Hiilihapotettu vesi: haittaa tai hyötyä

Hiilihapotettu vesi on rikastettu hiilidioksidilla. Tee ero mineraali- ja pöytäveden sekä luonnollisesta lähteestä peräisin olevan veden välillä. Makealla juomalla voi olla erilaisia ​​makuja. Hiilihapotetun veden edut ja haitat riippuvat kemiallisesta koostumuksesta.

Hiilihapotetun veden koostumus ja kaloripitoisuus

Lääkeominaisuuksilla varustettu kivennäisvesi on rikastettu hiilidioksidilla. Mineralisaatio on vähintään 10 g / l. Varastointijakson aikana koostumus ei muutu, ja hyötyjä tuottavia aineita varastoidaan pitkään. Luonnollinen kuohuvesi ei ole yleistä. Se haihtuu melko nopeasti, mutta etuja ei säästetä.

Kompressorin, joka kyllästää vettä hiilidioksidilla, keksi ruotsalainen suunnittelija. Teollinen analogi luotiin 1800-luvulla. Tuotantoa pidettiin kannattamattomana korkeiden kustannusten vuoksi. Kuohuviini sisälsi ruokasoodaa.

Nykyaikaisessa tuotannossa käytetään mekaanista ja kemiallista hiilihappoa. Mekaanisella menetelmällä laitteistohiilitys suoritetaan erityislaitteissa, säiliöissä, kyllästyslaitteissa. Veden kyllästäminen kaasulla suoritetaan korkeassa paineessa. Kemiallisessa menetelmässä veteen lisätään ruokasoodaa tai happoa. Fermentointia käytetään kvasin, oluen, samppanjan, siiderin ja kuohuviinien valmistuksessa.

Koostumus määrää veden tyypin ja edut:

• hieman hiilihapotettu;
• keskihiilihapotettu;
• erittäin hiilihapotettu.

Makea ja hapan pohja on erilainen jokaiselle juomalle. Makeutusaineet, jotka muodostavat soodan, ovat:

• aspartaami;
• syklomaatti;
• sakariini;
• kaliumasesulfaatti tai -unissa.

Seuraavat happomuodot erotetaan:

• omena;
• sitruuna;
• ortofosforinen.

Jotkut hiilihapotetut juomatyypit sisältävät kofeiinia. Säilöntäainetta edustaa hiilidioksidi, joka reagoi kemiallisesti veden kanssa ja liukenee nopeasti.

Kivennäis- ja hiilihapotetun veden kaloripitoisuus ilman lisäaineita on 0 kcal. Siksi tämä juoma on hyödyllinen laihtuminen. Hiilihapotettu vesi, jossa on paljon makeutusaineita ja säilöntäaineita, on haitallista keholle, mikä aiheuttaa painonnousua.

Onko hiilihapotettu vesi hyvä sinulle?

Kysyttäessä, onko hyvä juoda hiilihapotettua vettä, asiantuntijat kiinnittävät huomiota juomatyyppiin. Luonnollisen kuohuveden edut tunnetaan antiikin ajoista lähtien. Aluksi tällaista tuotetta käytettiin yksinomaan erilaisten sairauksien hoitoon.

Hiilihapotetun veden käyttö juomana toi elimistölle hyötyä. Luonnollisia lähteitä käytettiin myös uimiseen.Esimerkiksi Hippokrates kuvasi teoksissaan luonnontuotteen etuja.

1700-luvulla lääkejuoma tuli myyntiin. Myöhemmin luotiin synteettinen analogi.

Makea kuohuviini

Yrttiuutteita sisältävät juomat hyötyvät:

1. Tarragonissa ja herttuattaressa on rakuuna, jolla on kouristuksia estävä vaikutus. Aine parantaa ruoansulatusta, lisää ruokahalua. Duchesse sisältää myös päärynäinfuusion, jano-sammuttimen ja diureetin.
2. Juoman Sayany koostumus lisäsi tanniineja ja välttämättömiä aineita sekä askorbiinihappoa, sitruunasiirappia, leuzeauutetta, jotka eliminoivat väsymyksen ilmenemismuodot.

Hiilihapotettu kivennäisvesi

Kivennäisvesi on puhdistettu tuote, joka on keinotekoisesti rikastettu erilaisilla komponenteilla. Tiettyjä sääntöjä noudattaen sekä aikuiset että lapset voivat juoda hyödyllistä vettä.

Parantava vesi otetaan luonnollisista lähteistä. Pelkästään luonnollinen tuote tuo etuja, ja sillä on seuraavat toimet:

• hyvä jano-sammuttaja;
• parantaa matalan happamuuden omaavan mahalaukun tuotantoa;
• ravitsee soluja, alkalisoi plasmaa neutraalien molekyylien ansiosta;
• ylläpitää happo-emästasapainoa ja lihasten sävyä natriumpitoisuuden vuoksi;
• estää kalsiumin huuhtoutumisen luista.

On osoitettu, että juomalla luonnollista hiilihapotettua vettä eri kehojärjestelmien toiminta normalisoituu. Kulutuksen edut ruoansulatuksen parantamisessa ja hemoglobiinin lisäämisessä.

On olemassa erityyppisiä juomia, joita käytetään tiettyihin sairauksiin. Pöytävesi on rikastettu mineraaleilla, joilla on suotuisa vaikutus kehon toimintaan. Tällainen tuote voidaan kuluttaa ilman lääketieteellisiä käyttöaiheita.

Voiko lapsille antaa hiilihapotettua vettä

Asiantuntijat huomauttavat, että lasi makeaa soodaa sisältää noin 4 rkl sokeria. Kuumana kesäpäivänä lapsi voi juoda puoli litraa tällaista juomaa, mikä on haitallista lapsen keholle. Makeaa kuohuvettä ei suositella käytettäväksi lapsuudessa seuraavista syistä:

• kielteinen vaikutus hormonaaliseen järjestelmään ja haimaan;
• happojen ärsyttävät vaikutukset vatsaan ja ruokatorveen, hammaskiilteeseen;
• poistamalla kalsiumia luukudoksesta.

Yleensä nykyajan juomien sokeri on korvattu makeutusaineilla. Lisäksi tuote on rikastettu C-vitamiinilla, joka muodostaa syöpää aiheuttavan aineen vuorovaikutuksessa säilöntäaineiden kanssa. Makeutusaineiden, hiilidioksidin ja happojen yhdistelmä aiheuttaa usein lapsille allergioita. Tuote ei sammuta janoa, mutta lisää sitä.

Mineraalipöytävedellä ilman kaasua on hyödyllinen vaikutus, joka sammuttaa jano ja kyllästää kehon välttämättömillä mineraaleilla. Alle vuoden ikäisille lapsille sopii tarpeettomista aineista puhdistettu erityisvesi.

Onko mahdollista juoda hiilihapotettua vettä raskaana oleville ja imettäville

Hiilihapotettu vesi ei ole hyödyllistä raskauden aikana, koska hiilidioksidi voi aiheuttaa epämukavuutta mahassa ja suolistossa. Koostumukseen sisältyvät synteettiset aineet estävät kalsiumin imeytymisen, mikä on välttämätöntä kasvavan sikiön luuston ja äidin kehon kehittymiselle imetyksen aikana.

Pysyvä pöytävesi on hyödyllistä. Kloridia sisältävä kivennäisvesi aiheuttaa hypertensiota ja turvotusta raskaana oleville naisille.

Soodassa olevat synteettiset aineet voivat vahingoittaa vakavasti vauvan kehoa raskauden ja imetyksen aikana. Siksi tuotteen käytöstä tulisi luopua kategorisesti.

Hiilihapotettu vesi painonlaskuun: haittaa tai hyötyä

Soodan etu on täyteyden tunne juomisen jälkeen. Koska se ei sisällä rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja, energia- ja ravintoarvo puuttuu myös. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tuotteen sisällyttämistä ruokavalioon laihduttamisen yhteydessä. Lisäksi yhtä painonpudotuksen periaatteesta kutsutaan riittäväksi nesteen saanniksi.

Haitaa voi ilmetä liiallisella käytöllä, ja se ilmenee ilmavaivona ja turvotuksena. Soda sisältää merkittäviä määriä sokeria, eikä sitä voida käyttää laihtumistarkoituksiin.

Hiilihapotettu vesi ruoansulatuskanavan sairauksiin

Parantavaa kuohuvettä käytetään tiettyihin sairauksiin. Tällaisen tuotteen käyttö ei ole toivottavaa ilman merkintöjä. Soda voi pahentaa gastriittia ja haimatulehdusta, mikä osoittaa tarpeen sulkea se pois ruokavaliosta. Gastroenterologit suosittelevat mineraalipöytäveden juomista ilman kaasuja. Ruoansulatuskanavan patologioiden läsnä ollessa voidaan määrätä vettä, jolla on terapeuttinen vaikutus.

Kuinka karbonaatti vettä kotona

Monet ihmiset ihmettelevät, kuinka tehdä soodavettä itse. Soodaa voidaan valmistaa käyttämällä ruokasoodaa, sitruunahappoa, vettä ja sokeria. Tällainen juoma voi vahingoittaa alle 3-vuotiaita lapsia sekä ihmisiä, joilla on maha-suolikanavan patologioita, joilla on ollut liikalihavuus.

Kotitekoinen kuohuvesi valmistetaan myös erityisellä laitteella - liemellä. On kotikäyttöön tarkoitettuja malleja, jotka karbonisoivat vettä hiilidioksidisylinterin läsnäolon ansiosta.

Ruoanlaittosovellukset

Hiilihapotettua vettä, erityisesti kivennäisvettä, käytetään laajalti erilaisten ruokien valmistamiseen. Soda on perusta erilaisille cocktaileille ja sitä lisätään pannukakku taikinaan. Kulinaariset asiantuntijat käyttävät juomaa okroshkan ja marinadin kastikkeena lihaa varten.

Kuinka valita soodavesi

Jotta sooda olisi hyödyllinen eikä haitallinen, sinun tulee noudattaa yleisiä sääntöjä:

• juo lääke- ja lääkepöytävettä vain hoitavan lääkärin suosituksesta;
• kun ostat juomaa, suosittele ruokailuvaihtoehtoa;
• tehdä ostoksia vain apteekeissa ja suurissa myymälöissä;
• tutkia huolellisesti juoman koostumus ja viimeinen käyttöpäivämäärä vahingon välttämiseksi;
• ostaa tunnettujen tuotemerkkien tuote.

Hiilihapotetun veden haitat ja vasta-aiheet

Synteettinen tuote on haitallinen terveydelle aggressiivisen koostumuksensa vuoksi. Vahinko aiheuttaa seuraavien patologioiden kehittymisen:

• gastriitti;
• liikalihavuus;
• verenpainetauti;
• haimatulehdus;
• diabetes;
• allergia;
• virtsakivitauti;
• ateroskleroosi;
• vähentynyt näöntarkkuus.

Synteettisen juoman juomisen jälkeen aivot saavat signaalin nesteen saannista. Sokerin vaikutus makuhermoihin johtaa tarpeeseen ottaa uusi annos. Tämä johtuu kyvyttömyydestä sammuttaa jano sokeria ja kaasua sisältävällä juomalla. Säännöllisessä käytössä diabetes mellituksen, liikalihavuuden ja ateroskleroosin riski kasvaa monta kertaa verisuonia vahingoittavan lisääntyneen kolesterolipitoisuuden vuoksi.

Kalsium pestään luukudoksesta fosforihappopitoisuuden vuoksi. Siksi osteoporoosin todennäköisyys kasvaa merkittävästi, erityisesti vanhuksilla. Askorbiinihapon ja natriumbentsoaatin yhdistelmällä muodostuva bentseeni tuhoaa DNA: n, mikä aiheuttaa pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen.

Tuote on haitallinen pienille lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille. Ruoansulatuskanavan sairauksissa, liikalihavuudessa ja allergioissa elimistölle aiheutuva vahinko on myös merkittävä.Turvotus, pahoinvointi ja röyhtäily ovat yleisiä juoman juomisen jälkeen.

Johtopäätös

Hiilihapotetun veden edut ja haitat saavat sinut ottamaan tuotevalintasi vakavasti. Soda ei ole vain luonnollinen kivennäisvesi, jolla on terveydellisiä etuja. Nimi tarkoittaa myös makeaa juomaa, joka usein kulutettuna voi aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle.