Le silicium dans les aliments: table des matières

Le silicium dans les aliments est essentiel à la bonne formation des tendons et du cartilage. Il est responsable des fonctions du tissu conjonctif. Au total, le corps humain contient 1 à 2 g de silicium. Il est présent dans le sang, les muscles et les glandes surrénales.

Qu'est-ce que le silicium dans les aliments

Le silicium est un élément chimique dont une personne a besoin pour le flux complet du métabolisme des graisses. Le deuxième nom de la substance est silicium. Il empêche la pénétration des graisses dans les parois des vaisseaux sanguins. De plus, la substance abaisse la pression artérielle et a un effet vasodilatateur. Le silicium entre dans le corps humain dans la composition des produits. Son contenu est influencé par le traitement industriel. Le processus de raffinage des aliments réduit considérablement la quantité de substance.

Le manque de minéraux est souvent provoqué par des conditions environnementales défavorables. Il peut se développer même avec une alimentation complète. L'élimination de la substance est facilitée par l'eau chlorée, la nourriture à base de lait fermenté contenant des radionucléides. Chez l'enfant, l'apport d'un élément diminue fortement pendant la période de croissance active. La nécessité d'utiliser des produits contenant du silicium est due aux facteurs suivants:

  • maladies cardiovasculaires;
  • Néoplasmes malins;
  • consommation excessive de sucre;
  • traitement avec des médicaments, y compris des sels d'aluminium;
  • Diabète.
Les produits contenant du silicium peuvent être consommés à tout moment de la journée
Commentaire! Les besoins quotidiens en silicium du corps sont de 20 à 30 mg.

Les avantages du silicium

Les aliments riches en silicium sont considérés comme extrêmement sains. Le minéral participe aux processus immunitaires et à la formation du tissu osseux. Il affecte l'absorption d'autres nutriments. Avec un manque de minéraux, il y a une diminution de l'élasticité de la peau et un changement de l'état émotionnel.

Les propriétés utiles du silicium comprennent:

  • action antioxydante;
  • normalisation du métabolisme;
  • renforcement des parois vasculaires;
  • ralentir la croissance des cellules malignes;
  • stimulation de la phagocytose;
  • stimulation de la production d'élastine et de collagène;
  • normalisation du système reproducteur;
  • stabilisation du système nerveux;
  • maintenir l'activité cérébrale;
  • réduire le risque de développer l'ostéoporose;
  • renforcement de l'immunité;
  • abaisser la tension artérielle;
  • améliorer l'état des ongles, des cheveux et de la peau.

Pendant la perte de poids, le silicium empêche le dépôt de graisse et accélère le processus de gain de masse musculaire. Cet effet est obtenu en stimulant le métabolisme. Par conséquent, il est recommandé pour l'admission et les athlètes. Le minéral restaure également la muqueuse de l'estomac, empêchant la pénétration de virus et de bactéries pathogènes. Il neutralise l'acidité et accélère les processus de régénération dans le corps. Sa propriété unique est l'élimination des métaux lourds du corps.

La capacité de stabiliser l'état émotionnel est également importante. Un manque de minéral peut être accompagné de troubles dépressifs et d'insomnie chronique. Après avoir reconstitué l'approvisionnement en substance, le système nerveux commence à fonctionner correctement.Dans ce contexte, l'humeur s'améliore, l'efficacité augmente.

Dommage au silicium

Le silicium dans les aliments et les herbes peut être nocif pour la santé s'il s'accumule excessivement dans le corps. Cette situation se produit lorsque l'échange de silicium est perturbé, travaille dans une production dangereuse ou à la suite d'une mauvaise utilisation de médicaments avec son contenu. Les effets nocifs d'une quantité excessive d'une substance dans le corps sont les suivants:

  • le développement d'une insuffisance pulmonaire;
  • formations malignes dans les organes digestifs;
  • nervosité accrue;
  • maladie de lithiase urinaire;
  • perte de cheveux intense.

Avec le développement de la lithiase urinaire dans le contexte d'une surdose, la miction devient plus fréquente, des douleurs dans le bas du dos apparaissent. Le risque de pathologies vasculaires dues à des troubles circulatoires augmente. L'immunité est également sensiblement réduite, le calcium est éliminé du corps.

Dans la communauté scientifique, le nom du minéral a été abrégé en Si

Dans certains cas, l'abondance d'une substance dans le corps provoque l'apparition déraisonnable d'ecchymoses sur le corps. Dans le même temps, l'état des dents et des ongles s'aggrave. Avec un long cours de pathologie, la dépression se développe. Après avoir réduit l'offre de silicium, l'état de santé se stabilise.

Contre-indications aux aliments riches en silicium

Tout élément utile doit pénétrer dans le corps en quantités strictement limitées. De plus, vous devez prendre en compte les recommandations des médecins.

L'utilisation des sources de silicium dans les produits est contre-indiquée dans les cas suivants:

  • violation du métabolisme du silicium;
  • grossesse et période d'allaitement;
  • l'intolérance individuelle;
  • maladies chroniques du système digestif.

Lors de l'utilisation de produits contenant du silicium dans le contexte de troubles métaboliques, il existe une possibilité d'effets secondaires. Dans ce cas, le minéral s'accumule dans le corps, n'ayant pas le temps d'être excrété. Il y a une augmentation de la miction et une augmentation de la glycémie.

Attention! Dans l'ostéoporose et après des fractures, le besoin de silicium augmente considérablement.

Quels aliments contiennent beaucoup de silicium

Le silicium dans les usines et les produits est présenté dans des proportions différentes. La plus grande accumulation de la substance est observée dans les cultures végétales. Les céréales sont particulièrement utiles, et en particulier le son avec leur contenu. La quantité minimale se trouve dans les fruits de mer, la viande et les œufs. Dans la composition de la viande, la substance n'est pas correctement absorbée par le corps. Cela est dû à la nécessité d'effectuer un traitement thermique des produits.

Une quantité suffisante du minéral peut également être obtenue à partir d'eau de silicium. Il est considéré comme un remède efficace pour toutes les maladies. La boisson est utilisée pour traiter les maladies du système digestif et pour purifier le sang. Les principales sources sont les légumes, les céréales et les noix. Comme pour les céréales, la concentration la plus élevée du minéral est concentrée dans la coquille des grains. Le silicium peut également être trouvé dans les aliments suivants:

  • riz;
  • flocons d'avoine;
  • les graines de soja;
  • fraises;
  • graines de sésame;
  • des haricots;
  • orge;
  • asperges;
  • petit pois;
  • Lentilles;
  • melon.
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Le silicium se trouve non seulement dans les aliments, mais aussi dans les herbes médicinales. Sur leur base, des décoctions et des infusions sont préparées. Ils sont utilisés pour augmenter l'efficacité du traitement principal et pour renforcer le corps en général. Les plus courants et les plus efficaces sont:

  • armoise;
  • thym;
  • la tanaisie;
  • camomille des champs;
  • oiseau montagnard;
  • pulmonaire.
Les produits contenant du silicium sont particulièrement importants pour les enfants pendant la période de leur croissance active.

Table de nourriture riche en silicium

En sachant quel aliment contient la substance en plus grande quantité, vous pouvez créer un régime alimentaire qui reconstitue l'approvisionnement manquant du minéral.

Une liste de produits avec du silicium avec un affichage de son contenu est placée dans le tableau:

Le nom du produit

Teneur en silicium (mg / 100 g)

Asperges

99

Un ananas

91

Riz

1242

Des haricots

93

Melon

83

Lentilles

82

Gruau

1004

graines de sésame

198

Petit pois

85

fraise

101

Graines de seigle

86

Orge

602

Navet

89

Les graines de soja

179

Règles d'utilisation de produits contenant de grandes quantités de silicium

Lors de l'introduction d'aliments contenant du silicium dans l'alimentation, un certain nombre de détails essentiels doivent être pris en compte. Une utilisation correcte assure le renforcement de l'immunité et l'amélioration des données externes d'une personne. Les médecins ne recommandent pas l'utilisation de dioxyde de silicium dans les produits contenant des médicaments contenant du chrome et des diurétiques. Cette combinaison améliore l'effet des médicaments.

Pour une meilleure absorption du silicium, vous devez limiter l'utilisation de produits carnés. Vous devez également être prudent avec les aliments contenant de l'aluminium. Il perturbe l'absorption du silicium. Les légumes et les légumes verts, qui contiennent du silicium, ne sont pas souhaitables pour le traitement thermique. Cela gardera le volume de la substance dans son intégralité.

Le silicium étant bien absorbé avec les vitamines E, C et A, il doit être consommé avec des légumes verts et des agrumes. Les fruits contenant du silicium doivent de préférence être consommés sans pelage. Il est également nécessaire d'assurer l'équilibre de l'eau. Cela a un effet positif sur l'assimilation de l'élément utile.

Important! Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer doivent augmenter la quantité de silicium dans leur alimentation.

Conseils utiles

Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques, lors de l'utilisation de la vitamine silicium dans les aliments, les faits suivants doivent être pris en compte:

  • d'un manque de silicium, la météorosensibilité est aggravée;
  • les aliments riches en silicium accélèrent le processus de guérison après les brûlures et les coupures;
  • le minéral est le pire absorbé en combinaison avec des glucides;
  • un élément utile ralentit le processus de dépôt de graisse;
  • environ 10 mg de la substance sont excrétés quotidiennement du corps;
  • la peau du fruit contient plus de silicium que la pulpe;
  • le minéral améliore l'absorption du fer et du calcium;
  • un dosage de 500 mg de silicium est dangereux pour la santé.

Les médicaments peuvent être une alternative aux sources naturelles de la substance. Ils sont pris après avoir passé les tests appropriés. Sinon, une utilisation incontrôlée de silicium peut provoquer des effets secondaires indésirables.

Conclusion

Le silicium dans les aliments est mieux absorbé que dans la composition des complexes vitaminiques. Par conséquent, pour reconstituer son approvisionnement, il suffit d'ajuster l'alimentation quotidienne. Il est important de surveiller la quantité et la fréquence de la consommation alimentaire avec son contenu.

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