Contenido
- 1 El valor y la composición química de los arándanos.
- 2 Propiedades útiles de los arándanos para el cuerpo.
- 3 Por qué los arándanos son buenos para el cuerpo humano
- 4 Las propiedades curativas de los arándanos
- 5 Aplicación de arándanos
- 6 Reglas del arándano
- 7 Limitaciones y contraindicaciones.
- 8 Reglas de selección y almacenamiento
- 9 Conclusión
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de los arándanos para las mujeres son interesantes de estudiar para todos los amantes de las deliciosas bayas vitamínicas. Con un uso adecuado, las frutas no solo pueden complacer con un sabor refrescante, sino que también mejoran la condición del cuerpo.
El valor y la composición química de los arándanos.
Las pequeñas bayas de color azul oscuro contienen una gran cantidad de sustancias valiosas. Los nutrientes de los arándanos están representados principalmente por carbohidratos, alrededor de 6,6 g. También las bayas contienen 1 g de proteína y contienen solo 0,5 g de grasa.
Composición de vitaminas y minerales en arándanos
Casi todas las vitaminas importantes para la salud humana están presentes en la pulpa de las bayas. A saber:
- ácido ascórbico: hasta el 22% del valor diario;
- vitaminas del subgrupo B: de B1 a B9, en total de 0,7 a 3% del valor diario;
- vitamina K: aproximadamente el 14% de la dosis diaria;
- tocoferol - hasta 11%;
- vitamina PP - 2%;
- caroteno y betacaroteno: 0,2 y 0,6%, respectivamente.
Las bayas contienen muchos minerales. Entre ellos, merecen una mención especial:
- manganeso: aproximadamente el 7,5% del valor diario;
- hierro - hasta 4.5%;
- cobre - alrededor del 3,3%.
Los frutos también contienen potasio, calcio, selenio y zinc, fósforo, sodio y magnesio, su proporción es baja, pero siguen siendo muy valiosos para el organismo.
Los arándanos contienen fibra y aminoácidos, grasas saturadas e insaturadas, cenizas, ácidos orgánicos y taninos. Una pequeña porción de la fruta satura completamente el cuerpo con componentes nutricionales.
Cuantas calorías tienen los arándanos
La baya tiene un valor nutricional medio. El contenido calórico de los arándanos por 100 gramos es de 39 kcal, es imposible ganar peso en las frutas, especialmente con un uso moderado.
Propiedades útiles de los arándanos para el cuerpo.
Las propiedades valiosas se concentran en los frutos y hojas de la planta. Curiosamente, no solo los arándanos frescos, sino también los procesados aportan beneficios para la salud.
Propiedades útiles de los arándanos.
Las bayas frescas pueden actuar como una verdadera medicina natural. Debido al alto volumen de vitaminas y minerales, el producto:
- fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir gérmenes y virus;
- protege la agudeza visual y alivia la fatiga visual;
- tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y ayuda a eliminar el estreñimiento y la diarrea;
- limpia los tejidos corporales y elimina no solo las toxinas, sino también los metales radiactivos;
- sirve como prevención de la oncología;
- fortalece las paredes vasculares y el músculo cardíaco;
- reduce los niveles de colesterol y glucosa;
- trae un buen efecto sobre el páncreas;
- afecta positivamente el funcionamiento del sistema nervioso y también mejora la memoria y la concentración;
- ayuda a hacer frente a la hinchazón.
Se recomienda especialmente el uso de bayas para la diabetes de cualquier tipo. El índice glucémico en los fetos es bajo, no provocan aumentos repentinos de glucosa. Pero las vitaminas y minerales de la baya ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y también apoyan el trabajo del páncreas.
Comer bayas es beneficioso para prolongar la juventud, ralentizan el envejecimiento y mejoran el estado de la piel y el cabello. En el contexto del uso de bayas, aumenta la capacidad del cuerpo para regenerarse.
A la venta se pueden encontrar arándanos de jardín y de bosque. Cabe señalar que los beneficios de los arándanos forestales son los mismos que los de los arándanos de jardín, ya que la composición química es casi la misma. La diferencia entre ellos está principalmente en el tamaño, así como en la mayor jugosidad y brillo del sabor de la segunda variedad.
Beneficios de los arándanos congelados
La vida útil del producto fresco es extremadamente corta. Sin embargo, puede comer bayas incluso meses después de la compra. Es habitual congelar las frutas para un almacenamiento prolongado, en este caso, siguen siendo aptas para el consumo durante 6-12 meses.
El producto congelado retiene todas las vitaminas y minerales en su totalidad. Puede hacer mermeladas y compotas con bayas, agregar frutas a los productos horneados. Las comidas preparadas aún pueden beneficiar la digestión, el sistema vascular y el sistema inmunológico.
Beneficios de las hojas de arándano
Además de las bayas frescas, las hojas de las plantas pueden ser beneficiosas. Contienen las mismas vitaminas, ácidos orgánicos y minerales que los frutos del arándano, así como una gran cantidad de flavonoides y antioxidantes.
Sobre la base de las hojas en la medicina popular, se realizan decocciones e infusiones que ayudan en el tratamiento de la deficiencia de vitaminas, resfriados e inflamaciones. Puede utilizar bebidas de hojas como laxante natural; los ingredientes beneficiosos del producto ayudan bien con el estreñimiento.
Propiedades de la bebida de frutas de arándanos
El jugo de arándanos, una bebida elaborada con bayas frescas o congeladas, tiene muchas propiedades beneficiosas. Durante la preparación de la bebida de frutas, los arándanos se hierven con azúcar durante solo 5-10 minutos, por lo que las vitaminas de las frutas se conservan casi en su totalidad.
Morse no solo calma bien la sed, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que ayuda a hacer frente a la gripe y los resfriados. La bebida alivia la temperatura, alivia el estado general y, gracias al efecto diurético, elimina rápidamente las toxinas del cuerpo. Beber bebida de frutas tonifica bien, la bebida devuelve vigor y buen humor.
Los beneficios de la mermelada de arándanos
Otra preparación popular de arándanos es la mermelada dulce. En el proceso de cocción, las bayas se hierven durante mucho tiempo, por lo que algunos de los nutrientes de su composición se destruyen inevitablemente. Sin embargo, el manjar todavía contiene muchas vitaminas y minerales, por lo que la mermelada de arándanos es un producto muy valioso.
Comer mermelada es útil para resfriados y dolencias inflamatorias, las vitaminas en el manjar ayudan a hacer frente a los procesos negativos y a eliminar la infección. También tiene un efecto positivo sobre el metabolismo y puede servir como remedio para el estreñimiento.
Por qué los arándanos son buenos para el cuerpo humano
Cuando se usa el producto, el efecto en el cuerpo suele ser solo positivo.Tanto hombres como mujeres mejoran notablemente su bienestar general y la probabilidad de desarrollar trastornos crónicos se reduce significativamente.
Por qué los arándanos son útiles para el cuerpo de un hombre
Comer bayas de color azul oscuro para los hombres es beneficioso, en primer lugar, para el sistema cardiovascular. Los arándanos reducen el riesgo de ataque cardíaco y protegen contra los accidentes cerebrovasculares, previenen la aterosclerosis y ayudan al hígado.
Las propiedades beneficiosas de los arándanos de jardín tienen un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo. El consumo regular de bayas reduce el riesgo de prostatitis, ayuda a combatir la inflamación del área urogenital y aumenta la potencia. Para los hombres mayores de 40 años, los arándanos son una buena prevención del cáncer del sistema reproductivo.
Por qué los arándanos son buenos para las mujeres
Los beneficios de los arándanos para las mujeres se expresan en el hecho de que las bayas ayudan a normalizar el ciclo menstrual y a aliviar la menstruación dolorosa. Las bayas contienen mucho hierro, por lo que con una abundante pérdida de sangre, ayudan a prevenir la anemia. El uso de frutas permite a las mujeres mantener la juventud y la belleza por más tiempo, y los arándanos también son beneficiosos en su dieta.
Las bayas están permitidas para el consumo durante el embarazo, fortalecen el sistema inmunológico, ayudan a lidiar con las náuseas y alivian la hinchazón. Las vitaminas en la composición de la fruta tienen un efecto positivo en el feto en desarrollo.
Las propiedades curativas de los arándanos
Algunas propiedades útiles de las bayas merecen una mención especial. A veces, los arándanos pueden tener un efecto curativo real.
Beneficios de los arándanos para los ojos
Los arándanos son uno de los mejores alimentos para la salud ocular. Es beneficioso tomarlo para prevenir la miopía y el astigmatismo, las cataratas y otros trastornos. La baya ayuda muy bien con la fatiga ocular intensa, alivia la fatiga, previene el desarrollo de la córnea seca. En caso de trauma mecánico en los órganos de la visión, el producto acelera la curación y elimina el proceso inflamatorio.
Por inmunidad
Los arándanos contienen mucha vitamina C y tocoferol, estos antioxidantes naturales son responsables de la resistencia del cuerpo a los virus y resfriados. Los arándanos refuerzan las defensas del organismo, por lo que es especialmente recomendable consumirlos en otoño e invierno, cuando hay menos vitaminas en la dieta.
Las bayas pueden proteger no solo de los resfriados, sino también de enfermedades más graves. Una buena inmunidad previene el desarrollo de procesos oncológicos en el cuerpo, inhibe el crecimiento de tumores.
Para el corazón y los vasos sanguíneos.
El potasio y el magnesio en las bayas tienen un efecto positivo en el estado del sistema cardiovascular. Las propiedades de los arándanos mejoran la circulación sanguínea y previenen la formación de coágulos sanguíneos. Se recomienda comer bayas con hipertensión arterial y aterosclerosis, con miocarditis y dolor en el corazón.
Para normalizar la presión arterial
Los arándanos contienen una sustancia única, pterostilbeno. Ayuda a reducir el colesterol en sangre y previene la formación de placas ateroscleróticas. Las paredes de los vasos sanguíneos se fortalecen, la sangre comienza a moverse más rápido. Con hipertensión, las bayas son muy recomendables para el consumo, sus propiedades ayudan a combatir un fuerte aumento de la presión y las migrañas asociadas.
Con diarrea
Los arándanos ayudan no solo a aliviar el estreñimiento, sino también la diarrea. Los frutos contienen taninos que tienen efecto fijador. En caso de indigestión, se recomienda utilizar una bebida a base de arándanos secos. Si bebe té de hierbas tres veces al día, las heces volverán rápidamente a la normalidad.
Aplicación de arándanos
Las propiedades beneficiosas de los arándanos para el cuerpo humano se utilizan en varias áreas a la vez. Además del uso culinario, las frutas se utilizan para tratamiento y cuidado personal.
En medicina popular
Las recetas de medicina casera usan frutas frescas y secas, así como las hojas y ramitas de la planta. Las propiedades de las decocciones e infusiones de arándanos ayudan a mejorar la condición de la mayoría de las dolencias.
Infusión en las hojas para el estreñimiento.
Para normalizar las heces y eliminar el estreñimiento, puede hacer un remedio a base de arándanos:
- muele las hojas secas de la planta en la cantidad de 1 cuchara pequeña;
- vierta un vaso de agua tibia;
- dejar actuar 10 minutos y filtrar.
Beba el remedio hasta 4 veces al día, las propiedades de las hojas de arándano tienen un buen efecto relajante en los intestinos.
Infusión de bayas para la deficiencia de vitaminas.
Con una deficiencia de vitaminas, puede preparar el siguiente remedio:
- vierta 250 ml de agua caliente 20 g de bayas secas;
- cubra el recipiente con una tapa;
- Insista durante 2 horas.
La bebida filtrada se consume en 30 ml varias veces al día durante una semana. La herramienta restaura eficazmente el vigor, mejora la atención y la concentración y aumenta la resistencia general.
Decocción en hojas para el corazón y los vasos sanguíneos.
Con hipertensión, colesterol alto y otras dolencias, se recomienda preparar la siguiente decocción:
- Se trituran 20 g de hojas y ramitas secas;
- la materia prima se vierte con 300 ml de agua hirviendo y se mantiene durante media hora en un baño de agua;
- filtrar el producto y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Debe tomar una bebida tres veces al día, 30 ml cada una, todo el tratamiento se continúa durante 2 semanas seguidas.
En cosmetología
La composición vitamínica de los arándanos los convierte en un valioso producto para el cuidado de la piel. La pulpa de las bayas se utiliza para combatir el acné y limpiar los poros, rejuvenecer e hidratar la epidermis.
Mascarilla rejuvenecedora de arándanos
Cuando aparecen las primeras arrugas, las propiedades de dicha máscara aportan un buen efecto:
- 2 cucharadas grandes de frutas frescas se amasan en papilla;
- mezclado con la misma cantidad de crema agria grasa;
- agregue unas gotas de jugo de limón;
- agregue una cucharadita de aceite de oliva.
El producto se distribuye sobre la piel durante 20 minutos, luego la mascarilla se lava y se frota adicionalmente sobre la cara con un cubito de hielo.
Mascarilla para pieles grasas
La siguiente mascarilla tiene un buen efecto contra el exceso de grasa y el acné:
- Se amasan 2 cucharadas grandes de bayas y se mezclan con clara de huevo;
- agregue 1 cucharada grande de fécula de papa;
- diluir ligeramente la mezcla con agua mineral sin gas.
La máscara se aplica sobre la piel durante media hora, después de lo cual se retira. El producto, con un uso regular, normaliza la producción de sebo subcutáneo y ayuda a eliminar el acné y el acné.
En dietética
Las frutas de arándano contienen solo alrededor de 40 kcal por 100 g. En nutrición dietética, sus propiedades tienen una gran demanda, ya que las frutas no contribuyen al aumento de peso, pero aceleran el proceso de eliminación de toxinas de los intestinos.
Si consume solo un puñado de arándanos al día, su metabolismo se volverá más activo y su peristalsis mejorará. Junto con las escorias, el exceso de peso desaparecerá. En este caso, el cuerpo no perderá valiosas vitaminas, por el contrario, los arándanos mantendrán el equilibrio de nutrientes.
Reglas del arándano
Los arándanos son un producto sano y seguro para el organismo. Al usarlo, debe seguir algunas recomendaciones simples:
- Las frutas de arándano se comen mejor por la mañana o por la tarde. Comer el producto por la noche no sobrecarga el estómago, sino que lo hace funcionar activamente, lo que puede afectar negativamente la calidad del sueño. Por lo tanto, se recomienda comer frutas a más tardar 2 horas antes de acostarse.
- Los arándanos combinan bien con los productos lácteos: yogur, leche horneada fermentada, kéfir y leche. Los beneficios de las bayas en tales casos se vuelven aún mayores. Si vierte las frutas con kéfir o leche, entonces un plato ligero y saludable repondrá las reservas de energía en el cuerpo, mejorará el estado de ánimo y activará la digestión.
- Es mejor no usar arándanos con té y café. En esta combinación, la baya causará más daño al cuerpo y puede provocar un malestar digestivo.
El producto también puede ser utilizado por niños. Se ofrecen bayas frescas enteras a los bebés a partir de los 5 años, pero el jugo o puré de arándanos en pequeñas cantidades se pueden introducir en la dieta después de un año de vida. Las propiedades de los arándanos aumentan la inmunidad de los niños y también contribuyen al desarrollo saludable de los órganos de la visión.
¿Cuántos arándanos puedes comer al día?
Al comer bayas, es importante ceñirse a dosis moderadas. Para los adultos, la tarifa diaria es de 150 g, para los niños, solo 80 g de fruta. Al exceder una dosis segura, los arándanos pueden causar indigestión o una reacción alérgica.
Limitaciones y contraindicaciones.
Incluso las bayas de arándano saludables tienen sus propias contraindicaciones. No se recomienda utilizar el producto:
- con intolerancia individual;
- con exacerbación de úlcera péptica o gastritis con alta acidez;
- en la fase aguda de la pancreatitis;
- con flatulencia y tendencia a la diarrea.
No se pueden comer frutas durante la lactancia, las propiedades del producto pueden provocar alergias en los bebés.
Reglas de selección y almacenamiento
Lo mejor es comprar arándanos en julio y agosto. Esta temporada, las bayas maduras más frescas aparecen en los estantes de las tiendas y los mercados. Un arándano de alta calidad debe ser lo suficientemente grande, limpio, sin abolladuras ni grietas en la piel. Una característica distintiva de las buenas bayas es la presencia de una flor azulada mate en su superficie.
Los arándanos frescos se almacenan por poco tiempo, no más de una semana en el refrigerador. Si desea conservar el producto durante mucho tiempo, debe congelarlo o secarlo. En este caso, las bayas se pueden utilizar durante todo el año.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de los arándanos para las mujeres se acompañan entre sí. En ausencia de contraindicaciones, las bayas serán muy valiosas para el cuerpo, ya que traerán efectos tanto terapéuticos como cosméticos.
