Karhunvatukkaiden terveyshyödyt ja haitat

Karhunvatukka on hedelmäpensas, jota esiintyy kaikkialla Venäjällä, yksityisissä puutarhoissa, kasvipuutarhoissa ja villissä luonnossa. Kasvia arvostetaan paitsi herkullisista marjoistaan. Mitkä ovat karhunvatukkaiden terveyshyödyt ja haitat, ja miten kasvin eri osia voidaan käyttää?

Miltä karhunvatukka näyttää

Kasvi on pieni pensas, jonka korkeus on enintään 1,5 m. Karhunvatukan oksat ovat joustavia, makuuasennossa tai ylöspäin suuntautuvia, useimmiten piikkejä peittäviä, ja lehdet ovat sahalaitaiset reunoilla ja pienellä reunalla pintaa pitkin. Pensas kukkii kesäkuusta loppukesään vaaleanpunaisilla tai valkoisilla kukilla ja alkaa tuottaa hedelmiä alkusyksystä. Etelässä marjat ilmestyvät aikaisemmin.

Karhunvatukat ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia ​​kuin vadelmat, mutta kypsinä ne ovat väriltään mustia.

Karhunvatukoiden kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Kasvin hedelmät eivät ole kovin ravitsevia - vain 34 kaloria 100 g: ssa. Ravintoarvoa edustavat pääasiassa hiilihydraatit - 4,4 g, karhunvatukat ja jotkut proteiinit - 1,5 g. Hedelmien rasvat sisältävät vähimmäismäärän, enintään 0,5 d, mikä tekee niistä ruokavalion jälkiruoan.

Kasvin tärkein etu on marjojen vitamiini- ja alkuaineiden koostumus. Hedelmät sisältävät erityisesti:

• valtava määrä vitamiineja ovat B1 ja B2, A ja C, E ja PP;
• kehon arvokkaimmat mikroelementit - rauta, fosfori, kalsium, magnesium, natrium ja kalium;
• kuitu;
• tanniinit;
• sitruuna-, nikotiini- ja omenahapot.

Mihin karhunvatukat ovat hyödyllisiä?

Kaikilla kasvin osilla on parantavia ominaisuuksia. Positiivinen vaikutus ilmaistaan ​​siinä, että karhunvatukat:

• auttaa poistamaan toksiineja ja haitallisia aineita kehosta;
• eliminoi tulehduksen ja lievittää lämpöä;
• alentaa huonoa kolesterolia ja vähentää maksan taakkaa;
• auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa;
• parantaa mahalaukun ja suoliston toimintaa;
• vahvistaa verisuonia.

Naisille

Kasvin hyödyt naisille johtuvat pääasiassa siitä, että se helpottaa kehon luonnollisia olosuhteita. Joten kuukautisten aikana karhunvatukka-lehtien tee vähentää kipua ja vaihdevuodet - tasoittaa hormonaalista taustaa ja yleensä parantaa fyysistä hyvinvointia.

Miehille

Kasvin edut miehille on, että marjat sisältävät suuren määrän kaliumia. Tämä elementti edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän hyvää työtä ja antaa myös mahdollisuuden toipua nopeammin harjoittelun ja muun liikunnan jälkeen.

Lapsille

Lapset alkavat antaa karhunvatukoita aikaisintaan 9 kuukautta. Mutta sen jälkeen se voidaan ja pitäisi ottaa ruokavalioon. Kasveihin perustuvat marjat ja juomat vahvistavat lapsen kehoa, lisäävät immuniteettia. Karhunvatukat ovat hyödyllisiä lapselle tulehdusta ja haavoja parantavien ominaisuuksiensa vuoksi - lapsilla on usein naarmuja ja hankaumia, kasvi edistää niiden parantumista.

Raskauden aikana

Karhunvatukat ovat sallittuja naisille.Se ei aiheuta lisääntyneitä lihasten supistuksia, joten keskenmenoa ei tarvitse pelätä milloin tahansa. Tähän kasviin perustuvat juomat ovat erinomainen luonnollinen antipyreetti raskaana oleville naisille, hyödyt ovat myös koostumuksessa olevista vitamiineista ja mineraaleista.

Kun laihtuu

Koska karhunvatukat ovat vähän kaloreita ja runsaasti vitamiineja (mukaan lukien C-vitamiini), ne ovat ihanteellisia ruokavalioon.

Tämä ei tietenkään tarkoita, että laihdutuksen aikana voit syödä yksinomaan karhunvatukoita - niitä ei voida pitää täydellisenä elintarvikkeena. Mutta pääruokien täydentäminen marjoilla ja kasvipohjaisilla juomilla on erittäin hyödyllistä.

Kun imetät

Voit syödä karhunvatukkaa imetyksen aikana, mutta ensin on varmistettava, että vauva ei ole allerginen - eli aloita kirjaimellisesti pari marjaa jälkiruokana ja ota yhteys lääkäriin.

Karhunvatukan lehtien hyödylliset ominaisuudet

Edut ovat läsnä paitsi kasvin marjoissa myös lehdissä. Ne voidaan kuivata ja sitten valmistaa niihin perustuviksi teeiksi tai keitteiksi.

Karhunvatukka lehdet auttavat sekä sisäisesti että ulkoisesti. Ne laskevat lämpötilaa, rauhoittavat mahahaavan pahenemista. Kun ihoa hoidetaan tällaisella infuusiolla, ekseeman ja jäkälän haavat, naarmut ja ärsytykset paranevat nopeammin.

Karhunvatukkaiden käyttö perinteisessä lääketieteessä

Kasvien edut ovat erittäin arvostettuja kansanlääketieteessä. Blackberry-pohjaisia ​​tuotteita käytetään:

• fyysiset vammat, leikkaukset, paiseet, jäkälän ihoärsytykset ja ekseema;
• sydän- ja verisuonitautit, anemia, osteokondroosi ja niveltulehdus, nikamien väliset tyrät, mahdolliset nivelsairaudet;
• diabetes ja virtsakivitauti;
• vilustuminen, kurkkukipu, flunssa.

Karhunvatukka-infuusiot ja keitot toimivat tehokkaana syövän ehkäisynä.

On olemassa useita karhunvatukka-pohjaisia ​​reseptejä, joita esiintyy yleisimmin perinteisessä lääketieteessä.

Lehtien keittäminen

Yksi korjaustoimenpiteistä, joka auttaa hyvin monien tulehdusten yhteydessä, on karhunvatukan lehtien keittäminen. Se valmistetaan näin: kourallinen kuivattuja lehtiä kaadetaan lasilliseen vettä ja keitetään sitten tulen päällä, kunnes puolet nesteestä kiehuu. Suodata jäännökset, jäähdytä huoneenlämpötilaan ja juo 2–3 sipsiä kolme kertaa päivässä.

Sinun on otettava tuote enintään 2 viikkoa ja sitten pidettävä tauko kuuden kuukauden ajan.

Root-pohjainen keittäminen

Karhunvatukkajuurella on suuri hyöty peräpukamiin. Se valmistetaan näin: 3 rkl kuivaa juurijauhetta kaadetaan kiehuvaan veteen ja keitetään sitten matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia. Suodatettu ja jäähdytetty tuote juoda rkl koko päivän ajan kahden tunnin välein.

Keittäminen on hyödyllinen paitsi peräpukamat, myös munuaissairaudet.

Tinktuura

Karhunvatukka- ja vodka-alkohol Tinktuura auttaa suojaamaan kehoa vilustumiselta. Tarvittavan juoman valmistaminen:

• kaada vodkaa (1 l) karhunvatukka marjoja (2 lasia);
• kaada 3 isoa lusikkaa sokeria;
• sekoittaa;
• poista kuukaudeksi viileässä, pimeässä paikassa.

Valmiita tinktuureja juodaan 1 kertaa päivässä, yksi rkl vilustumisen ja infektioiden ennaltaehkäisyyn.

Kuivattu marjajauhe

Kasvien kuivatuista marjoista voit valmistaa ripulin. Kuivat marjat jauhetaan kahvimyllyssä jauhemaiseksi ja otetaan tarvittaessa puoli tl kolme kertaa päivässä veden kanssa. Sinun on käytettävä lääkettä, kunnes suolisto palauttaa normaalin toiminnan.

Puristaa

Tuoreet karhunvatukka-lehdet auttavat leikkauksissa, kiehumisissa, mustelmissa ja hankauksissa. Varhaisen paranemisen vuoksi kasvien puhdas arkki on levitettävä kipeään kohtaan 20 minuutin ajan. Pakkaus tehdään kahdesti päivässä. Verenvuotohaavoja hoidettaessa arkki voidaan vaihtaa tarpeen mukaan.

Karhunvatukka-naamarit kasvojen iholle

Karhunvatukoiden etuja arvostetaan paitsi perinteisessä lääketieteessä myös kotikosmetologiassa. Voit tasoittaa ihosi, tukkia huokoset ja kosteuttaa ihoa käyttämällä seuraavaa maskia:

• jauhaa kourallinen karhunvatukkaa perusteellisesti;
• lisää kermavaahtoa ja hunajaa yhtä suurina määrinä tuloksena olevaan murteeseen;
• levitä naamio kasvoille 15 minuutin ajan ja huuhtele sitten vedellä.

Voit tehdä yksinkertaisen maskin 2-3 kertaa viikossa, joka koostuu vain karhunvatukoista, hienonnettuna tehosekoittimessa mousse-tilaan.

Karhunvatukat ruoanlaitossa

Karhunvatukkaiden arvokkaista ominaisuuksista puhuttaessa on mahdotonta sivuuttaa sen käyttöä ruoanlaitossa. Usein makea-hapan marjoja käytetään leivonnaisia ​​- piirakoita, leivonnaisia, kakkuja ja sämpylöitä - täytteenä.

Lisäksi hedelmillä voidaan valmistaa:

• herkullinen ja terveellinen kotitekoinen jäätelö;
• hillo;
• erilaiset juomat - kompotit, mehut, cocktailit lisäämällä maitoa;
• kotitekoiset liköörit, liköörit ja viinit;
• ruokavalion hedelmäsalaatit.

Kuinka monta karhunvatukkaa voit syödä päivässä

Ei ole väliä kuinka suuria karhunvatukan edut ovat, niitä on kulutettava rajoitettu määrä. Joten tuoreita marjoja on suositeltavaa syödä enintään 300 g päivässä. Kompotit, hedelmäjuomat ja karhunvatukka mehu tulisi juoda jopa 3-4 lasillista päivässä.

Karhunvatukoiden kerääminen ja varastointi

Marjat korjataan syyskuussa, kun ne ovat täysin kypsiä, ne saavat rikkaan mustan värin. Lehdet ja juuret voidaan korjata kesällä.

• Tuoreita marjoja säilytetään hyvin lyhyen aikaa - enintään 5 päivää, jopa jääkaapissa. Siksi on parasta sijoittaa hedelmät pakastimeen - jäädytetyt karhunvatukat säilyttävät hyödylliset ominaisuudet vähintään vuoden ajan.
• Keräämisen jälkeen kasvin lehdet ja juuret pestään perusteellisesti ja kuivataan sitten raikkaassa ilmassa varjostetussa paikassa ja murskataan. Ne tulisi myös säilyttää varjossa, poissa suorasta auringonvalosta, suljetussa paperipussissa tai pellavapussissa. Näiden kasvinosien edut jatkuvat 1-2 vuotta.

Vasta-aiheet ja mahdolliset vahingot karhunvatukoille

Karhunvatukan edut eivät kumoa sitä, että huolimattomalla käytöllä marja voi olla haitallinen. Tämän kasvin vasta-aiheet ovat:

• allergia karhunvatukoille missä tahansa sen lajikkeessa;
• kroonisesti alhainen verenpaine;
• vaikea diabetes mellitus;
• maha-suolikanavan sairaudet akuutissa vaiheessa.

Kasvien marjat sisältävät paljon fruktoosia ja luonnollisia happoja, joten niitä ei pidä kuluttaa suurina määrinä - muuten se voi vaikuttaa negatiivisesti mahalaukun ja munuaisten toimintaan.

Johtopäätös

Karhunvatukan hyödyt ja haitat määräytyvät sen mukaan, kuinka paljon kulutetaan. Absoluuttisten vasta-aiheiden puuttuessa lasi tuoreita marjoja, karhunvatukka mehua, hedelmäjuomaa tai hilloa ei vahingoita, vaan vain vahvistaa kehon voimaa ja auttaa selviytymään monien sairauksien oireista.