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El borscht durante la lactancia no pertenece a la categoría de alimentos prohibidos y puede ser de gran beneficio. Pero debe usarlo con precaución y de acuerdo con las reglas para que la sopa caliente no dañe al bebé.
Características del uso de borscht durante la lactancia.
Después de dar a luz, las mujeres se ven obligadas a limitar severamente su dieta. Aunque tanto una madre joven como un lactante requieren una gran cantidad de nutrientes, muchos alimentos están prohibidos durante la alimentación. Un bebé recién nacido, junto con la leche, recibe todas las sustancias que una madre usa con los alimentos y simplemente no puede absorber algunas de ellas.
Borscht durante la lactancia debe prepararse con especial cuidado, prestando especial atención a sus componentes. La carne debe elegirse magra y baja en grasa, y las verduras deben ser hipoalergénicas y con una cantidad mínima de fibra gruesa. No puede agregar especias picantes al plato. Si se tienen en cuenta las necesidades del niño al cocinar, entonces el plato no dañará, pero será de gran beneficio.
¿Es posible comer borscht durante la lactancia?
Durante el período de lactancia, las mujeres tienen que renunciar a los alimentos grasos y ricos en calorías, muchas verduras y la mayoría de las frutas, alimentos enlatados y picantes. Borsch ayuda a suplir la falta de calorías y nutrientes. Contiene no solo verduras, sino también un caldo nutritivo con trozos de carne.
Cuando se usa correctamente, la sopa ayuda a:
- eliminar la falta de calorías y hacer frente al hambre;
- obtenga la proteína animal necesaria de trozos de carne y caldo;
- Supere la deficiencia de vitaminas con verduras en el plato.
Borscht puede ser consumido por una madre lactante de un recién nacido; se convierte en una valiosa fuente de carbohidratos, proteínas y grasas equilibrados. Contiene fibra que es útil para una madre joven, limpia el cuerpo y aminoácidos que participan en la construcción de músculos en un bebé. Pero la influencia de un plato caliente en el bienestar de un bebé depende de la composición.
¿Es posible un borscht con remolacha para una madre lactante?
La remolacha es uno de los ingredientes principales de esta clásica sopa. Es ella quien le da al plato su característico sabor y color rojo. Los beneficios de la remolacha son que contienen mucha fibra dietética, saturan el cuerpo de madres y bebés con vitaminas y ácidos orgánicos, y es fuente de silicio, manganeso, cromo y cobre.
Una madre lactante puede consumir sopa de remolacha durante la alimentación. Pero hay que tener en cuenta que la fibra del vegetal puede irritar los intestinos del recién nacido e incluso provocar indigestión.Para evitar que esto suceda, debe hervir adecuadamente la verdura hasta que esté completamente blanda, esto aumenta la digestibilidad. La sopa de remolacha debe probarse con cuidado y en pequeñas cantidades la primera vez para asegurarse de que no cause alergias al bebé lactante.
¿Es posible un borscht con repollo para una madre lactante?
Otro ingrediente común en el primer plato es el repollo, que contiene muchas vitaminas C y K. A pesar de todos los beneficios de un vegetal, tiene un serio inconveniente: el repollo a menudo conduce a una mayor formación de gases. Esto causa molestias incluso para un adulto, y en un bebé puede causar estreñimiento y cólicos dolorosos.
El repollo solo se puede agregar a un plato para una madre lactante en forma bien hervida y en pequeñas cantidades. Dado que el repollo blanco es especialmente propicio para la formación de gases, cuando se amamanta se recomienda reemplazar la coliflor o el brócoli, tienen un efecto más suave.
¿Es posible el borscht verde para las madres lactantes?
Si las remolachas causan alergias o malestar intestinal en los bebés, entonces pueden reemplazarse con acedera y se puede poner un huevo en lugar de carne. El llamado borscht verde con huevo y acedera puede ser de gran beneficio durante la lactancia. Mejora la digestión, fortalece los vasos sanguíneos y, lo más importante, la intolerancia a la acedera es extremadamente rara.
Al agregar acedera al borsch con HS, debe recordar que la planta contiene muchos ácidos orgánicos. La cantidad de césped debe ser pequeña, no más de un par de racimos.
Las contraindicaciones para la acedera son solo cálculos renales y vesicales, así como gastritis aguda en una madre lactante cuando se alimenta. Con estas enfermedades, tendrás que renunciar a la sopa verde.
¿Es posible borsch con vinagre durante la lactancia?
Para darle al borsch un color rojo brillante, a menudo se le agrega un poco de vinagre al 9%. Tal conservante no solo hace que el plato sea más hermoso, sino que también mejora su sabor y también prolonga la vida útil.
Sin embargo, durante la lactancia, se debe evitar el vinagre. Un bebé recién nacido puede reaccionar negativamente al ácido acético incluso en pequeñas cantidades.
¿Cuándo puede amamantar borscht?
Durante el período GV, se permite el borscht para una madre lactante. Sin embargo, no es posible introducirlo en la dieta de inmediato, debe cumplir con un período de tiempo razonable. Si en alguna de las etapas de la lactancia un bebé desarrolla una reacción negativa, será necesario excluir el plato y tratar de reintroducirlo en la dieta no antes de un mes después.
Borscht al amamantar en el primer mes.
En el primer mes de vida, el cuerpo del recién nacido permanece especialmente sensible y reacciona de forma aguda a cualquier alimento inusual. Dado que la sopa saludable contiene verduras y caldo con alto contenido de fibra potencialmente alergénicos, el plato puede provocar malestar estomacal severo en un bebé.
En el primer mes, es mejor que una madre lactante no experimente con una sopa saludable. Si introduce un plato en la dieta demasiado pronto, el bebé tendrá erupciones cutáneas, flatulencias y cólicos en el abdomen.
Borscht al amamantar en el segundo mes.
En el segundo mes de vida, un bebé recién nacido se adapta ligeramente a la comida.Durante este período, se pueden agregar cuidadosamente nuevos platos a la dieta de una madre lactante, incluido el borscht dietético bajo en grasas. En el segundo mes, debe probar la sopa sin especias y hojas de laurel, sin agregar crema agria, jugo de limón e incluso menos vinagre.
Por primera vez, coma una sopa nutritiva por la mañana, en la cantidad de solo 1 cuchara grande. Por lo tanto, hasta la noche será posible comprender si el nuevo plato es bien aceptado por el cuerpo del bebé o si es mejor posponer la introducción del producto en la dieta durante la alimentación hasta una fecha posterior.
Borscht al amamantar durante el tercer mes.
En el tercer mes de vida, la mayoría de los bebés perciben con calma nuevos alimentos en la dieta de la madre. La probabilidad de desarrollar una reacción negativa al borscht disminuye, es en el tercer mes de alimentación cuando es mejor introducir el plato en el menú.
Aún debe comenzar a probar la sopa en cantidades mínimas. Para empezar, solo una cuchara será suficiente, si la remolacha, el repollo u otros ingredientes causan molestias digestivas en un bebé lactante, esto se notará por la noche. Si no aparecen síntomas alarmantes ni en este día ni a la mañana siguiente, el plato se puede dejar en la dieta.
Reglas para el uso de borscht durante la lactancia.
Para que la sopa no dañe a un niño pequeño, debe consumirse de acuerdo con varias reglas:
- Un nuevo plato debe introducirse en el menú en un momento en que el niño esté completamente sano y no sufra de cólicos ni de dentición. Si el niño no se siente bien, lo más probable es que la sopa provoque una reacción negativa.
- Debe probar la sopa por la tarde o por la mañana para poder observar el comportamiento del bebé hasta la noche. Incluso si los síntomas de intolerancia alimentaria no han surgido, para tener plena confianza, vale la pena esperar al día siguiente.
- No se pueden probar otros alimentos nuevos el mismo día con la sopa.
Si el nuevo producto se introdujo con éxito en la dieta con HS, entonces puede consumirse no solo por la mañana, sino también durante el día y hacia la noche. Además, cualquier alimento durante la lactancia debe consumirse con moderación. La dosis diaria de la sopa no debe exceder los 200-250 g.
Consejos útiles
Para que el borscht sea nutritivo y sabroso durante la lactancia, pero lo más inofensivo posible para un bebé lactante, debe tener en cuenta varias recomendaciones:
- Las verduras para hervir en sopa deben tomarse frescas. De acuerdo con la receta clásica, se recomienda freír el repollo, la remolacha, los tomates y las zanahorias antes de cocinar, pero al amamantar, es mejor rechazar la fritura.
- Para un plato saludable, debe elegir carne magra y dietética, por ejemplo, filete de pollo, carne de res magra o ternera.
- La pasta de tomate, indicada en muchas recetas, se reemplaza mejor con tomates frescos, idealmente deben ser de variedades hipoalergénicas amarillas. Pela los tomates antes de cocinarlos.
- En lugar de repollo blanco, es mejor tomar coliflor o brócoli. Actúan sobre la digestión más suave y no aportan menos beneficios.
En los primeros meses de alimentación, es mejor consumir el plato sin ajo, cebolla y especias. Si lo desea, puede agregar un poco de sal y hoja de laurel, pero esta última debe mantenerse en la sopa solo por unos minutos y retirarse. Puede decorar la sopa con crema agria baja en grasa y hierbas frescas, pero en pequeñas cantidades.
Conclusión
El borscht durante la lactancia no está prohibido, pero debe introducirse en la dieta como mínimo 2 meses después del parto. Hay que tener mucho cuidado al probar un plato por primera vez.Durante la lactancia, los productos dietéticos deben usarse sin especias picantes.
