Contenido
- 1 ¿Qué aspecto tiene un espino?
- 2 Composición química y contenido calórico.
- 3 ¿Por qué es útil el espino?
- 4 ¿Es posible beber espino durante el embarazo y la lactancia?
- 5 Las propiedades curativas de las flores de espino
- 6 Propiedades útiles de las hojas de espino.
- 7 Que ayuda el espino
- 8 Recetas de espino en la medicina popular.
- 9 El uso del espino en cosmetología.
- 10 ¿Qué se puede cocinar del espino?
- 11 Cuando recolectar y como almacenar
- 12 Contraindicaciones y daños del espino.
- 13 Reseñas
En casi toda Rusia puedes encontrar espino, un pequeño arbusto discreto con frutos rojos. ¿Cuáles son los beneficios y los daños del espino, y por qué los fondos basados en él son utilizados por más de una generación de personas?
¿Qué aspecto tiene un espino?
Es bastante fácil distinguir esta planta de otras. El espino rara vez crece en altura, tiene hojas de color verde brillante puntiagudas en los extremos. A fines de la primavera, de mayo a junio, la planta produce pequeñas flores blancas que forman pequeñas inflorescencias. El arbusto en flor desprende un agradable olor dulzón.
Las frutas en los arbustos de la planta parecen más cerca del otoño, no antes de agosto. Las bayas de color rojo vivo tienen una piel lisa y brillante. Una característica distintiva de la planta es la presencia de espinas afiladas en las ramas.
Composición química y contenido calórico.
El espino es una de las plantas frutales más útiles. Con un contenido bajo en calorías, solo alrededor de 50 calorías por cada 100 g de bayas, las frutas contienen muchos elementos útiles, vitaminas y ácidos.
A saber, la composición incluye:
- vitaminas A, E, C y D, así como no las K y P más comunes;
- Vitaminas B;
- ácidos naturales en grandes cantidades: tartárico, cítrico, málico, ursólico, oleico, cretónico;
- cobre, potasio, hierro;
- cromo y aluminio;
- boro, cobalto y molibdeno raros;
- compuestos de ésteres orgánicos, antioxidantes, taninos y flavonoides;
- almidón, sorbitol, caroteno y fibra dietética.
¿Por qué es útil el espino?
La rica composición de vitaminas y ácidos del espino es beneficiosa para casi todo el cuerpo.
En particular, las bayas y flores de la planta:
- contribuir a la mejora del hígado;
- limpiar cualitativamente el cuerpo de sustancias nocivas acumuladas;
- mejorar el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, previniendo el desarrollo de aterosclerosis y arritmia;
- reducir el colesterol en sangre;
- aliviar el dolor de la migraña;
- normalizar el trabajo del estómago y los intestinos, mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo;
- calmar bien el sistema nervioso durante el estrés prolongado;
- aliviar los síntomas de la alergia;
- mejorar el funcionamiento de la glándula tiroides.
¿El espino aumenta o disminuye la presión arterial? Los beneficios de la planta son para pacientes hipertensos: cuando se usan infusiones, la presión "desciende".
Para mujeres
Los beneficios del espino blanco para la mujer se expresan principalmente en sus propiedades quemagrasas. La ingesta regular de bebidas de esta planta ayuda a mantener la delgadez y la belleza. El gran beneficio de las tinturas y decocciones será durante los períodos y durante la menopausia: el espino tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
La planta puede servir como prevención de enfermedades mamarias, ya que previene el desarrollo de mastopatías y tumores.
Para los hombres
Para el sexo más fuerte, el beneficio es que los frutos de la planta estimulan la potencia y ayudan a mejorar la condición de la próstata. El té de espino y otras bebidas mejoran la circulación sanguínea, tienen un efecto antiinflamatorio leve y alivian la hinchazón y la hinchazón del sistema reproductivo.
Para niños
Los beneficios del espino blanco para los niños son incondicionales, pero hay un matiz importante: es imposible ofrecer infusiones y decocciones a un niño en cualquier forma antes de los 12 años. Pero en la adolescencia, en pequeñas dosis, servirán como prevención de trastornos cardiovasculares, tendrán un efecto calmante.
¿Es posible beber espino durante el embarazo y la lactancia?
El embarazo es una de las contraindicaciones para la ingesta de espino. Las bebidas y los alimentos de origen vegetal pueden desencadenar un aborto espontáneo temprano.
El espino está absolutamente contraindicado para la lactancia. No solo puede causar alergias en el bebé, sino que también puede causar molestias a la propia madre, ya que aumenta la producción de leche materna.
Las propiedades curativas de las flores de espino
Con fines medicinales y profilácticos, puede usar no solo los frutos de la planta. Sus flores primaverales son de gran beneficio.
En particular, infusiones y decocciones:
- ayudar a restaurar un sueño sano y saludable;
- aliviar los espasmos vasculares;
- reducir el colesterol nocivo en la sangre;
- ayudar a deshacerse de los ritmos cardíacos irregulares.
Propiedades útiles de las hojas de espino.
Se almacena un beneficio considerable en las hojas verdes afiladas de la planta.
Las decocciones basadas en ellos tienen las siguientes propiedades curativas:
- eliminar la acidez estomacal;
- normalizar el trabajo del estómago y los intestinos;
- afectar positivamente el sistema endocrino y metabólico;
- fortalecer la resistencia a virus e infecciones.
Que ayuda el espino
Los beneficios de la planta son muy apreciados en la medicina popular.
La tintura, las decocciones y los tés caseros de espino ayudarán:
- con migrañas y epilepsia;
- con insuficiencia cardíaca y taquicardia;
- con condiciones depresivas y durante el insomnio;
- con indigestión;
- con alteraciones hormonales y enfermedades del sistema genitourinario;
- por violaciones en el hígado;
- para alergias, irritaciones dermatológicas;
- con aterosclerosis, reumatismo.
Recetas de espino en la medicina popular.
Hay docenas de recetas que usan espino, pero solo unas pocas son las más populares.
Decocción de espino
No se necesita más de media hora para preparar el caldo. Se vierte una pequeña cantidad de bayas (2 a 3 puñados) con agua tibia y luego se hierve durante 15 minutos. Filtre la bebida terminada, agregue agua tibia si es necesario. Debe tomar una decocción de espino 3 veces al día durante un par de sorbos.
Tintura de espino
Puedes preparar una tintura de cualquier parte de la planta. Se vierten flores, frutas u hojas con vodka, y luego los platos se tapan herméticamente y se retiran a un lugar oscuro durante 2 meses. Agite los platos de vez en cuando. Cuando se infunde la bebida, se debe consumir en una cantidad de no más de 2 cucharaditas por día.
Infusión de espino
La infusión medicinal habitual se prepara de la siguiente manera: cualquier parte del espino, frutas, flores u hojas se vierte con agua hirviendo y se deja durante aproximadamente 2 a 3 horas. Si lo desea, puede agregar flores de manzanilla a la infusión. Use el remedio por 2 cucharadas al día con el estómago vacío.
El jugo
La bebida más simple basada en el fruto de la planta es el jugo fresco. Todo lo que necesita para prepararlo es una cantidad suficiente de bayas maduras y un exprimidor.Si es necesario, puede exprimir las bayas a mano, filtrándolas con cuidado a través de una gasa. Beben jugo 3 veces al día, pero en total, no más de 1,5 vasos.
Cómo preparar espino para el corazón
Las bebidas a base de espino son un remedio eficaz y probado para la taquicardia y la arritmia.
Una infusión clásica de "corazón" se prepara de la siguiente manera:
- se vierte una cucharada de bayas con un vaso de agua caliente, se cubre con una tapa y se deja infundir durante una hora;
- si lo desea, se agregan otras preparaciones a base de hierbas útiles a la infusión: menta, manzanilla o bálsamo de limón;
- la bebida terminada se consume 3 veces al día, en volúmenes de no más de media taza.
El uso del espino en cosmetología.
Las propiedades medicinales de las frutas de espino tienen demanda no solo en medicina, sino también en cosmetología. Los beneficios para el cabello y la piel son que los frutos procesados de la planta:
- proteger la piel del exceso de radiación ultravioleta y de la mala ecología;
- aliviar rápidamente la irritación y la inflamación;
- igualar el color de la piel;
- nutre la piel y el cabello con vitaminas E, C y K, favoreciendo la renovación celular.
Para la cara
Para limpiar la piel, eliminar los defectos estéticos y rejuvenecer ligeramente el rostro, basta con lavarse con la infusión habitual de espino por la mañana y por la noche. Para prepararlo, debe verter agua caliente sobre las bayas e insistir durante 30 a 60 minutos.
Para el cabello
La planta ayudará a fortalecer el cabello, darle brillo y eliminar el exceso de grasa, si enjuagas tu cabello con una decocción clásica durante el lavado. Esto debe hacerse al menos 3-4 veces por semana, entonces los beneficios serán máximos.
¿Qué se puede cocinar del espino?
Decocciones, infusiones, jugos y tés no son las únicas opciones para utilizar las bayas de la planta. Las frutas se utilizan activamente en la cocina.
En particular, hacen:
- conservas, mermeladas y conservas;
- compotas y bebidas de frutas;
- gelatina y caramelo dulce.
Las bayas trituradas de la planta a menudo se agregan a los productos horneados como relleno. Otro plato popular es la llamada mermelada de espino "cruda". Se diferencia del habitual en que las bayas no se digieren, sino que simplemente se muelen con azúcar en una proporción de 1: 2.
Los beneficios se encuentran en cualquier plato para el que una planta frutal sirva como ingrediente. Por supuesto, la concentración de sustancias valiosas en mermeladas, compotas o dulces es menor que en las bayas frescas. Pero todas estas delicias tienen un sabor agradable y ayudan a fortalecer el cuerpo.
Cuando recolectar y como almacenar
Los frutos frescos de la planta se pueden cosechar solos; afortunadamente, el arbusto crece en toda Rusia.
- La mejor época para cosechar frutos es en otoño, de septiembre a octubre.
- Las bayas arrancadas del arbusto deben lavarse a fondo con agua limpia y luego usarse inmediatamente para hacer dulces o infusiones, o secarse.
- El espino se seca con mayor frecuencia en el horno a una temperatura baja de unos 60 grados, hasta que las frutas se arrugan y se oscurecen. Sus beneficios se conservan por completo. Los espinos secos se pueden almacenar hasta por 2 años en el refrigerador.
En cuanto a las flores de la planta, se recolectan en primavera y exclusivamente en tiempo seco, dando preferencia a las inflorescencias completamente abiertas. Las flores también se secan extendiéndolas en una capa delgada en un lugar sombreado durante varios días. Cuando se seca, el uso de flores dura hasta 1 año.
Contraindicaciones y daños del espino.
Básicamente, para el cuerpo, el espino contiene beneficios. Pero a veces la planta puede ser dañina.
Las contraindicaciones para la admisión son las siguientes:
- embarazo y lactancia;
- edad menor de 12 años;
- dolencias cardiovasculares graves en forma aguda;
- hipotensión: el espino de la presión es bueno solo para pacientes hipertensos.
Las bebidas de la planta se pueden consumir antes de las comidas, pero no se recomienda tomarlas con una fuerte sensación de hambre, esto provocará vómitos y dolor abdominal. Las frutas frescas no deben consumirse más de 150 g por día.
