Kost til polycystisk leversygdom: ernæring til levercyste hos kvinder og mænd

Polycystisk sygdom forstås normalt som en sygdom, der ledsages af dannelsen af ​​flere cyster i leveren. Dette er hulrum, hvori indholdet er i form af en væske. En sådan patologisk proces er ofte medfødt i naturen og fører til nogle ændringer i det indre organs arbejde. For at patienten ikke gider med noget, og formationerne ikke øges i størrelse, er der behov for en diæt til en levercyste.

Fordele og ulemper ved diæt

Leveren betragtes som et af de vigtige organer i fordøjelseskanalen. Hendes arbejde er rettet mod at neutralisere giftige stoffer, normalisere hormonniveauer og forsyne indre organer med glukose. Men leveren er modtagelig for udvikling af forskellige sygdomme.

En af de stødte patologier er polycystisk leversygdom. Med en sådan sygdom dannes cyster, og deres størrelse og antal kan være forskellige. Oftest er sygdommen medfødt ledsaget af misdannelser i nyrerne og galdevejen.

Eksterne faktorer i form af en parasitinfektion, tumormetastaser kan også føre til dannelse af cyster i leveren. Derefter bliver sygdommen erhvervet. Patienter føler smerter i højre side, en følelse af fylde i maven og oppustethed. Nogle gange opstår kvalme og opkastning.

Oftest opdages cyster i leveren ved et uheld under en forebyggende undersøgelse.

Du kan forhindre ubehagelige symptomer, hvis du følger en diæt med en levercyste. Korrekt ernæring hjælper med at skåne leveren og reducere belastningen på organet. Dens funktionalitet forbedres. Patienten bemærker et fald i ødem og en normalisering af blodtrykket. Ubehag i maven forsvinder, tarmudspænding.

Men kosten med en levercyste har en stor ulempe - retterne serveres uden salt. Patienten vil føle, at produkterne er usmagelige og hurtigt keder sig.

Grundlæggende principper for en diæt til cyster i leveren

Ofte mærker patologi sig i en alder af 30-50 år. Indtil dette tidspunkt er sygdommen asymptomatisk. Patienten lærer ved cyster i leveren ved et uheld efter undersøgelse. Hvis spredningen af ​​cyster er massiv, udskiftes organvæv. Dette truer udviklingen af ​​leversvigt.

Du kan forhindre forekomsten af ​​bivirkninger, hvis du følger en diæt med en levercyste. Det indebærer overholdelse af nogle anbefalinger:

1. Fed, krydret og stegt mad er udelukket fra kosten.
2. Reducerer mængden af ​​ildfaste og dårligt fordøjede fedtstoffer. Margarine fjernes fuldstændigt fra menuen.
3. En diæt til en levercyste involverer at spise gryderet, kogte og bagte retter.
4. Reducer forbruget af fødevarer rig på kolesterol, slagteaffald, rå røget pølser, fede kød, æggeblommer og fiskerogn.
5. Begræns mængden af ​​salt.
6. Kost med levercyste indebærer fraktioneret ernæring. Dette bidrager til den normale udstrømning af galde.
7. Lipotrope stoffer tilsættes til kosten. De beskytter leveren mod at udvikle fedtdegeneration. Du kan tilføje magert oksekød, sojaprodukter, cottage cheese, valle til denne liste.
8. Kost med levercyste indebærer en stigning i mængden af ​​flerumættede syrer af vegetabilsk oprindelse i form af hørfrø-, solsikke-, oliven- og sesamolie.
9. Enkle kulhydrater er udelukket fra kosten - sukker, kager, slik, kager med fedtcreme.
10. Ernæring er beriget med vitaminer. De findes i grøntsager og frugter. Kosten til en levercyste muliggør brug af radiser, radiser, sorrel og spinat. Frugt og bær kan spises i enhver form.

En diæt til en levercyste skal følges jævnligt, dette vil undgå udseendet af ubehagelige symptomer og komplikationer i fremtiden

Liste over godkendte produkter

En diæt med levercyste skal følges dagligt. Manglende overholdelse af anbefalingerne vil føre til en forværring af symptomerne og udviklingen af ​​komplikationer.

Med en sådan patologi skal menuen bestå af følgende retter:

• supper i vegetabilsk bouillon med korn og pasta tilsat dild eller karvefrø;
• saltfrit og tørret hvedebrød;
• korn og pasta;
• magert kød og fisk i form af koteletter, soufflés, kålruller;
• neutrale saucer fra mælk, creme fraiche og grøntsager;
• gærede mælkeprodukter - kefir, yoghurt, acidophilus, naturlig yoghurt, fedtfattig cottage cheese;

• grøntsager - kartofler, gulerødder, rødbeder, courgette, kål;
• vegetabilske olier;
• modne frugter og bær.

Kost med levercyste udelukker brugen af ​​konfekture. I stedet for slik kan du spise honning, skumfiduser lavet af naturlige ingredienser og gelé. Alle skylles ned med kompot, gelé, hyben infusion, grøn te, frugt eller grøntsagssaft. Du kan tilføje rosiner, tørrede abrikoser, dadler til korn, hytteost eller yoghurt.

Begrænsede produkter

Kost med levercyste udelukker ikke brugen af ​​visse fødevarer, men reducerer deres mængde. Denne liste inkluderer salt. Dagligt indtag overstiger ikke 8 g. Hvis polycystisk leversygdom ledsages af nedsat nyrefunktion, reduceres mængden af ​​salt til 5-6 g pr. Dag.

Med forsigtighed kan patienten spise brød fremstillet af hvedemel. Det forbruges bedst tørret. Reducer mængden af ​​enkle kulhydrater. I en lille mængde er det tilladt at spise honning, skumfiduser, kiks, kiks, gelé.

Forbudte fødevarer

Ikke alt kan spises af patienter med levercyster. Der er flere produkter, der er strengt forbudt at spise.

Kost med levercyste udelukker forbrug:

• saltede og røget produkter;
• marinader;
• fiskekaviar;
• fede og varme saucer, ketchup, mayonnaise;
• dåsemad;
• fede kød og fisk;
• chips;
• ost;
• animalsk fedt;
• koncentreret bouillon;
• afkog fra bælgfrugter;
• løg, bønner, spinat, sorrel, radise, radise;
• stegte, syltede svampe;
• chokolade;
• ingefær;
• sennep.

Liste over tilladte og forbudte fødevarer, når man slankekure med en cyste i leveren

Det er strengt forbudt at spise stegte eller dybstegt retter.

Omtrentlig menu i en uge med en levercyste

Kosten til en levercyste er rettet mod at skåne orgelet. Når en person lærer om en patologi, er han selvfølgelig tabt. At gå til den rigtige diæt er vanskeligt i starten. På grund af den begrænsede mængde salt mister mad sin sædvanlige smag. Tilpasning til en ny diæt er et spørgsmål om tid.

For at hjælpe patienten lidt udvikler læger en omtrentlig menu i en uge. Derefter er kosten for en cyste i leveren som følger:

På den første dag:

1. Om morgenen - mælkefri havregryn med rosiner, grøn te.
2. Til frokost - et stykke brød med usaltet ost, æblekompot.
3. Til frokost - kyllingesuppe med nudler, bryst, salat af gulerødder og æbler, gelé.
4. Til en eftermiddagsmatbit - fedtfattig hytteost.
5. Om aftenen - dampet torsk, kogt ris, pæresaft med papirmasse.
6. Før du går i seng - et afkog af vild rose med honning.

Den anden dag:

1. Til morgenmad - semuljegrød med fortyndet mælk, sort te med honning.
2. Til frokost - gryderet med hytteost med naturlig bærsyltetøj.
3. Til frokost - græskarssuppe, kartoffelmos, bagt kalvekød, grøntsagssaft.
4. Til en snack om eftermiddagen - 2 kiks, kompot.
5. Om aftenen - boghvede grød med kyllingekoteletter, hyben bouillon.
6. Før du går i seng - et glas naturlig yoghurt.

På den tredje dag:

1. Om morgenen - dampet proteinomelet, grøn te.
2. Til frokost - tørre kiks, frugtdrik fortyndet med vand.
3. Til frokost - nudler kogt i kylling bouillon, grønne ærter og kartoffelmos, æblejuice.
4. Til en eftermiddagsmatbit - fedtfattig hytteost.
5. Til middag - stuede grøntsager, sort te med honning.
6. Før du går i seng - kamille te.

På den fjerde dag:

1. Om morgenen - boghvede grød med fortyndet mælk, grøn te.
2. Til frokost - et bagt æble.
3. Til frokost - suppe med kylling bouillon med grøntsager, hakket oksekød koteletter, fortyndet fersken juice.
4. Til en eftermiddagsmatbit - en pære.
5. Om aftenen - gulerodspuré, lyserød laksekotelette, gelé.
6. Før du går i seng - et glas yoghurt.

På den femte dag:

1. Morgenmad - risgrød med fortyndet mælk, sort te med honning.
2. Til frokost - en salat af gulerødder og æbler, kompot.
3. Til frokost - grøntsagssuppe, bagt kyllingebryst, boghvede, kompot.
4. Til en snack om eftermiddagen - frugtsaft.
5. Til middag - pasta, kyllingekoteletter.
6. Før du går i seng - et glas naturlig yoghurt.

Kosten til en levercyste består for det meste af æbler, gulerødder, græskar og forskellige typer kål.

På den sjette dag:

1. Til morgenmad - mælkefri havregryn, grøn te.
2. Til frokost - frugtsalat med yoghurt.
3. Til frokost - vegetabilsk nudelsuppe, roesalat med rosiner, kompot.
4. Til en snack om eftermiddagen - 2 kiks, sort te med honning.
5. Til middag - moskål blomkål, kogt kulmule, bærjuice.
6. Før sengetid - kamille te.

På den syvende dag:

1. Om morgenen - boghvedegrød, et stykke brød og smør, grøn te.
2. Til en eftermiddagsmatbit - grøntsagssalat, kompot.
3. Til frokost - suppe med kødboller, kartoffelmos med kogt kalkun, gelé.
4. Til en eftermiddagsmatbit - et glas naturlig yoghurt.
5. Til middag - vegetabilsk gryderet, hyben bouillon.
6. Før du går i seng - et glas kefir.

Mad før operation

Hvis kosten til levercyste og lægemiddelterapi ikke giver positive resultater, tilbydes patienten operation. 3 dage før den planlagte procedure fjernes grøntsager og frugter i enhver form, brød, bagværk, fede og stegte fødevarer fra kosten.

Dagen før den kirurgiske procedure har patienten lov til at spise en let middag. Så er det strengt forbudt at spise. Du kan kun bruge kogt eller mineralvand uden gas.

Kost efter fjernelse af cyste i leveren

Efter operationen sættes patienten også på en diæt. I de første to dage kan intet andet end vand forbruges. Kroppen fodres gennem den intravenøse administration af opløsningen. Derefter begynder de at fodre patienten gennem et rør. Så snart tilstanden forbedres, overføres patienten til den sædvanlige måde at spise på.

Den postoperative diæt består af:

• kyllingefond;
• kompot;
• bærgelé;
• frugtsaft;
• bærfrugtdrikke;
• ris bouillon;
• svag te.

Patienten sidder på en sådan diæt i op til 7-14 dage.

Opskrifter til retter med polycystisk

For at kosten med en levercyste ikke er træt, er det nødvendigt at bruge opskrifter, der giver dig mulighed for at diversificere kosten. Der er en hel del af dem.

Græskar suppe

Græskar er en sund grøntsag.

Har en behagelig sødlig smag, skålen er beriget med en stor mængde vitaminer

Til madlavning har du brug for:

• 1 græskar
• 3 spsk. mælk;
• en håndfuld kiks af hvedemel;
• et stykke smør;
• salt - ikke mere end 1 tsk.

Græskaret skrælles og skrælles af frøene.Skær i små stykker. Hæld 2 glas mælk i. Blandingen placeres på komfuret. Grøntsagen koges, indtil den blødgør. Tilsæt krutoner og lidt salt. Kog indtil glat. For at skålen skal have konsistensen af ​​en creme, formales den i en blender efter kogning. Du kan tilføje noget grønt.

Grøntsagssuppe

En sådan skål betragtes som lys, men på samme tid ganske tilfredsstillende, derfor er den ofte inkluderet i kosten til en cyste i leveren.

Til madlavning har du brug for:

• 3 stk. kartofler;
• 1 lille løg
• 1 stk. gulerødder;
• et stykke smør;
• 2 spsk. vand.

Grøntsagerne skrælles. Skær kartofler, gulerødder og løg i strimler. Kartofler anbringes i kogende vand, efter 5-7 minutter, gulerødder og løg. Kog indtil kogt. Til sidst tilsættes et stykke smør.

Grønne tilsættes efter smag, indtages ved frokosttid eller om aftenen

Dessert med hytteost og æbler

Det er forbudt at spise konfektureprodukter med polycystisk leversygdom. Men det er svært at leve uden slik, for for mange mennesker er det en kilde til positive følelser.

Et fremragende alternativ, når du følger en diæt med en cyste i leveren, er en æble-ostemasse dessert

For at forberede det har du brug for:

• 2 æbler;
• 2 spsk. l. honning;
• 100 g fedtfri cottage cheese.

Æbler skrælles og skrælles. Slib med en blender eller rivejern. Tilsæt cottage cheese og honning. Alt blandes igen, indtil der dannes en homogen masse.

Konklusion

Kost med en levercyste kan reducere belastningen på det berørte organ. Men i starten er det svært at vænne sig til en ny diæt, fordi ernæring begrænser brugen af ​​salt og sukker. 2 uger efter begyndelsen af ​​overholdelsen af ​​principperne for korrekt ernæring forbedres patientens tilstand mærkbart. Det er nødvendigt at overholde sådanne anbefalinger for livet, så generer ubehagelige symptomer og komplikationer ikke patienten.