Noyer noir: avantages et inconvénients, utilisation et photos

La région sauvage majestueuse de l'Amérique du Nord est la noix noire. Même les anciens Indiens connaissaient ses propriétés. Ce sont eux qui ont appris aux colonialistes à l'utiliser en cuisine et en médecine. Les avantages et les inconvénients de la noix noire sont dus à des acides aminés et des tanins rares, qui sont considérés comme des substances biologiquement actives précieuses.

Où pousse la noix noire et à quoi ressemble-t-elle?

L'habitat naturel du noyer noir est constitué des forêts, des berges des rivières et des contreforts des montagnes d'Amérique du Nord. Aujourd'hui, il est également cultivé dans d'autres pays. En Russie, il se sent bien dans le territoire de Krasnodar et le territoire de Stavropol.

C'est un arbre puissant et tentaculaire avec de grandes feuilles sculptées. L'espérance de vie est de 70 à 80 ans. La noix est nommée noire non pas pour ses fruits noirs, mais pour son puissant système de racines pivotantes de couleur noire. À des fins médicinales, on utilise des noyaux, des pelures et des feuilles de noix.

L'arbre fleurit en mai, produit des boucles d'oreilles parfumées jaune-vert. Les fruits mûrissent en septembre. Ils sont plus gros que les noix, ont une peau dense, d'abord verte, puis brune. L'écorce de l'arbre est foncée avec des veines grossières. Le bois est dur, mais il se prête bien à la transformation. Pour son beau motif en bois, le noyer est utilisé dans la production de meubles.

Composition et teneur en calories de la noix noire

Comme toutes les noix, le noir est riche en matières grasses. Les composés lipidiques représentent environ 90%. Par conséquent, la teneur en calories des grains est d'environ 600 à 620 kcal pour 100 g. Le goût des grains est agréablement sucré, ils sont donc utilisés sous leur forme pure, frits, ajoutés aux salades et aux desserts.

Les noyaux contiennent une énorme quantité de composants précieux. Ce sont des minéraux, des vitamines, des antioxydants, des bioflavonoïdes, des tanins, des acides organiques. Mais la substance juglone a une valeur particulière. Il est présent dans les fruits et les feuilles de noir, les noix et autres noix.

Trouvé dans la peau et les noyaux de la plante:

• vitamine C;
• vitamines P, PP, E, groupes B, A, F;
• manganèse, fer, phosphore, sélénium, magnésium, potassium, etc.;
• iode organique;
• huiles essentielles;
• carotène;
• Sahara;
• enzymes;
• les acides linolénique, oléique, laurique, stéarique et autres;
• les glycosides;
• alcaloïdes, etc.

En général, le fruit de l'arbre américain est un cocktail concentré de nombreux composants utiles. C'est pourquoi il est largement utilisé en médecine traditionnelle et officielle.

Pourquoi la noix noire est-elle utile?

La principale valeur pour laquelle les noix noires sont appréciées est leur haute activité biologique contre les champignons, les bactéries et les parasites. Non moins importante est sa capacité à supprimer le développement de tumeurs, à la fois bénignes et malignes.

Voici une liste des propriétés bénéfiques de la noix noire:

• nettoie la lymphe et le sang;
• résout les kystes et les tumeurs;
• stimule l'immunité;
• a un effet antioxydant;
• efficace contre les parasites;
• désinfecte;
• apaise;
• rajeunit;
• soulage la douleur;
• dilate les vaisseaux sanguins;
• combat les nausées et les vomissements.

De plus, la noix est une source de vitamines, de minéraux et d'acides importants pour le fonctionnement normal de tous les systèmes et organes humains. Il est utilisé pour les infections intestinales, les mycoses, pour le traitement et la prévention de l'oncologie, pour augmenter les défenses de l'organisme.

La noix noire est-elle bonne pour la grossesse et l'allaitement?

La composition riche et les propriétés antimicrobiennes seront utiles à chaque femme enceinte, dont le corps subit un double stress et est très sensible à tous virus et infections. Si une femme a déjà consommé de la noix noire et qu'elle n'a pas développé d'effets secondaires, il est possible de l'utiliser pendant la grossesse, mais en petites quantités. Quelques nucléoles purifiés suffisent à maintenir le corps en bonne santé.

Si une femme n'a pas consommé de noix noire avant la grossesse, cela ne vaut pas la peine d'expérimenter en raison du risque de développer une réaction allergique. Pendant l'allaitement, le produit est sur la liste des indésirables. Il est riche en calories et allergène, il peut donc être trop dangereux pour un nouveau-né.

À quel âge peut-on donner une noix noire à un enfant

Les noyaux de noix contiennent de nombreux composants biologiquement actifs utiles à haute concentration. Les petits enfants peuvent ne pas bien tolérer un tel produit, il est donc conseillé de le donner au plus tôt 3 à 4 ans après la naissance. Pour la première fois, vous pouvez donner à l'enfant un seul nucléole et faire une pause de plusieurs jours pour suivre la réaction. Si tout va bien, les enfants reçoivent plusieurs grains par jour pour éliminer les parasites, renforcer l'immunité, améliorer le sommeil et combler le manque de minéraux et de vitamines.

Propriétés utiles des feuilles de noyer noir

Les feuilles de cette plante ne contiennent pas de composants moins précieux que les fruits, mais leur concentration est légèrement inférieure. À des fins médicinales, les décoctions et les teintures de feuilles sont utilisées pour:

• destruction des helminthes;
• augmentation de l'immunité;
• lutter contre les invasions fongiques;
• élimination des processus inflammatoires.

Les feuilles de noyer noir sont astringentes et antioxydantes. Les produits fabriqués à partir des feuilles fonctionnent bien pour l'eczéma, l'acné et d'autres problèmes de peau. Ils sont pris pour améliorer la microflore intestinale, traiter la sinusite, la sinusite et la bronchite, et sont utiles pour les ARVI, la grippe et la névralgie intercostale.

Teinture de noix noire: application et contre-indications

Ce médicament est préparé à partir de fruits non mûrs à peau verte, en les versant avec de l'alcool. Le remède est très fort, ils commencent donc le traitement avec quelques gouttes par jour.

Prenez pour les problèmes de santé suivants:

• Troubles endocriniens;
• invasions helminthiques;
• tumeurs oncologiques;
• maladies chroniques des organes ORL;
• immunité affaiblie.

Les avantages et les inconvénients de la teinture de noix noire dans l'effet complexe sur le corps, qui peut être à la fois positif et négatif dans différents cas. Pour chaque maladie, ils adhèrent à un schéma clair d'utilisation de la teinture.

Comment prendre avec l'oncologie

L'utilisation de la teinture implique son utilisation à long terme pendant 12 mois. Toutes les 3 semaines, faites une pause de 7 jours et reprenez-la. Pour obtenir l'effet le premier jour d'admission, essayez 0,5 c. teinture diluée dans l'eau. Le deuxième jour, la dose est doublée. Au 4-5ème jour, la dose quotidienne est de 2 c. 4 fois par jour avant les repas. La teinture est diluée dans de l'eau et bu par petites gorgées.

Des parasites

L'expulsion des helminthes est également un long processus. En moyenne, le traitement est effectué pendant six mois avec des pauses hebdomadaires, comme dans le schéma précédent. La teinture est diluée dans de l'eau pendant 2 c. à la réception deux fois par jour. Si le poids corporel d'une personne est supérieur à 80 et 90 kg, la dose est respectivement augmentée à 2,5 et 3 c.en une fois. Les enfants ne reçoivent pas de teinture alcoolisée. Il est bon pour eux de manger des grains, mais après avoir consulté un médecin.

Avantages de l'extrait de noix noire

Il est préparé à partir de la peau verte d'un fruit non mûr. En médecine traditionnelle, l'extrait est utilisé pour traiter les plaies purulentes, traiter les furoncles, l'eczéma et la diathèse. Il est utile pour les maladies gynécologiques et vénériennes. En cas de problèmes dans le travail du système endocrinien avec le développement du diabète sucré, l'extrait est également indiqué pour la consommation.

Les suppositoires à l'extrait de noix sont utilisés en gynécologie pour traiter le muguet. Les suppositoires rectaux sont utiles pour les fissures anales. En médecine traditionnelle, l'extrait dilué avec de l'eau est recommandé pour le nettoyage général du corps.

Les avantages et les utilisations de l'huile de noix noire

Il est produit à l'échelle industrielle pour les industries cosmétique et pharmaceutique. Il est pris à la fois en interne et en externe. En cosmétologie, l'huile désodorisée est utilisée pour:

• acné;
• maladies inflammatoires de la peau du visage et du corps;
• diathèse;
• psoriasis;
• dermatite.

Huile efficace pour les peaux sèches et déshydratées pour les cheveux secs. Il est utilisé à la fois dans sa forme originale et ajouté aux masques médicaux à domicile.

À l'intérieur, l'agent est utilisé pour traiter les ulcères d'estomac en rémission. Il est indiqué pour les infections intestinales et vénériennes, lors de l'épidémie de grippe, avec hémorroïdes, colite, maladies de la vessie et carence en vitamines.

L'huile peut être prise seule ou ajoutée à des aliments, tels que des salades et des céréales. Ils sont lubrifiés avec des fissures dans la peau, des éruptions cutanées, des zones squameuses et un massage de la tête.

Préparation et application de la décoction de noix noire

Le bouillon est préparé à partir de feuilles de noix fraîches ou sèches. Pour 1 verre d'eau bouillante, prenez 1 cuillère à soupe. l. matières premières broyées, coulées et insistées pendant 1 heure. Ils lavent les cheveux avec une décoction, se rincent la bouche, font des compresses pour l'eczéma et la diathèse.

À l'intérieur, le bouillon est pris pour les maladies suivantes:

• l'athérosclérose;
• goutte;
• hémorragie interne;
• Diabète;
• la diarrhée.

Le volume quotidien d'une telle décoction est de 1 verre. Vous pouvez diviser la dose en 2 doses. La durée du traitement est de 2-3 semaines.

Capsules et comprimés de noix noire

C'est un complément alimentaire biologiquement actif à base de feuilles. C'est une capsule pour administration orale. Chaque fabricant propose son propre schéma posologique en fonction des maladies existantes et du poids des principes actifs. Les instructions d'utilisation de l'extrait indiquent généralement une dose quotidienne de 1-2 capsules. La durée du traitement est de 3 semaines.

Indications pour l'utilisation:

• infections fongiques et bactériennes;
• parasites;
• immunité affaiblie;
• l'avitaminose;
• problèmes intestinaux.

Les capsules sont indiquées pour nettoyer le sang et la lymphe des toxines, pour améliorer la fonction de l'hématopoïèse.

Noyer noir en cuisine

La noix noire est utilisée en cuisine comme les autres noix. Il est consommé avec des grains entiers, frit et ajouté aux salades. Bons produits de boulangerie avec grains broyés. Une poudre est fabriquée à partir des fruits séchés lavés, qui est ajoutée aux céréales et à la confiserie.

La confiture de jeunes fruits verts a des propriétés uniques. Le processus de préparation est long, mais le goût d'un tel dessert est inhabituel, surtout si des épices sont ajoutées pendant la cuisson - cannelle, cardamome et autres.

Quelle est la différence entre le noyer noir et le noyer

Ces deux plantes appartiennent à la même famille et partagent de nombreuses caractéristiques. Les arbres ont la même forme de couronne, de feuilles et de saisons de croissance. Les fruits sont également similaires, mais dans la noix noire, ils sont plus gros et la peau est plus épaisse. En termes de composition de l'amande, les noix et les noix noires sont similaires, mais dans le second cas, la concentration en vitamines, antioxydants, polyphénols et acides organiques est plus élevée. Les deux espèces peuvent être cultivées dans le centre de la Russie comme produit comestible et médicamenteux.

Dommage de la noix noire et contre-indications

Utilisez ce produit avec modération. Il est permis de manger une poignée incomplète de fruits pelés par jour. La noix noire est incluse dans la liste des aliments à forte allergénicité, elle est donc nocive pour les personnes intolérantes à certains aliments. L'intolérance individuelle aux composants est une contre-indication directe à son utilisation.

Le produit peut causer des dommages en présence des maladies suivantes:

• ulcère d'estomac, gastrite;
• thrombophlébite;
• maladie du foie;
• syndrome du côlon irritable.

Les personnes qui suivent un régime et veulent perdre du poids, en raison de la teneur élevée en calories de la noix, ne doivent pas l'inclure dans l'alimentation.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du noyer noir déterminent sa portée et ses limites. Bien sûr, il s'agit d'un aliment et d'un médicament précieux qui, s'ils sont utilisés correctement, aideront à faire face à de nombreuses maladies et à prévenir le développement de pathologies.

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