Miksi lumipallo on hyödyllinen ja mitä siitä voidaan tehdä

Lumipallon edut ja haitat riippuvat reseptistä ja käymisprosessista. Se sisältää suuren määrän hivenaineita, joilla on kyky palauttaa aineenvaihduntaprosessit kehossa.

Mikä on lumipallo ja miten se tuotetaan

Snezhka-fermentoidun maitotuotteen edut johtuvat ruoanlaittotekniikasta. Tuotanto ei ole muuttunut sen kehityksen jälkeen. Terveellinen juoma valmistetaan pastöroidusta maidosta käymällä. Siihen lisätään 8% sokerijuurikkaan sokeria. Sitten pastöroidaan 90 ° C: sta. Sitten homogenisoitiin 175 atm: n paineessa.

Seos jäähdytetään 45 ° C: seen. Sitten sitä fermentoidaan 3 tuntia. Kun olet saavuttanut halutun tiheyden, kaada marjasiirapit tai makeutusaine kypsennyksen lopussa.

Lumipallon kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Edut johtuvat siitä, että se sisältää hivenaineita ja vitamiineja.

Kemiallinen koostumus:

• kalsium;
• B-, A- ja E-vitamiini;
• fosfori;
• natrium;
• magnesium.

Hapan maitojuoman Lumipallo edut keholle

Hyödyllisiin ominaisuuksiin liittyy monia tekijöitä. Esimerkiksi erotetaan seuraavat:

• säätelee aineenvaihduntaa ja aineenvaihduntaprosesseja;
• palauttaa suoliston ja vatsan työn;
• käynyt maitojuoma Lumipallo auttaa haimatulehduksessa;
• on kyky vähentää kaasujen kertymistä;
• etu on luukudoksen vahvistamisessa;
• kyllästyy hyödyllisillä mikroelementeillä.

Se säätelee ruoansulatuskanavaa. Mutta lumipallon hyödylliset ominaisuudet eivät pääty tähän. Tämän ansiosta ruoan sulatusprosessi on aktiivisempi. Imettävillä äideillä rintamaidon laatu paranee sen jälkeen, kun se on sisällytetty ruokavalioon. Ominaisuuksista mainitaan myös naisen ruumiin palautuminen synnytyksen jälkeen.

Missä iässä lumipalloa voidaan antaa lapsille

Käynyt maitojälkiruoka kuuluu lapsille soveltumattomiin tuotteisiin. Se ei tuota etuja lapselle varhaisessa iässä ominaisuuksiensa vuoksi. Voit antaa sille aikaisintaan yhdestä vuoteen, jotta et vahingoittaisi terveyttä.

Varhainen sisällyttäminen johtaa:

• raudan ja sinkin puute;
• on kyky lisätä munuaiskuormitusta;
• edistää anemian kehittymistä.

Provosoi myös diabetesta ja liikalihavuutta. Hyödylliset ominaisuudet vaikuttavat vain aikuisiin. Lehmänmaidossa oleva proteiini ei imeydy lapsen elimistöön. On suositeltavaa kuulla lastenlääkäriä juoman vaaroista ja eduista vastasyntyneille.

Lumipallo imetyksen aikana

Imettävien äitien on sisällytettävä ruokavalioonsa käynyt maitotuotteet, mukaan lukien lumipallo. Jälkiruoalla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja se parantaa rintamaidon koostumusta.

Jos vauva reagoi normaalisti, osaa voidaan lisätä. Sinun on tarkasteltava viimeistä käyttöpäivää äläkä juo vanhentunutta lumipalloa. On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon 3 kuukautta synnytyksen jälkeen, jotta uusi tuote ei vahingoita vauvaa.

Onko mahdollista juoda lumipalloa laihdutuksen aikana (ruokavalion yhteydessä)

Juomalla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja alhainen kaloripitoisuus. Mutta sitä ei ole suositeltavaa käyttää väärin ruokavalion aikana. Erityisesti ei ole suositeltavaa juoda lumipalloa yöllä, kuten monet terveelliset ruokailupaikat neuvovat. Koostumus sisältää sokeria. Se on kielletty ruokavaliossa ja aiheuttaa paljon haittaa terveydelle.

Voit juoda terveellisen fermentoidun maitotuotteen päivän ensimmäisellä puoliskolla. Tänä aikana kalorit hajoavat aktiivisesti, eikä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ole varastoitu rasvaan. Ja harjoittelun jälkeen kaikista eduista huolimatta on ehdottomasti mahdotonta juoda lumipalloa.

Lumipallovauriot ja vasta-aiheet

Tuote on vasta-aiheinen joillekin ihmisryhmille. Lumipallon edut ja haitat keholle:

• edistää allergisten reaktioiden esiintymistä;
• voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.

Tuotteen säännöllinen käyttö ei aiheuta haittaa ihmisille. Jos se keitettiin kaikkien sääntöjen mukaan. Lumipallo on erityisen hyödyllinen gastriitissa. Se ei ole yhtä hapan kuin kefiiri ja sillä on hyödyllinen vaikutus kipeään vatsaan.

Kotitekoinen lumipalloresepti

Terveellinen juoma voidaan valmistaa kotona. Kaupassa ostettu jälkiruoka voi olla haitallista, jos tekniikkaa on rikottu. Käymiseen kotona käytetään vain luonnollista jogurttia. Se on hyödyllisempi.

Ainekset:

• 150 ml jogurtin aloitusainetta;
• 1 litra maitoa.

Käymisprosessi:

1. Keitä maito. Kaada steriloituun astiaan ja säilytä kylmässä, kunnes lämpötila saavuttaa 40 ° C.
2. Lisää aloitusviljelmä ja sekoita huolellisesti. Kääri seos, laita se lämpimään paikkaan päiväksi. Laita se sitten jääkaappiin 4 tunniksi.

Käy käymisen jälkeen kahden päivän kuluessa. Sillä on kyky heikentyä nopeasti. Siellä on enemmän hyötyä kuin haittaa, jos et lisää siihen sokeria tai marja-hedelmähilloja. Kotitekoinen jälkiruoka eroaa vain ravinto-ominaisuuksista säilöntäaineiden puuttuessa.

Mitä voit valmistaa lumipallosta

Tuotteella paistetaan pannukakkuja. Ainekset:

• 3 rkl. l. lusikat vettä tai kivennäisvettä;
• Lumipallon pakkaus;
• 250 grammaa vehnäjauhoja;
• 1 tl sooda ja hieno suola;
• 50 grammaa rakeistettua sokeria;
• öljy.

Ruoanlaitto terveellisiä pannukakkuja:

1. Vatkaa ainesosat pörröisiksi. Jätä jääkaapissa 1 tunti "levätä" ja nousta.
2. Kuumenna pannu ja lisää pieni määrä öljyä.
3. Paista pannukakkuja 20 sekuntia molemmin puolin.

Astia tekee enemmän hyvää, jos et käytä öljyä.

Cupcakes valmistetaan myös juomasta. Ainekset:

• 100 ml lumipalloa;
• 2 munaa;
• 85 grammaa rakeistettua sokeria;
• 2 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• 110 grammaa jauhoja;
• 100 grammaa hienonnettua pähkinää;
• vanilja;
• 1 pussi leivinjauhetta.

Kuppikakun valmistelu:

1. Erota keltuaiset valkoisista. Siirrä syvään kulhoon, lisää voita, sokeria ja voita sekoittimella. Kaada lumipallo ja toista prosessi. Seoksen tulisi olla kermainen.
   
2. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa. Kaada muna-seokseen. Vatkaa valkoiset pörröisiksi ja sekoita jauhot. Lisää hienonnetut pähkinät.
3. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Kaada taikina muottiin. Aseta kakku uuniin ja paista 30 minuuttia. Koristele astia jauhetulla sokerilla. Tällainen kakku on paitsi maukas myös terveellinen.

Smoothiet valmistetaan tämän ainesosan perusteella. Juomalla on monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, mikä mahdollistaa sen sisällyttämisen ruokavalioon. Ja se ei vahingoita kuvaa.

Tuotteet:

• 100 ml lumipalloa;
• 1 banaani;
• 2 rkl. l. kirsikkasiirappi (voit lisätä toisen siirapin, jos haluat);
• kookospähkinä (tai hienonnetut pähkinät);
• 100 grammaa hapan marjoja.

Valmistautuminen

1. Aseta kaikki ainekset tehosekoittimeen. Vatkaa tasaiseksi. Prosessi kestää 2 minuuttia.
2. Lisää jälkiruokaan marjasiirappia ja koristele kookoshiutaleilla.

Johtopäätös

Lumipallon edut ja haitat ovat tuotantotekniikassa. Tämän avulla voit tuottaa jälkiruokaa, jossa on paljon kalsiumia ja bifidobakteereja, jotka normalisoivat suoliston toimintaa. Juomasta on hyötyä imettäville äideille ja 1-vuotiaille lapsille.