Acai bær: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Fordelene og skaderne ved acai-bær er et interessant spørgsmål, da eksotiske dropper først for nylig er begyndt at sprede sig i Rusland. For det meste kan du finde dem i helsekostbutikker, de har en meget rig vitaminsammensætning.

Hvad er denne acai bær?

Acai-planten eller vegetabilsk euterpe er et palme fra slægten Euterpe, der vokser naturligt i Brasilien. Det dyrkes aktivt i sit hjemland netop på grund af de lækre og meget nyttige frugter, der indeholder snesevis af nødvendige elementer.

I højden kan eutherpe-træet nå 20 m, mens stammens diameter kun er omkring 20 cm i omkreds. Som regel vokser den langs flodbredder i grupper af flere træer.

Små bær gemmer en enorm mængde vitaminer

Acai-frugter er små mørke lilla bær, samlet i store panicles med hver 500-800 frugter. Cirka 20 kg bær høstes fra et træ årligt. Frugterne af eutherpa bruges til madlavning og medicin, og de bruges også til at fremstille en nyttig olie, der bruges i kosmetologi.

Værdien og sammensætningen af ​​acai bær

Små bær af eutherpa har en rig kemisk sammensætning. Frugterne indeholder:

• kalium og magnesium;
• omega-6 og omega 9 er værdifulde fedtsyrer;
• pektiner og anthocyaniner;
• cystein, methionin og lysin;
• jern og calcium;
• phytosteroler og cyanidin.

Den største andel i bæresammensætningen optages af fedtstoffer - så meget som 44,5 g. For det andet er proteiner - 8,6 g, næsten den samme andel optages af kulhydrater - ca. 8,5 g.

Vitaminindhold

Vitaminerne i acai fortjener særlig opmærksomhed. De præsenteres:

• vitamin B1 og B2 - henholdsvis 24.000 og 560% af den daglige værdi;
• vitamin B5 - ca. 8% af den daglige værdi;
• vitamin C - dets indhold er 10%.

Således er det især nyttigt at bruge euterpa, når der er mangel på B-vitaminer.Bær i kosten giver dig mulighed for hurtigt at klare manglen på værdifulde stoffer.

Kalorieindhold i acai

På trods af deres lille størrelse er bærene meget nærende. 100 g frugt indeholder ca. 160 kcal.

Healing pulver og kosmetisk olie er lavet af frugterne af euterpe

Hvilke egenskaber har acai bær?

Den særlige værdi af acai ligger i, at ikke kun friske eutherpa-frugter har gavnlige egenskaber. I medicin og kosmetologi anvendes aktivt pulver fra frugt, frisk juice og olie mættet med syrer og vitaminer, hvert af produkterne har en meget positiv effekt på kroppen.

Fordele ved acai-frugt

Euterpe bær har mere end bare god smag. Når de indtages i moderate doser, er de i stand til:

• fremme god fordøjelse og fjerne skadelige stoffer fra kroppen
• forbedre hjertefunktionen og styrke vaskulære vægge
• forynge og fugte huden
• styrke immunitet og forhindre influenzavirus og forkølelsesvira
• intensivere hjernens aktivitet.

En af egenskaberne ved acai er at have en gavnlig effekt på nervesystemet og være gavnlig i tilfælde af stress. Bær bruges som profylakse for onkologiske tumorer; de forhindrer ondartede processer i kroppen.

Fordele ved acai bær pulver

Tør bærpulver indeholder en særlig høj mængde næringsstoffer. I processen med at tørre frugten ødelægges nogle vitaminkomponenter, men koncentrationen af ​​andre stiger kun, for eksempel er der meget tocopherol, jern og calcium i pulveret.

Eutherpa frugtpulver har stærke antioxidantegenskaber

Pulver bruges hovedsageligt i cocktails, og dets gavnlige egenskaber udtrykkes i det faktum, at det:

• øger niveauet af antioxidanter i kroppen og forbedrer immunforsvaret;
• forhindrer spredning af frie radikaler
• kæmper med kolesterolplaques i blodkar og hjælper leveren;
• forbedrer metaboliske processer
• har en tonisk effekt.

Forbrugende acai-frugtpulver hjælper med at genoprette energi og årvågenhed, forbedrer humør og giver styrke.

Egenskaber af acai juice

Frisk juice fremstillet af eutherpa-frugtens masse og hud er meget rig på vitaminer og gavnlige egenskaber. Den indeholder fiber- og proteinforbindelser, jern og thiamin, calcium. Saften er rig på fedtsyrer og phytosteroler, men der er meget lidt sukker i den, så forbruget fører ikke til en stigning i glukoseniveauet.

Acai juice øger aktiviteten, mætter kroppen med antioxidantforbindelser og forbedrer den samlede udholdenhed. Samtidig anbefales det at drikke det fortyndet og i små mængder, ellers kan en høj koncentration af vitaminer skade kroppen.

Frisk frugtsaft er en ægte vitamincocktail

Acai olie egenskaber

En nyttig kosmetisk olie er fremstillet af papirmasse af euterpe bær, der indeholder phytosteroler, fedtsyrer, vitaminer B, C og E, kalium, fosfor og calcium, anthocyaniner og phenoler. Når det bruges kosmetisk, opdateres og fugter olien huden, hjælper med at bekæmpe ikke kun rynker, men også pigmentpletter.

Hvad er fordelene ved acai for kroppen

Acai-vitaminerne og egenskaberne er grunden til, at selv en lille mængde bær har en udtalt positiv effekt, hvis de indtages regelmæssigt. Bær hjælper:

• styrke hjertet og forbedre blodcirkulationen gennem karene, udjævne blodtrykket
• forhindre spredning af frie radikaler i kroppen og derved beskytte mod kræft;
• normalisere fordøjelses- og metaboliske processer, etablere et tarmtømningsregime;
• tabe sig og fjerne toksiner og giftige stoffer fra kroppen
• klare søvnløshed og forbedre stress.

Acai bær forbedrer opmærksomhed og koncentration. Deres egenskaber kan bruges til at beskytte synet, de tjener som forebyggelse af glaukom, grå stær og natblindhed.

Du kan spise frugterne til behandling friske, men i små mængder

For mænd

Den største fordel ved acai-bær til mænd er, at frugterne fremskynder blodcirkulationen. Dette giver flere gavnlige virkninger på én gang - hjertets arbejde forbedres, den samlede udholdenhed øges, reproduktionssystemet fungerer bedre.

At spise eutherpa-frugter forbedrer styrken og øger kraften. Derfor anbefales det at bruge frugterne til mænd med et fald i libido og simpelthen med stærk fysisk og følelsesmæssig stress.

For kvinder

For kvindekroppen er acaibær gavnlige for følelsesmæssige ændringer og svær stress.At spise frugten beroliger nerverne, hjælper med at slappe af og genoprette et godt humør.

Også euterpe bær er nyttige for kvinder med smertefuld og vanskelig menstruation. Frugterne forbedrer blodcirkulationen og lindrer ubehag, og det høje jernindhold i produktet forhindrer anæmi.

Brug af acai bær

Eksotiske brasilianske bær bruges i flere områder på én gang. De kan bruges til at helbrede kroppen og tage sig af skønhed, og ved madlavning giver bær en usædvanlig smag til drinks og desserter.

Euterpa-frugter bruges til at behandle forkølelse, hjerte-kar-lidelser og fordøjelsessygdomme

I medicin

I de naturlige regioner af eutherpa i Sydamerika kalder lokalbefolkningen planten for "livets træ". Acai har mange gavnlige egenskaber og bruges til sundhed og lang levetid. Bær bruges til at behandle:

• forkølelse
• kardiovaskulære lidelser;
• fordøjelsesforstyrrelser
• diabetes mellitus og fedme;
• leddesygdomme.

Til medicinske formål anbefales acai-frugter simpelthen at indtages regelmæssigt sammen med mad eller umiddelbart efter. Også bær kan bruges eksternt - til at ælte papirmassen og anvende en komprimering til et ømt sted i tilfælde af inflammatoriske processer i muskler eller led.

I kosmetologi

Du kan bruge acai bær til personlig pleje. Deres gavnlige egenskaber er især værdifulde for kvinder i middelalderen - vitaminer og syrer i bær genopliver og glatter aldrende hud og genopretter også hår.

Til hud

Acai-bæren indeholder phytosteroler, fedtsyrer og aminosyrer, vitamin E og B2, der er vigtige for huden. Ved regelmæssig brug som en del af masker fugter frugterne effektivt epidermis, fremmer hurtig regenerering og cellefornyelse.

I kosmetologi værdsættes frugter for deres nærende og fugtgivende egenskaber.

Du kan bruge følgende maske til at passe på dit ansigt:

• adskillige acai-bær er æltet til en væske;
• bærpuré blandes med kefir eller yoghurt;
• blandingen spredes over ren ansigtshud i 20 minutter.

Når det bruges tre gange om ugen, efter kun et par applikationer, vil de gavnlige egenskaber ved masken give en effekt. Rynker i ansigtet strammes, hudfarven bliver lidt lysere, alderspletter forsvinder.

Acai-bærens egenskaber bruges ikke kun til ansigtspleje, men også til at forbedre hudtonen i hele kroppen. For at reducere cellulite og gøre huden silkeagtig og glat kan du gøre følgende wrap:

• Bland 2 store skeer acaiolie med 5 store skeer sort ler;
• tilsæt 1 lille skefuld rød chili og den samme mængde olivenolie;
• bland ingredienserne og påfør på problemområder på kroppen.

Derefter skal du pakke de behandlede områder med plastfolie i 40 minutter og lægge dig stille. Hvis du gentager indpakningerne hver 3. dag, vil effekten efter ca. 10 procedurer være mærkbar.

Til hår

De gavnlige egenskaber ved den brasilianske acai-bær har en gavnlig effekt på håret - de nærer og styrker hårsækkene og genopretter også beskadigede ender. Følgende maske er populær:

• en håndfuld eksotiske friske bær æltes til en tilstand af grød;
• Pureen fortyndes med 1-2 store spiseskefulde vegetabilsk olie, for eksempel oliven eller mandel.

Blandingen spredes omhyggeligt over hele længden af ​​trådene og gnides grundigt ind i området ved rødderne. Masken skal opbevares under filmen i mindst en halv time og vaskes derefter af med naturlig shampoo.Når det bruges regelmæssigt, vil acai hjælpe med at stoppe hårtab, gøre tråde stærke og gendanne deres naturlige glans.

Acai-olie og frisk frugtmaske styrker hårsækkene

Når man taber sig

De fordelagtige egenskaber ved acai-bær er efterspurgt under en diæt, de hjælper med hurtigt at tabe sig og rense kroppen. Da frugter fremskynder metaboliske processer, forlader alle toksiner, overskydende væske og skadelige stoffer kroppen. Det er bedst at tage bær efter måltiderne - på tom mave kan de irritere slimhinderne.

I madlavning

Acai bær kan findes i madlavning hovedsageligt i retter fra afdelingerne med sund mad. Frugterne føjes til sammensætningen:

• juice;
• tonics;
• smoothies;
• ikke-alkoholiske frugtcocktails;
• flødeis;
• desserter;
• te.

Acai bær kan også suppleres med granola til morgenmad, frugterne af eutherpa passer godt sammen med cottage cheese.

Regler for anvendelse og anvendelse

Efter en detaljeret undersøgelse af acai-bærets udseende, fordele og fotos bliver det klart, at hun har få kontraindikationer. Men når du bruger produktet, anbefales det at følge enkle regler:

1. Til præventive formål og til generel styrkelse af immuniteten tages der 3-10 g acai om dagen, det vil sige ikke mere end 2 teskefulde frugt.
2. For at reducere vægten eller rense kroppen kan dosis øges til 15 g eller 2 store skeer.

Gennemsnitlig daglig dosis af frugt - et par store skeer

Det tilrådes at tage bær på fuld mave, så organiske syrer og vitaminer i frugten ikke irriterer slimhinderne.

Begrænsninger og kontraindikationer

Den harmløse acai-bær kan indtages af næsten alle. Det er kun nødvendigt at afvise dem i få tilfælde:

• hvis du har en individuel allergi
• under amning
• med alvorlige kroniske lidelser i lever og nyrer.

Det er nødvendigt at bruge bær med forsigtighed under graviditet, diabetes mellitus og tendens til fedme, acai er et produkt med højt kalorieindhold. Ved brug skal du overholde små doser - et overskud af frugt fremkalder ikke kun vægtøgning, men øger også niveauet af kolesterol i blodet.

Anmeldelser af læger om acai bærs gavnlige egenskaber

Konklusion

Fordelene og skaderne ved acai-bær er velafbalancerede, med rimelig brug har frugterne af eutherpa en gavnlig virkning på kroppen. Hvis du tager bærene lidt, forbedres immunsystemet og fordøjelsen, først og fremmest styrkes blodkarrene og hjertet.