Γιατί το talkan είναι χρήσιμο και πώς να το μαγειρέψετε

Τα οφέλη και οι βλάβες του talkan εξαρτώνται από το εάν ένα άτομο είναι άρρωστο με ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, το προϊόν θα είναι χρήσιμο για όσους έχουν ενεργό τρόπο ζωής. Είναι ένα φυσικό εντερορρακτικό που απομακρύνει τοξικές ουσίες.

Τι είναι αυτό το προϊόν

Ο Talkan μπήκε στην καθημερινή ζωή χάρη στους νομάδες του Bashkir. Πρόκειται για μια ζωντανή και υγιεινή τροφή χωρίς τεχνητά πρόσθετα, φτιαγμένα από τηγανητό σιτάρι ή κριθάρι.

Πιστεύεται ότι τα πιάτα που παρασκευάστηκαν από αυτό έδωσαν ασυνήθιστη δύναμη στους στρατιώτες, οι πληγές τους επουλώθηκαν κυριολεκτικά σε λίγες μέρες. Οι γυναίκες που τρώνε αυτό το προϊόν έχουν χοντρά μαλλιά και λεπτές μορφές.

Ένα τόσο χρήσιμο προϊόν χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό φαγητό σε δίαιτες και στη συνήθη διατροφή. Δεν βλάπτει άτομα που είναι σωματικά ενεργά.

Αυτό το υγιεινό πιάτο είναι ευρέως διαδεδομένο μεταξύ αυτών των λαών:

• Μπασκίρ;
• Buryats;
• Κιργιζία;
• Καζακστάν.

Σερβίρεται στο τραπέζι κατά τη διάρκεια εορτασμών:

• bisectuya;
• sabantuya;
• kyakuk syaya.

Τα ποτά που παρασκευάζονται από αυτό το αλεύρι ονομάζονται zharma ή maksim.

Τα οφέλη και η σύνθεση του ταλκάν

Ένα χρήσιμο προϊόν λαμβάνεται με άλεση βλαστημένων κόκκων. Μεταχειρισμένα δημητριακά ενός από τους τύπους φυτών σιτηρών:

• σιτάρι;
• σίκαλη;
• κριθάρι;
• πλιγούρι βρώμης.

Σιτάρι

Αυτό το υγιές αλεύρι περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμίνης Ε. Το σιτάρι ταλκάν είναι χρήσιμο για όσους έχουν μεταβολικά προβλήματα και παχυσαρκία.

Αυτό το υγιεινό πιάτο περιέχει πρωτεΐνες, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την επιβράδυνση της γήρανσης του σώματος. Και το χρώμιο, το κάλιο και το λίθιο βοηθούν στην καταπολέμηση της στεφανιαίας νόσου, της αθηροσκλήρωσης, του διαβήτη.

Η βιταμίνη C και ο σίδηρος στη σύνθεση ενός χρήσιμου προϊόντος θα προστατεύσουν το σώμα από την αναιμία και θα αυξήσουν τη δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος.

σίκαλη

Η σίκαλη περιέχει έως και 70% υδατάνθρακες. Έχει ευεργετικές ιδιότητες λόγω της παρουσίας βιταμινών Ε, Α, Β, καθώς και ανόργανων συστατικών:

• ψευδάργυρος;
• ασβέστιο;
• μαγγάνιο;
• φώσφορος.

Το πλεονέκτημα της σίκαλης είναι ότι:

• τονώνει το σώμα.
• αυξάνει το μεταβολισμό.
• καθαρίζει από τις τοξίνες.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να το τρώνε για διαβήτη, δυσλειτουργίες του θυρεοειδούς.

Βρώμη

Το βρώμη talkan κυριαρχείται από χρήσιμες βιταμίνες Β. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως:

• καροτίνη;
• μαγνήσιο;
• σίδερο;
• φώσφορος;
• ιώδιο;
• ψευδάργυρος.

Το κύριο μέρος της σύνθεσης αλευριού είναι το άμυλο. Έως 60%. Το λίπος περιέχει περίπου 8%. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ταλκάν είναι να βοηθήσουν με διαταραχές του ύπνου, ανάκαμψη από κρυολογήματα Οι γιατροί συστήνουν τη χρήση τους ως προληπτικό μέτρο για ορισμένες ασθένειες:

• υπέρταση;
• αναιμία;
• παθολογίες των νεφρών και του ήπατος
• προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Κριθάρι

Το όφελος του κριθαριού είναι ότι περιέχει πολύ βλέννα.Προστατεύει το στομάχι από ερεθισμούς. Οι ευεργετικές ιδιότητες του αλευριού κριθαριού σχηματίζονται κυρίως από λυσίνη και βιταμίνη Β3. Έχουν θετική επίδραση στο δέρμα, ρυθμίζουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Επωφεληθείτε για τις γυναίκες από το κριθάρι talkan με την περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Βελτιώνει το μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των αμινοξέων. Επομένως, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε όταν χάνετε βάρος.

Το αλεύρι κριθαριού μειώνει τη χοληστερόλη στους ηλικιωμένους, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά στη διατήρηση της ψυχικής δραστηριότητας έως τα γηρατειά. Το όφελος για τους άνδρες εκφράζεται στην παράταση της σεξουαλικής δραστηριότητας.

Πώς να πάρετε το talkan για απώλεια βάρους

Τα οφέλη θα είναι μεγαλύτερα εάν αυτό το προϊόν καταναλώνεται ωμό. Μόνο στην πρώτη του μορφή, το σώμα θα αποσπάσει το μέγιστο όφελος από αυτό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ταλκάν όταν αναμιγνύεται με το κεφίρ είναι 295 g.

Αυτό το ποτό συνιστάται για γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος. Θα υπάρχουν περισσότερα οφέλη από τα συμπληρώματα τεχνητής απώλειας βάρους. Συστατικά που χρειάζεστε για το μαγείρεμα:

• talkan - 2 κουταλάκια του γλυκού;
• κεφίρ ή νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Ανακατέψτε τα συστατικά και πιείτε αυτό το ποτό το πρωί με άδειο στομάχι.

Οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση αυτού του ποτού το πρωί και το βράδυ αντί για ένα πλούσιο δείπνο. Δεν θα αποκαταστήσει μόνο τον μυϊκό ιστό, θα μειώσει την πείνα, αλλά και θα συμβάλει στην απώλεια επιπλέον κιλών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το talkan

Αυτό το φαγητό δεν απαιτεί μακροχρόνια θερμική επεξεργασία. Όταν προστίθεται στο γάλα, το μέλι και το τσάι, τα οφέλη θα είναι μεγαλύτερα από ό, τι από ένα βρασμένο προϊόν.

Αλλά τα πιάτα με αυτό το αλεύρι είναι εξίσου νόστιμα και υγιεινά. Για παράδειγμα, αυτά περιλαμβάνουν:

• τηγανίτες
• κοτολέτες;
• τηγανίτες
• πηκτή;
• μελόπιτα.

Στο Θιβέτ, ένα συνηθισμένο πιάτο από υγιείς μπάλες κριθαριού.

Ωστόσο, το πιο θρεπτικό και υγιεινό ποτό θα είναι το τσάι, με το οποίο, αντί για μαρμελάδα, συνιστάται να τρώτε ξηρό εύθρυπτο ταλκάν.

Κάνοντας talkan στο σπίτι

Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε αλεύρι χρήσιμο για τους ανθρώπους στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε σιτάρι ή κριθάρι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τηγανίστε τους πλιγούρι σε ένα στεγνό τηγάνι.
2. Ψύξτε και ρίξτε σε ένα μύλο καφέ.
3. Αλέθω.

Όταν προστίθεται αλεύρι σε διάφορα πιάτα, η γεύση θα αλλάξει μόνο για το καλύτερο για το σώμα.

Ταλκανική συνταγή κουάκερ

Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• αλεύρι βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• βραστό νερό.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το αλεύρι με ζεστό νερό.
2. Αφήστε το να πρηστεί.
3. Προσθέτουμε μέλι, ξηρούς καρπούς, συμπυκνωμένο γάλα.

Λόγω της θερμικής επεξεργασίας, ένα τέτοιο επιδόρπιο απορροφάται από το σώμα πολύ πιο εύκολο από το μούσλι.

Ταλκανικό τσάι

Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε:

• Μαύρο τσάι;
• γάλα;
• βούτυρο - 1 l;
• αλάτι, κανέλα
• αλεσμένα δημητριακά - 2 κουταλιές της σούπας.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Παρασκευάστε δυνατό τσάι.
2. Ρίξτε ζεστό γάλα σε αυτό.
3. Προσθέστε αλάτι, κανέλα, βούτυρο στη γεύση.
4. Ρίχνουμε αλεσμένα δημητριακά.
5. Ανακατέψτε τα πάντα και πιείτε.

Ταλκανικά γλυκά

Τα γλυκά παράγονται από φύτρο σιταριού:

• βούτυρο - 0,5 συσκευασία
• συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 δοχεία
• αλεσμένα δημητριακά
• αμύγδαλα, νιφάδες καρύδας.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα.
2. Προσθέστε αλεσμένα δημητριακά.
3. Περάστε τις μπάλες.
4. Βάλτε τα αμύγδαλα μέσα.
5. Πασπαλίζουμε με καρύδα στην κορυφή.

Η γεύση δεν είναι καθόλου κατώτερη από τα γλυκά του Raffaello. Είναι επίσης πολύ πιο χρήσιμο.

Κοτολέτες με ταλκάν

Για να προετοιμάσετε κοτολέτες θα χρειαστείτε:

• αλεσμένα δημητριακά - 200 g;
• βραστό νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιά της σούπας .;
• αυγό - 3 τεμ .;
• σκόρδο κρεμμυδιού.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ρίξτε τρία ποτήρια ζεστό νερό σε αλεσμένο αλεύρι. Μείγμα.
2. Ρίχνουμε σε λάδι, προσθέτουμε αυγά.
3. Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα.
4. Τυφλά κοτολέτες και τηγανίστε σε ένα τηγάνι.

Εκτός από τις παραπάνω συνταγές, το αλεύρι μπορεί να προστεθεί σε διάφορες σούπες.

Πιθανή βλάβη του ταλκάν και των αντενδείξεων

Παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος, ορισμένα άτομα έχουν ατομική δυσανεξία στα αλεσμένα δημητριακά. Συνιστάται στην αρχή της χρήσης του προϊόντος, εάν ένα άτομο δεν το έχει δοκιμάσει ποτέ πριν, φάτε σε μικρές δόσεις.

Η υπερβολική κατανάλωση αλεσμένων δημητριακών θα βλάψει επίσης τον οργανισμό. Σε περίπτωση υπέρβασης του κανόνα, ένα άτομο έχει:

• φούσκωμα;
• βρυχηθμός στο στομάχι
• φούσκωμα
• δυσκοιλιότητα.

Το φαγητό πρέπει να αποτελεί συμπλήρωμα του κύριου φαγητού και όχι υποκατάστατο. Με γαστρίτιδα, το ταλκάν συνιστάται να χρησιμοποιείται με προσοχή.

Συνιστάται η αγορά καθαρών αλεσμένων δημητριακών. Διάφορα πρόσθετα με τη μορφή ζάχαρης, αποξηραμένων φρούτων, βελτιωτικών γεύσης μπορούν να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες και να βλάψουν το προϊόν. Αυτό θα επηρεάσει το σχήμα.

Επιλογή και αποθήκευση talkan

Συνιστάται να αγοράσετε το φυσικό προϊόν από φαρμακεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής. Οι κατασκευαστές συνήθως το συσκευάζουν σε χάρτινες ή πλαστικές σακούλες. Δεν συνιστάται η αγορά από καταστήματα λιανικής. Είναι άγνωστο πού παράχθηκε ή τι προστέθηκε

Πρέπει να το αποθηκεύσετε όχι περισσότερο από 10 μήνες, ώστε το φαγητό να μην χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Μπορείτε να διατηρήσετε στο σπίτι σε δοχεία τροφίμων με καπάκια. Συνιστάται να διατηρείται σε δροσερό, ξηρό, κατά προτίμηση σκοτεινό μέρος.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του talkan εξαρτώνται από την προσωπικότητα του ατόμου. Για μερικούς θα είναι χρήσιμο, για άλλους θα βλάψει μόνο. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν τέτοια τροφή δεν έχει καταναλωθεί ποτέ από κάποιο άτομο πριν.

Κριτικές