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Chrom ist eines der wichtigen Spurenelemente, die für einen angemessenen Verlauf der Stoffwechselprozesse erforderlich sind. Die Komponente erhöht die Insulinsensitivität. Chrom kommt in Lebensmitteln vor, die für Ihre tägliche Ernährung äußerst wichtig sind.
Welche Lebensmittel enthalten Chrom?
Chrom galt lange Zeit nicht als wesentliches Element für die Erhaltung der Gesundheit. Als Ergebnis wissenschaftlicher Forschung wurde festgestellt, dass bei Fehlen einer Substanz der Glukosestoffwechsel gestört ist.
Cr ist ein metallisches Element. Der Körper muss in kleinen Mengen funktionieren. Die Substanz beeinflusst folgende Stoffwechselprozesse:
- proteinhaltig;
- Lipid;
- Kohlenhydrat.
Die Komponente reguliert den Blutzucker und verbessert auch die Grundfunktionen von Insulin. Verschiedene Nahrungsergänzungsmittel sind eine zusätzliche Chromquelle.
Das Spurenelement ist Teil vieler Organe. Eine signifikante Konzentration der Substanz wird beobachtet in:
- Knochen;
- Nägel;
- Haar.
Dies erklärt die Verschlechterung ihrer Qualität mit einem Mangel an Chrom. Erwachsene Zellen enthalten ungefähr 6 mg des Nährstoffs. Das Spurenelement wird über den Kot, den Urin und die Ausatemluft aus dem Körper ausgeschieden.
Die durchschnittliche tägliche Aufnahme beträgt 0,25 mg. Eine Erhöhung der Dosierung ist bei erhöhter körperlicher Anstrengung möglich.
Chrom gelangt mit der Nahrung und über die Luft in den Körper. In reiner Form wird nicht mehr als 1% der Substanz absorbiert. Die Absorption organischer Verbindungen erreicht 30%. Nicht mehr als 25% Chrom werden aus der Luft absorbiert. Mit zunehmendem Alter des Körpers verschlechtert sich die Verdaulichkeit des Spurenelements.
Bei Fehlen eines Spurenelements werden Stoffwechselstörungen festgestellt, eine Abnahme der Insulinsensitivität. Chrommangel tritt aufgrund der folgenden Faktoren auf:
- die Verwendung von raffinierten Lebensmitteln;
- Fettleibigkeit;
- Atherosklerose;
- Diabetes.
Chrommangel verursacht:
- beeinträchtigte Fortpflanzungsfunktion bei Männern;
- Entwicklung des metabolischen Syndroms und des Diabetes mellitus;
- das Auftreten von Müdigkeit und Angst;
- das Auftreten von Atherosklerose;
- Verschlechterung der Geweberegeneration;
- Verlangsamung des Wachstums (bei Kindern);
- Taubheit der Gliedmaßen;
- Haarausfall;
- Schlaflosigkeit;
- Mangel an Koordination.
Das Essen von chromhaltigen Lebensmitteln kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Muskeln aufzubauen, Kraft und Ausdauer zu verbessern. Zu den positiven Wirkungen des Stoffes gehören:
- Regulierung des Blutzuckerspiegels;
- Einfluss auf Stoffwechselprozesse;
- verminderter Appetit;
- Kontrolle der Cholesterinkonzentration;
- Prävention von Bluthochdruck;
- Normalisierung der Membranpermeabilität in zellulären Elementen;
- vorteilhafte Wirkungen auf die Schilddrüse;
- Beseitigung von Toxinen;
- Stärkung von Haaren, Nägeln und Knochen;
- Verhinderung der Entwicklung von Katarakten (in Kombination mit Zink).
Die folgenden Lebensmittel gelten als Chromquellen:
- Leber;
- Brokkoli;
- Brauhefe;
- der Traubensaft;
- Kartoffeln;
- Meeresfrüchte;
- Fleisch;
- Vollkorn;
- Tomaten;
- Zwiebel.
Lebensmittel mit hohem Chromgehalt
Das Spurenelement ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Chrom kommt in den meisten Lebensmitteln vor.
Fisch und Meeresfrüchte
Produkte enthalten essentielle Substanzen, insbesondere Omega-3. PUFAs sind wichtig für das adäquate Funktionieren des Nervensystems wie des Gehirns. Regelmäßiger Verzehr von fettem Fisch und Meeresfrüchten verbessert das Gedächtnis und verringert das Risiko für Arteriosklerose. Der Einfluss auf den psycho-emotionalen Hintergrund ist wesentlich.
Chrom ist auch in großen Mengen in einigen Arten von Fisch und Meeresfrüchten enthalten:
- vobla;
- Buckellachs;
- Flunder;
- Sprotte Ostsee und Kaspisch;
- Garnele;
- Atlantischer Lachs;
- Pollock;
- Lodde;
- Wolfsbarsch;
- Hering;
- Makrele;
- Stöcker;
- zander;
- Thunfisch;
- Akne;
- Pike.
Nüsse
Das Produkt ist reich an Chrom und anderen nützlichen Substanzen. Nüsse sind jedoch kalorienreich. Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, sie in unbegrenzten Mengen zu konsumieren. Bestimmte Nusssorten können allergische Reaktionen hervorrufen.
Das Spurenelement enthält:
- Haselnuss;
- Brasilianische Nuss.
Soja
Getreide enthält wichtige Bestandteile in signifikanten Konzentrationen:
- Vitamine, zum Beispiel B1, B2, Cholin, B55, B6, B9, E, H, PP;
- Mikroelemente und Makronährstoffe, darunter Kalium und Kalzium, Silizium, Magnesium, Phosphor und Eisen, Kobalt, Mangan, Kupfer, Molybdän und Zink.
Hülsenfrüchte
Zu den Chromnahrungsmitteln für Diabetiker gehören nahrhafte Hülsenfrüchte. Ein Spurenelement ist in Linsen, Bohnen und Erbsen enthalten.
Fleisch und Eier
Produkte mit Chrom zur Gewichtsreduktion müssen zwangsläufig unterschiedliche Optionen für Fleisch und Eier bedeuten. Das in der Zusammensetzung enthaltene Protein hilft beim Aufbau von Muskelmasse, und Eisen verhindert die Entwicklung von Anämie.
Das Spurenelement enthält:
- Rindfleisch (Leber, Herz und Nieren, Zunge);
- Henne;
- Schweinefleisch;
- Ente;
- Truthahn;
- Hammelfleisch;
- Gans;
- Hase.
Perlgerste
Das Produkt zeichnet sich durch seine Mehrkomponentenzusammensetzung aus:
- Retinol;
- Pantothensäure und Folsäure;
- Thiamin;
- Cholin;
- Riboflavin;
- Eisen;
- Zink;
- Kupfer;
- Fluor;
- Kalium;
- Mangan.
Perlgerste bezieht sich auf kalorienreiches Getreide. Das Produkt zeichnet sich durch antivirale, harntreibende und antibakterielle Eigenschaften aus, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sind.
Champignons
Pilze sind kalorienarm und haben einen hohen Nährwert. Die Konzentration an pflanzlichem Protein ist wesentlich. Das Produkt wird zur Gewichtsabnahme aufgrund der Normalisierung des Stoffwechsels, der Entfernung von Fettablagerungen, Toxinen und Toxinen empfohlen.
Früchte und Gemüse
Die Vorteile verschiedener Obst- und Gemüsesorten sind unbestreitbar. Die darin enthaltenen Ballaststoffe wirken sich günstig auf die Verdauungsorgane aus, und das Vorhandensein einer erheblichen Menge wertvoller Substanzen normalisiert die Funktion des gesamten Organismus.
Cr gehören:
- Aprikosen;
- Kohl;
- Kartoffeln;
- Frühlingszwiebeln und Zwiebeln;
- Gurken;
- Tomaten;
- Rettich;
- Zuckerrüben;
- Blattsalat.
Chromreiche Tabelle
Es ist wichtig, Lebensmittel mit einem Spurenelement in die Ernährung aufzunehmen. Eine Liste der chromreichen Lebensmittel ist in der Tabelle aufgeführt:
Regeln für die Verwendung von Produkten mit Chrom
Wenn Chrom in Naturprodukten verwendet wird, tritt keine toxische Vergiftung auf. Das Überschreiten der maximal zulässigen Dosierungen bei Verwendung von biologisch aktiven Zusatzstoffen kann zu Vergiftungen und dem Auftreten der folgenden Komplikationen führen:
- Hypoglykämie;
- Hautläsionen;
- Funktionsstörung der Leber, Nieren und des Nervensystems;
- Kopfschmerzen;
- Gewichtsverlust;
- Dermatitis.
Die Substanz kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor. Ihre Menge ist jedoch oft unbedeutend. Gute Quellen für Spurenelemente sind:
- Gemüse Obst;
- würzen;
- Fleisch;
- Vollkorn.
Ernährungswissenschaftler empfehlen:
- Gemüse, Vollkornprodukte, Obst, Butter, Milchprodukte;
- Kleie Getreide;
- Proteinprodukte (Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, Hülsenfrüchte, Samen, Soja);
- mageres Rindfleisch, Truthahn und Austern.
Die Verwendung von Zucker, Salz und Transfetten sollte begrenzt werden.
Fazit
Chrom kommt in Lebensmitteln vor, seine Konzentration hängt jedoch von vielen Faktoren ab. Das Spurenelement trägt zum Gewichtsverlust und zur Muskelzunahme bei. Der Stoff sorgt für ein angemessenes Funktionieren der Organe und Systeme, was auf die Notwendigkeit hinweist, Produkte mit seinem Vorhandensein zu verwenden.
