Miksi kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä, ominaisuudet ja arvostelut

Kuivattujen hedelmien hyödyt ja haitat riippuvat tuotteen laadusta ja yksilön suvaitsevaisuudesta. Maassa kerättyjä, kotona kuivattuja kuivattuja hedelmiä pidetään hyödyllisinä. Koska niissä ei ole säilöntäaineita tai sokeria.

Kuivattujen hedelmien kemiallinen koostumus

Kuivattujen hedelmien edut ovat niiden kemiallisessa koostumuksessa. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, happoja, mineraaleja ja muita hyödyllisiä aineita. Kuivattujen hedelmien koostumus riippuu hedelmien tyypistä.

Pohjimmiltaan ne sisältävät seuraavia vitamiineja:

• ryhmä A;
• ryhmä B;
• PP.

Kuivatut hedelmät sisältävät mineraaleja:

• magnesium;
• kalsium;
• kalium;
• fosfori.

Kuivatut hedelmät sisältävät lisäksi:

• orgaaniset hapot;
• fruktoosi.

Kuivattujen hedelmien kaloripitoisuus

Kuivattujen hedelmien etuna on, että niissä on vähän kaloreita. Taulukossa esitetään eräiden kuivattujen hedelmien kaloripitoisuus ja sokeripitoisuus 100 grammaa tuotetta kohden:

Kourallinen kuivattuja hedelmiä välipalaksi ei vahingoita ihmiskehoa, vaan päinvastoin kyllästää sen hyödyllisillä aineilla. Siksi kuivattujen hedelmien välipala on edullisempaa kuin sama hampurilainen.

Kuivattujen hedelmien hyödylliset ominaisuudet

Kuivatut hedelmät säilyttävät kaikki ravintoaineet pitkään, minkä ansiosta ne voivat ravita kehoa mineraaleilla ja vitamiineilla ympäri vuoden.

Jokaisella lajilla on omat hyödyllisten mineraaliensa kompleksit. Ne vaikuttavat ihmiskehoon eri tavoin:

• kuivattu luumu alentaa verenpainetta ja estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen;
• päivämäärät palauttavat miesten tehon;
• kuivatut aprikoosit normalisoivat sydän- ja verisuonisto- ja hermojärjestelmän työtä.

Kuivattujen hedelmien tyypit ja niiden edut keholle

Eri hedelmäpuiden hedelmät kuivataan. Kukin tuo keholle oman edun. Erilaisia:

• kuivattu aprikoosi, aprikoosi;
• luumut;
• päivämäärät;
• omenat;
• banaani;
• meloni;
• viikunat;
• mango;
• papaija.

Kuivattujen aprikoosien tai kuivattujen aprikoosien kemiallinen koostumus sisältää PP-vitamiinia (nikotiinihappoa). Kun se tulee verenkiertoon, se aloittaa kehon nuorentamismenettelyn. Useat kuivatut aprikoosit päivässä auttavat eroon ryppyistä, tekevät hiuksista silkkisen ja sileän.

Ihmiset, jotka syövät kuivattuja aprikooseja tai kuivattuja aprikooseja, kärsivät vähemmän auringonpolttamasta. Heillä ei ole juurikaan hiustenlähtöä. Aineenvaihdunta lisääntyy, keho saa suuren määrän B12-vitamiinia. Kuivatut hedelmät ovat myös hyviä sydämelle.

Kuivatut luumut kyllästävät kehon hyödyllisillä aineilla. Sisältää E-vitamiinia ja tokoferolia. Näiden kuivattujen hedelmien hyödyt ihmiskeholle ovat, että ne ovat antioksidantteja.Luumut estävät ikääntymistä.

Rusinat tai kuivatut viinirypäleet ovat yhtä antioksidantteja kuin kuivatut luumut. Tämä kuivattu hedelmä pystyy estämään paksusuolisyövän kehittymisen, poistaa myrkkyjä ja toksiineja kehosta. Normalisoi suoliston mikroflooran ja tuhoaa patogeeniset organismit.

Voiko kuivattuja hedelmiä käyttää raskaana oleville ja imettäville äideille?

Raskauden aikana kuivatut hedelmät hyödyttävät suuresti naisen kehoa 1. – 3. Kolmanneksella. Joten kuivatut hedelmät sisältävät vitamiineja, kuten H, K, E, sekä mineraaleja, jotka kyllästävät raskaana olevan naisen kehon ja auttavat sikiötä kehittymään kunnolla.

Lisäksi monet vaikeudet raskauden aikana (kuten pahoinvointi, turvotus, hiusten ja hammaskiillen heikkeneminen) auttavat voittamaan nämä kuivat, vitamiinipitoiset hedelmät. Kun ne sisällytetään asianmukaisesti ruokavalioon, niistä tulee välttämättömiä avustajia koko raskauden ajan:

• rusinat palauttavat lihaskudoksen, parantavat mielialaa;
• päivämäärät ravitsevat raskaana olevaa kehoa proteiineilla;
• imettävillä äideillä, jotka syövät päivämääriä, imetysjakso pidentyy ja maidon ulkonäkö kasvaa;
• luumut suojaavat vitamiinipuutokselta, täydentävät rautaa, auttavat vastustamaan immuunijärjestelmää tartuntatauteja vastaan;
• kuivatut aprikoosit lisäävät hemoglobiinia ja parantavat sydämen toimintaa.

Kuivattujen hedelmien edut raskaana oleville naisille ovat kompottien valmistuksessa niistä. Tällä hetkellä odottavilla äideillä on kielletty juomasta hiilihapotettuja juomia, kahvia ja teetä, ja keitetyt väkevöidyt kompotit ovat erinomainen lisä keholle, kyllästämällä se ravinteilla.

Imettämisen aikana kuivatut hedelmät auttavat naisen kehoa palautumaan nopeammin. Ne palauttavat hampaiden kiillon, parantavat hiusten kuntoa ja lisäävät immuniteettia.

Ja vauvalle kuivatut hedelmät auttavat suojaamaan edelleen haurasta kehoa erilaisilta sairauksilta. Vauvat saavat hyödyllisiä aineita äidinmaidon kanssa.

Kuivatut hedelmät lapsille

Keho imee ne helposti, joten ne korvaavat erinomaisesti lapsen makeiset.

Esimerkiksi syöminen 5 kappaletta. kuivatut aprikoosit päivässä, tämä tuote kyllästää lapsen kehon päivittäisellä kalsiumin ja raudan saannilla. Päivämäärät lisäävät hänelle hiilihydraatteja, joista tulee energianlähde.

1-vuotiaasta lähtien lasta voidaan jo opettaa syömään kuivattuja hedelmiä. Ne voidaan yhdistää, keitetyt kompotit. Kuivattujen hedelmien seosten edut ovat korvaamattomia ja auttavat vauvan kehoa kasvamaan terveeksi ja vahvaksi.

Erityisesti kuivattu hedelmäkompotti on hyödyllinen vauvojen immuniteetin parantamiseksi sairauden aikana tai niiden ehkäisyyn.

Ovatko kuivatut hedelmät laihtuminen?

Kuivattujen hedelmien painonpudotuksen edut sisältävät suuren määrän vitamiineja ja luonnollista sokeria (fruktoosia). Lisäksi kuivatut hedelmät tyydyttävät nälkää, edistävät kehon kyllästymistä luonnollista alkuperää olevilla proteiineilla ja hiilihydraateilla.

Ne voivat auttaa sinua välttämään mielialan vaihteluja laihduttamisen aikana. Poista masennustila.

Mitä kuivattuja hedelmiä voit syödä laihdutuksen aikana

Kuivattuja hedelmiä on useita, joiden pitäisi olla jokaisen naisen ruokavaliossa, jos hän menettää painonsa. Nämä sisältävät:

• kuivatut aprikoosit - auttavat naisia, jotka päättävät ruokavaliosta 40 vuoden kuluttua;
• luumut ovat kansanlääke laihtumiseen ja hyvä masennuslääke;
• rusinoiden ansiosta keho saa sokeria ja hyödyllisiä hivenaineita, se myös aktivoi kilpirauhanen, tekee ihosta pehmeämmän;
• kuivatut omenat pääsevät eroon ylipainosta, eivät aiheuta allergioita, elimistö ei hylkää niitä (ne lisäävät myös aivojen tuottavuutta).

Koska monet laihdutuslääkkeet huuhtelevat tarvittavat mineraalit kehosta, kuivatut hedelmät täydentävät niiden tarjontaa. Näiden kuivattujen hedelmien vitamiiniseosta on suositeltavaa käyttää niille naisille, joiden on vaikea ruokavalioon.

Kuinka syödä kuivattuja hedelmiä oikein

Kuivatut hedelmät ovat haitallisia, jos niitä käytetään suurina määrinä. Pakolliseen ruokavalioon vähitellen sisältyessään niistä tulee kuitenkin erinomainen korvike tuoreille hedelmille talvella:

• lääkärit suosittelevat luumuja lisätukeaineina reumalle, munuaissairauksille (se poistaa suolat ja toksiinit kehosta);
• päivämäärät auttavat selkäkipujen, sydänongelmien, ylityön ja väsymyksen suhteen;
• kuivatuilla aprikooseilla on positiivinen vaikutus suoliston ja mahalaukun työhön, poistaa radionuklidit ja raskasmetallien suolat;
• kuivat omenat alentavat kolesterolin määrää veressä ja parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa.

Kuivatut hedelmäkompotit auttavat parantamaan immuniteettia kylmänä vuodenaikana.

Kuinka monta kuivattua hedelmää voit syödä päivässä

Kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä diabetekselle ja niille, jotka haluavat menettää nämä ylimääräiset kilot. Tärkeintä ei ole syödä niitä liikaa.

100 g tuotetta päivässä riittää pitämään kehossa arvokkaita vitamiineja ja happoja. 5-6 kpl. kuivatut aprikoosit suojaavat sydäntä vakavilta sairauksilta.

Kuivattujen hedelmien lisäksi voit syödä aprikoosin siemeniä ruokaa varten. Kuivattujen hedelmien siementen edut ovat, että niiden ytimien avulla voit kyllästää kehon kalsiumilla. 100 g kivettömiä ytimiä voidaan käyttää ruokana manteleiden sijaan.

Kuinka tehdä kotitekoisia kuivattuja hedelmiä

Kotitekoisia kuivattuja hedelmiä voidaan valmistaa kolmella tavalla:

• sähkökuivaimessa;
• uunissa;
• ilmassa.

Hedelmien kuivattamiseksi sähkökuivaimessa sinun on tehtävä seuraavat vaiheet:

1. Pese hedelmät juoksevassa vedessä.
2. Kuivaa pyyhkeellä.
3. Leikkaa haluamallasi tavalla.
4. Laita leivinpaperille ja laita sähköinen kuivausrumpu.
5. Kuivaa useita tunteja hedelmistä riippuen: omenat - 7 tuntia, luumut - 4 tuntia, päärynät - 12 tuntia 70 asteen lämpötilassa.

Uunin kuivausvaiheet:

1. Pese ja kuivaa hedelmät.
2. Leikkaa ja aseta ristikkopinnalle, joka on peitetty puuvillakankaalla.
3. Kuivaa 70 asteessa unohtamatta sekoittamista.

Ilmassa:

1. Pese ja kuivaa hedelmät.
2. Leikkaa ja aseta laudalle.
3. Laita kuivumaan auringossa 2 päiväksi.
4. Yöllä - tuo kotiin.

Kuivattujen hedelmien haitat ja vasta-aiheet

Kotitekoiset kuivatut hedelmät eivät ole haitallisia. Kaupasta niitä käytetään useimmiten kemikaaleilla säilyvyyden pidentämiseksi ja jyrsijöiltä. Jotta ne olisivat maukkaampia ja kauniimpia, ne kaadetaan ylimääräisillä siirappeilla.

Siten tällaisista hedelmistä tulee hyödyttömiä ihmisille. Siksi ei ole suositeltavaa viettää myymälöissä ostettuja kuivattuja hedelmiä.

Syötyjen kuivattujen hedelmien runsas määrä ei ole hyödyllistä. Niiden aiheuttama vahinko keholle on seuraava:

• allergiset reaktiot;
• kehon kuivuminen;
• pilaa hampaiden kiillon;
• ei suositella mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan hoitoon.

Kuinka valita kuivatut hedelmät

Jotta kuivatut hedelmät tuovat keholle enemmän hyötyä kuin haittaa, on kyettävä valitsemaan ne oikein. Kaupoissa myydyt kuivatut hedelmät eivät sovellu ihmisravinnoksi.

Laadukkaat kuivatut hedelmät näyttävät tältä:

• rusinat - tumman ruskea;
• kuivattuja aprikooseja - vaalean oranssinvärinen (tummempi väri osoittaa sulfiitteilla tapahtuvaa käsittelyä ja valkeahko väri - alhaisinta laatua);
• luumuja - musta sinertävällä sävyllä;
• päivämäärät - puhdas iho ilman sokerikiteitä.

Vain tällaiset kuivatut hedelmät hyödyttävät ihmiskehoa. Kaikki muut (kuiva tai liian kirkas) käsitellään kemikaaleilla tuotteen maun tai kauneuden lisäämiseksi.

Kuivattujen hedelmien säilyttäminen kotona

Kuivattujen hedelmien varastointi on suoritettava seuraavien sääntöjen mukaisesti:

• paikassa, jossa ne varastoidaan, sinun on pidettävä viileänä ja kuivana;
• hedelmät tulisi varastoida lasipurkkeihin, puulaatikoihin, keraamisiin astioihin, joissa on tiiviit kannet;
• minttuun pakattuihin hedelmiin ei pääse tuholaisia;
• säilytä yhden vuoden ajan (jos pidempään, tällaiset hedelmät heitetään pois);
• On suositeltavaa varastoida niin paljon kuivattuja hedelmiä kuin henkilö voi syödä talvella.

Johtopäätös

Kuivattujen hedelmien edut ja haitat ovat kulutetun ruoan määrässä. Oikealla lähestymistavalla ja ruokavalion laskemisella ne antavat keholle vain niiden hyödylliset ominaisuudet.

Arvostelut