Onko raaka ruokavalio terveellinen, mistä aloittaa, ennen ja jälkeen valokuvia

Raa'an ruokavalion edut ja haitat ovat toisaalta edelleen yksi kaikkein kaikkein eniten kiistanalaisista aiheista. Raa'an ruokavalion asenteen määrittämiseksi toipumismenetelmäksi on tärkeää tutustua erilaisiin näkökulmiin ja verrata sen etuja ja haittoja.

Mikä on raaka ruokavalio

Raakaruokajärjestelmän perustajana pidetään sveitsiläistä naturopaattista lääkäriä Max Bircher-Benneriä, joka 1800-luvulla muodosti "elävän" ravinnon käsitteen. Se perustuu siihen tosiasiaan, että luonnossa elävä organismi tarvitsee elävää organismia, johon ei liity lämpökäsittelyä yli 45 ^noinC-ruokaa, koska tämän kynnyksen ylittäminen uhkaa vitamiinien ja arvokkaiden entsyymien tuhoutumista elintarvikkeissa.

Elintarvikkeiden tuotanto- ja varastointitekniikoiden kehitys on johtanut huonolaatuisen puhdistetun ruoan lisääntymiseen, mikä johtaa vitamiinien sekä makro- ja mikroravinteiden jatkuvan puutteen vahingoittumiseen: ihmiset unohtavat, että henkilö "on sitä, mitä hän on tottunut syömään".

Raa'an ruokavalion tyypit ja ominaisuudet

Nykyisten raakaruokajärjestelmien moninaisuudesta voidaan erottaa sen päälajikkeet:

• Veganismi. "Puhdas" raaka ruokavalio, joka sulkee pois kaikki eläintuotteet ja jättää vain kasvisruokia terveellisen aineenvaihdunnan hyväksi.
• Kasvissyöjä. Tämä järjestelmä eliminoi lihan ja kalan, mutta sallii munien ja maitotuotteiden hyödylliset ravintoedut.
• Kaikkiruokainen. Kasviperäisten elintarvikkeiden lisäksi tämän tyyppinen raaka ruokavalio sisältää kaikki raaka ja nykivät ruoat, mukaan lukien liha, kala, äyriäiset, munat ja joissakin tapauksissa maito.
• Hedelmällisyys. Tähän raaka-ruokajärjestelmään kuuluu hedelmien, marjojen ja tietyntyyppisten vihannesten syöminen, joita joissakin kulttuureissa kutsutaan hedelmiksi - tomaatit, kurkut jne.
• Raaka liha syötai lihansyöjäinen raaka ruokavalio. Vähiten yleinen tyyppi, jonka kannattajat uskovat, että keholle on hyödyllisiä ominaisuuksia äyriäisissä sekä lihassa, kalassa, mukaan lukien munat ja maito: kaikki ravitsemukselliset edut, joita eläimiltä voidaan saada.

Ruokavalion suunnittelumenetelmistä riippuen on myös:

• Raaka ruokavalio. Tämän ruokavalion version kanssa periaate toimii: yksi tuote - yhdellä aterialla.
• Sekoitettu raaka ruokavalio. Ruoan saanti perustuu ravinteiden suhteeseen niiden koostumuksessa. Esimerkiksi jaettu ruokajärjestelmä muodostaa yhdistelmän kaikkein yhteensopivimpia elintarviketyyppejä: proteiinit, joissa ei ole tärkkelyshiilihydraatteja, ja niin edelleen.
• Monotrofinen raaka ruokavaliotai monosyöminen. Tämän järjestelmän säännöllisyys: yksi vastaanotto - yksi tuote, lukuun ottamatta lämpökäsittelyä.

Laajassa keskustelussa sekaveganismi sai suurimman resonanssin kehon terveydelle hyödyllisimmäksi.Tämän tyyppisen raakaruoka-ruokavalion yhteydessä ja siitä keskustellaan edelleen.

Raa'an ruokavalion edut

Raa'an ruokavalion perusperiaate on tunnistaa keitetyn ruoan haitat. Jos haluat oppia lisää raaka-ruokavalion eduista ja vaaroista, on tärkeää tutustua tämän järjestelmän perusteisiin biologian ja lääketieteen suhteen.

1. Luonnossa kuumaa ruokaa ei ole lainkaan.
2. Morfologisesti ja toiminnallisesti ihmiskehon ruoansulatuskanavassa ei ole mekanismeja, jotka on suunniteltu kuuman ruoan sulattamiseen. Ruoansulatuskanavan kanssa kosketuksessa kuuma ruoka aiheuttaa proteiinien hajoamisen ja kykenee vahingoittamaan mahalaukun limakalvoa sekä mehun erityksen ja käymisen häiriöitä, mikä johtaa haavaumiin.
3. Keitetyt elintarvikkeet sisältävät vitamiinit ja entsyymit tuhoutuvat osittain. Samanaikaisesti autolyysiin osallistuvien hyödyllisten entsyymien pitoisuus vähenee: tämä estää ruoan pilkkomisen solunsisäisellä tasolla ja aiheuttaa vaikeuksia sen omaksumisessa ja kehon saastumisessa. Raaka ruokajärjestelmä eliminoi tällaisen energiaa kuluttavan ja häiritsee ruoan assimilaation terveellistä aineenvaihduntaa.
4. Lämpökäsitellyissä elintarvikkeissa hyödyllisten monimutkaisten hiilihydraattien rakenne häiriintyy ja mineraalipitoisuus vähenee merkittävästi.
5. Tällaisen ruoan bakterisidiset ja anti-inflammatoriset ominaisuudet ovat keholle alhaisemmat, mikä vaikuttaa kielteisesti suuontelon desinfiointiin ja luo olosuhteet hammassairauksien kehittymiselle. Raakaruokajärjestelmässä kuitu ei muutu, kuten keitetyssä ruoassa, joten se edistää veren virtausta suuontelossa pureskeltaessa, luo emäksisen ympäristön ja lisää kalsiumin imeytymistä: seurauksena se eliminoi sen kompensoinnin uuttamalla luukudoksesta, hampaat mukaan lukien.
6. Jalostettujen tuotteiden alhaiset bakteereja tappavat ominaisuudet puolestaan ​​lisäävät ruoan leukosytoosin mekanismia, jonka ydin on estää kehoon pääsevien vaarallisten aineiden vahingot. Samaan aikaan terveydelle vaaralliset aineet aktivoivat leukosyytit, jotka tukahduttavat ne 1 - 1,5 tunnissa. Raaka ruokavalio vähentää tämän puolustusmekanismin säännöllistä aktivoitumista, mikä vahvistaa merkittävästi immuunijärjestelmän ominaisuuksia.
7. Korkea lämpötila häiritsee useimmille kasvituotteille ominaista emäksistä reaktiota, minkä seurauksena tällaisen ruoan happo-emästasapaino siirtyy happamalle puolelle. Raa'an ruokavalion edut ovat siis toisaalta kasviruokien emäksisissä ominaisuuksissa ja toisaalta jo koostumuksessaan olevien biologisesti aktiivisten komponenttien sisällössä, joka tuhoaa taudinaiheuttajien haitat, mikä säästää merkittävästi kehon immuunipuolustusta.
8. Tällaisissa raaka-aineissa, kuten kaali, salaatti, keltaiset ja punaiset hedelmät, valkosipuli jne., Säilyvät kaikki antioksidantit ja muut vaikuttavat aineet, jotka kuolevat melkein kokonaan lämpökäsittelyn aikana - ja ruoanlaitto on melkein välttämätöntä ilman sitä. ...
9. Raa'an ruoan ruokavalio lisää vitamiinien, entsyymien ja muiden hyödyllisten biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuutta kehossa, mikä vähentää maksan kuormitusta niiden puutostilanteessa ja estää sekä tämän kehon suodattimen patologioita että yleistä terveyttä.
10. Tämä ravintojärjestelmä hyödyntää kehon vesitasapainon säätelyä, mikä tuo raaka ruokavalion hyödylliset vaikutukset munuaisten toimintaan ja auttaa reuman ja iho-ongelmien hoidossa.
11. Hyödyllisten erittäin aktiivisten luonnonkompleksien saanti raaka-ruokavaliossa stimuloi hormonien synteesiä ja hormonaalisten rauhasten toimintaa.

Tärkein etu on, että se auttaa vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää, joka raakaruoka-ruokavalion avulla voi poistaa olemassa olevat sairaudet, sekä kausiluonteiset että krooniset.Yleisen elämänlaadun nousu ilmaisee automaattisesti kaikki toissijaiset hyödylliset vaikutukset: painon normalisoituminen, lisääntynyt energia, tulehdusten poistaminen ja elpymisprosessien aktivoituminen kehossa.

Muutokset ulkonäössä

Ihmiset, jotka harjoittavat tällaista järjestelmää elämäntapana, voidaan helposti erottaa hyvällä fyysisellä muodollaan, kirkkaalla ihollaan ja säteilevillä silmillään.

Naiset arvostavat ennen kaikkea raaka-ruokavalion etuja. Kauniin hahmon lisäksi raaka ruokajärjestelmä näyttää lopulta itsensä parantavan hiusten, ihon ja kynsien kuntoa.

On myös mielenkiintoista, että ajan mittaan on havaittu raakaruokavalion edut ikenien ja hampaiden vahvistamisessa - johtuen suun limakalvon aktiivisesta stimulaatiosta ja lisääntyneestä verenkierrosta.

Mitä tulee hampaiden emaliin, siirtyminen raakarasiajärjestelmään voi aluksi vaikuttaa negatiivisesti happoon ja muutoksiin suun kemiallisissa ominaisuuksissa, mutta myöhemmin hampaat palautuvat ja vahvistuvat. Raa'an ruokavalion alkuvaiheessa sinun on huuhdeltava suusi erityisen huolellisesti syömisen jälkeen.

Tietoja hammashoidon palauttamisesta raakaruokavalion yhteydessä - tarina videossa:

Ruoansulatuskanavan parantaminen ja liikunnan lisääminen

Lämpökäsitelty ruoka menettää kykynsä stimuloida peristaltiaa. Raaka ruokajärjestelmä eliminoi elintarvikkeissa pysyvien kuitupektiinien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi myös suoliston letargian vaikutuksen ja siihen liittyvän haitan peräpukamille, ummetukselle, paksusuolitulehdukselle, polyypeille, onkologialle ja muille suolistosairauksille.

Lisäksi raaka-ainejärjestelmään siirtymisellä on terveyshyötyjä se, että se auttaa lyhyessä ajassa puhdistamaan toksiinien ja toksiinien kehon.

Raa'an ruokavalion avulla ruoat imeytyvät ja erittyvät ruoansulatuskanavasta nopeammin aiheuttaen vähemmän käymistä, kaasun muodostumista, tulehdusta ja myrkyllisten jätteiden haittaa. Raskaiden ruokien pitkittyneen hajoamisen seurauksena suoliston limakalvo kärsii, vahinko voi ilmetä suolen läpäisevyydessä ja vuotavan ("vuotavan") suolen oireyhtymässä.

Veden aineenvaihdunnan normalisoituminen elimistössä on yksi raakaruokajärjestelmän myönteisistä seurauksista, mikä saa sinut unohtamaan munuaissairauksien, ihosairauksien ja reuman aiheuttamat haitat.

Tuotteiden bioplasma rikkoutuu korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta, minkä seurauksena ne menettävät energiapotentiaalinsa.

Kasviperäisten elintarvikkeiden ominaisuudet on helppo omaksua ja ne vähentävät myös kehon energiankulutusta ruoansulatukseen, minkä seurauksena raaka-aineen harjoittamisen aikana ilmestyy rajoittamaton määrä energiaa ja aktiivisuus lisääntyy. Raskaan syömisen poistamisen on osoitettu olevan hyödyllistä letargian ja uneliaisuuden poistamisessa.

Raaka ruokajärjestelmän vaikutuksesta keholle elintärkeiden entsyymien ominaisuuksiin on myös paljon kiistoja. Ruoansulatuskanavan, erityisesti haiman, elintarvikkeiden lämpökäsittelyn aikana syntyy ruuansulatuksen avustajia - entsyymejä (endogeenisiä). Toisaalta elintarvikkeet, joiden lämpötila on enintään 44 ° C ^noinRaa'an ruokavalion yhteydessä käytetyllä C: llä on ominaisuus antaa keholle ulkoisia entsyymejä, jotka helpottavat ruoansulatusta, mikä helpottaa sen omaa entsymaattista kuormitusta.

Makuasetusten muuttaminen

Epäterveellisen puhdistetun ruoan riippuvuuden seurausten vahingot keinotekoisten ainesosien kanssa aiheuttavat merkittävän muutoksen makutottumuksissa. Esimerkiksi hedelmien makeuttaminen sokerilla heikentää niiden luonnollisen makeuden tunnetta, vääristää käsitystä koko makukimppusta, jolla luonto on anteliaasti antanut hedelmille.

Vaihtoehtoisen ravintojärjestelmän etuna on mahdollisuus kouluttaa makuanalysaattorisi raakaruoka-ruokavalioon nauttimaan luonnon makujen vaihtelusta, muodostuu uusi käsitys, kyky kuulla ja ymmärtää kehoasi syvemmälle: miten se reagoi tiettyihin elintarvikkeisiin, miten se merkitsee nälkää tai ylikylläisyyttä.Kaikki tämä palauttaa vähitellen terveellisempien elintarvikkeiden suosimisen tavat.

Tällainen luonnollisen maun sopeutuminen tapahtuu kemiallisten reaktioiden muutosten vuoksi suolistossa olevan mikroflooran laadun parantamisen ja toksiinien vapautumisen kautta kehosta raakaruoka-ruokavaliossa.

Vaikutus psyykeen ja muistiin

Tehokkaiden toipumisprosessien aktivoituminen siirtymisen aikana raakaruoka-ruokavalioon ilmenee myönteisenä vaikutuksena sekä tajuntaan että aivotoimintaan. Huomio keskittymisen, muistin parantamisen ja koko hermoston toiminnan ominaisuudet palautuvat.

Raa'an ruokavalion järjestelmän vaikutukset näkyvät juuri systemaattisessa lähestymistavassa, jossa havaitaan mielen ja kehon tarpeiden harmonia.

Raa'an ruokavalion lyhytaikainen käyttö ruokavaliona voi päinvastoin heikentää aivotoimintojen laatua johtuen päivittäisten elintarvikkeiden muutosten luonnollisesta stressaavasta vaikutuksesta ja kehon sopeutumisajan tarpeesta, mikä on otettava huomioon päätettäessä siirtyä uuteen järjestelmään.

Vaikutus ruokahaluun

Ruokavalio, joka sisältää runsaasti kuitua raaka-ruokavaliossa, auttaa sinua kyllästymään nopeasti ja parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Kylläisyyden tunteen säilyttämisessä voi kuitenkin olla ongelmia: sopeutumisvaiheessa havaitaan lisääntynyt ruokahalu, kun keho tarvitsee tavallisesti jotain "raskaampaa", ja sinun on vain tottuttava kyllästymiseen raakalla ruoalla.

Tältä osin on hyödyllistä tasapainottaa ruokavalio raaka-ruokajärjestelmässä pähkinöiden ja viljojen pitoisuuden suhteen. Joten 6 kappaleen kaloreita sisältävien pähkinöiden ja päivämäärien lisääminen yhteen ateriasi auttaa pitämään sinut kylläisenä paljon pidempään.

Iholla voi olla ihottumaa kehon puhdistamisen takia.

Raaka ruokavalio laihtuminen

Raa'an ruokavalion sisältämä ruoka sisältää bioregulaattoreita - kasvihormoneja, entsyymejä, vitamiineja, joihin sisältyy tunne suhteesta kulutettuun ruokamäärään. Niiden puuttuminen lämpökäsitellyistä elintarvikkeista on haitallista ylensyönnille.

Tutkimukset naisista, jotka ovat pitäneet raakaruokavaliota 7 kuukautta, ovat osoittaneet vakaan 3,8 kg: n painonpudotuksen: tällaisen ruokavalion edut ovat ruumiinpainon laskun asteittainen luonne, niillä, joilla se on normaalia korkeampi - terveellisemmän painoindeksin (BMI) mukaan. lähestymistapa ruokavalion kanssa.

Tämä todistaa raakaruoka-ruokavalion hyödyllisistä ominaisuuksista järjestelmänä, joka, toisin kuin ruokavaliot, vähentää ruumiinpainoa asteittain ilman epämiellyttäviä tunteita, vaikuttaa kehoon syvästi eikä pinnallisesti, mikä vähentää stressiä.

Tällaisessa ravitsemusjärjestelmässä ruoka imeytyy helpommin, keho kyllästyy nopeasti. Ruoansulatusprosessi itsessään normalisoituu, nälän tunne ilmenee harvemmin.

Suuontelon tulehdusprosessit häviävät, minkä vuoksi pahanhajuisen hengityksen vaikutus eliminoidaan, kasvot saavat terveellisen värin.

Ja mikä tärkeintä, siirtyminen raakarasiajärjestelmään hyötyy kehon voimakkaasta puhdistumisesta tukosten vahingoista, jotka aiheutuvat lihan, leipomoiden ja sokeria sisältävien tuotteiden pitkäaikaisesta käytöstä. Kun toksiinit poistetaan luonnollisesti, hyödyllinen energia, joka aiemmin kulutettiin ruokamassojen sulattamiseen, pysyy kehon käytettävissä, mikä ilmenee voiman ja toiminnan lisääntymisen tunteena.

Raakaruokavalion alussa saatat tarvita enemmän ruokaa vaikuttamatta painoon. Sitten, kun keho sopeutuu, kylläisyys lisääntyy, kun annos pienenee, kunnes pieni määrä ruokaa riittää koko päivän.

Valikko sisältää vihanneksia, hedelmiä, muroja, palkokasveja, pähkinöitä, yrttejä.

On myös tärkeää ylläpitää kehon riittävä vesijärjestelmä: vettä ilman kaasua vähintään 2 litraa päivässä sekä tuoreita puristettuja mehuja tai smoothieita, jotka voidaan korvata aterioilla haluttaessa.

Raakatuote-ruokavalion päivittäistuotemäärän kannalta puolitoista kiloa on optimaalinen, eri yhdistelminä.

Juuri tämä lupaava lähestymistapa, toisin kuin maaninen halu laihtua, auttaa luomaan hyödyllistä motivaatiota, joka johtaa kehon laadulliseen uudelleenjärjestelyyn.

Kun valitset ruokavalion ruokavalion, on tärkeää "kuunnella" kehoasi: seurata sen reaktioita ja yleistä tilaa sekä säätää siitä riippuen elintarvikkeiden koostumusta.

Esimerkki painonpudotuksen päivittäisestä valikosta:

• Aamiaisella: Banaanista, vehnänalkioista tai tattarista valmistetut smoothiet ja vihreät kuten pinaatti. Hyödyllisen proteiini- ja vitamiini- ja mineraalikoostumuksen yhdistelmän ominaisuudet geneettisesti aktiivisessa muodossa ovat erinomainen ravintoresurssi päivälle.
• Lounaaksi: kasvissalaatti hedelmillä ja hienoksi hienonnetuilla yrtteillä maun mukaan. Voit lisätä itäviä palkokasveja, kuten kikherneitä. On hyödyllistä täyttää kaikki tuotteet kevyellä kylmäpuristetulla öljyllä.
• Päivälliseksi: hedelmäsalaatti vihannesten kanssa. Voidaan maustaa kylmäpuristetulla kookosöljyllä.

On hyödyllistä juoda puhdistettua vettä puoli tuntia ennen aterioita sekä tuoreita mehuja tai kookosmaitoa.

Raaka ruokavalio lapselle

Koska ei ole tehty tutkimusta lapsille tarkoitetun raakaruokavalion eduista tai vaaroista, on ymmärrettävää huolehtia vanhempien pyrkimyksistä parantaa lapsensa terveyttä.

Toisaalta perheiden kokemus raakaruokavaliosta antaa perustan väitteille:

Raa'an ruokavalion ruokavalio tuo yksiselitteisiä etuja lapsen keholle, jonka vanhemmat tunnustavat sopivan terveellisen elämäntavan ja kasvattavat vauvan sen syntymästä lähtien. Tällaisissa tapauksissa raaka ruoka lapset:

• sinulla on oikeat ruokailutottumukset ja ehjä maha-suolikanava;
• ei vahingoita diateesi, allergiat, ummetus, raudanpuuteanemia, vilustuminen, gastriitti, umpilisäke;
• murrosiässä hormonaalisilla muutoksilla ei ole iho-ongelmia;
• seurauksena vahva koskemattomuus saavutetaan terveyden ylläpitämisen takaamiseksi tulevaisuudessa.

Raaka ruoka ja raskaus

Raskaana aikana raakaruokavalio on teoreettisesti sallittu. Järjestelmää harjoittavien naisten johtopäätökset supistetaan seuraaviin vinkkeihin:

Jos ennen raskautta ei ollut kokemusta raakaruokavaliosta, raskauden aikana syömisen aloittaminen uuden järjestelmän mukaisesti on radikaali päätös, josta on parempi pidättäytyä. Ruoan koostumuksen muuttaminen, jopa erittäin hyödyllinen, hormonaalisten muutosten aikana voi aiheuttaa haittaa kehon odottamattomassa reaktiossa.

Halu auttaa kehoa kasviruokien hyödyllisillä ominaisuuksilla raakaruoka-ruokavaliossa on erittäin oikea, ja tässä on kohtuullisuuden tunne ja kyky erottaa kehon reaktiot. Jos raaka-aineiden lisääminen ei tuota kielteistä vastausta, voit harjoitella.

Raakaruokajärjestelmässä itävien jyvien sisällyttäminen on hyödyllistä, koska ne sisältävät biologisesti aktiivisella maksimipitoisuudella hyödyllisiä vitamiineja ja entsyymejä.

Raa'an ruokavalion haitat

Oikein järjestetty, tasapainoinen raakaruokavalio ei voi vahingoittaa niitä, joilla ei ole vasta-aiheita.

Suhteellista haittaa voidaan kutsua väliaikaiseksi terveydentilan heikkenemiseksi, niin kutsutuksi paranemiskriisiksi, joka voi ilmetä keholle:

• huimaus;
• kutiava iho ja ihottuma;
• säröillä olevat sormet;
• muutos virtsassa;
• hidastamalla pulssi 60 lyöntiin minuutissa.

Nämä vaikutukset ovat luonnollisia, mikä johtuu toksiinien haitallisista vaikutuksista kehon puhdistuksessa. Tämän mobilisaatiovasteen ymmärtämisen avulla on välttämätöntä pysyä rauhallisena ja juoda enemmän haitallisten aineiden poistumisen nopeuttamiseksi.

Jokainen, joka voi selviytyä tästä toipumis- ja sopeutumisjaksosta raakaruoka-ruokavaliossa, palkitaan runsaasti soluterveydellä.

Siksi raakaa ruokavaliota ei pidä lähestyä pikaruokavaliona: prosessi voi pysähtyä päihtymyksen ja uupumuksen vaaroihin. Sähköjärjestelmän vaihtamisen tulee olla hidasta, asteittaista.

Nopea siirtyminen uuteen hyvinvointijärjestelmään lisää todennäköisyyttä myöhempään hajoamiseen ja stressin vaikutusten kehoon aiheuttamiin haittoihin.

Suurin vahinko elimistölle raakaruokavalion avulla on ajattelematon ja fanaattinen pääsy ravintojärjestelmään seuraamalla tietojen analysointiin perustuvaa painottamatonta päätöstä ja halu päästä helposti hetkelliseen tulokseen muodin tai tuttavien levottomuuden seurauksena.

Juuri tällainen motivaatio "ilman selkeää järkeistämistä", joka perustuu hallitsemattomiin ajamiin, luokitellaan jopa Maailman terveysjärjestön tottumusten ja ajamisten häiriöksi. Raja vahingon ja hyödyn välillä on tässä mielessä mielivaltainen, ja avain on tietoisuus raakaruoka-ruokavalion järjestelmän käytöstä ja lähestymistavan lukutaito.

Raa'an ruokavalion vasta-aiheet

Raa'an ruokavalion ehdoton vasta-aihe on:

• lämpökäsittelemättömän ruoan riittämätön pilkkominen;
• gastriitti;
• koliitti;
• proteiini-allergiat;
• joissakin tapauksissa kilpirauhasen liikatoiminta (reaktiona ristikkäisperheen kasveille, jotka estävät kilpirauhasen toiminnan).

Lääkäreiden ja asiantuntijoiden mielipide

Kaikilla raakaruokajärjestelmän kannattajien ja vastustajien erilaisilla mielipiteillä virallinen lääketiede pyrkii pitämään täydellistä siirtymistä raakaruokiin kehon äärimmäisyyteen. Kun otetaan huomioon raakojen vihannesten, hedelmien ja jyvien syömisen edut ja haitat, olisi viisasta valita "keskitie". Lääkärit suosittelevat pysymistä 60-40 prosentissa: pääasiallinen osa koostuu kasviruoista, jotka ovat tasapainossa perinteisten valmisruokien kanssa. Tämä lähestymistapa raakaruoka-ruokavalioon on viisas, etenkin ilmastossa, kun sesongin ulkopuolella kasvisruokien saatavuus on huomattavasti heikentynyt.

Raakaruokajärjestelmän käytännössä on myös hyödyllistä noudattaa hyödyllisiä sääntöjä:

1. Suolan käyttö tulisi minimoida. Merilevä, joka tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, auttaa kompensoimaan sen puuttumisen, joka kaadetaan vedellä, pidetään 5 minuutin ajan ja lisätään ruokaan.
2. On hyödyllistä pureskella kaikkea ruokaa hyvin: ruokamassan maksimaalinen syljen imeytyminen nopeuttaa sen imeytymistä ja auttaa kylläisyyden saavuttamisessa pienemmissä määrissä.
3. Talvella, kun raaka-ruokavalion moninaisuus on vähentynyt, älä huoli tästä ja hyödynnä mono-ruokavaliota esimerkiksi itävillä viljoilla, jotka kompensoivat kaikkien elintärkeiden aineiden puutteen.
4. Riittävä fyysinen aktiivisuus, kävely raittiissa ilmassa tuo hyötyä aineenvaihdunnan parantamiseen raaka-ainejärjestelmässä.
5. Yritä olla sekoittamatta hapan ja hapan ruokia.
6. Päivän järjestelmä tuo myös hyötyä, jossa päivän pitäisi alkaa viimeistään kello 7, mennä nukkumaan viimeistään 22 ja klo 20 jälkeen kieltäytyä syömästä.

Kuinka siirtyä raakaruokavalioon

Tärkein tae raaka-ainejärjestelmään pääsemisestä vahingoittamatta kehoa on kohtuullinen analyysi sen eduista ja haitoista terveydentila huomioon ottaen. Tärkein kriteeri on itse organismin tarve: lähestymistavan tulisi olla puhtaasti yksilöllinen, harjoittajan asiantuntijan neuvojen ja tuen kanssa.

Tällaisen kehon siirtymisen hyödyksi raaka-ruokavalioon ilman haittaa terveydelle suositukset ovat arvokkaita:

1. Ensimmäinen askel on oppia raaka-ruokajärjestelmästä.
2. Seuraava askel on valmistaa keho puhdistamalla suolet ja maksa - kotona tai sairaalassa - minimoidakseen epämiellyttävät tuntemukset kehon luonnollisen puhdistuksen seurauksena uudella raaka-ainejärjestelmällä.
3. Seuraava askel on määritellä strategia siirtymiseksi raakaruoka-ruokavalioon. Aloita esimerkiksi suosittelemalla 60% raakaa ruokaa - 40% kypsennettyä. Voit vähentää kasvintuotteiden prosenttiosuutta - keholle miellyttäviksi ja lisätä niiden määrää vähitellen ottaen huomioon sen tarpeet - tämä luo suotuisat olosuhteet mikroflooran jälleenrakentamiselle.
4. On parempi aloittaa raakaruoka-ruokavalio alkukesästä kesän puoliväliin, kun taas sinun täytyy miettiä "talvi" -tuotesarjasi tulevaa organisointia.
5. Tuotesarja on laskettava BJU: n saldon perusteella.
6. Ruokavalio raaka-ainejärjestelmässä määritetään yksilöllisesti kolmen päivän normaalin ateriaohjelman perusteella.
7. Jos mahdollista, on hyödyllistä kokeilla ruoanlaittoa jopa 40 ° C: n lämpötilassa ^noinC, käyttäen höyryä, itämistä, höyryttämistä.
8. Raa'an ruokavalion kasvisrasvat on sisällytettävä astioiden kastikkeisiin, mutta ne on korvattava terveellisillä "kevyillä": puhdistamattomilla, kylmäpuristetuilla.
   Mielenkiintoista! Auringonkukkaöljyä pidetään yhtenä raskaimmista kasviöljyistä: kun syöt raakaa ruokaa, on parempi korvata se kehon helpommilla vaihtoehdoilla - oliivi, hamppu, pellavansiemenet, kookospähkinä, ohdake.
9. Ruokavalion laadinnassa on kiinnitettävä erityistä huomiota tärkkelyspitoisiin ruokiin: riisiin, kesäkurpitsaan jne. Niiden määrää on valvottava tiukasti.
   Tärkeä! Kuuluisa naturopatian erikoislääkäri A.Chase korosti tärkkelysravinnolla kyllästettyjen yksinkertaisten sokerien vaikutuksen haittaa limakalvojen heikkenemiselle ja sen seurauksena tulehdusprosessien esiintymiselle kehossa.
10. Sokeria on saatava hedelmistä: omenat, päärynät, viinirypäleet, persikat, erilaiset marjat sekä kuivatut hedelmät, hunaja.
    Huomio! Hunaja, viikunat, taatelit ja rusinat sisältävät väkevöityjä määriä sokereita, joten on tärkeää pitää ne kohtuullisesti.
11. Aloita aamusi raaka ruokavalio juomalla vettä, joka on emäksinen sitruunalla tai hunajalla. Juo päivän aikana aterioiden välillä 2 litraa puhdasta vettä siemaillen.

Näyte aterioita ja valikoita aloittelijoille

Jotta voit järjestää valikkosi monista erilaisista raaka-aineista - vihanneksista, hedelmistä, papuista jne., Sinun on perehdyttävä erilaisiin resepteihin, jotka auttavat sinua yhdistämään elintarvikkeet ravintoaineeksi keholle.

Yksinkertaiset vaihtoehdot tällaiseen kypsennykseen ovat:

• Kaurapuuro. Mikään erikoinen, mutta raakaruoka-ruokavaliossa se tulisi keittää kiehumatta tai kiehumatta. Kaurapuuroa liotetaan vedessä tai maidossa, kunnes se turpoaa, ja sitten lisätään hienonnettuja hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä. Myöhemmin voit kokeilla erilaisia ​​viljalajeja;
• Kasvissose-keitot. Toisin kuin perinteiset, ne eivät myöskään vaadi ruoanlaittoa. Vihannekset ja yrtit pilkotaan ja keskeytetään sekoittimella, lisätään mausteita ja koristeltu yrtteillä;
• Kasvisleipät. Ne voidaan myös sisällyttää raaka-ruokavalioon välivaihtoehtona. Niiden valmistamiseen tarvitaan kuivausrumpu - erityinen vihannesten ja hedelmien kuivausrumpu, jossa on lämpötilan säädin ja erilaiset ruokalajit: leipä, vaahtokarkki, piirakat ja jopa pizza. Kasvikset, jotka valitaan leivän yksilöllisen maun mukaan, pilkotaan ja laitetaan kuivaajaan. Tämän seurauksena saat terveellisen astian, jolla on rapea kuori ja herkkä sydän;
• Vihannes- ja hedelmäsalaatit raaka-ainejärjestelmässä. Tarkoitetut ainesosat jauhetaan ja ripotellaan kasviöljyllä tai sitruunamehulla.

Talviruokavalion yhteydessä on hyödyllistä valmistaa aihioita noudattamalla varotoimia ja sääntöjä ruoan valmistamiseksi ja varastoimiseksi, jotta vältetään niiden vahingoittuminen.

Johtopäätös

Raa'an ruokavalion ruokavalion hyödyistä ja haitoista käytävän keskustelun kiehumisen aste on edelleen korkea huolimatta siitä, että käsite syntyi yli sata vuotta sitten. Analysoimalla kaikki hyvät ja huonot puolet, voidaan päätellä, että raakaa ruokavaliota tulisi kohdella ensisijaisesti pitkäaikaisena ravitsemusjärjestelmänä, jonka tulisi olla myös elämänlaadun parantamiseen tähtäävä filosofia. Ihmiset, jotka harjoittavat tätä lähestymistapaa raakaruokavalioon ja ottavat huomioon vasta-aiheet lääkärin pakollisella kuulemisella, vahvistavat tämän ravitsemusjärjestelmän epäilemättömät edut koko kehon parantamisessa.

Arvostelut ja tulokset