¿El ayuno es bueno para el cuerpo?

El ayuno es uno de los temas más urgentes y controvertidos entre los seguidores de un estilo de vida saludable. El método de restringir la comida se ha utilizado desde la antigüedad y ha sobrevivido hasta nuestros días en forma de ayuno ritual, utilizado para limpiar el cuerpo y el alma. Otra ola de discusiones sobre los beneficios y los daños del ayuno fue provocada por la locura por el hambre en Silicon Valley, para mejorar el rendimiento y la salud en general.

Que es el ayuno

El ayuno es una negativa voluntaria a comer durante un cierto período de tiempo. Utilizado con fines terapéuticos, el ayuno se denomina terapia dietética de descarga (EAD), una de cuyas principales tareas es la prevención de la salud humana.

En el método de ayuno saludable, funciona el siguiente principio: cuando los alimentos dejan de ingresar al tracto digestivo, el cuerpo entra en un "modo de recuperación": se activa la activación del sistema endocrino y el cuerpo comienza a utilizar sus recursos internos para mantener la actividad vital. Esta condición se llama crisis acidótica y sirve como señal de que el cuerpo ha comenzado a participar en mecanismos de curación profunda.

Quienes practican el ayuno con regularidad dicen: si se hace correctamente, la descarga periódica ayuda a limpiar el cuerpo, a deshacerse del daño de las toxinas y toxinas acumuladas y también a rejuvenecer el cuerpo. Con un enfoque competente, las propiedades beneficiosas del ayuno pueden complementar completamente el complejo de terapia para una serie de enfermedades.

Tipos de ayuno

Los nutricionistas identifican varios tipos de ayuno, cada uno de los cuales tiene su propio efecto único. La capacidad de distinguirlos le ayudará a elegir la opción más adecuada para usted.

Curativo

La terapia de ayuno es un rechazo total de cualquier alimento y, a veces, líquidos, por motivos de salud. Para hacer esto, durante todo el período de ayuno, una persona se restringe por completo en la ingesta de alimentos, hasta el final del período prescrito, durante el cual se logra la tarea terapéutica establecida.

Una crisis acidótica no ocurre de inmediato, sino solo con la abstinencia prolongada de alimentos: sus precursores son signos de aumento de la irritabilidad, debilidad, hambre constante, mal aliento, dolor de cabeza, mareos y náuseas en una persona hambrienta. Sin embargo, inmediatamente después de que pasa la crisis, el estado de salud mejora significativamente, los síntomas de la transición desaparecen gradualmente. Este tipo de ayuno provoca cambios más activamente en el funcionamiento del cuerpo, contribuyendo a la activación del modo de "autocuración".

Debido al largo período de ayuno terapéutico, sus beneficios, así como la finalidad, serán individuales en cada caso: mucho depende de las características del organismo, del estado general de salud y de la resistencia al hambre.

Médico

El ayuno médico prácticamente no es diferente del ayuno médico.La única diferencia es que en el primer caso, el procedimiento se lleva a cabo en clínicas o sanatorios bajo la estricta supervisión de un médico. Para lograr el máximo beneficio, según el diagnóstico, se incluyen métodos de curación adicionales en el programa de ayuno: fisioterapia, beber agua mineral, ejercicios de fisioterapia, sauna, natación, masajes, etc.

Agua

La base de la falta de agua es un rechazo total de alimentos sólidos y líquidos, así como de cualquier bebida: solo se permite agua. Lo más beneficioso será la ingesta de agua destilada, fundida, alcalina o estructurada. La opción más popular es un ayuno de un día en el agua, que, si se siguen todas las reglas, proporcionará beneficios invaluables para el hígado y el sistema cardiovascular.

Mojado

A diferencia del ayuno de agua, en el ayuno húmedo se permite el uso de decocciones de hierbas y jugos recién exprimidos sin pulpa. Esta opción será más suave para el cuerpo, mientras que los beneficios para el cuerpo permanecen.

Seco

Ayuno seco es la variante más severa del hambre. Una persona se niega completamente a usar alimentos secos y líquidos, así como agua. Hay dos variaciones de este método: sin limitar el contacto externo del cuerpo con el agua, o con un rechazo total de los procedimientos de higiene durante todo el período de ayuno.

Intervalo

El ayuno intermitente se ha vuelto especialmente popular en los Estados Unidos, donde se llama ayuno. En las empresas de TI de Silicon Valley, incluso existen comunidades de ayuno, cuyos miembros confían en que la negativa periódica a comer no solo ayuda a alcanzar un nuevo nivel de rendimiento, sino también a prolongar la vida.

Con el ayuno intermitente, es costumbre dividir el día en dos "ventanas", en una de las cuales debe empacar todas las comidas del día, y la segunda debe dejarse para el hambre. Hay varias opciones para la duración de las ventanas (12/12, 1/23, 10/14), pero la proporción más común se considera 8/16, cuando la ingesta de alimentos es solo de 8 horas al día y las 16 restantes se dan bajo la “ventana de hambre”. Este tipo de ayuno intermitente es más eficaz y beneficioso porque la mayor parte del hambre se produce durante el sueño y las comidas se distribuyen a lo largo del día.

Beneficios del ayuno

El principal beneficio del ayuno es la rápida movilización de todas las reservas del cuerpo, lo que ayuda a mejorar el funcionamiento de los principales sistemas y órganos, así como a reducir el nivel de colesterol "malo" y azúcar en sangre.

Para restaurar su reserva de energía, el cuerpo comienza a utilizar cuerpos grasos y cetónicos. Ayuda a aumentar la producción de hormonas de la corteza suprarrenal (corticosteroides), que son antiinflamatorias y regenerativas.

El ayuno también estimula la limpieza de la sangre del daño de los productos químicos externos.

En 2016, la Universidad del Sur de California realizó un estudio que demostró los beneficios del ayuno para los hombres: como parte del experimento, se pidió a los participantes que ayunaran intermitentemente durante 2 a 4 días durante seis meses. Como resultado, se reveló el efecto de fortalecer la inmunidad (varias veces), así como una mejora significativa en la actividad sexual.

Adelgazar

Con ganas de adelgazar, muchas mujeres recurren a la técnica del ayuno, pues la negativa periódica a ingerir alimentos tiene beneficios efectivos para la figura femenina:

1. Incluso sin recibir alimentos del exterior, el cuerpo continúa gastando calorías para mantener sus funciones vitales, mientras gasta reservas de grasa.
2. Gracias a la limpieza del cuerpo durante el período de hambre, el metabolismo de la mujer se normaliza, como resultado de lo cual el cuerpo comienza a deshacerse rápidamente de los kilos de más.
3. Durante el ayuno, el volumen del estómago se reduce significativamente. Después de salir del hambre, puedes ver que la sensación de saciedad llega mucho más rápido.
4. A diferencia de la dieta que practican la mayoría de las mujeres, salir del ayuno no conduce a ganancias rápidas en la pérdida de peso. Por el contrario, el cuerpo mantendrá aún más el peso adquirido, solo es importante seguir todas las recomendaciones después de un hambre prolongada.

Para limpiar el cuerpo

Los yoguis indios, considerados pioneros del ayuno curativo, confían en que el hambre es la forma más eficaz de depurar el cuerpo, tanto fisiológica como espiritualmente.

A menudo, todos los alimentos consumidos por una persona no tienen tiempo para ser digeridos por completo por el cuerpo, como resultado de lo cual se forman estanques de alimentos en el estómago, que el hambre ayuda a eliminar.

Además, el ayuno ayuda a limpiar el organismo de toxinas y venenos que se acumulan en células y órganos a lo largo de la vida. El hambre se puede utilizar como método de limpieza independiente o en combinación con otras técnicas. Debido a la negativa a comer, el tracto gastrointestinal se descarga y el cuerpo activa los mecanismos de autolimpieza. El ayuno es más beneficioso para el hígado, ya que ayuda al filtro natural del cuerpo a deshacerse del daño de las toxinas y sustancias tóxicas acumuladas.

Puede encontrar más información sobre los beneficios y daños del ayuno intermitente, sobre sus propiedades beneficiosas y efectos en el cuerpo humano en el video:

¿Cuántos días puedes morir de hambre?

El ayuno una vez a la semana proporciona el beneficio más rápido y es el método más seguro para el cuerpo.

Con el tiempo, puede intentar ayunar durante un período de 2 a 4 días, que se consideran más suaves que la opción de hambre semanal. Al mismo tiempo, en un período tan corto, el cuerpo no tiene tiempo para reconstruirse por completo y utilizar todos los mecanismos de autopurificación. Por lo tanto, para obtener un efecto terapéutico después de las prácticas de ayuno a corto plazo, se recomienda realizar un procedimiento que incluya el inicio de una crisis acidótica, después de consultar a un especialista.

La duración de dicho ayuno depende completamente de la experiencia temprana de la persona. Esto está influenciado por dos factores principales: el nivel de escoriación del cuerpo y la resistencia al hambre (aquellos que no tenían experiencia previa de descarga, el hambre es más difícil de tolerar). En una persona con suficiente práctica de ayuno, ya se produce una crisis acidótica entre el 4 y el 5 día de hambre, en un principiante, después de 7 a 14 días.

Los beneficios y daños del ayuno prolongado

Sujeto a todas las reglas principales, los beneficios del ayuno prolongado para el cuerpo se manifestarán:

• en la limpieza profunda del cuerpo de toxinas y sustancias tóxicas;
• mejorar el metabolismo;
• reducir los niveles de colesterol en sangre;
• normalización de las funciones protectoras naturales del cuerpo;
• fortalecer el sistema cardiovascular;
• deshacerse de las células defectuosas (incluidas las cancerosas);
• rejuvenecimiento corporal y mejora de la salud;
• quema de grasa activa;
• reducir el riesgo de diabetes;
• eliminación del estrés y la depresión.

Sin embargo, siempre vale la pena recordarlo: cualquier ayuno causa un estrés grave al cuerpo, y a largo plazo, en particular. En ningún caso debe tener hambre prolongada sin una preparación previa: esto puede causar un daño irreparable al cuerpo, en forma de trastornos metabólicos, función hepática y renal; y también en la acumulación de venenos que afectan negativamente a la corteza cerebral.

Cómo prepararse para el ayuno

Antes de experimentar todas las propiedades beneficiosas del ayuno, debe familiarizarse cuidadosamente con el método elegido y sus características: cómo ingresar y salir correctamente del hambre y qué dificultades pueden surgir.

Es importante pensar en el período óptimo para el ayuno: en este momento no debe haber vacaciones, cuando la tentación de soltarse aumenta varias veces. Las vacaciones serán el momento ideal: será bastante difícil trabajar con la restricción de alimentos, ya que el cuerpo necesita energía constante para funcionar.

Igualmente importante es la preparación física del cuerpo para el hambre que se avecina. Unos días antes del ayuno, será útil reducir gradualmente la cantidad de porción consumida, dando al cuerpo la oportunidad de adaptarse al nuevo régimen. Antes de entrar en hambre, es recomendable comer más verduras y frutas: su fibra ayuda a estimular la motilidad intestinal, lo que prepara el sistema digestivo.

Cómo morir de hambre correctamente

Los beneficios y daños del ayuno están determinados por un enfoque competente. Para obtener el máximo efecto beneficioso del procedimiento, es importante seguir las reglas principales.

Ayunar por un día

1. Necesita entrar y salir del hambre de forma gradual y suave. No puede comer lo suficiente por la noche y por la mañana limítese inmediatamente a la ingesta de alimentos. La preparación para el hambre debe iniciarse con varios días de anticipación, excluyendo gradualmente el uso de carne, alimentos grasos y pesados ​​y azúcar.
2. Beber agua es imprescindible, porque es agua que ayuda a eliminar toxinas y venenos del cuerpo.
3. Programa individual. Será bastante difícil para una persona que está acostumbrada a comer con regularidad aguantar sin comer durante 24 horas. Debe comenzar poco a poco: 8 horas, luego 10, con un aumento gradual de la duración. Como resultado, 24 o 36 horas sin comida será mucho más fácil para el cuerpo.

A diferencia de la creencia popular, con el ayuno diario, la pérdida de peso corporal no se produce a expensas de los músculos: su crecimiento, por el contrario, se puede incrementar añadiendo una actividad física moderada, y esto puede ser aprovechado con beneficio por los hombres durante el entrenamiento activo en el gimnasio.

Ayuno de tres días

Investigadores de la Universidad del Sur de California realizaron otro experimento para probar los beneficios para la salud del cuerpo de un ayuno de tres días. El resultado mostró: el principal beneficio de un ayuno de tres días con agua es renovar el sistema inmunológico. Las células madre comienzan a dividirse activamente, lo que ayuda a restaurar el sistema de defensa del cuerpo.

Para evitar daños de posibles consecuencias negativas, debe seguir las reglas:

1. Los primeros intentos de ayuno deben realizarse con el uso de agua, al menos 2 litros por día. La deshidratación severa puede tener consecuencias negativas y el resultado contrario.
2. La actividad física es imprescindible. El estrés en el cuerpo durante el hambre acelera el crecimiento de la masa muscular y provoca una quema de grasa eficaz.
3. La salida del ayuno debe tomar al menos dos días: durante este tiempo, debe regresar gradualmente a su dieta habitual, comenzando con el uso de los alimentos más ligeros para el cuerpo: frutas y verduras.

Ayuno de siete días

Los principales beneficios del ayuno prolongado son la rápida pérdida de peso y la desintoxicación. Sin embargo, vale la pena recordar las reglas que ayudan a prevenir daños por el procedimiento tanto para el sistema digestivo como para el cuerpo en general.

1. 2-3 semanas antes del hambre de siete días, debe excluir por completo de su dieta todos los alimentos pesados ​​para el estómago, harina y dulces, cambiar gradualmente a verduras y frutas.
2. El tiempo para salir del ayuno debe ser igual a la duración del ayuno. El período mínimo será de una semana, pero los médicos recomiendan extender este período de 10 a 14 días.
3. Es recomendable reducir al mínimo tu actividad física. En este caso, es muy importante salir a la calle y respirar aire fresco. Sin embargo, aquí debes tener cuidado: todos padecen hambre de manera diferente, por lo que se recomienda caminar bajo la supervisión de un acompañante.

Salida correcta

La entrada correcta desde el modo de hambre garantizará que se eviten los riesgos de daño del procedimiento. La salida del ayuno se divide en varias etapas:

1. Cumplimiento de una dieta de jugos de frutas y verduras recién preparados. Puede beberlos cada dos horas por ¼ de vaso. Las piñas, los cítricos, las granadas y las uvas tienen los efectos de limpieza más beneficiosos.
2. La transición a una mesa de frutas y verduras, cuando las sopas de verduras, las ensaladas ligeras y la compota se introducen gradualmente en el menú. Las comidas deben ser en porciones pequeñas sin sal ni azúcar agregadas.
3. Vuelva a la dieta habitual, que al principio excluye los alimentos ricos en proteínas: platos de carne y pescado, huevos y legumbres.

Las características de la salida también dependen en gran medida del método nutricional elegido:

1. Hambre hasta 3 días... Al salir del ayuno a corto plazo, las comidas deben ser frecuentes, alrededor de 5 a 7 veces al día en pequeñas porciones. Los primeros tres días deben ir acompañados del uso de frutas y verduras, luego puede volver a su dieta habitual.
2. Hambre de cinco días... En el primer día de recuperación de tal hambre, se permite beber solo agua y jugos recién exprimidos; en el segundo y tercer día, puede pasar a la mesa de frutas y verduras. En el cuarto y quinto día, se introducen los productos lácteos y el pan seco. En los días siguientes, se produce una vuelta completa a la dieta habitual.
   ¡Importante! Para que el ayuno sea lo más útil y efectivo posible, después de dejarlo, debe comer en pequeñas porciones, masticando bien los alimentos.
3. Siete días de hambre... Una restricción de alimentos durante un período tan prolongado puede compararse con un procedimiento médico completo. Al final de dicho ayuno, a menudo se produce una crisis acidótica, acompañada de síntomas extremadamente desagradables de limpieza del cuerpo. Después del inicio de una crisis, la salud de la persona hambrienta vuelve a la normalidad, pero la salida del hambre debe realizarse con la misma lentitud.

Como no romper

Durante el período de ayuno, las papilas gustativas se vuelven más susceptibles a los alimentos, por lo que el riesgo de degradación aumenta varias veces. Hay algunos consejos que ayudarán a distraer a su cerebro de pensar en la comida y a tener hambre todo el tiempo que lo necesite:

1. Mantenerse ocupado con actividades que le ayudarán a cambiar su enfoque y no dejar tiempo para pensar en un refrigerio. Puede ser trabajo, vida familiar, tratamientos relajantes o actividad física moderada.
2. Procedimientos de agua o un viaje a la sauna. Además de distraer la atención de la comida, el baño potenciará las propiedades beneficiosas y la eficacia del ayuno: las toxinas acumuladas y las toxinas se eliminan a través de la piel junto con el sudor. Los procedimientos con agua también ayudan a mantener la temperatura corporal, que puede bajar durante el hambre.
3. Dedica tiempo a ti mismo: da un paseo al aire libre, practica yoga o pilates, lee un libro. Cada persona tiene una lista de tareas pendientes que se ha dejado de lado. Evitar la comida puede servir para darles vida.
4. Cárgate del apoyo psicológico de los demás: pueden ser tanto amigos como familiares, y participantes en diversos foros y grupos dedicados a la pérdida de peso. Al sentir apoyo moral, una persona será mucho más fácil de avanzar hacia la meta, y los resultados de otras personas crearán una motivación adicional.

El daño del ayuno y las contraindicaciones.

A pesar de todas las propiedades beneficiosas, el ayuno tiene muchos lados negativos, descuidarlos puede dañar seriamente su cuerpo.

1. El hambre prolongada siempre es estresante, ya que el cuerpo comienza a percibir la falta de alimentos como una amenaza para la vida. En este sentido, la cantidad de colesterol malo aumenta rápidamente, lo que aumenta el riesgo de trombosis.
2. El hambre prolongada puede dañar su metabolismo. En ausencia de alimentos, el cuerpo se reconstruye gradualmente a un nivel diferente de sustento de vida, postergando enérgicamente las reservas de grasa.El cuerpo también usa las primeras porciones de alimentos que recibe para almacenar grasas con el fin de protegerse aún más.
3. Tanto el efecto beneficioso como el daño del ayuno dependen directamente del físico de una persona. Para las personas delgadas, por ejemplo, necesita un régimen de ayuno más suave.

Además, el hambre tiene muchas contraindicaciones. Absolutamente no debes morir de hambre:

• con encefalopatía severa;
• cardiopatía isquémica aguda;
• enfermedades del corazón y los riñones;
• tuberculosis aguda;
• diabetes;
• poliartritis infecciosa;
• tirotoxicosis.

Conclusión

Los beneficios y daños del ayuno continúan siendo estudiados activamente por científicos y nutricionistas. Cada vez más, se realizan investigaciones para examinar los efectos del ayuno prolongado en el cuerpo humano. Se han comprobado las propiedades beneficiosas del rechazo temporal de la ingesta de alimentos en la limpieza del organismo, el fortalecimiento del sistema inmunológico y su restauración en general. Sin embargo, para prevenir daños, todo esto es posible solo con el estricto cumplimiento de las reglas de seguridad, bajo la supervisión de un especialista médico.

Reseñas