Por qué el aceite de ajo es bueno para ti y cómo tomarlo

El aceite de ajo tiene una gran demanda en la cocina y también se puede utilizar con éxito con fines medicinales, ya que el producto tiene propiedades curativas. Pero antes de comenzar la terapia, debe familiarizarse con los posibles beneficios y daños del aceite de ajo para la salud humana.

Composición y contenido calórico del aceite de ajo.

El contenido calórico de 100 g de aceite es de 898 kcal, el contenido de grasa alcanza los 99,8 g. Pocas personas lo saben, pero el jugo de ajo contiene hasta un 20% de azúcar.

La base de la composición son elementos útiles:

• selenio - el componente principal, sus beneficios para proteger el cuerpo de microorganismos patógenos, sustancias nocivas para la salud, que combaten virus e infecciones;
• azufre - las propiedades beneficiosas de este elemento son estabilizar el entorno interno del cuerpo, estimular el crecimiento del cabello, mejorar el estado de la piel y tener un efecto beneficioso sobre las fibras nerviosas;
• fitoncidas tienen efecto antimicrobiano, antifúngico, antiparasitario.

Además, una gran cantidad de fibra, sustancias nitrogenadas, ácidos fosfórico y ascórbico, flavonoides, esteroles, cuyas propiedades en el complejo tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana.

El ajo está enriquecido con todo un complejo de vitaminas: A, B, C, D, E, que son vitales para el organismo.

Beneficios del aceite de ajo

Los beneficios del aceite de ajo para el cuerpo humano:

1. Es un poderoso agente antimicrobiano, capaz de resistir virus, parásitos, se usa para enfermedades infecciosas, se puede usar en el tratamiento complejo de tuberculosis y bronquitis.
2. Promueve una mayor inmunidad.
3. Mejora el apetito, normaliza la digestión, le permite ajustar la producción de bilis y jugo gástrico, se usa en el tratamiento de la diarrea.
4. Tiene un efecto beneficioso sobre la piel, normaliza el funcionamiento de las glándulas sebáceas, tiene un efecto rejuvenecedor y acelera la regeneración de la piel. Se considera uno de los remedios caseros más útiles en el tratamiento de heridas y úlceras infectadas.
5. Se utiliza para la intoxicación, le permite eliminar venenos y toxinas del cuerpo.
6. Limpia los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial y la función del músculo cardíaco.
7. Resiste enfermedades oncológicas, previene la propagación de células cancerosas, se utiliza como agente profiláctico contra la formación de tumores.
8. Combate el exceso de líquido, elimina la hinchazón en poco tiempo.
9. Tiene efecto antiinflamatorio.
10. Normaliza el trabajo de los sistemas reproductivos femenino y masculino, alivia los síntomas de la menopausia en las mujeres.

Las propiedades beneficiosas del ajo se conocen desde hace mucho tiempo, por lo que el jugo de la planta se usa regularmente en recetas de medicina tradicional. Los beneficios y perjuicios, propiedades importantes para la salud humana, se transfieren al aceite elaborado sobre su base.

Cómo tomar aceite de ajo con fines medicinales

Cómo utilizarlo con fines terapéuticos:

1. El aceite de ajo para vasijas se usa en combinación con jugo de cebolla. Es necesario agregar 15 gotas de cada ingrediente a un vaso de agua tibia. Beber una hora antes de cada comida.
2. Para el tratamiento de la influenza, el SARS y otras enfermedades virales, es necesario mezclar 5 ml de aceite con 20 g de miel. El té medicinal también será beneficioso, para esto agregue 3-4 ml de aceite a una taza de bebida caliente, revuelva y beba cada 3 horas.
3. Para la artrosis, el aceite de ajo se aplica en un área problemática, por ejemplo, en la región occipital del cuello, las manos y las articulaciones de la rodilla. Frote hasta su completa absorción. El área tratada debe envolverse en una bufanda cálida, preferiblemente de lana.

Se recomienda que el procedimiento se realice antes de acostarse, esto le permitirá absorber completamente las propiedades curativas del ajo. El curso de tratamiento es de 2 meses.

Cápsulas de aceite de ajo: beneficios, como tomar

En la farmacia, puede comprar cápsulas que tienen las propiedades beneficiosas del ajo. Se toman por vía oral, no tienen un olor característico. Los beneficios de tales cápsulas son especialmente efectivos en terapia:

• infecciones virales respiratorias agudas;
• gripe;
• gastritis;
• disentería;
• enfermedades oncológicas;
• estreñimiento;
• cistitis;
• astenia;
• diabetes mellitus;
• raquitismo;
• tuberculosis;
• dolor de cabeza;
• Enfermedades de la piel.

Los beneficios también se notan en la limpieza del cuerpo de gusanos.

La dosis recomendada es de 2 cápsulas tres veces al día, que se deben beber media hora antes de comer. Se recomienda consultar a un especialista antes de tomarlo.

Aplicar aceite de ajo al cabello

También es útil utilizar el aceite como mascarilla para el cabello, lo que lo hará suave, sedoso, brillante y fuerte. Con la aplicación regular de la mascarilla, el porcentaje de pérdida y fragilidad se reduce significativamente, y después de 3 meses el cabello comenzará a crecer más intensamente, volverse más grueso y denso.

Para preparar una mascarilla saludable, necesitará los siguientes ingredientes:

• cabeza de ajo - 1 pieza;
• aceite de oliva - 500 ml.

Pele los dientes, pique, vierta en un frasco de vidrio, vierta aceite de oliva en él. Cierre bien el frasco, colóquelo en un lugar oscuro y fresco durante al menos 10 días. Cuela la mezcla y úsala como se indica. Se recomienda conservar en nevera.

Solicitud:

1. Aplicar la mascarilla en el cuero cabelludo con suaves movimientos de masaje, luego extender por todo el cabello (desde la raíz hasta las puntas).
2. Retire el cabello debajo de una bolsa de plástico, envuélvalo en la parte superior con una toalla de felpa.
3. Después de 1,5 horas, enjuague bien el cabello con agua corriente limpia.

Cómo usar aceite de ajo en la cocina.

El ajo procesado en aceite se usa activamente para cocinar. Se agrega a diversas salsas y adobos, carne picada, es apta para cualquier tipo de carne, hace un excelente dueto con platos de verduras, guisos de papa. Adecuado para engrasar panecillos, tostadas de pan, sándwiches.

Cómo hacer aceite de ajo en casa.

Dependiendo del propósito de uso (en procedimientos médicos o para aderezar ensaladas), el aceite se prepara de acuerdo con diferentes recetas.

Receta de ensalada

Se requieren los siguientes ingredientes:

• ajo - 2 cabezas;
• aceite vegetal - 300 ml;
• pimienta negra - una pizca;
• tomillo al gusto.

Preparación:

1. Limpia los dientes y luego córtalos a lo largo.
2. Poner en una sartén, verter aceite por encima, añadir pimienta y tomillo.
3. Precaliente el horno a 150 ° C, coloque una sartén con los ingredientes preparados, cocine por una hora.
4. Enfriar, verter en una botella de vidrio, cerrar herméticamente y guardar en el frigorífico.

Fecha de vencimiento - mes.

Receta con fines medicinales

Componentes requeridos:

• mantequilla - 200 g;
• ajo - 7 dientes;
• sal - una pizca;
• pimienta negro - una pizca;
• eneldo al gusto.

Proceso de cocción:

1. Ponga la mantequilla en un plato, ponga sobre la mesa. Debe derretirse un poco a temperatura ambiente.
2. Pelar los dientes, amasarlos hasta que se formen papillas, mezclar con eneldo picado.
3. Combina con el resto de ingredientes. Debe obtener una sola masa, que desea poner en un recipiente hermético.

Para que la mezcla medicinal tenga cualidades útiles durante mucho tiempo, debe almacenarse en el refrigerador.

Un video interesante sobre la preparación independiente y el uso de remedios caseros:

Daño potencial del aceite de ajo y contraindicaciones.

Contraindicaciones:

• período de lactancia materna;
• glomerulonefritis;
• forma aguda de lesiones ulcerativas del estómago o los intestinos.

Cuando se usa correctamente, no daña la salud.

Cómo almacenar aceite de ajo

Se recomienda conservar en nevera en un recipiente cerrado.

La vida útil de un producto elaborado por uno mismo (tanto con fines medicinales como para aderezar ensaladas) no debe exceder los 30 días. Después de la fecha de vencimiento del producto, se desaconseja su uso: puede dañar el cuerpo.

Conclusión

Los beneficios y daños del aceite de ajo son incomparables. Las propiedades curativas del ajo tienen un efecto colosal en el cuerpo humano, con la preparación adecuada de medicamentos, puede prescindir de costosas preparaciones farmacéuticas. Existen contraindicaciones mínimas: el tratamiento con aceite de ajo no daña si se observan las reglas para su uso.

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