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Entre los elementos enumerados en la tabla periódica, el potasio y el magnesio son de particular importancia. Estas sustancias apoyan la salud cardiovascular. Los alimentos ricos en potasio y magnesio deben incluirse en la dieta diaria. Contribuyen al mantenimiento de la salud y el bienestar.
Dónde y qué alimentos contienen potasio y magnesio
El K y el Mg son componentes importantes que garantizan el correcto funcionamiento del PSS (sistema de conducción cardíaca). Sus funciones se denominan:
- automatismo, que implica la capacidad del músculo cardíaco para contraerse y excitarse sin la participación de un estímulo externo;
- conductividad, que indica la capacidad de enviar impulsos a las aurículas, así como a los ventrículos;
- excitabilidad, que se entiende como la propiedad de responder a diversos factores de irritación.
El trabajo adecuado del corazón y los vasos sanguíneos está garantizado por el suministro de sustancias necesarias junto con los alimentos. Los siguientes alimentos son ricos en potasio:
- frutos secos (orejones, pasas);
- nueces (cacahuetes, anacardos, avellanas, almendras);
- frutas (uvas, plátanos, cítricos);
- verduras (patatas, espinacas, tomates, calabaza);
- hongos;
- legumbres y cereales (trigo sarraceno, frijoles, avena).
El potasio en combinación con el magnesio favorece la hemostasia interna, en particular la estabilidad del llamado potencial eléctrico en la superficie de las membranas celulares y los nervios. Estos elementos proporcionan contracción muscular, tanto cardíaca como esquelética. Gracias a las sustancias, se realiza un aporte sanguíneo adecuado.
El potasio tiene las siguientes funciones:
- participación en el mantenimiento de la actividad vital de las células y el metabolismo de grasas, proteínas y carbohidratos;
- mantener el equilibrio de agua y electrolitos;
- promover la transmisión de impulsos nerviosos;
- regulación de presión.
Se encuentran concentraciones significativas de magnesio en los siguientes alimentos:
- frutos secos (cacahuetes, avellanas, pistachos, nueces y piñones);
- frutas (albaricoques, sandía, cítricos);
- verduras (tomates, calabaza, patatas);
- legumbres y cereales, trigo sarraceno, frijoles);
- productos de ácido láctico;
- algas marinas;
- Chocolate negro.
Las principales funciones del magnesio incluyen:
- protección de las paredes de las arterias;
- ralentizar la acumulación de colesterol y prevenir la formación de coágulos sanguíneos;
- adelgazamiento de la sangre;
- fortalecer el sistema nervioso;
- prevención del estrés.
Para prevenir una deficiencia de sustancias importantes, necesita comer alimentos con alto contenido de magnesio y potasio. La ingesta diaria del cuerpo es:
- K - de 2,5 a 4,5 mg;
- Mg - 350 a 550 mg.
Se observa un aumento de la necesidad de estos elementos en los siguientes casos:
- patologías del tracto gastrointestinal (gastritis, úlcera, enteritis);
- actividad física intensa;
- Estrés crónico;
- El síndrome coronario agudo.
En el contexto de una falta de potasio, se observan dolores en el pecho, taquicardia, aumento de la presión, que tienen las siguientes razones:
- bloqueos y otras rupturas del ritmo;
- aumento de la viscosidad de la sangre;
- tono disminuido, así como elasticidad vascular;
- el crecimiento de placas ateroscleróticas;
- distrofia del músculo cardíaco.
A menudo, comer alimentos ricos en potasio y magnesio no provoca una sobredosis de elementos importantes. Esto generalmente ocurre en el contexto de patologías renales, trastornos endocrinos y abuso de drogas. Un exceso de sustancias provoca serios cambios en el funcionamiento de los sistemas nervioso y cardiovascular.
Tabla de alimentos de potasio y magnesio
Los elementos útiles contienen diferentes nombres. Al compilar una dieta diaria, se debe considerar la presencia de potasio y magnesio en fuentes vegetales y animales.
Los 10 mejores alimentos ricos en potasio y magnesio para el corazón y los calambres
Una nutrición adecuada ayuda a prevenir las deficiencias de elementos esenciales para la salud. La lista de alimentos que contienen potasio y magnesio incluye varios nombres.
Pescado grasoso
Los nutricionistas recomiendan incluir en la dieta:
- caballa;
- sardinas;
- salmón.
El consumo regular de pescado graso reduce el riesgo de formación de placa de colesterol y arterias obstruidas. Esto promueve el flujo sanguíneo normal.
Tomates
Los tomates son una fuente de licopeno, potasio y magnesio. Los nutrientes tienen un efecto positivo en las arterias, ayudando a fortalecerlas. Si come tomates con regularidad, puede normalizar su frecuencia cardíaca.
Nueces
Estos son alimentos con alto contenido de potasio y magnesio. Los beneficios para el cuerpo son aportados por:
- almendra;
- avellana;
- pistachos;
- nueces y piñones.
Estos nombres son ricos en AGE (ácidos grasos insaturados), así como en fitoesteroles, tocoferol. Tienen un efecto beneficioso sobre las paredes vasculares.
Harina de avena
Los cereales son ricos en fibra valiosa. La sustancia elimina el colesterol nocivo. La inclusión de avena en la dieta ayuda a reducir el riesgo de formación de placa aterosclerótica en la región vascular.
Ajo
Este producto contiene potasio y magnesio. Los elementos normalizan el estado de la pared vascular y reducen la presión en la hipertensión. El ajo también contiene:
- manganeso;
- ácido ascórbico;
- Vitaminas B.
Comer una verdura picada ayuda a activar la alicina volátil, que relaja las paredes de los vasos sanguíneos al eliminar los espasmos.
Legumbres
Estos son alimentos con alto contenido de potasio y magnesio. Las proteínas vegetales valiosas incluyen:
- garbanzos;
- frijoles;
- chícharos;
- lentejas
Los nombres indicados contienen:
- fibra;
- aminoácidos;
- ácido fólico.
Chocolate negro
Algunos alimentos contienen más potasio y magnesio. También incluyen chocolate negro.El efecto beneficioso se manifiesta en la normalización de la presión y la prevención del desarrollo de la inflamación.
Té verde
Entre los alimentos ricos en magnesio y potasio, incluso para los niños, esta bebida se llama. Beber té verde aumenta el lumen de las arterias y reduce el riesgo de trombosis. Limpiar el cuerpo del colesterol nocivo es esencial.
Manzanas
Los frutos son fuente de flavonoides. Estas sustancias previenen el desarrollo de cardiopatía isquémica y otras patologías del sistema circulatorio.
Agrios
Estas frutas contienen cantidades importantes de ácido ascórbico. La vitamina C tiene un efecto beneficioso sobre el estado del sistema cardiovascular. La fuente de potasio y magnesio en los alimentos es el limón. También incluye zinc, fósforo y hierro.
Conclusión
Los alimentos ricos en potasio y magnesio deben incluirse en el menú de forma continua. Su uso fortalece las paredes vasculares, previene la aparición de convulsiones. Estos elementos también son importantes para el sistema nervioso y un buen estado psicoemocional.
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