée au plat. cuillère d'huile végétale.

Il se consomme en salade au déjeuner pendant un mois. Ceci est suivi d'une pause de deux semaines et la procédure est répétée.

Betteraves à l'ail pour la constipation

L'utilisation principale des betteraves pour les intestins est le nettoyage, qui peut être un sous-produit du soulagement de la constipation. Le légume lui-même a un effet diurétique et laxatif important, mais il existe des aliments, comme l'ail, qui peuvent améliorer considérablement cet effet.

La recette elle-même est assez simple: 200 g de betteraves et 1 gousse d'ail sont écrasées et 1 cuillère à soupe leur est ajoutée. une cuillerée d'huile végétale ou de mayonnaise. Du sel est ajouté au goût. Il est préférable de le consommer pendant le déjeuner.

Un autre remède non moins efficace (et encore plus utile) contre la constipation est la salade «Panicule», qui comprend également des carottes. Les bienfaits de la salade de betteraves fraîches et de carottes sont prouvés depuis longtemps dans la pratique. Ce n'est pas seulement un laxatif, mais nettoie également le foie et les voies biliaires.

La recette de la salade est la suivante: vous devez frotter 200 à 300 g de betteraves et de carottes sur une râpe grossière, y presser 1 à 2 gousses d'ail, bien mélanger et verser la masse résultante de 1 à 2 c. cuillères à soupe d'huile végétale ou d'olive.

Règles d'utilisation des betteraves crues pour diverses maladies

La betterave est un légume riche en substances actives, son utilisation présente donc un certain nombre de limitations liées, notamment, à l'évolution de certaines maladies chroniques. Pour que les avantages d'un légume ne se transforment pas en dommages, vous devez vous rappeler dans quels cas vous devez limiter son utilisation.

Avec gastrite

Manger des légumes crus n'est pas recommandé, car cela entraîne des ulcères et une détérioration significative de la santé du patient. L'utilisation de légumes marinés affecte également négativement la muqueuse gastrique. Il est recommandé d'utiliser le légume racine exclusivement sous forme bouillie.

Avec pancréatite

Dans la pancréatite aiguë, l'utilisation d'aliments bruts est exclue, de sorte que les betteraves riches en fibres ne doivent pas être présentes dans l'alimentation de ces patients.

Si la pancréatite est passée dans un état de rémission stable, il est permis d'utiliser des plats à base de betteraves bouillies, mais pas plus de 100 g par jour. Dans ce cas, vous devez commencer par de petites doses (de 10 à 15 g par coup), en les amenant progressivement à une dose complète de 100 g.

Avec la goutte

L'utilisation d'un légume est recommandée pour la goutte, à la fois avec son exacerbation et avec rémission. Il n'est pas recommandé de manger un légume tous les jours, mais une fois tous les 2-3 jours, une salade végétarienne de bortsch ou de betteraves avec l'utilisation d'ingrédients non interdits est souhaitable.

Le kvas de betterave a également un bon effet sur l'état des patients atteints de goutte.

Avec le diabète sucré

La betterave est bénéfique pour la santé des diabétiques à des doses acceptables. Dans le diabète de type 2, il ne peut pas être utilisé plus de 50 g cru ou sous forme de jus. Vous pouvez manger un peu plus de légumes bouillis - de 100 à 200 g par jour.

Masques de betterave crue pour le visage et les cheveux

Les propriétés bénéfiques des betteraves sont utilisées en cosmétique. Les plus répandus sont les différents masques végétaux.

Un masque facial nourrissant peut être réalisé comme suit: prenez une cuillère à café de légumes racines râpés, une cuillère à café de crème sure et de jaune d'oeuf. Une couche de légume râpé est appliquée sur un chiffon en coton avec des trous pour le nez et les yeux, au-dessus duquel se trouve un mélange de crème sure et de jaune. Le tissu est appliqué doucement sur le visage et maintenu dessus pendant une demi-heure, après quoi le masque est lavé à l'eau.

Le masque capillaire aide à combattre les pellicules et renforce les cheveux. Pour sa préparation, prenez 50 g de betteraves, d'oignons et d'huile de bardane. Les légumes sont frottés sur une râpe fine et mélangés avec de l'huile chauffée. Ensuite, le mélange est appliqué sur les cheveux et maintenu dessus pendant 30 à 40 minutes. À la fin de la procédure, les cheveux sont lavés avec un shampooing régulier.

La fréquence d'utilisation d'un tel masque est de 1 fois en 10 jours.

Que peut-on faire à partir de betteraves et avec quoi ça marche

De nombreux plats sont à base de betteraves. Tout d'abord, ce sont des plats de légumes - des salades et divers mélanges. Les betteraves dans tous les types de cuisine sont utilisées dans divers plats d'accompagnement et premiers plats. Il existe de nombreuses soupes qui contiennent des betteraves. Séparément, il convient de noter des plats exclusivement «à la betterave» tels que le bortsch, la betterave et le botvinu.

Le légume trouve son utilisation dans divers types de caviar de légumes et même des casseroles. De nombreuses boissons différentes en sont fabriquées.

Les betteraves peuvent être combinées avec une grande variété d'aliments. Ceux-ci inclus:

• tous les légumes;
• viande maigre;
• poisson;
• les légumineuses;
• légumes verts;
• des noisettes;
• fruits secs.

Mais les betteraves sont incompatibles avec le lait pur. Mais avec les produits laitiers fermentés, il est fortement recommandé de l'utiliser. Les bienfaits des betteraves à la crème sure ou au kéfir sont prouvés depuis longtemps par les nutritionnistes et les médecins.

Ce qui est plus sain: betteraves crues ou bouillies

Étant donné que la composition de la plante-racine ne change pratiquement pas pendant le traitement thermique, nous pouvons dire qu'il n'y a pratiquement aucune différence entre eux. Cependant, une fois cuit, le produit présente plusieurs caractéristiques qui rendent son utilisation "plus douce" et élargissent légèrement le champ d'application. Les betteraves bouillies sont moins actives chimiquement et moins irritantes pour les muqueuses.

En raison de la fixation des sucres lors de la cuisson d'un légume, son indice glycémique devient environ deux fois plus élevé (de 30 il monte à 65), cependant, étant donné que le nombre total de glucides dans le produit est faible, cela n'affecte pas son utilisation pour les diabétiques. La charge glycémique par unité de masse des betteraves reste l'une des plus faibles, et la principale limitation de la dose quotidienne pour cette catégorie de personnes réside dans des propriétés complètement différentes des betteraves - l'effet des fibres sur le tractus gastro-intestinal et la composition acide sur le métabolisme.

Est-il acceptable de manger des betteraves crues tous les jours

En tant que tel, il n'y a pas d'interdiction sur l'utilisation quotidienne d'un produit cru, mais il ne faut pas oublier que le nettoyage régulier du corps qui se produit avec son utilisation n'est pas bénéfique.

En fin de compte, tout est déterminé par la dose quotidienne du produit. Si vous mangez 100 à 150 g de légume chaque jour, cela ne nuira pas au corps. Les doses de «choc» de betteraves, utilisées, par exemple, lors du nettoyage périodique du corps ou des régimes, doivent bien sûr être quotidiennes pendant un temps limité (de 3 à 7 jours), après quoi de longues pauses sont recommandées dans l'utilisation de ce produit - de 1-2 semaines à 3 mois.

Pourquoi mal de gorge après avoir mangé des betteraves crues

Souvent, la cause de l'inconfort dans la gorge lors de la consommation de betteraves est soit une concentration élevée d'acides, soit sa sensibilité élevée due à une maladie ou à des microtraumatismes. N'oubliez pas que le jus d'un légume cru est irritant pour les muqueuses.

Il n'y a rien de mauvais ou d'anormal là-dedans et avec le temps, ces sentiments disparaissent. Cependant, si cela ne se produit pas, vous devriez demander l'avis d'un spécialiste.

Têtes de betteraves: avantages et inconvénients

Les fanes de betteraves conservent la plupart des propriétés utiles d'une plante-racine, mais présentent un certain nombre de caractéristiques:

• teneur élevée en protéines;
• teneur réduite en glucides;
• plus, par rapport aux plantes-racines, la teneur en certaines vitamines (par exemple, P et U);
• plus d'acidité.

On peut dire que le dessus d'un légume est un produit plus diététique, et est plus adapté pour perdre du poids et cuisiner des repas hypocaloriques.

En même temps, les sommités végétales contiennent une quantité relativement importante d'acide oxalique. Cette substance chimiquement active forme des composés insolubles dans l'eau avec le calcium et le phosphore, qui sont très mal éliminés de l'organisme et sont l'une des principales causes des calculs rénaux et de la vésicule biliaire. Par conséquent, il est préférable de ne pas utiliser les sommets du produit pour les patients souffrant de maladies similaires.

De plus, les sommités végétales peuvent nuire aux personnes prenant des anticoagulants, car elles contiennent beaucoup de vitamine K.

Comment conserver et choisir correctement les betteraves

Le choix des betteraves se fait à la fois par des caractéristiques externes et internes - il est conseillé de couper les tubercules avant d'acheter afin d'évaluer la qualité de la pulpe et sa structure. Les racines elles-mêmes doivent être fermes et résistantes.S'ils sont mous, cela peut indiquer une violation des conditions de stockage ou même le fait de la congélation du légume.

L'odeur de la racine doit être caractéristique de la betterave, sans signes de pourriture. Il ne devrait y avoir aucun ulcère noir ou un grand nombre de petits points sur les racines et à l'intérieur. Il ne devrait pas non plus y avoir de vides dans le légume.

La coupe des racines doit être juteuse, avec une riche couleur rouge ou rouge-violet. Cependant, des couleurs trop prononcées peuvent indiquer une utilisation incontrôlée d'engrais. Il est conseillé de tester en outre ces légumes pour la présence de nitrates en eux.

Les racines sont conservées au réfrigérateur ou dans un sous-sol à une température de 0 à +2 ° C. Une température excessive au-dessus de +4 ° C conduit à la germination du légume. Au réfrigérateur, les betteraves sont stockées dans un sac en plastique, au sous-sol - dans des boîtes avec une bonne ventilation pour éviter la pourriture.

Dommages et contre-indications de la betterave

En cas de non-respect des contre-indications, les betteraves peuvent nuire à l'organisme. Les contre-indications pour un légume comprennent:

• Pression artérielle faible;
• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• lithiase urinaire et cholélithiase;
• l'ostéoporose;
• diarrhée chronique;
• diabète sucré de type 1;
• allergies et intolérances individuelles.

Conclusion

Bien que les avantages et les inconvénients de la betterave soient étudiés depuis longtemps, les problèmes de son utilisation compétente sont toujours d'actualité. C'est l'un des légumes les plus utiles pour le corps humain, mais il ne doit pas être considéré comme une panacée et consommé de manière incontrôlable ou en violation de certaines interdictions et contre-indications.

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