Pourquoi les pêches sont-elles utiles pour le corps, les propriétés et les contre-indications

Les avantages et les inconvénients des pêches sont une question importante, car la grande majorité des gens consomment ces fruits. Il est nécessaire de déterminer quelles propriétés les fruits ont et quel effet ils ont sur le corps.

Composition chimique de la pêche

Il existe de nombreuses variétés de pêches - les fruits sont grands et petits, jaunes et avec un «rougissement» rougeâtre, lisses et veloutés. Mais toutes les pêches ont une chose en commun: une composition saturée de substances utiles. Les fruits de ce fruit contiennent:

• les éléments minéraux les plus précieux - fer, zinc et phosphore, ainsi qu'une grande quantité de potassium, de calcium et de magnésium;
• vitamines de base - C, E, K et B;
• carotène;
• fibre et fructose;
• acides utiles naturels - malique, tartrique, citrique;
• les antioxydants;
• flavonoïdes.

Ainsi, les propriétés bénéfiques de la figue, de la nectarine et d'autres variétés de fruits seront à peu près les mêmes. La consommation de fruits favorise le bon fonctionnement des organes internes et la présence régulière du fruit dans l'alimentation renforce le corps tout entier.

Valeur nutritive et teneur en calories de la pêche

Le fruit est caractérisé par une teneur élevée en glucides - environ 9,5 g dans chaque fruit. Il y a beaucoup moins de protéines, environ 0,9 g, très peu de matières grasses - pas plus de 0,1 g.

Quant à la teneur en calories, elle dépend de la façon dont le fruit est transformé.

Le tableau montre que les fruits frais et les jus naturels sont très faibles en calories - mais les tranches de pêche transformées ont une valeur nutritionnelle accrue.

Propriétés utiles et médicinales de la pêche

Les fruits aux fruits ont non seulement bon goût. Ils sont très appréciés pour leurs propriétés bénéfiques pour le corps. En particulier, les pêches:

• renforcer la vue en raison de la teneur accrue en carotène;
• améliorer la digestion, car la composition contient tout un complexe d'acides de fruits et une grande quantité de fibres;
  
• augmenter l'appétit et soulager les nausées;
• réguler la glycémie en raison de l'augmentation de la teneur en fructose;
• agit comme un bon diurétique et peut dissoudre le sable et les petits calculs rénaux;
• avoir un effet nettoyant sur le corps - c'est l'avantage des pêches pour le foie;
• avoir un effet bénéfique sur l'état de la peau - améliorer l'élasticité de l'épiderme et lisser les rides, et contribuer également à la guérison précoce des irritations dermatologiques;
• servent de prévention de l'oncologie, car ils augmentent l'immunité et se lient aux radicaux libres dans le corps;
• ont un léger effet anti-âge et ont un bon effet sur le système nerveux.

Pour femme

L'avantage des pêches fraîches pour les femmes est que les propriétés du fruit ont un effet positif sur l'apparence, améliorent l'état de la peau et des cheveux. Manger des fruits pendant le SPM aura un effet bénéfique sur l'humeur et le bien-être général.

Le produit aide à perdre du poids et maintient la minceur. Les pêches de nuit peuvent être utilisées pendant un régime - cela ravira également grandement les femmes qui sont périodiquement obligées de se limiter sévèrement à la nourriture.

Pour hommes

Puisque les fruits sont riches en zinc, ils régulent l'équilibre hormonal dans le corps masculin. En outre, l'utilisation du fruit protège le sexe fort des maladies de la prostate.

Pour les enfants

En général, les propriétés du produit sont très utiles pour les bébés - les fruits normalisent la digestion, saturent le corps en croissance en vitamines et prennent soin de la vision de l'enfant. Mais pour la première fois, un bébé peut se voir offrir un produit au plus tôt 7 mois - et en très petites quantités. Le fait est que le fruit peut provoquer des allergies et nuire au corps.

Il est recommandé de commencer à initier l'enfant aux pêches avec du jus de fruits - pas plus de 10 gouttes par jour. Si vous n'avez pas de réaction allergique, vous pouvez introduire progressivement de la purée de pêche dans votre alimentation. Jusqu'à 1 an, la quantité quotidienne de fruits ne doit pas dépasser 70 g.

Peut pêcher pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant la période de gestation, les fruits aident les femmes à faire face à la toxicose, à prévenir le développement de l'anémie et à saturer le corps en vitamines importantes. Cependant, vous devez vous rappeler les fortes propriétés diurétiques des fruits et ne pas en abuser. Les bienfaits des pêches pendant la grossesse n'apparaîtront qu'avec une dose ne dépassant pas 2 fruits par jour.

Pendant l'allaitement, il est préférable de réintroduire le produit dans l'alimentation quelques mois après l'accouchement. Cela peut nuire au bébé en cas d'allergie, il est donc préférable de jouer en toute sécurité.

Les bienfaits des pêches pour perdre du poids

Les fruits frais contiennent très peu de calories, ils sont donc idéaux pour la nutrition diététique. De plus, la fibre contenue dans le fruit contribuera également à la perte de poids, accélérera le métabolisme et aidera à éliminer toutes les toxines du corps.

Il est particulièrement agréable de pouvoir manger une pêche la nuit tout en perdant du poids - un produit hypocalorique aidera à éliminer la sensation de faim, mais ne nuira pas à la silhouette. Si vous consommez quelques tranches peu de temps avant le coucher, il sera beaucoup plus facile de vous endormir.

Caractéristiques de l'utilisation des pêches pour certaines maladies

Les propriétés des pêches peuvent être à la fois bénéfiques et nocives. Il faut savoir les manger pour certaines affections aiguës ou chroniques afin que l'état du corps ne s'aggrave pas.

Avec le diabète sucré

Le fructose fait partie des fruits, vous pouvez donc les utiliser avec le diabète sucré - les fruits ne causent pas de dommages graves au corps. De plus, les phénols dans la composition accélèrent le métabolisme, ce qui est très utile pour les diabétiques.

Cependant, lors de l'utilisation de fruits, vous devez savoir quand vous arrêter - quelques pêches par jour suffiront. De plus, ne mangez pas de pêches trop mûres ou de variétés trop sucrées à haute teneur en calories.

Avec pancréatite

L'inflammation chronique du pancréas devrait être la raison d'une approche très prudente de tout fruit - y compris les pêches. Pendant la période d'exacerbation, ils ne peuvent pas du tout être utilisés, afin de ne pas irriter à nouveau le pancréas. Pendant la rémission, l'utilisation de gelée, mousse et gelée, ainsi que des fruits frais en très petites quantités, est autorisée.

Avec gastrite et ulcères

Lors d'une exacerbation de la gastrite ou de l'ulcère gastroduodénal, il est préférable de supprimer les pêches fraîches de l'alimentation.Leurs propriétés peuvent affecter négativement l'état du corps et causer des dommages, car les fruits stimulent la production de sécrétions gastriques et augmentent le péristaltisme.

Mais lorsque l'exacerbation commence à diminuer, vous pouvez remettre de la compote ou de la gelée sans sucre dans l'alimentation. Vous pouvez également faire bouillir des pêches et en faire de la purée de pommes de terre, ajouter des morceaux de fruits aux céréales et au fromage cottage. L'essentiel est de ne pas en abuser et de ne manger des fruits que l'estomac plein.

Les avantages et les inconvénients des pêches en conserve

En hiver, les pêches fraîches sont rares et sont remplacées par des fruits transformés. Par exemple, les pêches en conserve sont demandées - elles peuvent être conservées très longtemps et en même temps elles conservent un excellent goût.

Les bienfaits des pêches au sirop ne sont pas beaucoup inférieurs à ceux des fruits frais - les vitamines et les minéraux utiles y sont pleinement présents. Le produit possède un certain nombre de propriétés précieuses - par exemple, il sert d'excellent remède contre les nausées, favorise la digestion des aliments gras, améliore la sécrétion de l'estomac et accélère la digestion.

Cependant, les pêches transformées ont leurs inconvénients. Le produit est riche en calories et endommage la silhouette - il vaut mieux ne pas le manger au régime. Les méfaits des pêches en conserve se manifesteront également dans le diabète sucré, car les fruits sont conservés dans une solution à haute teneur en sucre.

Les pêches séchées et séchées au soleil sont-elles bonnes pour vous?

Les pêches séchées ou fanées sont un autre type de fruit courant. Ils sont également très demandés pendant la saison froide, ils sont utilisés pour faire des confitures, des compotes et des conserves.

Les avantages pour la santé des pêches séchées et la valeur des fruits secs sont ambigus. D'une part, leurs propriétés sont très utiles dans les maladies vasculaires et cardiaques, les troubles gastriques, les nausées et les vomissements. Cependant, leur teneur en calories est très élevée - jusqu'à 253 calories. Par conséquent, en cas de régime et d'obésité, il est préférable de ne pas utiliser un tel produit, les pêches nuiront à la silhouette.

Avantages des noyaux de pêches et des feuilles de pêcher

Ce ne sont pas seulement les fruits de la pêche qui sont bénéfiques, mais également d'autres parties de la plante fruitière.

• Les feuilles de pêcher sont très prisées en médecine traditionnelle. Sur leur base, des décoctions médicinales sont préparées, qui aident bien à soulager les douleurs articulaires, les migraines, la constipation et les flatulences, éliminent les processus inflammatoires dans la vessie. Il est utile de traiter les plaies et les brûlures avec une décoction de feuilles - cela contribuera à une guérison rapide.
• Une huile parfumée et extrêmement utile est obtenue à partir de noyaux de pêches par pression à froid. Il est largement utilisé en cosmétologie - on le trouve dans les crèmes, masques, lotions et autres produits de soin.

Pourquoi le jus de pêche est-il utile?

Le jus naturel sans additifs chimiques est une boisson extrêmement vitaminée et saine. Il a deux propriétés précieuses:

• boire élimine efficacement la constipation, et avec une utilisation régulière, protège en principe contre leur apparition, garantissant une fonction intestinale rapide et saine;
• le jus augmente l'acidité de l'estomac, par conséquent, il peut être un adjuvant précieux pour la gastrite à faible acidité.

Les avantages et les inconvénients du jus de pêche dépendent en grande partie du moment où le boire. Il est préférable de boire la boisson l'estomac plein; en cas de faim sévère, vous ne devez pas boire de jus.

Masques faciaux à la pêche

La pulpe et le jus de pêche pressés du fruit sont activement utilisés dans les recettes de beauté à domicile. Les avantages de la pêche pour le visage sont que le fruit améliore la couleur et la structure de la peau, hydrate et rafraîchit, augmente l'élasticité et rajeunit légèrement. Il existe de nombreux masques que vous pouvez facilement fabriquer à la maison.

Masque peau sensible

La peau sujette à l'irritation et à l'acné nécessite des soins particuliers - elle doit être soigneusement nettoyée et adoucie en même temps. Les propriétés des pêches sont idéales à cet effet.Vous pouvez fabriquer le masque suivant à la maison:

• mélanger la pulpe de pêche râpée avec 20 g de fromage cottage faible en gras râpé;
• ajoutez une cuillère à café de miel liquide au produit obtenu;
• bien mélanger et masser sur une peau propre.

Ils retiennent le mélange pendant un quart d'heure, puis le rincent, tamponnent délicatement le visage et appliquent une crème nourrissante. Il est préférable de faire la procédure trois fois par semaine le soir - alors l'effet bénéfique sera maximal.

Masque pour peaux grasses et normales

Pour les soins de la peau normale à grasse, vous pouvez utiliser un masque à la pêche et à l'amidon. Ils le font comme ceci:

• la pulpe d'un fruit est broyée en une fine bouillie;
• ajoutez une cuillère à café d'amidon;
• bien mélanger et étaler sur la peau.

Le masque est lavé après 20 minutes et la procédure est répétée trois fois par semaine. Le masque a un double effet: la pulpe de pêche adoucit la peau et l'amidon rétrécit légèrement les pores et élimine l'excès de gras.

Masque éclaircissant aux taches de rousseur

Toutes les femmes n'aiment pas les taches de rousseur brillantes sur le visage, mais s'en débarrasser peut être difficile. Les masques à base de pêche aident à résoudre le problème - les propriétés des acides de fruits de ce produit contribuent à une répartition uniforme du pigment de mélanine. Il n'est pas difficile de préparer un masque, cela se fait comme suit:

• la pulpe d'une pêche fraîche est mélangée à un comprimé d'aspirine en poudre;
• le contenu d'une ampoule de vitamine B5 est ajouté au mélange - le produit peut être acheté à la pharmacie;
• le masque est appliqué sur une peau propre, en prenant soin de ne pas toucher la zone autour des yeux et le triangle nasolabial.

Le mélange est conservé pendant une courte période - seulement 10 minutes. Il est recommandé d'appliquer le masque le soir et d'appliquer une crème hydratante légère sur le visage après son application. À propos, la pulpe aide non seulement des taches de rousseur, mais aussi des taches de vieillesse.

Ce qui est plus sain: pêche ou nectarine

En plus des pêches veloutées habituelles, dans les magasins, vous pouvez souvent trouver de petits fruits ronds à la peau lisse - les nectarines. Les deux fruits ont bon goût et il peut être difficile de déterminer lequel est meilleur pour votre santé.

La composition des deux fruits est à peu près la même, les deux ont des propriétés bénéfiques similaires. Cependant, les nectarines sont plus sucrées et leur teneur en calories est légèrement plus élevée - 44 calories pour 100 g de produit. Par conséquent, les nectarines sont d'une valeur discutable pour les diabétiques et ceux qui se soucient de la forme.

Si vous souhaitez manger un dessert sucré et sain, il est tout à fait possible d'acheter des nectarines juteuses. Mais pour une utilisation régulière, et en particulier à des fins de santé, il est préférable d'acheter des pêches - elles font moins de mal.

Que peut-on faire de pêches

Les fruits de pêche sont utilisés en cuisine sous une grande variété de formes. Bien sûr, les fruits frais sont les plus populaires - les pêches se consomment à jeun ou après un repas, elles se rafraîchissent parfaitement pendant la saison chaude.

Mais de la même manière, les fruits peuvent être cuits. Ils sont préparés à partir de:

• conserves et confitures;
• délicieuses compotes et gelée;
• liqueurs alcoolisées et liqueurs douces maison;
• tartes, muffins et casseroles;
• salades légères et faibles en calories.

Des morceaux de fruits frais sont souvent ajoutés aux céréales - les pêches du petit déjeuner avec des céréales améliorent le goût des plats et augmentent leurs bienfaits.

Dommage des pêches et contre-indications

Même les propriétés bénéfiques des pêches peuvent être nocives si elles sont consommées sans aucune mesure - ou s'il existe des contre-indications. Les fruits doivent être exclus du régime:

• avec gastrite, ulcères et autres maladies de l'estomac avec une augmentation du niveau d'acidité;
• avec une allergie individuelle aux fruits - bien que les pêches provoquent rarement des réactions allergiques, de tels cas sont toujours enregistrés.

En outre, vous devez utiliser les fruits avec prudence en cas de tendance à l'obésité et au diabète. Il n'est pas nécessaire de refuser les fruits, mais leur quantité doit être contrôlée - le taux journalier ne doit pas dépasser 2 pièces.

Comment choisir et conserver les pêches

Pour tirer le meilleur parti de vos fruits, vous devez choisir le bon.Lors de l'achat, vous devez regarder:

• pour la coloration - les fruits de haute qualité n'ont pas de taches vertes ou foncées, ont une couleur uniforme jaune ou rougeâtre, le lieu de fixation de la tige n'est pas séché ni pourri;
• en apparence - le fruit ne doit pas avoir de barriques molles foncées;
• pour la saveur - si la pêche est bien mûre, elle dégage une odeur agréable distincte, qui n'est pas caractéristique des fruits non mûrs ou trop mûrs.

Il est très important que le fruit soit naturel, non traité avec des produits chimiques pour une meilleure conservation. Cependant, cela ne peut être déterminé qu'en coupant le fruit. Une bonne pêche aura une chair juteuse, tandis qu'une pêche traitée chimiquement aura une chair sèche, déshydratée et dure.

Conservez les fruits au réfrigérateur sur une étagère sèche. Ils conservent leur fraîcheur pendant environ une semaine, mais il est préférable de manger les fruits plus tôt - dans quelques jours, ils perdront une partie de leur jutosité et de leur goût.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients des pêches dépendent de la façon dont vous les mangez. En l'absence d'allergies et de maladies graves, les fruits à fruits seront très bénéfiques pour la santé et vous raviront avec un goût sucré agréable sous toutes ses formes - frais, séchés ou en conserve.