Indhold
Nutella er et populært produkt. Pasta tilsættes til is, cocktails. Nutella er ofte til stede på hjemmemenuen som en dessert. En særlig funktion er tilstedeværelsen af hasselnødder, der påvirker smagen. Fordelene og skaderne ved Nutella skyldes de ingredienser, der er inkluderet i sammensætningen.
Hvad er Nutella
Den sødede chokoladespredning er lavet i Italien. Ferrero er den største chokoladeproducent i verden.
Nutella kan ses som en dessert, spredt. Producenten placerer det som en sund morgenmad. Du skal dog tage højde for den betydelige mængde sukker, der findes i produktet.
Det er bemærkelsesværdigt, at 25% af alle nødder bruges til produktion af pasta. Den internationale dessertdag fejres årligt den 5. februar. Disse fakta peger på godbiddernes popularitet.
Hvad er Nutellas sammensætning
Pastaens smag afhænger af bestanddelene og deres forhold.
Dessert indeholder:
- Sukker. Kilden kan være enten rødbeder eller siv. Sukker er til stede i betydelige koncentrationer (57%), hvilket reducerer produktets gavnlige egenskaber.
- Palmeolie. Det er denne ingrediens, der giver den cremede struktur og let distribution.
- Hasselnød. Hver dåse indeholder ca. 50 nødder.
- Kakao. Pulveret giver pastaen en chokoladesmag.
- Pulvermælk (skummet). Tilføjelse af produktet i denne form forlænger holdbarheden.
- Sojalecithin. Emulgatoren hjælper med at holde ingredienserne sammen og opretholde en ensartet struktur. Det fede stof er fremstillet af tilsætningsstoffer til fødevarer og sojabønner.
Nutella indeholder også en syntetisk version af vanillin.
Hvilke vitaminer er der i Nutella
Spredning af nødder med chokolade indeholder nyttige ingredienser. Blandt de vitaminer, der findes i desserten, navngiver producenten calcium og jern (4% af RDI). Imidlertid er deres antal ubetydeligt og kan ikke have en udtalt gavnlig effekt på kroppen.
Hasselnødderne i pastaen er kendt for tilstedeværelsen af følgende værdifulde stoffer:
- retinol, hvilket forbedrer synsstyrken;
- B-vitaminer, der er nødvendige for nervesystemets normale funktion;
- ascorbinsyre, som styrker immunsystemet
- tocopherol, som er en stærk antioxidant;
- fiber, der sænker kolesterolet.
Kalorieindhold af Nutella-pasta pr. 100 gram
Dessertens næringsværdi er vigtig. Det anbefales, at pastaen indtages i et beløb, der ikke er mere end 2 spiseskefulde om dagen. Produktets ernæringsmæssige værdi er 200 kcal (37 g).Indholdet af BZHU i denne del når henholdsvis 2, 12 og 21 g.
Er Nutella nyttig
De gavnlige virkninger af chokolade og nødder har været genstand for debat i lang tid. Produktets anvendelighed rejser stor tvivl både hos specialister og forbrugere.
Sammensætningen af Nutella nøddesmør er naturlig. Den syntetiske komponent er kun repræsenteret af vanille. Denne kendsgerning adskiller Nutella fra lignende pastaer fra andre producenter. Det har også den fordel, at der tilsættes en lille mængde ingredienser.
Desserten indeholder ikke følgende skadelige stoffer:
- majssirup;
- kunstige farver;
- hydrogenerede olier.
Derfor er Nutella den mest populære spredning af chokolade-nødder. På trods af inddragelsen i sammensætningen af hasselnødder kan produktet ikke erstatte nøddesmør. Dette skyldes mængden af den specificerede komponent.
Fordelene ved Nutella for kvinder
Dessert er kendetegnet ved tilstedeværelsen af kulhydrater i høje koncentrationer. Moderat forbrug af Nutella opretholder en passende procentdel af fedtvæv, der syntetiserer østrogen. Kvindelige kønshormoner er ansvarlige for det velkoordinerede arbejde i alle organer og systemer.
Er det muligt for Nutella at være gravid og amme
Fysiologiske forhold ledsages af ændringer i hormonniveauet. Under graviditet kan der forekomme specifikke smagspræferencer. Mange kvinder foretrækker sød mad og frugt frem for kødretter.
Nutella under graviditet er ikke en forbudt snacking-mulighed. Det er dog stærkt modløs at misbruge desserten. Det øgede indtag af sukker og fedt i kroppen kan udløse udviklingen af svangerskabsdiabetes mellitus.
Under amning skal en kvinde være yderst forsigtig med at forlade den daglige diæt. Alle fødevarer, som en mor spiser, går i modermælk.
Nødder provokerer ofte udviklingen af allergier. Brug af Nutella-pasta i de første uger af amning kan medføre udvikling af uønskede reaktioner hos barnet.
For mænd
Nutella er populær ikke kun blandt børn. Mænd foretrækker også en lækker dessert som snack eller tilføjelse til morgenmad. Produktet mætter hurtigt den nødvendige energi om morgenen. Imidlertid har kroppen primært brug for langsomme kulhydrater. De sikrer systemernes funktionsdygtighed og normale funktion.
Produktet er skadeligt, hvis det misbruges, på baggrund af hvilket kvindelig fedme ofte udvikler sig. Da fedtvæv syntetiserer østrogener, kan mænd udvikle erektil dysfunktion.
For børn
Kroppen har brug for sukker for at udvikle hjernen. Nutella indeholder en betydelig mængde af stoffet. For at produktet skal være gavnligt, anbefales det strengt taget ikke at forbruge det mere end 2 spiseskefulde om dagen.
Er Nutella skadelig
Producenten præsenterer produktet som en sund, velsmagende og let snack. Pastaen indeholder komponenter:
- hasselnød;
- skummetmælk;
- kakao.
De vigtigste ingredienser, der udgør det meste af Nutella, er dog fedt og sukker. De bidrager til vægtøgning og fremkomsten af forskellige sygdomme, når spredningen bruges i øgede mængder:
- fedme
- diabetes;
- hjerte- og leversygdomme.
Overdreven forbrug af sukkerholdige fødevarer sænker kognitiv funktion og øger risikoen for ondartede tumorer. Således bør brugen af Nutella pasta minimeres.
Den anbefalede mængde spredning pr. Dag overstiger ikke 2 spsk. Dette volumen er 37 g. Det indeholder 5 teskefulde sukker.
Nutella indeholder 67% mættet fedt. Denne kunstige komponent kan forårsage fedme, forhøjede kolesterolniveauer, hjerte- og vaskulære sygdomme:
- trombose
- aterosklerose;
- iskæmi;
- forhøjet blodtryk.
Den berømte pasta inkluderer palmeolie, hvis skadelighed er bevist ved talrige undersøgelser. Pulveriseret og skummetmælk indeholdt i sammensætningen medfører ingen skade eller fordel.
Eksperter siger, at mononatriumglutamat også er til stede i Nutella. Det er et kosttilskud E621, der forårsager neurotiske lidelser. Komponenten er især farlig for børn og gravide kvinder. Det konstante indtag af mononatriumglutamat i kroppen forstyrrer smagsløgens arbejde og provokerer:
- Nyresvigt;
- Alzheimers, Parkinsons sygdom;
- bronkial astma;
- hormonel ubalance
- hyperaktivitet
- krænkelse af nethindens struktur
- forstyrrelser i fordøjelsessystemets funktion.
Sådan tilberedes Nutella derhjemme
Spredning af chokolademøtrik er en lækker godbid. Sammensætningen af Nutella-produktet har ikke kun fordele, men også skade. For at lave en dessert derhjemme kan du bruge en simpel opskrift, herunder:
- hasselnødder (1 kop);
- vanilleekstrakt (1 tsk);
- ahornsirup og kakao (kvart kop);
- havsalt (en kvart teskefuld)
- mælk (5 spsk).
Jeg lægger hasselnødder i blød natten over. Efter den angivne tid knuses møtrikkerne ved hjælp af en blender (indtil puré). Tilsæt derefter resten af ingredienserne og slå.
Opbevaring af Nutella
Produktet er produceret siden 1964. Nutella kan give sundhedsmæssige fordele og skade. Det afhænger af den anvendte mængde pasta og overholdelsen af opbevaringsbetingelserne.
Dessert frigives i en glasbeholder, som skal lukkes hermetisk. Den ideelle opbevaringsplads er på køleskabshylden. Spredningen forbruges ikke efter udløbsdatoen.
Konklusion
Fordelene og skadene ved Nutella er blevet bestridt i lang tid. På trods af dets naturlighed indeholder produktet farlige koncentrationer af sukker og fedt. Dessert er uønsket at inkludere i kosten løbende og overstiger forbruget, hvilket ikke er mere end 2 spiseskefulde om dagen.
Anmeldelser af pasta Nutella
Ferreros dessert med chokoladeødder er førende inden for dette segment. Anmeldelser afspejler, hvad kunderne synes om et produkt.
