Er mysli nyttigt, og hvordan man laver dem derhjemme

Hvis du keder dig med den sædvanlige morgenmad i form af røræg og havregryn, vil müsli være en glimrende mulighed. De kan kombineres med forskellige fyldstoffer fyldt med en hvilken som helst væske. Derudover kan du købe færdige blandinger. Fordelene og skadene ved mysli afhænger af deres sammensætning og tilsætningsstoffer.

Hvad er müsli?

Mysli er blevet populært på grund af dets lette tilberedning, smag og de fordele, de har for mennesker. I det 20. århundrede opfandt en schweizisk læge denne skål til patienter i klinikken, der kun spiste sund mad med nærende egenskaber.

I det 21. århundrede begyndte de at dominere diætprodukterne. De er baseret på kornflager. De kan være rug, havre, hvede, majs.

Alle tilsætningsstoffer blandes sammen og pakkes i poser eller kasser. De kan findes i enhver butik eller supermarked. Det er stadig at købe dem og hælde væske derhjemme. Der er 2 typer sund müsli:

1. Rå. De behøver ikke koges. De består ofte af korn, frugt, frø, nødder.
2. Bagt müsli - en blanding af fuldkornsprodukter med honning eller juice bages ved lav temperatur. På grund af dets egenskaber er skålen rig, sød og let fordøjelig.

Sammensætning og kalorieindhold i mysli

Ud over korn kan de indeholde følgende ingredienser:

• nødder;
• tørrede frugter - tørrede abrikoser, rosiner, dadler;
• tørrede bær;
• kandiserede frugter;
• stykker chokolade;
• bananchips;
• luftflager;
• saltede nødder;
• klid;
• frugtjuice;
• kanel;
• glasur;
• eksotiske frugter - ananas, papaya;
• græskarfrø.

Antallet af kalorier afhænger af varmebehandlingen, de anvendte tilsætningsstoffer. Hvis blandingen simpelthen hældes med kogende vand, vil kalorieindholdet være minimalt. En anden mængde vises, hvis du bruger yoghurt, tilsæt honning. Mejeriprodukter vil gøre skålen federe og mere tilfredsstillende. Kalorieindhold i müsli pr. 100 gram:

• bland med tørrede frugter - 325 kcal;
• med nødder - 377 kcal;
• beklædt med glasur - 416.

Ernæringsværdien:

• proteiner - 9,1 g;
• fedt - 5,5 g;
• enkle kulhydrater - 31,1 g;
• fiber - 7,3 gr.

Mineraler til stede i sammensætningen:

• kalk;
• fosfor;
• kalium;
• magnesium;
• zink;
• jern;
• selen;
• mangan.

De fleste af de essentielle vitaminer og mineraler er til stede i nyttige blandinger.

Hvorfor müsli er nyttigt

Blandingen er et unikt kompleks af vitaminer. Det er forbundet med en sund livsstil og korrekt ernæring. Mysli tilberedes hurtigt. Dette er en af ​​de vigtigste egenskaber. De hældes i en tallerken, hældes med væske, der tilsættes frugt. De er meget nærende og giver en følelse af fylde i flere timer.

Fordelene ved müsli med mælk om morgenen er uvurderlige. Komplekse kulhydrater tilfredsstiller sult i lang tid, giver mange vitaminer, proteiner, mineraler. Styrker knogler. I løbet af dagen vil der ikke være overarbejde, træthed.

Nyttige blandinger fjerner bemærkelsesværdigt skadelige stoffer, toksiner, fedtet nedbrydning fra kroppen. Kostfibre hjælper fordøjelseskanalen med at fungere normalt.

Grød indeholder den rigtige mængde kulhydrater for at beskytte kroppen mod forekomsten af ​​tumorer og inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen.

Mysli indeholder komplekse og enkle kulhydrater. Det er videnskabeligt bevist af læger, at spisning af korn reducerer risikoen for brystkræft med 45%.

Den gavnlige blanding aktiverer mental aktivitet. Det er ikke kun et vægttab mad, men også en god morgenmad for studerende.

For hvem kornegenskaberne vil gavne:

• mennesker med åreforkalkning;
• med forhøjet blodtryk
• atleter;
• aktivt engageret i mentalt arbejde.

Blandingen indeholder en masse sunde fibre. Takket være dets egenskaber forbedres fordøjelsen, kroppen renses, og kolesterolniveauer normaliseres.

Blandingerne indeholder stoffer, der gavner nervesystemet. De beroliger, forbedrer humør og bekæmper stress.

Når flagerne renser tarmene, forbedres hudens tilstand. Det bliver renere, sorte pletter, udslæt, røde pletter forsvinder.

Ifølge ernæringseksperter er müsli fremragende hjælpere til at tabe sig. Men kun dem, der ikke indeholder kosttilskud med højt kalorieindhold.

Er müsli godt til morgenmad

Ernæringseksperter er enige om, at müsli er den bedste mulighed for morgenmad. Grundene:

1. En stor mængde fiber er nødvendig for tarmens normale funktion og vedligeholdelse af mikroflora.
2. Grød er et langsomt kulhydrat. De vil give en person energi i lang tid og vil give en følelse af fylde.
3. Havremysli opretholder normale blodkulhydratniveauer. Polysaccharider hjælper med at styrke hjertet og sænke kolesterolniveauet.
4. I blandinger af fuldkornsflager er der et højt indhold af B-vitaminer.De er nødvendige for negle, hår, tænder. Deres fordele har mange aspekter. De har også en gavnlig virkning på nervesystemet.

Fordelene og skaderne ved müsli til vægttab

På grund af deres høje kalorieindhold anbefales de sjældent til brug. Hvis du overholder nogle regler, kan du ikke kun tabe sig, men også holde kroppen i god form gennem hele diætens tid:

1. Det er bedre at forberede müsli til vægttab selv derhjemme. Du kan opnå lavere kalorier ved at kombinere mad.
2. Det er bedre at tage ingredienser i en minimumsmængde - 2 kornprodukter, et par tilsætningsstoffer - friske bær, frugter.
3. For at genopbygge tilførslen af ​​vitaminer i gruppe B og E, kalium, fosfor, magnesium anbefales det at tilføje nødder og frø til blandingen 2 gange om ugen.
4. Du kan kun spise korn om morgenen. Kroppen vil modtage næringsstoffer og energi. De spiste kalorier tømmes hurtigt. Hele dagen er foran.
5. For at opnå den maksimale fordel hældes blandingen med kompot, mejeriprodukter, juice.
6. Det anbefales at spise müsli uden sukker og chokolade.

Mysli diæt

For dem, der er tvunget eller ønsker at tabe sig, anbefales det at bruge müsli en gang om dagen og erstatte et fuldt måltid. Men hvis du har brug for hurtigt at tabe dig, kan du tage dem to gange om dagen. Eksempel på en müslidiet:

1. Morgenmad. Du kan tilberede en blanding med tilsætningsstoffer - nødder, tørrede frugter.
2. Aftensmad. Begrænset til kylling bouillon, frisk grøntsagssalat.
3. Tag 1 appelsin eller æble som en snack.
4. Aftensmad. Mysli fortyndes med kefir om aftenen.

Diæt mad introduceres ikke kun for at tabe sig, men også for at forynge kroppen for at fjerne unødvendige toksiner.

Fordele ved mysli i barer

Hovedingrediensen er havre, nogle gange tilsættes hvede, byg eller rug. Fordelene ved kornstængerne er indlysende. Ud over korn tilsættes frø, tørrede bær, frugter og nødder. Brug melasse eller honning til et bundt.

Hvad er fordelene ved hjertelige barer:

1. Dette er en god mulighed for rejse, tur. Det opbevares i lang tid, tager ikke meget plads.Dette er den vigtigste ejendom. Det kan spises når som helst. Baren vil altid tilfredsstille sult, mætte kroppen og give energi.
2. Dens ernæringsmæssige egenskaber gør det godt til morgenmad. De har ikke brug for madlavning.
3. Sammensætningen af ​​flere komponenter forklarer det høje indhold af vitaminer, fibre, aminosyrer.
4. Hele korn indeholder grove fibre. Det er uundværligt for peristaltikens arbejde.
5. Müslibarer til middag for vægttab er et godt alternativ til slik, chokolade, småkager.

Er mysli egnet til gravide og ammende kvinder

Under graviditeten skal du følge anbefalingerne:

1. Du bør ikke købe flager, der indeholder konserveringsmidler og farvestoffer. Egenskaberne er sådan, at de holder sig godt uden kunstige tilsætningsstoffer. Disse ingredienser kan forårsage allergi hos kvinder eller babyer.
2. Det anbefales ikke at købe blandingen efter vægt. Det kan være af dårlig kvalitet og forårsage skade på kroppen. Bedre at vælge i pakker.

Med forbehold for enkle regler vil müsli ikke skade.

For at finde ud af, om müsli er egnet til ammende mødre, skal du konsultere din læge. I denne periode skal du overholde strengere anbefalinger. Sammensætningen af ​​korn bør ikke indeholde følgende ingredienser:

1. Honning. Dette er et meget stærkt allergen for et barn. Vil medføre skade.
2. Tørrede frugterforårsager allergiske reaktioner.
3. Rosiner. Denne komponent forringer mælkeproduktionen.

Ikke alle babyer reagerer ens på disse komponenter. Men det er bedre at spille det sikkert for at undgå negative reaktioner.

I hvilken alder kan et barn få müsli

På trods af ingrediensernes gavnlige egenskaber er korn vanskelige at fordøje i et barns krop, da fordøjelsessystemet er dårligt udviklet. Derudover kan stykker af frugt, nødder skade barnet.

Eksperter fra Institute of Nutrition fra det russiske videnskabsakademi anbefaler ikke at give müsli til babyer under tre år. Det er mere nyttigt for børn at give blandingen efter varmebehandling inden skolen. Sammensætningen hældes med kogende vand eller mælk og koges i flere minutter. Med denne metode mister müsli ikke sine nyttige egenskaber. Under alle omstændigheder skal du konsultere din børnelæge, inden du giver dit barn müsli.

Hvordan man laver hjemmelavet mysli

Du kan lave din egen müsli. Det er en simpel proces for at sikre produktets kvalitet.

Bagt müsli med honning

Denne blanding er perfekt som en snack. Fadet viser sig at være hjertelig. Sådan laver du en granola bar til slankning:

Sammensætning:

• havreflager - 0,5 spsk .;
• mandler - 20 gr .;
• valnød - 20 gr .;
• honning;
• kokosflager.

Trin-for-trin instruktion:

1. Hakkede nødder blandet med kokosflager.
2. Flager hældes på dem, og der opvarmes let opvarmet honning.
3. Alt blandes og fordeles jævnt på et bageplade.
4. Sæt i en ovn forvarmet til 190 ° C. Bages i 25 minutter.

Mysli bagt med valnødder vil drage fordel af fuldkorn.

Stegt mysli

I henhold til dets egenskaber vil skålen vise sig at være mere kalorieindhold sammenlignet med andre. Derfor er det bedre at begrænse den forbrugte mængde. Hvordan man laver mad:

1. Nødderne er ikke hakket for fint.
2. Tørrede frugter formales på enhver tilgængelig måde.
3. Alle ingredienser blandes i ethvert forhold.
4. Honning opvarmes i et vandbad, olivenolie og appelsinjuice hældes i den. De flydende komponenter tages i lige store mængder.
5. Blot 500 g tør blanding har brug for 200 ml væske.
6. Væske hældes i den tørre blanding og anbringes i en gryde.
7. Steg over medium varme i 15 minutter. Drys kanel i processen.

Mysli med mælk

Brug fedtfattig mælk til skålen. Per person skal du bruge:

• en blanding af rug- og havreflager - 50 gr;
• frossen solbær - 2 spsk. l.;
• mælk - 1 spsk .;
• tørrede abrikoser - 5 stk.

Trin-for-trin madlavning:

1. Tørrede abrikoser hældes med kogende vand, lad det stå i 10 minutter. Skær derefter i tynde strimler.
2. Bærene blandes med flager og dækkes med let opvarmet honning.
3. Når kornene er hævede, kan de indtages.

Fordelene ved müsli med mælk er mærkbare efter traumet i rehabiliteringsperioden.

Mysli med kefir

Blandingen hældes med fermenteret mejeriprodukt og sendes til køleskabet for at gennembløde. Om morgenen er en vidunderlig, sund morgenmad klar.

Mysli med kefir er til stor fordel. Det gærede mejeriprodukt indeholder gavnlige bakterier, der omdanner mælkesukker til glukose. Denne morgenmad er perfekt til atleter, der er laktoseintolerante. Også müsli med kefir er fantastisk til vægttab.

Mysli med yoghurt

Blandingen tilberedes om aftenen. Morgenmaden er klar om morgenen. Han kan lejes. Du skal tage store flager, så de forbliver sprøde.

Sammensætning:

• kornflager - 0,5 spsk .;
• tørrede frugter - 1 spsk. l.;
• klid, hørfrø - 1 spsk. l.;
• yoghurt - 0,5 spsk.

Hvordan man laver mad:

1. Tørrede frugter hældes med kogende vand og efterlades i 20 minutter.
2. Bland tørre ingredienser, hæld yoghurt i dem.
3. Lad det stå i 12 timer. Derefter kan du nyde en sund morgenmad.

Fordele ved müsli med yoghurt: Tilføjelse af et fermenteret mælkeprodukt forbedrer skålens positive egenskaber. Yoghurt indeholder gavnlige mikroorganismer, der har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen.

Mysli med frugt

Du bliver nødt til at forberede frugten. Du kan tage æbler, pærer, bananer. Tag 50 gram flager, 100 gram frugt.

Trin for trin madlavning:

1. Skræl æblerne og skær dem i strimler.
2. Spred på et bageplade og bages i et par minutter for at tørre.
3. Alt blandes, fortyndes med mælk.

Fordelen ved mysli bagt med et æble er, at de har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen.

En anden opskrift på mysli med stykker frugt:

Mysli i kosmetologi

Sunde blandinger spises ikke kun, men bruges også som kosmetik. Produktet formales i en kaffekværn til et fint pulver. Fugt med vand for at lave en våde, og påfør ansigtet. Resultatet er en nyttig maske med fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Opbevar det i 15 minutter.

Du kan male blandingen til en medium fraktion. Så får du en god kropsskrubbe. Det renser huden uden skade, udvider porerne.

Mysli skade og kontraindikationer

Mysli bringer ikke kun fordele, men også skade på menneskekroppen:

1. Hvis du bruger nogle typer blandinger, kan du tage på i vægt. Brug ikke müsli med chokolade, fedt, honning. Måltidets kalorier bliver betydelige. Overskydende væske og toksiner akkumuleres, hvilket skader kroppen.
   
2. En af de største ulemper ved mysli er mangel på C-vitamin. Læger anbefaler, at du medtager fødevarer, der indeholder dette vitamin, i mad hver dag for at forhindre sygdomme.
3. Du skal være forsigtig, når du køber en tropisk frugtblanding. De er forbehandlet med specielle kemikalier. Deres egenskaber kan være skadelige, hvis du bruger sådan müsli til gastritis.
4. Nogle skruppelløse producenter lægger syntetiske stoffer i produktet, der dræber de gavnlige egenskaber. Disse inkluderer - palme, vegetabilske olier. De bør ikke indtages af mennesker med hjertesygdomme.
5. Det stegte produkt er kontraindiceret til mennesker med leversygdom. Det er dårligt fordøjet på grund af fedt og vil være skadeligt.
6. Du bør ikke købe korn med nærvær af E. Disse er farlige stoffer, de skader hele kroppen.

Det anbefales ikke at bruge blandinger, når:

• diabetes mellitus;
• allergiske reaktioner
• patologier i det kardiovaskulære system;
• betændelse i mave-tarmkanalen;
• mavesår.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved mysli undersøges af ernæringseksperter. Denne blanding kan bruges af børn, gravide kvinder og ældre. Der er en række kontraindikationer. Men denne liste er ikke bred. Det er svært at finde et produkt, der vil være så gavnligt for kroppen og rig på positive egenskaber.

Anmeldelser af dem, der har tabt sig