Contenido
- 1 Descripción de malva
- 2 Composición química
- 3 Propiedades útiles de la malva.
- 4 El uso de la malva en la medicina tradicional.
- 5 El uso de la malva en la cocina.
- 6 Malva daño y contraindicaciones.
- 7 Adquisición y almacenamiento
- 8 Conclusión
Las propiedades curativas y las contraindicaciones de la malva son interesantes de estudiar para los conocedores de recetas de salud casera. Una hierba útil es buena para los resfriados y la tos, y también es adecuada para uso culinario.
Descripción de malva
La malva, o malva, es una hierba de la familia Malvov. Los tallos del cultivo son ramificados, de hasta 120 cm de largo, pueden ser rectos o rastreros. Raíz principal, delgada, con numerosas ramas laterales. Las hojas son redondas en forma de corazón con varios lóbulos y un borde dentado, de hasta 6 cm de longitud, con los lados desnudos o ligeramente pubescentes. En color, las placas de las hojas de la malva son de un verde intenso y brillante.
De julio a agosto, la planta produce pequeños cogollos de color rosa blanquecino. Sobre los pedicelos, se ubican uno a uno, pero la malva está cubierta de inflorescencias abundantemente, por lo tanto, en pleno verano se vuelve muy decorativa. Al final de la floración, aparecen frutos en lugar de los brotes: esquizocarpos en el lenguaje científico y "kalachiki" entre la gente. Tanto los frutos como otras partes de la malva son completamente aptos para el consumo interno, no poseen propiedades venenosas.
La patria de la perenne es Asia Central, pero ahora crece en casi todo el mundo. En Rusia, puede ver kalachiki en el territorio de Crimea y Krasnodar, en Siberia y en el Lejano Oriente, en el carril central. La malva se encuentra principalmente en carreteras y terrenos baldíos, en parques y huertos.
Composición química
En la medicina popular, las propiedades de la malva se aprecian debido a la rica composición química. Las hojas, tallos y flores de la planta contienen:
- ácido ascórbico y caroteno;
- moco;
- ácidos fenol carboxílicos;
- terpenos y flavonoides;
- antocianinas;
- taninos;
- mono y disacáridos.
El glucósido de malvina, una sustancia con propiedades mucolíticas, que se incluye en muchos jarabes para la tos costosos, es de particular valor en la composición de las malvinas.
Propiedades útiles de la malva.
Medicamentos a base de una planta perenne:
- aliviar la inflamación en caso de resfriados y enfermedades infecciosas;
- eliminar la flema de los bronquios y los pulmones al toser y dolencias respiratorias graves;
- eliminar irritaciones de la piel y erupciones con dermatitis;
- acelerar la cicatrización del tejido para quemaduras y cortes;
- detener la diarrea y prevenir la deshidratación;
- aliviar la gastritis crónica y la pancreatitis;
- eliminar sustancias tóxicas del cuerpo en caso de intoxicación;
- ayuda a hacer frente a enfermedades del sistema genitourinario;
- aliviar la inflamación en la cavidad bucal y ayudar con las dolencias oculares.
Las propiedades de la malva se pueden utilizar con fines preventivos. Las infusiones y decocciones en las hojas de la planta fortalecen el sistema inmunológico y aumentan las defensas del organismo.
El uso de la malva en la medicina tradicional.
Las recetas caseras de salud sugieren usar las propiedades beneficiosas de la planta kalachiki tanto de manera interna como externa. La hierba tiene muy pocas contraindicaciones y produce un efecto curativo rápidamente.
Con bronquitis y angina
Para el tratamiento de los resfriados se utilizan las propiedades de las hojas y flores de malva. Con angina y tos seca, esta infusión ayuda a:
- Se vierte 1 cucharada grande de materias primas secas con un vaso de agua hirviendo;
- mantenido bajo la tapa durante aproximadamente 2 horas;
- filtrar y beber hasta 4 veces al día.
Una dosis única de una infusión útil es de 2 cucharadas, debe tomar el producto con el estómago vacío. Las propiedades de la malva suavizan la garganta y promueven la descarga de flemas, eliminan la ronquera y la ronquera. El producto también es adecuado para enjuagar con inflamación de las amígdalas, la concentración se puede aumentar y se pueden preparar 2-3 cucharadas grandes de hierbas.
Para curar heridas y quemaduras.
Las propiedades beneficiosas de la malva baja contribuyen a la rápida curación de la piel en caso de daño. Para tratar quemaduras, cortes y heridas, prepare la siguiente infusión:
- 4 cucharadas grandes de hierbas secas vierten 500 ml de agua hirviendo;
- mantener debajo de la tapa durante unos 40 minutos;
- filtrar.
Es posible utilizar las propiedades de la infusión de malva para lociones, se aplica una almohadilla de algodón humedecida en el producto en los puntos doloridos durante 15-20 minutos dos veces al día.
Otra receta sugiere preparar una colección medicinal, a saber:
- mezclar 10 g de flores de manzanilla, raíz de malvavisco y trébol dulce;
- agregue 30 g de semillas de lino;
- Mida 40 g de la mezcla curativa y vierta agua hirviendo en un volumen tal que se obtenga una suspensión espesa.
Después de eso, la mezcla húmeda debe envolverse en un trozo de gasa y aplicarse al área dañada hasta que la colección se enfríe.
Es posible acelerar la curación de las heridas utilizando las valiosas propiedades de una fuerte tintura de malva. Para prepararlo, se vierte un vaso de raíces y hojas secas en 1 litro de vodka y se insiste durante 2 días. Luego, el agente se filtra y se limpian las áreas afectadas.
Con enfermedades del tracto digestivo.
Las partes verdes de la malva perenne pueden ayudar con el dolor de estómago, intestinos o hígado, aliviar el estreñimiento y la hinchazón. Hay varias recetas probadas útiles.
Infusión en las hojas para gastritis y pancreatitis.
Para eliminar la inflamación en el estómago y el páncreas, el siguiente remedio ayuda:
- 1 cucharada grande de hojas secas de malva vierta 1 litro de agua hirviendo;
- manténgalo bajo una tapa cerrada durante una hora;
- filtrado a través de una gasa.
Debe tomar una bebida en medio vaso media hora antes de la comida principal.
Infusión en las raíces para la hinchazón en el abdomen.
Con una mayor producción de gas, las propiedades de las raíces de las plantas tienen un buen efecto. La receta se ve así:
- los rizomas secos de malva se trituran en un volumen de 2 cucharadas grandes;
- vierta un vaso de agua caliente;
- Insistir durante 15 minutos y filtrar.
Beben un remedio curativo por medio vaso tres veces al día, primero la infusión debe calentarse ligeramente.
Colección medicinal para la colitis intestinal
Una colección de varias hierbas beneficiosas ayuda a eliminar el dolor en los intestinos y mejorar la condición de la gastritis. Hágalo de la siguiente manera:
- mezclar la malva, la manzanilla y la caléndula en partes iguales;
- vierta 100 g de recolección seca con un vaso de agua caliente a aproximadamente 80 ° C;
- tapar y dejar por 50 minutos.
Es necesario beber el producto, 150 ml dos o tres veces al día, tibio.
Decocción de flores de malva por estreñimiento.
Las propiedades medicinales de la malva rechoncha ayudan no solo con la diarrea, sino también con el estreñimiento. Para limpiar los intestinos, debe preparar un caldo tan útil:
- se vierte media cucharada grande de materiales vegetales con 250 ml de agua hirviendo;
- mantenga la mezcla en un baño de agua durante 15 minutos;
- enfriar debajo de la tapa y filtrar.
Debe usar el producto hasta 4 veces al día, el efecto de las propiedades medicinales del caldo se produce al día siguiente.
Para mejorar la inmunidad
Con un sistema inmunológico debilitado y una tendencia a los resfriados, el té de malva es beneficioso. Es necesario:
- vierta 15 g de flores secas en 250 ml de agua hirviendo en una tetera;
- cubrir con una tapa;
- déjelo por 5 minutos y luego viértalo en tazas a través de una gasa o un colador especial.
Con conjuntivitis
La malva tiene fuertes propiedades antiinflamatorias y es segura para las membranas mucosas. Por tanto, puede utilizarse para tratar la conjuntivitis. La medicina tradicional recomienda preparar el siguiente remedio:
- mezclar las hojas trituradas, las flores y las raíces de malva en cantidades iguales de 25 g;
- verter la materia prima con 500 ml de agua hirviendo y dejar infundir durante 2 horas.
Una vez transcurrido el tiempo, el agente deberá filtrarse del sedimento. Después de eso, se humedece una almohadilla de algodón en el líquido terapéutico y se lavan los ojos, la inflamación desaparece en unos días.
El uso de la malva en la cocina.
Las propiedades de la hierba de malva se utilizan no solo en recetas saludables, sino también en la cocina. Las sopas se preparan a partir de las hojas de la planta, se agregan a los rollos de repollo en lugar de repollo, se hierven y se consumen junto con queso feta o queso duro. Las verduras de la planta perenne se utilizan en okroshka y mejoran el sabor de los huevos revueltos regulares.
Ensalada de malva
Las hojas perennes se pueden utilizar para hacer una ensalada baja en calorías, sabrosa y saludable. Necesitará los siguientes ingredientes:
- cebollas - 50 g;
- hojas frescas de malva - 300 g;
- 100 g de zanahorias;
- 50 g de rábano picante y mayonesa;
- eneldo, perejil y sal al gusto.
La ensalada se hace de manera muy simple: durante 5 minutos, las hojas de malva se escaldan en agua hirviendo, y luego se cortan y se vierten en un recipiente de vidrio. Allí también se agregan cebollas y zanahorias picadas, rábano picante rallado. La ensalada se sala según las preferencias de cada uno, se sazona con mayonesa y se decora con eneldo y perejil encima.
Se necesita muy poco tiempo para preparar el plato, solo unos 10 minutos. Y los beneficios de la ensalada son importantes, ya que satura el cuerpo con vitaminas y minerales de vegetales y hierbas.
Caviar de malva a base de hierbas
Las hojas frescas de una planta perenne se pueden usar para hacer un caviar inusual. En el proceso, necesitará ingredientes adicionales, a saber:
- ortiga - 40 g de hojas;
- acedera - 30 g;
- 2 dientes de ajo pequeños;
- 25 g de cebollas;
- sal y pimienta negra al gusto;
- 25 g de salsa de tomate y 15 ml de aceite de oliva.
Para preparar caviar, debes enjuagar bien las hojas de las plantas y blanquearlas por un minuto. Luego, las verduras se cargan en una licuadora y se cortan, saltean y se agregan las cebollas. Vierta toda la mezcla con la pasta de tomate y espolvoree con pimienta y ajo rallado con sal. En la última etapa, los ingredientes se envían a una cacerola o cacerola profunda y se cuecen durante otros 15 minutos al fuego más bajo.
Malva daño y contraindicaciones.
Las propiedades medicinales y las contraindicaciones de la malva baja están relacionadas entre sí. Pero, en general, la planta no contiene sustancias tóxicas e incluso con una sobredosis, es bastante difícil encontrar síntomas de intoxicación. Sin embargo, no se recomienda el uso de kalachiki:
- con intolerancia individual;
- durante el embarazo y la lactancia;
- con tendencia general a reacciones alérgicas.
Por primera vez, debe probar la malva con precaución, esto se aplica tanto a los platos culinarios como a las bebidas. Si las náuseas, el dolor abdominal o la irritación de la piel no ocurren 3-4 horas después de usar el producto, las propiedades de una planta perenne se pueden usar sin temor.
Adquisición y almacenamiento
Para fines medicinales, las partes subterráneas y aéreas de la planta son igualmente adecuadas, tienen propiedades beneficiosas equivalentes:
- Las raíces de la malva se recolectan a mediados de la primavera, antes del comienzo del período de floración, la planta perenne se extrae del suelo y se cortan los numerosos brotes que se extienden desde el tallo principal. Deberán enjuagarse y secarse con una toalla de papel, y luego dejarse secar en un lugar seco, pero protegido del sol directo.
Las principales propiedades medicinales las poseen las raíces laterales de la malva. - Las flores y hojas de malva se cosechan durante todo el verano. Es mejor recolectar materias primas por la mañana, mientras no haya sol brillante. Después del corte, las verduras y los cogollos se enjuagan con agua, se colocan en una superficie plana en una capa delgada y se secan de forma natural en un lugar con buena ventilación. Después de 1-2 días, las hojas y las flores deben transferirse a una habitación oscura y esperar hasta que se sequen por completo.
Las hojas y los cogollos de malva se pueden cosechar durante todo el verano.
Almacene las materias primas medicinales secas en bolsas de tela permeables al aire en un lugar seco y protegido de la luz. Sujeto a las reglas, la malva puede conservar propiedades beneficiosas durante 3-5 años.
Conclusión
Las propiedades medicinales y las contraindicaciones de la malva se complementan. Pero en general, la planta medicinal es segura para el consumo, siempre que se observen las dosis indicadas en las recetas.
