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Durante el embarazo, se recomienda el uso de arándanos para combatir el edema y la toxicosis. Tiene una rica composición vitamínica, que tiene un efecto positivo en el desarrollo del bebé. A pesar de esto, la baya puede ser perjudicial para la salud. Debe consumirse en cantidades limitadas, dadas las contraindicaciones.
Composición y valor de los arándanos
Durante mucho tiempo, los arándanos han sido famosos por su rica composición y muchas propiedades útiles. Por su bajo contenido calórico no contribuye al aumento de peso, lo que la convierte en una excelente alternativa a los postres durante el embarazo. 100 g del producto contienen solo 39 kcal. Debido a la fibra en la composición, el producto ayuda a normalizar la digestión. Además, tiene un efecto positivo sobre el estado del cabello, las uñas y alivia las ojeras debajo de los ojos. Los arándanos contienen los siguientes componentes:
- selenio;
- hierro;
- vitaminas de los grupos B, E, C, D, E, K y A;
- zinc;
- fósforo;
- pectinas;
- potasio;
- cobre;
- flavonoides;
- fibra alimentaria;
- sodio;
- calcio;
- taninos;
- fósforo;
- manganeso;
- ácidos orgánicos (oxálico, benzoico, acético, cítrico, málico).
Debido a su contenido de vitamina K, los arándanos aumentan la coagulación sanguínea. Los compuestos fenólicos presentes en la composición ayudan a retener la vitamina C en el organismo, proporcionando un efecto estimulante sobre el sistema inmunológico. Debido a los carotenoides, la baya tiene un efecto positivo en los órganos de la visión. Rico en magnesio, se puede utilizar como alternativa a los ansiolíticos prohibidos durante el embarazo.
Beneficios de los arándanos durante el embarazo
Los arándanos son una verdadera fuente de nutrientes. Ella es extremadamente valiosa para las mujeres en posición. La baya fortalece significativamente el sistema inmunológico y tiene un efecto positivo en la apariencia. Además, tiene la capacidad de eliminar la bilis y aliviar la hinchazón. Cuando se usa con regularidad, el producto reduce la ansiedad y facilita conciliar el sueño. Las propiedades beneficiosas de los arándanos durante el embarazo incluyen:
- limpiar el cuerpo de toxinas y sales de metales pesados;
- bajar la presión arterial;
- eliminación de la tensión nerviosa;
- fortalecimiento de la inmunidad;
- bajar los niveles de glucosa en sangre;
- prevención del escorbuto;
- limpiar los vasos sanguíneos y estabilizar el corazón;
- normalización de la peristalsis intestinal;
- ralentizar el proceso de envejecimiento de las células nerviosas;
- mejorar la función visual;
- normalización de la memoria y los procesos mentales.
Las mujeres embarazadas suelen usar arándanos para reducir las náuseas en caso de toxicosis. La baya tiene un sabor agridulce, por lo que estimula la producción de jugo gástrico y aumenta el apetito. Para aprovechar al máximo los beneficios, es recomendable consumir arándanos frescos.
¿Por qué los arándanos son útiles para las mujeres embarazadas?
La baya tiene un efecto beneficioso en cada trimestre del embarazo.El rico contenido de calcio en la composición asegura el pleno desarrollo del sistema musculoesquelético del niño. La reposición de las reservas de magnesio y ácido fólico contribuye al correcto desarrollo del sistema nervioso. El hierro contenido en la baya participa en la formación del sistema circulatorio. Si la baya se consume durante el embarazo, el riesgo de patologías del desarrollo fetal se reduce significativamente.
En el 1er trimestre
En el primer trimestre, se producen cambios significativos en el cuerpo de una mujer embarazada. Este período se considera extremadamente importante para la salud del niño. Se están instalando todos los sistemas de soporte vital. El bebé toma todos los nutrientes del cuerpo de la madre. Por lo tanto, su dieta debe contener necesariamente alimentos con una rica composición vitamínica.
Durante las primeras etapas del embarazo, muchas mujeres experimentan náuseas. El ácido de arándano ayuda a neutralizar las molestias, aumentando el rendimiento de la mujer. Debido al contenido de hierro en el producto, el transporte de oxígeno por todo el cuerpo mejora, lo que asegura el pleno desarrollo del bebé.
En el segundo trimestre
En el segundo trimestre del embarazo, el riesgo de interrupción se reduce significativamente, pero la necesidad de nutrientes no desaparece. Los arándanos durante este período ayudan a normalizar la presión arterial y protegen contra las enfermedades virales. Además, es útil en diabetes mellitus. Contiene sustancias que ayudan a reducir la glucosa en sangre. Debido a la presencia de magnesio en la composición, tiene un efecto calmante en el cuerpo, aliviando la depresión y la ansiedad.
En el tercer trimestre
En la última etapa del embarazo, las mujeres suelen sufrir edemas. Esto se debe a la retención de líquidos en el cuerpo. El efecto diurético de los arándanos ayuda a eliminar este problema, mejorando así el bienestar. Debido a la capacidad de fortalecer los vasos sanguíneos, la baya previene el desarrollo de venas varicosas en el contexto de un aumento de peso corporal. La presencia de pectina en la composición le permite normalizar la digestión y deshacerse del estreñimiento. Junto con esto, las toxinas se eliminan del cuerpo. La presencia de arándanos en la dieta durante el tercer trimestre del embarazo ayuda a preparar el cuerpo para el próximo parto.
Términos de Uso
La fruta de arándano a menudo se daña debido a su piel fina. Además, bajo la influencia del tratamiento térmico, sus propiedades útiles se reducen significativamente. Por tanto, la baya se suele consumir fresca. Antes de eso, se lava a fondo con agua corriente. Es importante controlar la cantidad de su consumo. En volumen excesivo, puede provocar un trastorno de las heces.
¿Cuántos arándanos pueden comer las mujeres embarazadas al día?
Durante el embarazo, se recomienda comer arándanos no más de 1-2 veces por semana. La dosis diaria óptima es de 150 g.
¿Qué tipo de arándanos pueden las mujeres embarazadas?
Para el consumo durante el embarazo, las bayas frescas son las más preferidas. Contiene la máxima cantidad de vitaminas. Está permitido que las mujeres en condiciones de consumir jugo a base de arándanos.
Las bayas y las hojas secas se utilizan para preparar té. Fortalece perfectamente el sistema inmunológico, calma la sed y repone el aporte de vitaminas. En 1 st. el agua caliente requerirá 1 cucharada. l. arándanos secos.
La mermelada de arándanos durante el embarazo debe consumirse en cantidades estrictamente limitadas. Tiene un alto contenido calórico debido a su alto contenido en azúcar. Las bebidas de frutas y las compotas se consideran una variación más saludable de conservación. Ayudan a prevenir la deshidratación y normalizan la función renal.
Las bayas frescas deben almacenarse en el refrigerador en un recipiente con tapa. La duración del almacenamiento está determinada por la temperatura.Si está entre 0 y 4 ° C, el producto se puede utilizar en 2 semanas. Las frutas secas se almacenan mejor en un recipiente de vidrio con tapa a temperatura ambiente. En estado congelado, enlatado y seco, conserva sus propiedades durante varios años. Coloque la mermelada de arándanos en un lugar seco y oscuro. Una excelente opción sería un sótano o subterráneo.
Es recomendable comprar berries en el mercado o de proveedores de confianza. Disponibles en tiendas y supermercados, los arándanos a menudo contienen conservantes para mantener su buen aspecto.
Limitaciones y contraindicaciones.
Debido a su origen natural, los arándanos rara vez causan efectos secundarios. Pero durante el embarazo, es mejor consultar a un médico antes de usarlo.
La baya debe excluirse de la dieta en los siguientes casos:
- patología del sistema urinario;
- reacción alérgica;
- baja presión;
- tratamiento con anticoagulantes;
- discinesia
El consumo excesivo de arándanos aumenta el riesgo de desarrollar alergias. También puede provocar náuseas y una mayor producción de gases. Comer alimentos a baja presión puede provocar mareos y problemas de salud en general.
Conclusión
Se recomienda el uso de arándanos durante el embarazo en cualquier forma. No solo es saludable, sino también muy sabroso. Con moderación, la baya puede normalizar el estado emocional y fortalecer el sistema inmunológico.
