Linned urbech: fordele og skader, nyttige egenskaber

Fordelene og skaderne ved hør urbech er af stigende interesse for fans af en sund livsstil. For nylig har Dagestan sød pasta vundet popularitet, hvis opskrift kom til os fra kaukasiske hundredeårige. Urbech fremstilles på en særlig måde af hør eller frø af andre planter, for eksempel sesam, jordnødde, mandel, hamp og andre.

Hvad er linned urbech

Traditionelt fremstilles Urbech udelukkende af hørfrø, og dette er den største fordel. Først steges de i ovnen, indtil de er brune, og lægges derefter i møllens skål, hvorfra de falder på stenmøllestenene. Disse roterer igen med en bestemt hastighed, så den adskilte kage og olie blandes i en tæt og tyktflydende konsistens. Resultatet er en viskøs gennemsigtig masse med en særlig delikat smag. På grund af dets gavnlige egenskaber vandt hør urbech popularitet ikke kun i Dagestan, men også på det russiske marked.

Sammensætning og egenskaber af hør urbech

Siden oldtiden ødelagde det barske bjergklima ikke Dagestanis med en række mad. Men alligevel formåede forfædrene at bryde alle optegnelser over lang levetid. Dette var mennesker, der hele deres liv havde indtaget mad med højt kalorieindhold rig på kulhydrater og fedt, der var gavnligt for styrke og udholdenhed.

Bjergbestigeren forlader ikke huset uden en solid morgenmad. På bordet er der te, honning, brød og selvfølgelig urbech, hvis fordele og skader har været oplevet af Dagestanis i århundreder. Ofte forbereder bjergkvinder abrikosgrød til deres husstandsmedlemmer, som slet ikke serveres uden den søde hørfrømasse. Hovedkomponenten i urbech er hørfrø, hvis fordele og skader er i en unik kombination af aminosyrer og vegetabilske fedtstoffer. Råmaterialet gennemgår ikke varmebehandling og bevarer alle de mest værdifulde egenskaber.

De gunstige egenskaber ved hørfrø urbech øges betydeligt, hvis de suppleres med bjerghonning. Det er denne kombination af komponenter, der erstatter sportsernæring for Dagestan-atleter i dag: velsmagende, tilfredsstillende, sund og overkommelig. Hvis du bruger hør urbech inden træning, er fordelene ved enkle kulhydrater synlige i det faktum, at der er et skarpt spring i blodsukkeret, en stigning i energi og komplekse - i styrke og udholdenhed, som ikke forsvinder under træning. Denne kombination af hurtig og langsom fordøjelse af kulhydrater gør det muligt at forlænge fysisk aktivitet og samtidig opretholde det krævede energiniveau.

Fordelene ved hørfrøpasta er 100% naturlige. Urbechs gavnlige egenskaber er baseret på det høje indhold af fedtsyrer: Omega-3, Omega-6 og Omega-9, hvorved der udføres en fremragende forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Derudover er hør rig på andre nyttige stoffer:

Et af de gavnlige aspekter af hør-urbech er dets antiinflammatoriske virkning ved forskellige sygdomme, herunder ledsygdomme. Det bruges også som slimløsende mod bronkitis og lungebetændelse. Fordelene ved proteiner og fedtstoffer, der findes i hør urbeche, manifesteres ved at give en burst af energi og komplekse kulhydrater - ved at opretholde en følelse af fylde i lang tid.

Hør urbechs egenskaber har reddet højlandere fra forkølelse, infektiøse eller virussygdomme i århundreder. Det er især gavnligt, når det tages sammen med honning og mælk. Dette er en velsmagende og nærende medicin, der styrker immunforsvaret, modvirker skaderne ved udviklingen af ​​den sygdomsfremkaldende proces, giver kroppen, udmattet af sygdommen, styrke og energi. Fordelene ved hør urbech for kvinder er den positive effekt på nervesystemet, hormonbalancen, metaboliske processer og hudtilstand.

Hør urbeche indeholder også en stor mængde fiber, som er værdifuld for dets evne til at understøtte fordøjelseskanalen, lindre flatulens og andre lidelser i kroppen. Anvendelsen af ​​hørfrøolie ligger i den positive effekt på tilstanden i maveslimhinden, hvilket er nødvendigt for mennesker, der lider af gastritis eller ulcerative læsioner i fordøjelsesorganerne. Fedtstoffer i urbech har en gavnlig effekt på huden, kvaliteten af ​​hår og negle.

Kalorieindhold i hørfrø urbech

Energiværdien og fordelene ved hørfrømasse er ret høj og beløber sig til 610 kcal pr. 100 g produkt. Dagestan-hyrder, der forlod i lang tid i bjergene, tog kun lavash, urbech fra hør og vand, hvis fordele kompenserede for alle andre produkter. For at genvinde styrke var det nok at spise en lille portion sød hørfrømasse. Energifordele blev straks mærket, kræfter dukkede op, som var nok i lang tid til at bevæge sig langs stejle bjergstier.

Hemmeligheden bag en sådan forbløffende effekt på menneskekroppen er, at hørfrø bevarer deres oprindelige egenskaber, skænket af naturen, under højtemperaturbehandling. Det menes, at Urbech er det hemmelige produkt af kaukasisk levetid, som afslører dens vigtigste fordele.

Fordelene ved forskellige typer hør urbech

Når man vælger en hør-urbech, har mange mennesker et naturligt spørgsmål, hvilken type det er sundere, smagere, og hvordan adskiller det sig fra resten? De bedste producenter af hør urbech er Dagestan firmaer, men for at træffe det rigtige valg, vil det være nyttigt at gå til webstedet og læse kundeanmeldelser.

Hvid linned urbech

Fordelene ved hvid hør urbech adskiller sig fra andre typer i den bedste smag og nyttige egenskaber. Men det koster også mere og er meget sværere at finde på salg. Hvid hør urbeche har en rekordmængde af antioxidanter. Ved deres struktur er stofferne tæt på østrogener - kvindelige hormoner. Derfor er de gavnlige egenskaber ved hvid hør urbech mere egnet til den svage halvdel af menneskeheden:

• stoppe væksten af ​​brysttumorer
• forhindre udviklingen af ​​mange gynækologiske sygdomme;
• hjælp til overførsel af PMS
• glatte huden, gør den elastisk.

Egenskaberne ved hvid hør urbech er at berolige nervesystemet godt, rense kroppen for slagging og hjælpe med at slippe af med ekstra pund.

Brun linned urbech

Brun linned urbech er mere almindelig i butikshylder, og prisen er normalt lavere. Men tro ikke, at denne type pasta er værre. Fordelene ved brun hør urbech er ikke mindre værdifulde, den indeholder mange nyttige stoffer. Dens sammensætning er næsten den samme som hvide linfrø - det samme sæt vitaminer og mikroelementer. Den eneste forskel er, at sammensætningen af ​​hvid hør urbech indeholder lidt mere "kvindelige" stoffer: lignaner, polyphenoler, og dette er fordelen og fordelen.

Mørk linned urbech

Fordelene ved mørk hør urbech manifesteres mest i kampen mod overvægt. På grund af det øgede indhold af grove fibre hjælper det med at effektivt rense kroppen for toksiner og toksiner. Fibren af ​​urbecha fra mørk hør interagerer med sukkermolekyler og forårsager en hurtig og vedvarende følelse af fylde, hvilket gavner figuren, absorberer kolesterol og fjerner det fra kroppen. Således hjælper det med at holde blodkarrene rene, forhindrer dem i at tilstoppe og mister elasticitet.

Urbech lavet af mørk hør har en god effekt på mænds sundhed, styrker styrken og giver den nødvendige ladning af energi på grund af den afbalancerede sammensætning af BJU. Fordele bemærkes ved at styrke muskuloskeletalsystemet og sikre muskelelasticitet. Mørk hør urbech er et ideelt produkt til atleter og mennesker, der regelmæssigt udfører høj fysisk aktivitet, der lever i et koldt, hårdt klima.

Urbech i sort linned

Denne type hørfrø har den mest gavnlige effekt på fordøjelseskanalen. Fordelene ved sort hør urbech manifesteres i at hjælpe med at forbedre fordøjelseskanalen med forstoppelse, flatulens.

På trods af alle dets fordele er dette den mest allergifremkaldende type hør urbech. Den indeholder stoffer, der kan forårsage en overfølsom reaktion, selv hos raske mennesker, der ikke lider af madintolerancer. Derfor, for at undgå skader ved en sådan reaktion i kroppen, bør man gradvist vænne sig til urbech fra sort hør startende med små doser. Dette er den eneste måde at sikre, at du får mest muligt ud af det sleben frø.

Er det muligt at spise linned urbech, mens man taber sig

Selvom hør urbech er en temmelig højt kalorieindhold, er det ikke farligt for figuren og kan give uvurderlige fordele ved en konstant følelse af fylde. Normalt tilsættes forskellige typer fedtstoffer til hør urbech. Du kan udelukke denne ingrediens fra sammensætningen eller erstatte den med honning. Du får en fantastisk smag af sød pasta, hvis anvendelse til hurtigt at mætte kroppen ikke fremkalder overspisning og hjælper med at opretholde en slank figur.

At lave hør urbech derhjemme er meget problematisk. Selvom du kan købe noget på Internettet i dag, endda en mølle, vil det være nyttigt? Det er usandsynligt, at nogen ønsker at arrangere et værksted til produktion af urbech fra hør i deres lejlighed. Det er fortsat at bruge færdiglavet pasta, som kan købes i specialbutikker.

Færdiglavet urbech er et naturligt råmateriale og kan være gavnligt, hvis man ser nøje på sammensætningen. Nogle producenter kan lide at tilføje ikke kun fedt til hør urbech, men også chokolade eller kakao, idet de mener, at de øger fordelene ved det endelige produkt eller dets smag. Imidlertid vil sådanne ingredienser være overflødige i kosten til vægttab.

Er linned urbech nyttigt til diabetes

En lille mængde hør urbech vil også være gavnlig for diabetes mellitus, da produktet påvirker kulhydrat og fedtstofskifte, forbedrer leverens tilstand. Omega-3'erne indeholdt i det øger effekten af ​​insulin og derved lindrer belastningen på bugspytkirtlen, normaliserer niveauet af glykæmi i blodet.

Derudover fremmer linned urbech eliminering af "skadeligt" kolesterol, reducerer risikoen for trombose og andre hjerte-kar-sygdomme. Diabetes mellitus ledsages normalt af en række comorbiditeter. Nyttige egenskaber ved hør-urbech letter også sygdomsforløbet, såsom gastritis, gigt, gigt og mange andre.

Sådan tilberedes du linned urbech

I dag er lin urbech meget populær i Rusland. Fordelene ved den søde masse og dens sammensætning er længe ophørt med at være en hemmelighed. Den gamle opskrift på hørfrø urbech er blevet forbedret, og produktionen er mekaniseret.Den gamle mølle blev erstattet af moderne værksteder. De fremstiller linned urbech, hvilket er værdsat selv i Europa. Først tørres frøene forsigtigt ved + 40 grader. Derefter forarbejdes råmaterialet til en pastaagtig linnedurbech.

Hjemme, ved hjælp af en blender, fungerer det ikke at tilberede en ægte urbech fra hør, da der er brug for møllesten, ved hjælp af hvilken en olieagtig konsistens af pastaen opnås. Og dette er kun muligt i et lille, men stadig et produktionsværksted, hvor hemmeligheden bag høj kvalitet og hurtig slibning er velpudrede møllesten, der er fremstillet til hver møller individuelt at bestille.

Sådan bruges hør urbech korrekt

Linen urbech opnået på denne måde bliver en lækker og meget sund delikatesse. Dens tyktflydende og tyktflydende konsistens fortyndes med ghee eller honning. Linned urbech spredes på brød, skylles ned med vand eller te og tilsættes også til korn, søde salater, hvilket giver fordele til retterne. Det viser sig at være en meget solid og vitaminrig morgenmad, der giver styrke og energi hele dagen.

I hør urbech kan du dyppe frugt, ost, grillede grøntsager. Med ham er det godt at lave mad, desserter. Linned urbech passer godt sammen med kanel, ingefær og andre yderligere ingredienser. Det kan med fordel tilføjes til cocktails, smoothies, som produktet giver en høj viskositet, behagelig og sød smag til.

Skaden af ​​hørfrøpasta og kontraindikationer

Hør urbech er et produkt med meget kalorieindhold, og det er den største fare. For at undgå skade på figuren er det meget vigtigt at dosere indtagelsen af ​​den søde masse strengt og ikke lade dig rive med.

På grund af det faktum, at producenterne tilføjer yderligere ingredienser til linned urbech, skal sammensætningen på produktemballagen undersøges nøje. Selvom kroppen reagerer godt på hørkomponenterne, kan overfølsomhed forekomme i forhold til honning eller andre ingredienser, der er inkluderet i dens sammensætning.

Konklusion

Fordelene og skadene ved hør urbech har været kendt i århundreder. Dens effektivitet bekræftes af erfaringerne fra kaukasiske hundredeårige, for hvem pasta var et af de vigtigste fødevareprodukter.

Anmeldelser