Les bienfaits du kvas d'avoine

Les bienfaits et les inconvénients du kvas d'avoine sont utilisés par les guérisseurs traditionnels pour diverses recettes médicinales. Il est recommandé de le boire pour les maladies des organes internes, pour nettoyer le corps, afin de restaurer l'immunité après des maladies graves.

Une utilisation correcte du kvas d'avoine correctement préparé peut apporter des avantages considérables à une personne dans des conditions naturelles et pathologiques du corps.

Composition et valeur nutritionnelle du kvas d'avoine

Dans les sources quasi-médicales, la teneur en calories du kvas est de 296 à 303 kcal, mais les nutritionnistes pensent que ce n'est pas tout à fait correct. Une telle valeur énergétique a 100 g de grains d'avoine, il peut y en avoir plus ou moins dans la boisson, et cela dépend des ingrédients qui y sont ajoutés lors de la fabrication.

Kvass avec du miel est moins dangereux pour les personnes en surpoids. Cuit avec du sucre est déterminé par la quantité de produit sucré et d'autres ingrédients alimentaires ajoutés. On pense qu'un verre de kvas d'avoine le matin remplace une tasse de café du matin en termes de propriétés et de teneur en calories, mais cette affirmation n'est vraie qu'en termes de propriétés toniques.

La boisson à l'avoine contient, contrairement au café, des protéines, des glucides en grande quantité, des graisses, des fibres solubles et des fibres alimentaires.

Les principaux bonus reçus lors de l'utilisation de kvas à base d'avoine ne sont pas dans la quantité de calories ou de composants alimentaires, mais dans la teneur en nutriments. Leur conservation, leur concentration et leur pourcentage dépendent de la méthode de préparation. Par conséquent, pour le traitement de diverses maladies, la méthode et la méthode de fermentation de la boisson peuvent varier, ainsi que la liste des ingrédients recommandés. Par exemple, voici une ordonnance d'un médecin:

Le vrai kvas correctement préparé à partir de n'importe quel produit d'avoine servira de source de composants précieux pour le corps. Ils sont nécessaires à la mise en œuvre d'une vie normale et sont contenus dans un produit vieux de plusieurs siècles:

• vitamines liposolubles impliquées dans presque tous les processus métaboliques;
• hydrosoluble, non moins important (vitamines du groupe B), dont le corps a besoin pour se reconstituer chaque jour, mais tout ne synthétise pas seul;
• micro- et macroéléments, parmi eux particulièrement précieux - calcium, potassium, sélénium, fer et sodium;
• les dérivés de coumarines végétales qui réduisent la dépendance aux substances nocives contenues dans le tabac et l'alcool;
• acides aminés essentiels extrêmement importants pour la digestion physiologique et la stabilité de l'immunité (méthionine, tryptophane, leucine).

L'hypovitaminose et l'hypervitaminose sont deux côtés opposés du même phénomène, ce qui peut entraîner des réactions négatives.

Pourquoi le kvas d'avoine est-il utile?

Les propriétés bénéfiques du kvas d'avoine sont multivariées et sont utilisées par les guérisseurs traditionnels et les homéopathes pour obtenir divers effets positifs. Correctement préparé et consommé dans le bon dosage, il peut avoir un effet positif en tant que produit cosmétique, améliorant l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Une boisson à base d'avoine est largement utilisée pour les maladies des systèmes CVS, urinaire et hépatobiliaire.

Pour les femmes enceintes

Lors du transport d'un enfant, la boisson est utile pour le bébé à naître en raison de la présence de vitamines et d'oligo-éléments. Ils sont importants dans la formation du fœtus, mais ils aideront également la mère à garder ses cheveux et ses dents en bon état. Cependant, les nutritionnistes pensent que des recommandations sur la façon de boire du kvas à partir d'avoine devraient être obtenues auprès de votre médecin. La boisson est contre-indiquée en cas d'augmentation du tonus utérin et peut provoquer une formation excessive de gaz, ce qui affecte négativement l'état de l'enfant.

Pour les enfants

Les bienfaits incontestables de la boisson n'empêchent pas les médecins de limiter l'utilisation du produit de fermentation à l'âge de 5 ans, et parfois même 7 ans. La raison principale est le manque de développement du système digestif.

Après 7 ans, la boisson doit être limitée à une dose raisonnable, ce qui est mieux discuté avec votre pédiatre.

Kvass d'avoine pour perdre du poids

Pour ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids, plusieurs recettes de fabrication de kvas à base d'avoine sont recommandées. Vous devez le boire afin de normaliser votre poids à jeun, un verre par jour. Le cours de traitement dure généralement 2 semaines. La boisson à l'avoine décompose non seulement efficacement les graisses et tue la microflore pathogène dans les intestins, mais réduit également la faim.

Cela est dû à une mauvaise utilisation en relation avec la prise alimentaire, une durée insuffisante du cours ou un dosage incorrect.

Propriétés curatives du kvas d'avoine

En homéopathie moderne, diverses recettes sont largement utilisées: à base de plantes, à monocomposants (gingembre, menthe, basilic, thym). Ils sont recommandés sous certaines conditions, cependant, vous devez prendre en compte les particularités de la préparation et de l'effet.

Pour la peau et les cheveux

La teneur en vitamines et micro-éléments dans le kvas d'avoine est optimale pour maintenir le métabolisme intracellulaire naturel et son optimisation dans les processus pathologiques. Par conséquent, une boisson à base de céréales est largement recommandée par les cosmétologues. Une utilisation quotidienne dosée rajeunit la peau, élimine les rides fines, augmente la turgescence cellulaire. Les vitamines et le calcium améliorent l'état des cheveux, leur donnent de la brillance et une apparence saine.

Pour le cœur et les vaisseaux sanguins

L'utilisation de kvas réduit le risque de dépôt de plaque de cholestérol dans la lumière des vaisseaux sanguins, réduit la fragilité et la vulnérabilité des parois vasculaires, empêchant ainsi le développement d'une insuffisance cardiaque.

Kvass pour l'hépatite C

Il est considéré comme un outil indispensable pour améliorer la régénération des hépatocytes, nettoyer la bile et les canaux hépatiques et améliorer la fonctionnalité de l'organe enflammé. Recommandé par les hépatologues pour un usage médical.

Pour normaliser la digestion

Un tel kvas est considéré comme utile pour restaurer le fonctionnement normal des systèmes digestif et hépatobiliaire, car il contient des substances essentielles à la digestion des aliments.

Kvass pour le diabète

Les cours de traitement aident à éviter de nombreux effets secondaires des médicaments synthétiques et à obtenir la réponse corporelle nécessaire en utilisant des produits naturels. Kvass abaisse le taux de sucre dans le sang. Toutes les recettes peuvent être préparées à la maison.

Pour le système nerveux

En observant les recommandations médicales, vous pouvez vous débarrasser du surmenage et de l'épuisement, rétablir la fréquence normale du sommeil.L'apport permanent de kvas à base d'avoine permet d'éviter l'épuisement nerveux, d'améliorer la perméabilité de l'influx nerveux.

Pour le système immunitaire

Il aide à restaurer la résistance naturelle du corps, à augmenter le degré de défense immunitaire dans les maladies chroniques et systémiques.

Comment faire du kvas à partir d'avoine à la maison

Il n'y a pas de secrets particuliers dans ce processus, l'essentiel est d'utiliser des produits de qualité et de l'eau avec le degré de purification requis. Il existe différentes recettes pour fabriquer du kvas à partir de grains d'avoine, de farine fine et grossière, entière ou avec l'ajout d'autres ingrédients.

La recette classique du kvas d'avoine à partir d'avoine entière

300 g d'avoine simple, lavés à l'eau courante, sont trempés, après quoi 3 cuillères à soupe. l. sucre et mis à fermenter pendant 3 jours, en versant 3 litres d'eau brute décantée.

Recette de kvas d'avoine aux raisins secs

Il faut 50 g de raisins secs, 1 cuillère à soupe. avoine et 3 litres d'eau brute avec 4 cuillères à soupe dissous en eux. l. Sahara. Pour que la fermentation atteigne le degré requis, il faudra 4 jours dans un endroit chaud (vous pouvez au soleil). Il est préférable de conserver le kvas prêt à l'emploi filtré au réfrigérateur.

Recette de kvas d'avoine au miel

Vous aurez besoin de 1 kg de farine d'avoine (farine d'avoine), 50 g de levure et ½ cuillère à soupe. mon chéri. La farine, recouverte d'eau bouillante, est chauffée au four pendant plusieurs heures. Ensuite, le mélange résultant est filtré, la levure et le miel sont ajoutés, versés avec de l'eau tiède et conservés pendant 2,5 à 3 jours.

Recette de kvas d'Hercule

Pour 4 litres d'eau, 400 g de flocons d'avoine, 15 g de levure et 1 cuillère à soupe. l. Sahara. Les flocons sont bouillis à feu doux pendant un quart d'heure, refroidis, mélangés avec le reste des ingrédients et mis à fermenter pendant 24 heures. Le kvas de la farine d'avoine améliore le métabolisme et les processus d'excrétion, il est donc également utilisé comme un moyen efficace pour nettoyer le corps des toxines.

Dommage du kvas d'avoine et contre-indications d'utilisation

Tout excès dans la prise de médicaments peut entraîner de tristes conséquences.Par conséquent, avant de commencer un cours thérapeutique, il est préférable de consulter un médecin qui tiendra compte de tous les avantages et inconvénients du remède populaire. Les principales contre-indications à l'utilisation du kvas d'avoine sont les maladies de l'estomac (acidité élevée et ulcère gastroduodénal).

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du kvas d'avoine ont été prouvés par la pratique séculaire d'utilisation d'un agent curatif en médecine alternative. Un résultat positif ne peut être obtenu que si le kvas est correctement préparé et le dosage requis. Avant de commencer un traitement auto-prescrit, il est toujours préférable de consulter un médecin qui prendra en compte les contre-indications d'utilisation.

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