Sort valnød: fordele og skader, brug og fotos

Nordamerikas majestætiske ørken er Black Walnut. De gamle indianere vidste om dets egenskaber. Det var dem, der lærte kolonialisterne at bruge det til madlavning og medicin. Fordelene og skaderne ved sort valnød skyldes sjældne aminosyrer og tanniner, der betragtes som værdifulde biologisk aktive stoffer.

Hvor vokser sort valnød og hvordan ser den ud?

Den sorte valnøds naturlige habitat er skove, flodbredder og foden af ​​bjergene i Nordamerika. I dag dyrkes det også i andre lande. I Rusland føler han sig godt i Krasnodar Territory og Stavropol Territory.

Det er et kraftigt, spredende træ med store udskårne blade. Forventet levetid er 70-80 år. Møtrikken hedder sort ikke for sine mørke frugter, men for sit stærke taproot-system med sort farve. Til medicinske formål anvendes nøddekerner, skræl og blade.

Træet blomstrer i maj og producerer duftende gulgrønne øreringe. Frugterne modnes i september. De er større end valnødder, har en tæt hud, først grøn og derefter brun. Træets bark er mørk med grove årer. Træet er hårdt, men det egner sig godt til forarbejdning. For sit smukke træmønster bruges valnød til møbelproduktion.

Sammensætning og kalorieindhold i sort valnød

Som alle nødder er sort med højt fedtindhold. Lipidforbindelser tegner sig for ca. 90%. Derfor er kalorieindholdet i kernerne ca. 600-620 kcal pr. 100 g. Kernens smag er behageligt sød, så de bruges i deres rene form, steges, tilsættes til salater og desserter.

Kerne indeholder en enorm mængde værdifulde komponenter. Disse er mineraler, vitaminer, antioxidanter, bioflavonoider, tanniner, organiske syrer. Men stoffet juglone er af særlig værdi. Det er til stede i frugter og blade af sort, valnødder og andre nødder.

Fundet i plantens skræl og kerner:

• vitamin C;
• vitaminer P, PP, E, gruppe B, A, F;
• mangan, jern, fosfor, selen, magnesium, kalium osv.
• organisk jod;
• essentielle olier;
• caroten;
• Sahara;
• enzymer;
• linolensyre, oliesyre, laurinsyre, stearinsyre og andre syrer;
• glykosider;
• alkaloider osv.

Generelt er frugten af ​​det amerikanske træ en koncentreret cocktail af mange nyttige komponenter. Derfor er det meget brugt i folkemusik og officiel medicin.

Hvorfor er sort valnød nyttig?

Det vigtigste, som sorte valnødder vurderes til, er deres høje biologiske aktivitet mod svampe, bakterier og parasitter. Ikke mindre vigtigt er dets evne til at undertrykke udviklingen af ​​tumorer, både godartede og ondartede.

Her er en liste over de gavnlige egenskaber ved sort valnød:

• renser lymfe og blod
• løser cyster og tumorer;
• stimulerer immunitet
• har en antioxidant virkning;
• effektiv mod parasitter;
• desinficerer
• beroliger;
• forynger;
• lindrer smerter
• udvider blodkar
• bekæmper kvalme og opkastning.

Derudover er møtrikken en kilde til vitaminer, mineraler og syrer, der er vigtige for den normale funktion af alle menneskelige systemer og organer. Det bruges til tarminfektioner, mykoser, til behandling og forebyggelse af onkologi, for at øge kroppens forsvar.

Er sort valnød god til graviditet og amning?

Den rige sammensætning og antimikrobielle egenskaber vil være nyttige for enhver gravid kvinde, hvis krop er under dobbelt stress og er meget følsom over for vira og infektioner. Hvis en kvinde tidligere indtog sort valnød, og hun ikke udviklede bivirkninger, er det muligt at bruge det under graviditet, men i små mængder. Et par oprensede nucleoli er nok til at holde kroppen sund.

Hvis en kvinde ikke indtog sort valnød før graviditet, er det ikke værd at eksperimentere på grund af faren for at udvikle en allergisk reaktion. Under amning er produktet på skraldelisten. Det er højt i kalorier og allergifremkaldende, så det kan være for farligt for en nyfødt.

I hvilken alder kan en sort møtrik gives til et barn

Nøddernes kerner indeholder mange nyttige biologisk aktive komponenter i høj koncentration. Små børn tåler muligvis ikke et sådant produkt godt, derfor anbefales det at give det tidligst 3-4 år efter fødslen. For første gang kan du kun give barnet en nucleolus og tage en pause i flere dage for at spore reaktionen. Hvis alt er i orden, får børn flere kerner om dagen for at fjerne parasitter, styrke immunitet, forbedre søvn og genopfylde manglen på mineraler og vitaminer.

Nyttige egenskaber ved sorte valnødblade

Bladene på denne plante indeholder ikke mindre værdifulde komponenter end frugterne, men deres koncentration er lidt lavere. Til medicinske formål anvendes afkog og tinkturer fra bladene til:

• ødelæggelse af helminter
• øget immunitet
• bekæmpe svampeinvasioner;
• fjernelse af inflammatoriske processer.

Sorte valnødblade er snerpende og antioxidant. Retsmidler lavet af bladene fungerer godt for eksem, acne og andre hudproblemer. De tages for at forbedre tarmmikrofloraen, behandle bihulebetændelse, bihulebetændelse og bronkitis og er nyttige til ARVI, influenza og interkostal neuralgi.

Sort valnødtinktur: påføring og kontraindikationer

Dette lægemiddel er fremstillet af umodne frugter med grønne skræl og hældes med alkohol. Lægemidlet er meget stærkt, så de begynder behandlingen med et par dråber om dagen.

Sørg for følgende sundhedsmæssige problemer:

• endokrine lidelser;
• helminthiske invasioner;
• onkologiske tumorer;
• kroniske sygdomme i ENT-organer
• svækket immunitet.

Fordelene og skaderne ved sort valnødtinktur i den komplekse effekt på kroppen, som kan være både positiv og negativ i forskellige tilfælde. For hver sygdom overholder de en klar ordning for brug af tinkturen.

Sådan skal du tage med onkologi

Brugen af ​​tinkturen indebærer langvarig brug i 12 måneder. Tag en pause i 7 dage hver 3. uge, og tag det igen. For at opnå effekten på den første optagelsesdag, prøv 0,5 tsk. tinktur fortyndet i vand. Den anden dag fordobles dosen. Den 4-5. Dag er den daglige dosis 2 tsk. 4 gange dagligt før måltider. Tinkturen fortyndes i vand og drikkes i små slurke.

Fra parasitter

Udvisning af helminter er også en lang proces. I gennemsnit udføres behandlingen i seks måneder med ugentlige pauser som i den tidligere ordning. Tinkturen fortyndes i vand i 2 tsk. i receptionen to gange om dagen. Hvis en persons kropsvægt er mere end 80 og 90 kg, øges dosis henholdsvis til 2,5 og 3 tsk.på en gang. Børn får ikke alkoholisk tinktur. Det er godt for dem at spise kerner, men efter at have konsulteret en læge.

Fordele ved sort valnødekstrakt

Det er fremstillet af den grønne skræl af en umoden frugt. I folkemedicin bruges ekstraktet til behandling af purulente sår, behandling af koger, eksem og diatese. Det er nyttigt til gynækologiske og kønssygdomme. I tilfælde af problemer i det endokrine systems arbejde med udvikling af diabetes mellitus er ekstraktet også indiceret til forbrug.

Suppositorier med valnødekstrakt anvendes i gynækologi til behandling af trøske. Rektale suppositorier er nyttige til analfissurer. I folkemedicin anbefales ekstrakt fortyndet med vand til generel rensning af kroppen.

Fordelene og anvendelserne af sort valnødolie

Det produceres i industriel skala til den kosmetiske og farmaceutiske industri. Det tages både internt og eksternt. I kosmetologi bruges deodoriseret olie til:

• acne;
• inflammatoriske sygdomme i ansigtets og kroppens hud;
• diatese;
• psoriasis;
• dermatitis.

Effektiv olie til tør og dehydreret hud til tørt hår. Det bruges både i sin oprindelige form og føjes til medicinske hjemmemasker.

Indvendigt bruges agenten til at behandle mavesår i remission. Det er vist for tarm- og kønsinfektioner under influenzaepidemien med hæmorroider, colitis, blæresygdomme og vitaminmangel.

Olien kan tages alene eller tilsættes mad, såsom salater og korn. De smøres med revner i huden, udslæt, skællede områder og hovedmassage.

Klargøring og anvendelse af afkog af sort valnød

Bouillon fremstilles af friske eller tørre valnødblade. For 1 glas kogende vand skal du tage 1 spsk. l. knuste råvarer, hældes og insisterede i 1 time. De vasker håret med afkog, skyller munden, laver komprimeringer for eksem og diatese.

Indvendigt tages bouillon til følgende sygdomme:

• aterosklerose;
• gigt;
• Indre blødninger;
• diabetes;
• diarré.

Det daglige volumen af ​​en sådan afkog er 1 glas. Du kan dele dosis i 2 doser. Behandlingsforløbet er 2-3 uger.

Kapsler og tabletter i sort valnød

Det er et biologisk aktivt kosttilskud lavet af blade. Det er en kapsel til oral administration. Hver producent tilbyder sit eget doseringsregime afhængigt af de eksisterende sygdomme og vægten af ​​de aktive ingredienser. Brugsanvisningen til ekstraktet indikerer normalt en daglig dosis på 1-2 kapsler. Behandlingsforløbet er 3 uger.

Indikationer til brug:

• svampe, bakterielle infektioner;
• parasitter;
• svækket immunitet
• avitaminose;
• tarmproblemer.

Kapsler er indiceret til at rense blodet og lymfe fra toksiner for at forbedre hæmatopoiesis funktion.

Sort valnød i madlavning

Sort valnød bruges til madlavning ligesom andre nødder. Det spises med fuldkorn, steges og tilsættes til salater. Gode ​​bagværk med knuste kerner. Der fremstilles et pulver af de vaskede, tørrede frugter, som tilsættes korn og konfekture.

Marmelade fra unge grønne frugter har unikke egenskaber. Processen med tilberedningen er lang, men smagen af ​​en sådan dessert er usædvanlig, især hvis der tilsættes krydderier under madlavningsprocessen - kanel, kardemomme og andre.

Hvad er forskellen mellem sort valnød og valnød

Disse to planter er medlemmer af samme familie og har mange karakteristika. Træer har samme form som kronen, blade, vækstsæsoner. Frugterne er også ens, men i den sorte valnød er de større og huden er tykkere. Sammensætningen af ​​kernen af ​​både valnødder og sorte valnødder er ens, men i det andet tilfælde er koncentrationen af ​​vitaminer, antioxidanter, polyfenoler og organiske syrer højere. Begge arter kan dyrkes i det centrale Rusland som et spiseligt og lægemiddel.

Skader på sort valnød og kontraindikationer

Brug dette produkt i moderation. Det er tilladt at spise en ufuldstændig håndfuld skrællet frugt om dagen. Sort valnød er på listen over fødevarer med høj allergenicitet, derfor er det skadeligt for mennesker med intolerance over for visse fødevarer. Individuel intolerance over for komponenterne er en direkte kontraindikation for dets anvendelse.

Produktet kan forårsage skade i nærvær af følgende sygdomme:

• mavesår, gastritis;
• tromboflebitis;
• lever sygdom;
• irritabelt tarmsyndrom.

Folk, der er på en diæt og ønsker at tabe sig på grund af det høje kalorieindhold i møtrikken, bør ikke medtage det i kosten.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved sort valnød bestemmer dens omfang og begrænsninger. Selvfølgelig er dette et værdifuldt mad- og lægemiddel, som, hvis det anvendes korrekt, vil hjælpe med at klare mange sygdomme og forhindre udvikling af patologier.

Anmeldelser