Unikko: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Unikko on ainutlaatuinen kukka. Muinaiset roomalaiset tunsivat sen ominaisuudet. Unikon hyödyt ja haitat riippuvat sen kulutustavasta. Kasvi auttaa selviytymään useista sairauksista. Jotkut tämän kukan osat voivat kuitenkin olla erittäin vaarallisia, koska niillä on huumaava vaikutus. Siksi sen vapaa viljely on kielletty ja sitä valvovat erityispalvelut. Tästä huolimatta unikkoa käytetään laajalti kosmetologiassa, lääketieteessä ja ruoanlaitossa.

Mikä tämä kasvi on

Unikko on vanhin neoliittisen ajan jälkeen tunnettu kukka. Sitten sitä käytettiin unilääkkeenä, ja katolisten keskuudessa se on edelleen rauhan symboli. Juhlapyhinä he tekevät unikon seppeleitä koristamaan pyhiä asuinpaikkoja.

Keskiajalla kukkien oopiumin ominaisuuksia tutkivat parantajat, jotka halusivat määrittää unikon hyödyt keholle. Sitä on käytetty lievittämään päänsärkyä ja ruoansulatuskanavan sairauksia sekä matolääke, yskänlääke ja tulehdusta estävä aine. Unikonsiemeniä oli läsnä kuninkaallisilla pöydillä mausteena.

Idässä unikkoa käytettiin nivelten ja mustelmien hoitoon. Unikonsiemenet on pystynyt hoitamaan kuumetta ja ihosairauksia.

Jo 1500-luvulla lääkärit suosittelivat unikon käyttöä kohtuullisissa rajoissa, koska he tiesivät myös oopiumin vaikutuksen.

Unikonsiemenet sisältävät paljon ravinteita. Ne ovat haitallisia vain kypsymättömässä tilassa, koska ne sisältävät paljon alkaloideja. Siemenet ovat melkein puoliksi rasvaisia, joten niiden kaloripitoisuus on erittäin korkea.

Tuhansien vuosien ajan on viljelty monia unikon lajikkeita, jotka on luokiteltu kemiallisen koostumuksen ja muiden ominaisuuksien mukaan. Lajikkeita on yli 100, joista jokainen on tutkijoiden mukaan oopiumsato. Unikon hyödyt ovat kuitenkin niin suuria, että ne kattavat tämän haitan ja mahdolliset haitat.

Unikon kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Hyödylliset ominaisuudet määräävät arvokas koostumus:

• ryhmän B vitamiinit, C- ja E-vitamiinit;
• suuria määriä kalsiumia;
• fosfori;
• magnesium;
• sinkki;
• rauta;
• kalium;
• kupari;
• seleeni;
• jodi;
• betaiini;
• koliini;
• selluloosa;
• 18 välttämätöntä aminohappoa.

Kasvirasvat vievät puolet koko koostumuksesta. Unikon kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 520-556 kcal. Tämä on erittäin korkea luku, joten voit saada siitä paljon energiaa, mutta laihduttavien ihmisten on seurattava kulutuksen määrää.

Unikon energia-arvo:

Unikonsiemenien terveyshyödyt

Syötävän unikon terveysvaikutukset ovat erittäin korkeat, koska se sisältää suuren määrän ravintoaineita, jotka elimistö imeytyy helposti. Niillä on niin hyödyllisiä vaikutuksia kuin:

1. Anesteettinen vaikutus.
2. Näöntarkkuuden säilyminen (antioksidanttiyhdisteiden ansiosta).
3. Lisääntyneet energiavarat.
4. Anemian ehkäisy (korkean rautapitoisuuden vuoksi).
5. Ruoansulatuksen parantaminen (kuidulla).
6. Hermoston terveyden ylläpitäminen (kalsium, B-vitamiinit).
7. Immuniteetin (sinkki) parantaminen.
8. Luiden vahvistaminen (kalsium).
9. Verenpaineen ja kolesterolitason alentaminen, ateroskleroosin estäminen, sydämen ja verisuonten vahvistaminen (kalium, magnesium, oleiinihappo, Omega-3, Omega-6).
10. Syövän ehkäisy (oleiinihappo).
11. Munuaiskivien (kalium) muodostumisen estäminen.
12. Parantaa aineenvaihduntaa.
13. Lievittää yskää ja raskasta hengitystä.
14. Taistelee unettomuutta vastaan.

Unikonsiemenet voivat olla hyödyllisiä jopa diabeteksen hoidossa huolellisesti asiantuntijan kuulemisen jälkeen.

Onko mahdollista unikkoa raskaana oleville ja imettäville naisille

Kohtuullisella kulutuksella unikonsiemenet hyödyttävät vain lasta ja odottavaa äitiä. Se kompensoi elintärkeiden hivenravinteiden puutteen sekä auttaa lievittämään stressiä. Yksi unikko-pulla riittää. Liiallinen kulutus vaikuttaa kuitenkin sikiön sydän- ja hengityselinten sairauksien kehittymiseen. Siksi muista keskustella asiasta lääkärisi kanssa.

Imetyksen aikana unikonsiemeniä saa syödä vain kohtuullisina määrinä. Tässä tapauksessa sinun on seurattava vauvan reaktiota ja tilaa. Jos hänelle kehittyy allergioita tai koliikkeja, kasvi on poistettava välittömästi ruokavaliosta.

Kuinka vanhoja lapset voivat olla unikon kanssa

Unikko on suositeltavaa sisällyttää lapsen ruokavalioon aikaisintaan 2 vuoden iästä alkaen, koska pienen ruumiin on vaikea imeytyä. Kun keuhkoputkentulehdusta ja voimakasta yskää esiintyy, on hyödyllistä antaa lapsille unikonmaitoa. Lääkeominaisuuksien lisäksi se voi antaa lapselle hyvän unen sairauden aikana.

Unikon alkaloideja sisältävät valmisteet

1800-luvulta lähtien he alkoivat tuottaa morfiinia sisältäviä valmisteita. Farmakologisten ominaisuuksiensa vuoksi he ovat hoitaneet yskää ja keuhkokuumetta. Sitten kävi selväksi, että ne voivat olla haitallisia ja aiheuttaa riippuvuutta, joten niiden tuotanto lopetettiin.

Jotkut oopiumalkaloidit ovat edelleen käytössä tänään. Suosituimmat ovat kodeiini ja papaveriini. Ensimmäinen on osa kipulääkkeitä, rauhoittavia aineita ja yskää rauhoittavia lääkkeitä. Toinen auttaa rentouttamaan lihaksia ja parantamaan verenkiertoa aivoissa.

Unikon käyttö perinteisessä lääketieteessä

Muinaisista ajoista lähtien kansanlääketieteessä on otettu huomioon unikonsiemenien terveyshyödyt, mutta myös kaikki tämän kukan osat.

Siementen keittäminen auttaa lievittämään väsymystä, hammassärkyä ja korvakipua, pehmentää yskää ja parantaa ruoansulatusta. Se taistelee ripulia, koliikkia, punatautia, munuais- ja haimatulehdusta vastaan. Infuusio auttaa unettomuudessa ja hermostohäiriöissä. Sen valmistamiseksi sinun on kaadettava 5-10 g siemeniä lasilliseen kiehuvaa vettä ja odotettava sen jäähtymistä. Siivilöi sitten ja ota 1 rkl useita kertoja päivässä. Unettomuuden poistamiseksi infuusioon tulisi lisätä hunajaa.

Lehtiä käytetään kuumetta lievittävänä aineena. Ne auttavat myös syyliä vastaan. Pakkaukset valmistetaan höyrytetyillä lehdillä mustelmien ja nivelkipujen poistamiseksi.

Juurien keittäminen lievittää päänsärkyä. Unikon anthelmintinen ominaisuus tunnetaan myös. Sinun on vaadittava ruokalusikallinen siemeniä 20 minuutin ajan lämpimässä maidossa ja käytettävä sitä kerran päivässä viikon ajan.

Unikon terälehtiä käytetään alkoholitinktuuran valmistamiseen yskän, suun haavaumien, unettomuuden ja väsymyksen hoitoon. Valmistelua varten terälehtiä pidetään vodkassa noin kahden viikon ajan.

Öljyssä keitetyn unikon osia on käytetty pitkään maksan puhdistamiseen ja palauttamiseen (5 tippaa päivässä).

On muistettava, että unikko voi tuottaa paitsi hyötyä myös haittaa terveydelle. Siksi sinun ei pidä viettää heitä liikaa.

Unikko kodikosmetologiassa

Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta unikkoa käytetään laajalti kodikosmetologiassa ja sitä esiintyy jopa joissakin kosmetiikassa. Tässä muodossa se on täysin vaaraton, jos emme puhu henkilökohtaisesta suvaitsemattomuudesta.

Iholle

Unikon terälehtiä ja siemeniä käytetään tekemään kotitekoisia naamioita ja ihovoiteita, jotka:

• kosteuttaa;
• pehmentää;
• hidastaa ikääntymistä;
• rauhoittaa;
• palauttaa solujen aineenvaihdunta.

Korkea hyötysuhde selitetään hyödyllisten happojen (oleiini-, palmitiini-, linolihappo- ja muiden) pitoisuudella. Kasvia käytetään erilaisten tulehdusten, kutinan ja jopa ekseeman hoitoon. Tätä varten unikonsiemenet kastetaan veteen tai maitoon. Lime mehua ja monia muita ainesosia voidaan lisätä parantamaan seoksen vaikutusta.

Unikonsiemenistä ja raejuustosta voidaan tehdä upea kasvojen ja vartalon kuorinta.

Unikon maito auttaa poistamaan mustelmia ja silmien alla olevia ympyröitä.

Lotionina käytetään terälehtien ja kasvien siementen infuusiota.

Hiuksille

Unikonsiemenet voivat auttaa eroon hilseestä. Tällaisen parantavan koostumuksen luomiseksi ne liotetaan veteen ja lisätään valkopippuria ja raejuustoa. Massa levitetään juurille ja pestään huolellisesti 30 minuutin kuluttua. Ja jos liotat unikonsiemeniä kookosvedessä, saat hiusten kasvutuotteita. Lisäksi sitä käytetään heikkojen ja halkaistujen päiden hoitoon.

Unikkoöljy: hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Unikon öljyn hyödylliset ominaisuudet olivat jo antiikin kreikkalaisten tiedossa. Se sisältää:

• Omega-6;
• Omega-9;
• steariinihappo;
• vitamiinit (B1, B2, P, E);
• alkaloidit.

Tämän hyödyllisen koostumuksen ansiosta unikonsiemenöljyä käytetään usein lääketieteessä. Se normalisoi lihasten, sydän- ja verisuonisto- ja hermojärjestelmien työtä, lievittää päänsärkyä ja stressiä, taistelee unettomuutta, iho- ja onkologisia sairauksia vastaan, vahvistaa kehoa. Voit tehdä tämän ottamalla tl aterioiden jälkeen. Se voi myös muodostaa perustan terapeuttiselle hieronnalle.

Unikonsiemenöljyä käytetään myös ruoanlaittoon. Sitä käytetään paistamiseen, se maustetaan terveellisillä salaateilla ja muilla astioilla.

Kosmetologiassa unikonsiemenöljyä pidetään arvokkaana tuotteena, joka sopii kaikille ihotyypeille. Sillä on anti-aging-vaikutus, kosteuttaa, parantaa ihon kimmoisuutta ja hoitaa silmien ympärillä olevaa ihoa. Lisäksi öljyllä on suotuisa vaikutus hiusten ja kynsien kuntoon. Ne on rikastettu shampoilla ja balsameilla tai niitä käytetään itsenäisenä aineena, usein yhdessä muiden öljyjen kanssa, mikä parantaa niiden hyödyllisiä ominaisuuksia.

Unikon maidon edut

Unikon maito valmistetaan siemenistä, jotka eivät ole täysin kypsiä. Tämä juoma on arvokas proteiinilähde, tyydyttää nälän hyvin ja antaa paljon energiaa, mikä on erityisen tärkeää kasvissyöjille. Se sisältää myös lähes viisi kertaa enemmän kalsiumia kuin lehmänmaito korostaen sen etuja.

Kansanlääketieteessä unikonmaitoa käytetään:

• unen normalisointi;
• stressin tukahduttaminen;
• taistelu helmintoja vastaan;
• maha-suolikanavan sairauksien ja virtsarakon tulehduksen hoito;
• päästä eroon yskästä ja keuhkoputkentulehduksesta;
• lisääntynyt immuniteetti;
• taistelu peräpukamia vastaan;
• iho-ongelmien poistaminen.

Maito on otettava heti valmistamisen jälkeen. On parasta tehdä tämä ennen nukkumaanmenoa. Voit säilyttää sitä jääkaapissa enintään päivän.

Jotta unikonsiemenmaitoa voidaan käyttää hyväksi, sinun on oltava varovainen, koska se voi aiheuttaa riippuvuutta, mikä aiheuttaa huomattavaa haittaa keholle.

Unikonmaidon resepti

Unikon maito voidaan valmistaa seuraavan kaavan mukaisesti:

1. Pese 150 g: lla unikonsiemeniä.
2. Peitä vedellä yön yli.
3. Vatkaa tehosekoittimessa kaatamalla vähitellen 500 ml vettä.
4. Voit lisätä hunajaa tai päivämääriä makeutusaineena tai maustetta maun mukaan.
5. Rasittaa.

Jotta keho kyllästyisi tarvittavilla aineilla, sinun pitäisi juoda lasillinen tällaista maitoa päivässä. Sitä voidaan käyttää ainesosana smoothieissa, teissä, cocktaileissa ja erilaisissa annoksissa.

Jäljellä olevia siemeniä käytetään leivontaan, syödään hunajan kanssa tai käytetään pensaikkona.

Unikonsiemenet ruoanlaitossa

Kulinaariset asiantuntijat arvostavat makeisten unikon etuja.Sitä käytetään erityisen usein leivonnaisia ​​varten. Siitä valmistetaan itämaisia ​​makeisia, intialaista currykastiketta ja monien kansojen perinteisiä ruokia. Unikko on monipuolinen, koska sitä säilytetään hyvin kauan ja se sopii hyvin suuren määrän ruokia ja kastikkeita. Se antaa heille mausteisen, makean maun, jossa on hieman pähkinäinen maku.

Jotta siemenet olisivat pehmeitä, ne kaadetaan kiehuvalla vedellä muutaman tunnin ajaksi ja viedään sitten lihamyllyn läpi. On myös hyödyllistä lisätä jyviä fermentoituihin maitotuotteisiin.

Unikon vahinko ja vasta-aiheet

Joissakin tapauksissa unikko voi aiheuttaa vakavaa haittaa. Se aiheuttaa harvoin allergioita, mutta väärinkäytön vuoksi riippuvuus ja jopa oopiumimyrkytys ovat mahdollisia. Siksi valmisteet, joiden sisältö on, tulisi ottaa vain asiantuntijan valvonnassa, jotta ne eivät vahingoita kehoa.

Unikon vasta-aiheita ovat:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• alle 2-vuotiaat ja 60 vuoden jälkeen;
• alkoholiriippuvuus;
• sydämen vajaatoiminta;
• sappikivitauti;
• ummetus;
• keuhkosairaus;
• maksasairaus.

Älä myöskään unohda unikonsiemenien korkeaa kaloripitoisuutta, joka voi myös vahingoittaa kehoa.

Johtopäätös

Unikon hyödyt ja haitat on tutkittava huolellisesti ennen sen käyttöä, koska se on erittäin kiistanalainen tuote. Monet pelkäävät riippuvuutta kasvien huumausaineista johtuen. Mutta kypsät siemenet sisältävät vain hyödyllisiä alkaloideja ja ravinteita. Siksi unikolla on paljon enemmän etuja kuin haittoja. Oikein ja kohtuullisesti käytettynä kasvi on vain hyödyllinen.