Puolukan edut ja haitat terveydelle

Puolukoiden edut ja haitat ovat tehneet siitä yhden suosituimmista kansanlääkkeistä. Sen koostumus on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat selviytymään patologioista. Mutta perinteinen lääketiede ei ole ainoa alue, jolla terveitä marjoja käytetään.

Missä puolukka kasvaa ja miltä se näyttää

Puolukka - pienet punaiset marjat, pallomaiset. Heillä on hapan maku, tietty tiukkuus ja hieman katkera jälkimaku. Suurin halkaisija on 8 mm. Kukinta - toukokuu, hyödyllisten marjojen kypsyminen - elo-syyskuu. Se on kasvanut noin 100 vuotta.

Levitysalue on suuri: Pohjois- ja Keski-Eurooppa, Pohjois-Amerikka ja Aasia. Kasvaa tundralla ja metsäalueilla. Rakastaa havu- ja sekametsää. Mutta voit löytää kasvin turvesuot, niitty, vuoristo- ja arojen alueilla.

Pensan korkeus on yleensä 15 cm, versojen pituus on enintään 1 m. Juuret ovat pitkiä, hiipiviä. Kulttuurilla on nahkaisia ​​tummanvihreitä lehtiä. Ne loistavat. Muoto - elliptinen, koko - 5-30 mm.

Puolukan kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Marjan hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen koostumuksesta. Puolukkaissa se on rikas, sisältää vitamiineja, mikroelementtejä ja makroravinteita.

Vitamiinipöytä:

Taulukko makroelementtien sisällöstä:

Mikroravinteitaulukko

Ravintoarvo / 100 g:

• vesi - 86 g;
• proteiinit - 0,6-0,8 g;
• rasvat - 0,5-0,6 g;
• hiilihydraatit - 8,3–8,5 g;
• ravintokuitua - 2,4-2,7 g

Koska 86% hyödyllisestä marjasta koostuu vedestä, siinä on vähän kaloreita ja se sisältää 46 kcal. Jos kulutat vain 100 g hedelmiä, saat 95% tarvittavista orgaanisista hapoista päivässä, 32,5% mangaanin (Mn) päivittäisestä arvosta ja 16,7% askorbiinihaposta (C).

Miksi puolukka on hyödyllinen?

Tällä hyödyllisellä marjalla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, joista sitä arvostetaan.

Tässä on täydellinen luettelo puolukoiden vaikutuksista kehoon:

• estää bakteeri-infektiot;
• Onko kvertsetiini, joka vähentää tulehdusta, taistelee niveltulehdusta ja muita kroonisia sairauksia vastaan;
• hidastaa syöpäsolujen kasvua;
• estää virtsatieinfektioiden leviämisen koko kehossa;
• ylläpitää suuontelon terveyttä;
• on suotuisa vaikutus aivojen työhön;
• tehokas ennaltaehkäisevä aine sydän- ja verisuonityyppisiin sairauksiin;
• puolukka diabeteksen mellitukselle on korvaamaton lääke, koska sillä on hypoglykeemisiä ominaisuuksia, jotka estävät diabeteksen;
• parantaa immuunijärjestelmän toimintaa;
• sitä käytetään ruoansulatushäiriöihin, ruoansulatuksen parantamiseen;
• A-vitamiini on hyvä näkökyvylle;
• auttaa vahvistamaan luita;
• profylaktinen aine munuaissairauksiin;
• taistelee sieni-hiivaa vastaan.

Terveiden marjojen syöminen voi nopeuttaa aineenvaihduntaa. Tuote on lievä laksatiivinen vaikutus, lievittää lämpöä ja sillä on antiseptinen vaikutus. Marjoja suositellaan kulutettavaksi korkealla verenpaineella sekä liiallisella glukoosipitoisuudella.

Naisille

Naisten terveydelle on monia suosittuja reseptejä. Esimerkiksi puolukka voi parantaa naisen lisääntymistoimintaa. Hyödyllinen marja on välttämätön niille, jotka haluavat tulla raskaaksi, koska se nopeuttaa hedelmöitysprosessia. Lisäksi hän on vastuussa hormonaalisen tason normalisoitumisesta. Jos sisällytät puolukoita ruokavalioon, se auttaa säätelemään kuukautiskiertoa.

Puolukka, jolla on kystiitti, on tunnettu kansan tapa käsitellä ongelmaa. Koska sillä on diureettinen vaikutus ja se estää infektion leviämisen edelleen, se on erittäin tehokas. Lääkärit neuvovat käyttämään terveellisiä marjoja vaihdevuodet. Ne toimivat rauhoittavana aineena ja auttavat selviytymään neuroosista tänä aikana. Tällaisia ​​toimia havaitaan myös: hikoilun vähentäminen, veren pysähtymisen estäminen laskimoissa.

Miehille

Edellä mainittujen puolukoiden hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi se pystyy selviytymään miesten eturauhastulehduksesta. Se on yksi taudin lääkkeistä. Puolukka-lehtien ja itse marjojen käyttö kehon desinfioivassa ja diureettisessa vaikutuksessa on kiistaton.

Miehiä kehotetaan nauttimaan tuoreita hedelmiä päivittäin eturauhastulehduksen estämiseksi. Se parantaa myös miesten voimaa.

Lapsille

Puhtaassa muodossaan terveellekin vauvalle ei voida antaa puolukoita. Hedelmäjuoma voidaan kuitenkin sisällyttää ruokavalioon viidennestä kuukaudesta, mutta vasta lääkärin kuulemisen jälkeen.

Sinun on aloitettava täydentävät elintarvikkeet 1 tl. Yhden vuoden ikään mennessä lapsi voi kuluttaa 50-100 ml juomaa, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Puolukkahedelmäjuoma on, että se auttaa muotoilemaan vauvan kehoa, täyttämään sen tarvittavilla elementeillä ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Jos lapsi ei pidä puolukan mausta (se on hapan), on mahdollista tehdä siitä hyytelö, hyytelö tai yksinkertaisesti sokeroida hedelmä. Kaikella tällä on myös suotuisa vaikutus kehoon. Marjoja ei pidä antaa vain yksittäisen suvaitsemattomuuden yhteydessä.

Onko puolukoita mahdollista raskauden ja imetyksen aikana

Usein kirjoitetaan, että puolukka on hypoallergeeninen. Tämä ei ole totta. Tämä marja aiheuttaa hitaasti kehittyvää suvaitsemattomuutta, joka ilmestyy 5.-7. Päivänä. Niitä on vaikea diagnosoida ja ne ovat paljon vaarallisempia kuin tavalliset allergiat, jotka tunnistavat nokkosihottuma tai kutina. Puolukka-lehtiä käytetään yleensä varoen ja vasta lääkärin kanssa. Raskaana olevien ja imettävien äitien on parempi unohtaa heidät.

Joten, kun kantaa lasta toisella ja kolmannella kolmanneksella, imetyksen toisesta kuukaudesta lähtien naiset voivat syödä marjoja tai jalostettuja puolukkatuotteita. Mutta vasta lääkärin kuulemisen jälkeen! Jos lääkäri sallii, sinua voidaan hoitaa jopa puolukoilla tai hedelmäjuomilla sen marjoista.

Yksi raskaana olevien naisten ongelmista on turvotus. Päästäkseen eroon riittää, että käytät puolukoita, jotka poistavat ylimääräisen kosteuden kehosta.Vaihtoehtoisesti voit valmistaa puolukkamehua, marjakompottia tai hedelmäjuomaa. Juomalla vain 0,25 litraa päivässä, voit unohtaa turvotuksen. Vain hunajaa ei voida lisätä juomaan. Tehokkuus heikkenee. Tällaisen hoidon kulku on 3 viikkoa, ei enempää.

Puolukoita syömällä voit päästä eroon tai vähentää myrkytystä, anemiaa, vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta. Lisäksi lääkärit suosittelevat marjaa neuroosiin ja hypertensioon. Puolukka mehu on osoitettu olevan hyödyllinen vilustuminen ja lihasten väsyminen naisilla.

Puolukan lehtien parantavat ominaisuudet

Hyvä uutinen on, että puolukanlehtien korjuu, varastointi ja kuljetus on melko yksinkertaista. Siksi voit ostaa lehdet mistä tahansa apteekista. Puolukka-lehtien käyttö on kuitenkin hyvin laajaa, koska ne eivät ole millään tavalla huonompia itse marjojen hyödyllisten ominaisuuksien suhteen ja joissakin tapauksissa jopa ylittävät ne. Lehdet selviävät monista sairauksista ja parantavat kehoa. Niillä on choleretic, supistava ja antimikrobinen vaikutus.

Puolukka-lehtien keittäminen on tunnettu isoäidin lääke vilustumiselle, diabetekselle, maksa- ja munuaissairauksille. Lisäksi arkit sisältyvät lääkekokonaisuuteen, joka torjuu eturauhastulehdusta, pyelonefriittiä, hengityselinten sairauksia (keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume), suuontelon tulehdusta ja turvotusta. Ne eliminoivat nivelkipua ja estävät syöpää.

Hyödyllisiä aineita arkeissa:

• orgaaniset hapot;
• tanniinit;
• vitamiinit;
• arbutiini;
• tanniini;
• hydrokinoni;
• flavonoidit.

On joitain vasta-aiheita: alle 12-vuotiaat lapset ja verenpainepotilaat eivät saa ottaa lehtien keittämistä yli 2 viikkoa.

Puolukka reseptejä kansanlääketieteessä

Ei ihme, että esi-isämme eivät ottaneet lääkkeitä. Heidän mukaansa luonto on antanut meille kaiken mitä tarvitsemme kaikkien tautien poistamiseksi. Jos tarkastellaan vain yhden puolukan hyödyllisiä ominaisuuksia, ei voida olla samaa mieltä heidän kanssaan. Decoctions, teet, lääkkeet ja marja-annokset ratkaisevat monia ongelmia. Harkitse reseptejä yleisten sairauksien hoitamiseksi.

Kylmä

Infuusioresepti:

• ota 200 g marjoja;
• kaada astiaan;
• täytä 500 ml: lla kuumaa vettä;
• vaadi noin tunnin ajan;
• lisää hunajaa haluttaessa.

Käytä 100 ml infuusiota aamulla, lounasaikaan ja illalla.

Anemia

Resepti:

• ota 40 g kuivattuja lehtiä;
• 20 g puolukkamarjoja;
• täytä komponentit 500 ml: lla kuumaa vettä;
• kanta 10 minuutin kuluttua.

Lisää hunajaa maun mukaan.

Hypertensio

Resepti:

• ota 10–20 g murskattuja lehtiä (4 tl);
• sekoita 0,5 litraan kuumaa vettä;
• siivilöi liemi 30 minuutin kuluttua.

Juo 100 g joka aamu ja ilta.

Diabetes

Resepti:

• ottaa puolukan, vadelman, mustaherukan ja ruusunmarjan marjoja (yhtä suurina osuuksina);
• 1 rkl. l seosta, kaada 250 g kiehuvaa vettä ja keitä vesihauteessa noin 10 minuuttia;
• anna sen hautua kaksi tuntia;
• kanta ennen hyödyllisen liemen ottamista;
• juo 100 g kahdesti päivässä.

Turvotus

Puolukka turvotusta varten, resepti:

• ota 1 tl murskattuja kuivia lehtiä;
• kaada 250 ml kiehuvaa vettä;
• vaatia 30 minuuttia;
• kanta jäähdytyksen jälkeen.

Juo tätä puolukka-lehtiä koko päivän ajan pieninä annoksina 4 kertaa 50 ml.

Puolukkaiden käyttö kosmetologiassa

Puolukkaa käytetään hilseen estämiseen, jotta hiukset eivät putoa ihon tulehduksen yhteydessä. Marjanaamarit ovat erinomainen kosteuttava ja kiristävä aine. Ne hidastavat ryppyjen muodostumista ja ikääntymistä.

Kosmetiikka sisältää puolukkauutetta.Se on erinomainen luonnollinen antioksidantti, jolla on tonisoiva vaikutus ihoon, tekee siitä elastisen ja suojatun ulkoisilta vaikutuksilta.

Kasvonaamarit

Naamiot voivat uudistaa ja kiristää ihoa. Resepti (kurssi - 8 menettelyä):

• ota 1 rkl. l. hienonnettu puolukka;
• 1 rkl. l. vehnäjauho;
• 1 rkl. l. greippi;
• sekoita ja levitä iholle kehän ympäri;
• 10 minuutin kuluttua huuhtele viileällä vedellä.

Aknenaamio:

• sekoita puolukan mehu ja kivennäisvesi (erittäin hiilihapotettu);
• pese käyttökelpoisella maskilla.

Kun kuplat puhkeavat, ne kiihdyttävät verenkiertoa laajentamalla huokosia, joihin puolukan ravinteet voivat päästä.

Kasvovoiteen valmistamiseksi sinun on sekoitettava yhtä suuri määrä puolukkaa, omenaa ja greippimehua. Tuotteesta tulee erinomainen kosteuttava ja puhdistava vaikutus.

Puolukka lähtee hiuksiin

Lehtien keittäminen poistaa hilseen ja vahvistaa hiuksia. Se tekee niistä pehmeät, mittavat ja kauniit. Sen lisäksi, että marjat ovat hyödyllisiä missä tahansa muodossa hiusten terveydelle, lehdistä valmistetaan myös keittäminen. Heille riittää huuhtelemaan puhtaat hiukset.

Menettely suoritetaan enintään 2 ruplaa. viikossa.

Puolukka ruoanlaitossa

Makea ja hapan maku ja hyödylliset ominaisuudet ovat tehneet marjasta suositun ruoanlaitossa. Puhtaassa muodossaan se ei välttämättä ole kaikkien makuun, mutta jos keität terveelliset puolukat oikein, voit miellyttää kaikkia perheenjäseniä.

Puolukka-annokset:

• puolukkahillo;
• hyytelö;
• leivonnaiset marjoilla (muffinit, piirakka, piirakat, keksit, kakku);
• makea ja hapan kastike lihaa ja koristelua varten;
• puolukka-tinktuura ja herkullinen likööri;
• tuoreet marjat sokerissa;
• mehu, hedelmäjuoma, hillo, hillo.

Tämä ruokalista on suhteellinen, koska kokkien tietäessä marjan hyödylliset ominaisuudet kokit voivat lisätä sen salaatteihin ja muihin herkkuihin.

Puolukat korjataan

Ihanteellinen aika marjojen keräämiseen on elokuun viimeiset päivät, syyskuun ensimmäiset päivät. Sinun on myös luotettava aisteihisi poimien kypsiä tummanpunaisia ​​marjoja. Myös vaaleat hedelmät kynsitään, koska yksi niiden ominaisuuksista on kyky kypsyä kotona.

Neuvo:

• puolikypsien hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi niiden kanssa varastoidaan omenoita tai tomaatteja;
• älä ota ylikypsiä puolukoita;
• siinä ei pitäisi olla hometta;
• terveiden marjojen tulee olla kiinteitä, ei pehmeitä.

Kun ostat puolukoita myymälästä, kiinnitetään huomiota etikettiin ja viimeiseen käyttöpäivään.

Puolukkaiden säilyttäminen

Pakastettujen puolukkojen edut ovat melkein samat kuin tuoreilla. Kyse on bentsoehaposta. Hänen ansiostaan ​​marjoja voidaan varastoida pakastetussa tilassa vuoden ajan menettämättä niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Tuoreita hedelmiä pidetään parhaiten lasi- tai puupakkauksissa, joissa on suljettu kansi. Toinen säilytysvaihtoehto on kaataa kylmää keitettyä vettä purkkiin ja lisätä siihen terveellisiä marjoja.

Vaihtoehtoisesti kuivaa hedelmät. Kuivattujen puolukoiden edut pysyvät ennallaan. Ja jos puhumme lehdistä, niitä pidetään pellava- tai puuvillapusseissa, puusta ja lasista valmistetuissa astioissa. Säilytysalueen tulee olla pimeä.

Puolukkahaitta ja vasta-aiheet

Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta sillä on vasta-aiheita. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä käytön kanssa. Yliannostuksen myötä keho voi kärsiä useista patologioista. Lehdistä valmistettuja tinktuureja ja liemiä ei pidä ottaa haavoilla, joilla on korkea happamuus. Sama koskee henkilökohtaista suvaitsemattomuutta ja munuaiskiviä.

Ennen marjojen ottamista kystiittiin on parempi ottaa yhteyttä lääkäriin. Ja jos käytät heikkolaatuisia hedelmiä, ne eivät vain tuota mitään hyötyä, vaan johtavat myös kehon myrkytykseen ja ripuliin. Puolukkahappo aiheuttaa gastriitin pahenemista. Ja koska terve marja alentaa verenpainetta, verenpainetta alentavien potilaiden on kiellettyä käyttää sitä.

Johtopäätös

Nyt tiedämme puolukan edut ja haitat. Se on todellakin hyödyllinen tuote, joka voi torjua ja estää monia sairauksia.Jos tiedät reseptit ja käytät tuoreita marjoja, infuusioita ja lehtien keitoksia oikein, et voi mennä apteekkiin kalliiden lääkkeiden saamiseksi. Sama koskee kosmetologian ja ruoanlaiton sovelluksia. On vain tärkeää muistaa, että kaikkia tuotteita on käytettävä maltillisesti!