Gastroduodenitis: diæt til forværring, menu i en uge

Kost med gastroduodenitis i det akutte stadium er en af ​​de vigtige komponenter i vellykket behandling. Det indebærer at opgive visse fødevarer og fjerne dårlige vaner. Med ordentlig ernæring vil bedring komme meget hurtigere. Derfor er det ekstremt vigtigt at følge alle de recept, som lægen har valgt individuelt.

Funktioner i ernæring med gastroduodenitis i det akutte stadium

Gastroduodenitis er en sygdom ledsaget af betændelse i øvre tolvfingertarm eller gastrisk slimhinde. I medicinsk praksis betragtes sygdommen som en af ​​sorterne af kronisk gastritis. Sygdommen er latent med periodiske tilbagefald. Forværringsfasen ledsages af ubehag og smerter i maven. I nogle tilfælde er der tyngde i underlivet og kvalme. Tilbagefald af gastroduodenitis fremkaldes af usund kost og overdreven indtagelse af alkoholholdige drikkevarer. Derfor er det nødvendigt at gendanne kosten for at eliminere symptomerne.

Gastroduodenitis kan ledsages af galdekastning i maven

Grundlaget for behandlingen er en ændring i diæt. Når du vælger en diæt, tages der hensyn til formen og stadiet af gastroduodenitis. Derudover ordineres antiinflammatoriske lægemidler og B-vitaminer. Patienter i moden alder får vist injektion af nikotinsyre. Kost til forværring af kronisk gastroduodenitis kræver overholdelse af følgende regler:

• udelukkelse fra kosten af ​​for varm og for kold mad;
• delene reduceres til størrelsen af ​​en knytnæve;
• alle sædvanlige drikkevarer erstattes med mineralvand;
• madindtag udføres på samme tid;
• desserter byttes mod honning;
• antallet af måltider øges op til fem gange om dagen;
• tygger alt grundigt.

Det grundlæggende princip for ernæring i gastroduodenitis i det akutte stadium er baseret på inkluderingen i kosten af ​​retter, der har en omsluttende virkning på slimhinden. Dette hjælper med at beskytte hende mod irriterende faktorer. Det er også nødvendigt at dirigere alle handlinger for at reducere surhedsgraden i maven. Hvis der er individuel intolerance over for mejeriprodukter, indebærer terapeutisk terapi brug af enzymer.

At spise med en diæt i fasen af ​​forværring af gastroduodenitis bør ikke skyndes. Det er strengt forbudt at sluge store stykker mad uden at tygge dem. Det tilrådes at servere retterne revet og kogt. Efter at have forladt bordet, skal der være en svag følelse af sult.

Diætmenu for gastroduodenitis i det akutte stadium

Ved udarbejdelse af en omtrentlig menu på scenen med forværring af gastroduodenitis tages listen over forbudte og tilladte produkter i betragtning. Kostens nuancer falder stort set sammen med det grundlæggende i korrekt ernæring. Først og fremmest skal du opgive fastfood og fastfood. Det anbefales heller ikke at spise mad, der indeholder smag og farver. Det er lige så vigtigt at holde en afbalanceret diæt. Menuen skal indeholde vegetabilsk puré, fedtfattige supper og dampet kød.Krydret og alt for salt mad bør undgås. Som desserter bruges kun dem, der indeholder gelatine eller frugtpuré. Det er bedre ikke at spise grøntsager, bær og frugt rå. De kan irritere fordøjelsessystemets betændte foring.

I fasen af ​​forværring af erosiv gastroduodenitis vil kosten være endnu strengere. Det indebærer brug af korn, mejeriprodukter og magert kød. Muligheden for at spise grøntsager og frugter bør undersøges individuelt fra din læge. Under aktiveringen af ​​det akutte stadium af sygdommen er det nødvendigt med jævne mellemrum at tage tests og gennemgå en ultralydsundersøgelse for at kontrollere situationen.

Kød- og fiskeretter skal helst indtages sammen med grøntsager.

Tilladte produkter

Før du udarbejder menuen for sygdomsperioden, skal du gøre dig bekendt med listen over tilladte retter. Dette giver dig mulighed for at oprette den mest passende menu til perioden med forværring af sygdommen. Tilladte produkter inkluderer:

• varmebehandlede bær;
• mejeriprodukter;
• forældede melprodukter;
• magert kød og fjerkræ (kalkun, kalvekød, kylling, kaninkød);
• alle typer korn;
• æg;
• desserter indeholdende gelatine (skumfiduser, gelé og skumfiduser);
• kompotter og urteafkog;
• gryderetter.

Fra ovenstående retter kan du lave en passende menu, selvom du ikke har for meget tid. En anden ikke ubetydelig fordel ved sådan mad er dens tilgængelighed. Det er vigtigt at huske, at madlavning ikke indebærer stegning.

Hvis en person ikke kan spise på sygdomsaktivering, er det nødvendigt at sikre en tilstrækkelig tilførsel af væske til kroppen. Dette hjælper med at forhindre dehydrering. Som drikkevarer skal du bruge hyben bouillon, stærk te med sukker eller almindeligt vand. Fed kød bouillon er strengt forbudt i denne periode.

Forbudte fødevarer

Nogle fødevarer på tidspunktet for aktivering af gastroduodenitis skal fjernes fra køleskabet med fokus på mere sunde retter. Listen over forbudte fødevarer inkluderer:

• sort brød og friske bagværk;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• syltede agurker;
• fedtet kød og fisk bouillon;
• alkoholholdige drikkevarer;
• færdige saucer og krydderier;
• svampe;
• fedt kød;
• stærk kaffe.

Det er især vigtigt at undgå gasdannelse i underlivet på tidspunktet for forværring af gastroduodenitis. For at gøre dette skal du opgive alle produkter, der giver denne effekt. Det er også uønsket at spise mad, der bidrager til udseendet af halsbrand og mavesmerter. Kost i fasen af ​​forværring af gastroduodenitis involverer kun brug af let fordøjelige fødevarer. Når du køber færdige produkter, skal du være opmærksom på dens sammensætning. Alle tilsætningsstoffer, der forbedrer produktets smag og farve, er meget uønskede for patienter med gastroduodenitis.

Kost til forværring af gastroduodenitis i en uge

For at gøre det lettere at vænne sig til en ny livsstil, skal du planlægge din diæt på forhånd. Dette giver dig mulighed for ikke at afvige fra strømplanen. At være på en diæt med forværring af gastroduodenitis, skal du overholde den angivne menu.

Risgrød er den bedste morgenmadsmulighed for gastroduodenitis i det akutte stadium

Hvis den anbefalede diæt følges, kan en patient med et akut stadium af kronisk gastroduodenitis væsentligt tabe sig. Dette betragtes som normen. Det er strengt forbudt at ændre princippet om strømforsyning. Dette kan gøre situationen værre. Du skal forlade kosten gradvist og inkludere de ønskede retter gradvist i kosten. Det er vigtigt ikke at overforbrugte tung mad og kontrollere mængden af ​​dets forbrug.

Konklusion

Kost til gastroduodenitis i det akutte stadium bør være en vigtig del af livsstilen. Effektiviteten af ​​terapeutisk terapi afhænger direkte af dette. Allerede i den første uge med overholdelse af kosten forbedres patientens trivsel betydeligt.