Indhold
Tyggegummi er et almindeligt produkt og er elsket og brugt af mennesker i alle aldre. Det ser ud til at være en teknologisk innovation. Faktisk har tyggegummi en interessant århundreder gammel historie.
Tyggegummiets historie
Folk har længe brugt naturens gaver til forskellige formål, idet de kender deres nyttige og skadelige egenskaber. Mineraler og insekter blev brugt. Til mundhygiejne var planterødder nyttige.
Et gammelt tyggegummi blev brugt af Maya-indianerne, det var et stof fremstillet af gummijuice - chicle. Der er tegn på, at folk i Nordeuropa brugte birkharpiks til at lindre tandpine. Aztekerne havde adfærdskodekser forbundet med dette middel. Ugifte kvinder og børn fik lov til at tygge, når de havde lyst, gifte kvinder og enker fik lov at være hjemme, og mænd blev instrueret i at skjule sig.
Folk har kendt om produktet siden antikken. Befolkningen i Nordamerika vedtog denne nyttige oplevelse fra indianerne.
På dette tidspunkt kom Curtis-brødrene med ideen om at blande fyrresin med bivoks og sælge denne opfindelse. Tandkødet var en ret god succes. Dette tillod en stigning i produktionsmængderne i 1850. Derefter blev paraffinsmag tilsat sammensætningen, der blev produceret 4 mærker tyggegummi.
I 1869 patenterede tandlæge William Semple tyggegummi af gummi. Det omfattede: trækul, kridt, smagsstoffer. Han forsikrede, at tyggegummi har egenskaber, der er nyttige til tænderne, og er holdbart. På grund af uklare omstændigheder gik produktet ikke til masseproduktion.
Ifølge legenden møder en general, der flygtede fra Mexico, i 1869 opfinderen Thomas Adams og sælger chicle (gummi). Han kunne ikke skabe en gummierstatning. Derefter svejste opfinderen gummi og lavede tyggegummi, som hurtigt blev udsolgt i lokale butikker.
Derefter introducerede han lakridsmag. Black Jack blev født - det første tyggegummi med smag. I 1871 modtog Adams et patent på et apparat til masseproduktion af et produkt. I 1888 - udseendet af Tutti Frutti tyggegummi. Apoteker John Colgan foreslog at tilføje smag til blandingen, inden han tilsatte sukker. Lugten og smagen blev nu længere.
Sælger William Wrigley bemærkede, at tyggegummiet var efterspurgt, og besluttede at forbedre fremstillingsmetoden. I 1892 blev Wrigley's Spearmint produceret, et år senere - Wrigleys Juicy Fruit. Disse typer tyggegummi holder de første linjer i verdenssalget i dag. Wrigley kom op med ideen om at tilsætte mynte, pulveriseret sukker og andre smagsstoffer for at producere tyggegummi i forskellige former.
Forskeren forbedrede Frank Fleers produkt, som ikke var efterspurgt. Børnene kunne meget godt lide tyggegummi som underholdning. Der blev afholdt konkurrencer blandt hendes amatører.I 1994 satte de verdensrekord: en boble på 30,8 cm blev oppustet og tænkte ikke på fordelene, egenskaberne eller skaderne ved tyggegummi.
Efter 1945 takket være soldaterne lærte hele verden om det. I Sovjetunionen var der kun sovjetiske kolleger, der ikke havde behagelige egenskaber, i en grim pakke. I 1990'erne blev slikindpakninger fra fremmed tyggegummi indsamlet og brugt til spil.
Tyggegummisammensætning
Tyggegummi indeholder:
- base: gummi eller andre syntetiske polymerer - 20-30%;
- mad sukker eller sødestoffer - 60%;
- smagsforstærkere;
- stabilisatorer (normalt glycerin);
- aromaforstærkere;
- emulgatorer (baseret på æggeblomme);
- farvestoffer;
- fortykningsmiddel E414;
- citronsyre;
- titandioxid (giver en snehvide farve);
- konserveringsmiddel (antioxidant).
Det har ændret sig meget fra det gamle tyggegummi. Dette er hovedkomponenterne. Indholdet af disse stoffer i populære tyggegummityper:
Er tyggegummi godt for dig?
Du tror måske, at dens egenskaber er ekstremt skadelige. Medierne fremmer aktivt den positive effekt af tyggegummi på tænderne.
Aktiv spyt
Mikrobielle kolonier dannes på tænderne inden for 2 timer efter børstning. De genbruger madrester og danner syrer, der ødelægger emaljen. Resultatet er karies. Under tygning frigives spyt refleksivt, som har en let alkalisk ph og indeholder mineralkomponenter. Tyggegummiets egenskaber styrker virkelig tandemaljen, neutraliserer miljøet, men ikke på bekostning af deres sammensætning.
Tarmmotilitet og sekretion aktiveres refleksivt. En person kommer hurtigere efter tarmkirurgi og skifter til daglig mad takket være tyggegummi.
Rengøring af mund og tænder
Tænderne har en udtalt anatomi - dybe grober, kan være overfyldte. Derefter tilstoppes mad og plak der. Men ifølge tandlæger er der fordele ved tyggegummiets egenskaber efter at have spist.
Styrke kæberne
Du kan bruge tyggegummi som en usædvanlig træningsmaskine. Dette er en nyttig egenskab. Når du tygger, falder belastningen på tænderne og deres ledbånd, derefter på kæbebenet og musklerne. Denne gavnlige egenskab hjælper med at udvikle det maxillofaciale skelet hos børn.
Hjælper med at berolige
Tyggegummiet smager godt og har en køleeffekt. Det mister ikke konsistens, volumen, opløses ikke, frisker ikke kun ånde, men hjælper med at berolige, effekten af selve handlingen er blevet videnskabeligt bevist. Tyggegummi har mange sundhedsmæssige fordele. Men der er også skade fra det.
Hvorfor er tyggegummi skadeligt?
Et nyttigt produkt kan være skadeligt, for ikke at nævne tyggegummi.
Fremkomsten af afhængighed
Folk håndterer stress på forskellige måder. Nogen ryger, spiser, nogen bruger tyggegummi. Der er forskning, der bekræfter fremkomsten af afhængighed.
Brud på tandproteser og tab af fyld
Undersøgelser har vist, at der har været tilfælde af ubehagelige virkninger af tyggegummi, men de er sjældne. Hvis du har alle tænderne, er påfyldningen lavet korrekt af materiale af høj kvalitet, så varer det (eller protesen) lang tid. Men de kan absorbere farvestoffer og smagsstoffer fra tyggegummi, hvilket reducerer strukturens levetid. Elastikken anbefales ikke til personer med seler eller tandretterplader. Under tygning kan strukturelementer bøjes, briketten kan løsne sig, eller produktet holder fast ved dem, hvilket forringer mundhygiejnen. Dette vil skade, komplicere behandlingen.
Forgiftningseffekt
For at bestemme tilstedeværelsen af denne egenskab i tyggegummi skal du undersøge sammensætningen i detaljer. Grundlaget er syntetiske polymerer. Ingen effekt på kroppen er blevet identificeret.
Glycerin (E422) trækker vand ud af væv. Der er lidt af det i tyggegummi, men det bruges i sammensætningen af ofte anvendte produkter: brød, konfekture.
Sukker forårsager ikke tandforfald, men det er grobund for bakterier. Nogle mennesker bruger et sødestof kaldet sorbitol. Dette stof er et afføringsmiddel. Aspartam kan forårsage hovedpine og allergi. Xylitol og maltitol i tyggegummi er relativt sikre at indtage.
Aromaer, både naturlige og syntetiske, kan forårsage allergi. Langvarige tyggesmagforstærkere skader smagsløgene. Almindelige sunde fødevarer virker ubehagelige ved langvarig brug af tyggegummiet.
Farvestofferne i tyggegummiet er kræftfremkaldende. Karcinogenicitet - evnen til at forårsage cellulære mutationer. Indtil videre er der ikke et eneste tilfælde af kræft eller anden neoplasma på grund af tyggegummi.
Gummiskader på børn
Børn er meget nysgerrige, de kan give hinanden mad at prøve. Der er en risiko for at overføre infektionen fra et barn til et andet gennem spyt. Han kan selv blive smittet, hvis han efterlader et tyggegummi et eller andet sted eller taber det og derefter tygger.
Giv ikke et barn tyggegummi i stedet for mad. Dette er skade. Spyt og mavesaft indeholdende saltsyre udskilles refleksivt. Da mad ikke kommer ind i maven, vil syren virke på foringen og forårsage gastritis. Denne sygdom fører til problemer med fordøjelsen og absorptionen af gavnlige næringsstoffer fra mad, hvilket er særligt dårligt for et voksende barns krop.
Asymmetri i ansigtet
Ved hyppig og langvarig tygning, især på den ene side, opstår overbelastning af muskler og overudvikling, hvilket er negativt for kæbens vækst. De kan være underudviklede eller overudviklede. Den ene halvdel kan være længere eller længere end den anden. Disse er markante virkninger af overdreven og langvarig brug af tyggegummi, som er skadelige.
Derfor er der problemer med bidet: trængsel, forkert lukning af tænder, kæbe-patologier, især i kombination med dårlige vaner (gnaver en pen, blyant, negle). Deres tegn og konsekvenser: problemer med det temporomandibulære led (TMJ), ændringer i profil og konfiguration af ansigtet, endda problemer med kropsholdning. Men der er fordele ved tyggegummi for mennesker, det er ikke kun en reklame.
Sådan tygger du tyggegummi sikkert
Det er ikke en erstatning for børstning og børstning. Du kan bruge tyggegummi efter at have spist i mere end 10 minutter. Skyl munden ud på forhånd for at undgå skade på tænderne. Tyggegummiets egenskaber efter at have spist kan bruges til vægttab, da det stimulerer udskillelsen af mavesaft, og maden absorberes bedre. Der er et elastikbånd designet specielt til vægttab.
Du kan ikke erstatte et fuldt måltid med tyggegummi. Det vil være skadeligt. Der er alternative muligheder for udskiftning af tyggegummi, der er mere gavnlige.
Hvad kan erstatte tyggegummi
Du kan bruge mynte, piller, mundspray og hygiejniske skylninger. Spørgsmålet om deres egenskaber og skade på barnet afgøres efter konsultation med lægen. For en sund snack er yoghurt, tørrede frugter, friske frugter velegnede. Til udvikling af barnets tyggeapparat vil faste fødevarer være nyttige: gulerødder, æbler.
Kultur og tyggegummi
I 1990'erne var tygge overalt og overalt moderigtigt i Rusland. Men ingen vil kunne lide samtalepartneren at gøre dette under en samtale eller i teatret. Dette er ikke civiliseret. Et aktivt liv får dig til at snacke på farten, men alt skal være på plads, du bør ikke misbruge tyggegummi.
Hvordan man laver tyggegummi derhjemme
Børn elsker tyggegummi meget. For at undgå skade kan du lære at lave et sundt produkt derhjemme.
Opskrift på tyggegummi, der er nyttigt for børn i alle aldre:
- vælg saft som ønsket, tilsæt sukker og varme;
- tilsæt til gelatine, bland og sil gennem en sigte;
- hæld blandingen i forme og lad den stå i køleskabet i 6-8 timer.
Gummy er klar. Hun vil minde om det marmelade, har både en behagelig smag og nyttige egenskaber.
Fremstilling af frugt eller bær tyggegummi:
- skrælprodukter, skåret;
- hæld kogende vand over, kog i 20 minutter over svag varme;
- når alt er kogt, dræne kompotten, tilsæt sukker og gelatine (opløst i vand);
- du kan bruge forme eller lægge tyggegummiet i en beholder til størkning;
- sæt i køleskabet i flere timer.
Det sunde tyggegummi er klar. Du kan tage det med dig til en snack.
Opskrift på en godbid til ældre børn. Tyggegummi af tyggegummibase, der købes i butikken og over internettet.
- 1 spsk. l. Opvarm tyggegummibaser i et vandbad, omrør lejlighedsvis;
- hæld flydende honning eller sirup i - 1 tsk;
- blande;
- tilsæt 1 tsk i blandingen. aroma, 1/2 tsk. spiseskefulde pulveriseret sukker, farvestof (valgfrit);
- drys bordet eller skærebrættet med pulveriseret sukker;
- læg den varme tyggegummi ud;
- under afkøling og efter at du har brug for at rulle den i pulver;
- danne en pølse, skåret i stykker.
Den færdige tyggegummis smag og egenskaber svarer til den købte. Når der tilsættes farvestoffer og smagsstoffer, skelnes de kun ved fraværet af en lys indpakning.
Konklusion
Fordelene og skadene ved tyggegummi er et komplekst spørgsmål, men hvis du følger enkle regler, vil det være en fordel at bruge det. Hun maskerer problemer. Først og fremmest vil korrekt pleje ved hjælp af egenskaberne af tyggegummi til mundhulen hjælpe med at opretholde smilets skønhed og sundhed i mange år.
