Whisky: gavnlige egenskaber og skade på kroppen

Fordelene og skaderne ved whisky er et interessant spørgsmål, der ved første øjekast kan virke underligt. Imidlertid har den alkoholholdige drik værdifulde egenskaber. En anden ting er, at skaden ved det kan være umådeligt større.

Whisky kemisk sammensætning

Whisky eller skotsk er en stærk alkoholholdig drik, der opnås ved kompleks forarbejdning af kornafgrøder. Der er flere varianter af drikken, og den nøjagtige kemiske sammensætning afhænger af, hvilke råvarer den blev fremstillet af.

Imidlertid er nogle komponenter til stede i enhver sort. Især indeholder drikken:

• vand og malt;
• aldehyder og phenoler;
• ellaginsyre;
• antioxidanter;
• komplekse etherstoffer;
• fosfor og calcium;
• tanniner;
• jern og natrium;
• kalium;
• vitamin B1, B2 og B3;
• zink og kobber.

Drikkevarens kalorieindhold er ret højt - ca. 235 kcal pr. 100 ml produkt.

Mens det er usundt at drikke meget whisky, har det også sundhedsmæssige fordele.

Hvorfor er whisky nyttig?

Whisky diskuteres normalt i sammenhæng med dens skadelige egenskaber. Men ved moderat brug kan det blandt andet medføre fordele for kroppen.

Især drikken:

• bremser kroppens aldringsproces og bekæmper frie radikaler på grund af antioxidanter i dets sammensætning;
• hjælper med at klare problemer med skjoldbruskkirtlen, nogle sorter indeholder en høj mængde jod;
• reducerer sandsynligheden for blodpropper, i små doser fremskynder drikken blodcirkulationen, har en positiv effekt på blodets sammensætning og forhindrer det i at blive tykkere;
• aktiverer hjerneaktivitet - når det bruges i doser, har produktet en gavnlig virkning på hukommelse, intellektuel aktivitet og nervesystemets arbejde og forhindrer blandt andet udviklingen af ​​Alzheimers sygdom;
• har antiseptiske egenskaber, Scotch tape er et værdifuldt antiinflammatorisk middel og hjælper med forkølelse;
• forbedrer fordøjelsesarbejdet, hvis du tager drikken lidt og sjældent, vil den beskytte mod tyngde i maven og bidrage til god optagelse af næringsstoffer;
• lindrer stress og reducerer angst, ligesom mange alkoholholdige drikkevarer, har whisky en udtalt beroligende virkning, selvom den ikke kan bruges til at berolige nerverne regelmæssigt.

De antiinflammatoriske egenskaber kan bruges topisk. Alkohol bruges til komprimering og gnidning til ledlidelser. Ved hjælp af en drink kan hudlæsioner desinficeres, hvis et mere passende produkt ikke er tilgængeligt.

I små doser styrker whisky blodkarrene og beroliger nerverne

Whisky skade

De gavnlige egenskaber ved en alkoholholdig drink reducerer på ingen måde dens potentielle skade:

1. Hyppig eller overdreven brug af alkohol fører til forgiftning eller tømmermænd. Alkoholforbindelser i dets sammensætning har, når de behandles i kroppen, en dårlig virkning på nyrerne og leveren og kan føre til farlige akutte og kroniske sygdomme.
2. Den systematiske brug af alkohol har en negativ effekt på det kardiovaskulære system. I overdrevne doser fremkalder drikken hypertension, øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
3. At drikke meget hård alkohol er farligt for hjernen. Under påvirkning af alkoholforbindelser ødelægges hjerneceller, koordination falder, hukommelse forværres og taleevner lider.

Stærk alkohol forårsager ubetinget skade for mindreårige unge; det er også strengt forbudt at bruge drikken til gravide og mødre under amning. At drikke whisky, selv i ringe doser, bør ikke være før kørsel.

Hvad der er mere skadeligt: ​​vodka eller whisky

Traditionelt betragtes vodka som den mest skadelige alkoholholdige drik. Men hvis du sammenligner det med whisky, viser det sig, at det stadig er mindre farligt for kroppen:

1. Vodka er et rent produkt ud fra et kemisk sammensætnings synspunkt. Men whiskys sammensætning indeholder en masse aldehyder og fuselolier. Derfor behandler kroppen en sådan drink med store vanskeligheder, og skaden på leveren, nyrerne og andre organer er større.
2. Efter scotch tape kommer en tungere tømmermænd. Årsagen er den samme - fuselolier i alkohol fjernes ikke fra væv i lang tid. Når man drikker vodka, sker forgiftning normalt hurtigere, men tømmermænd er lettere.

Af styrken af ​​whisky og vodka er omtrent lige til hinanden. Men hvis vodka indeholder maksimalt 40 °, kan whiskyens styrke i nogle tilfælde være 50 ° og endnu mere.

Sammenlignet med vodka er whisky mere skadeligt

Hvad der er mere skadeligt: ​​øl eller whisky

Ved første øjekast virker øl med lav alkohol helt sikkert mindre skadelig end stærk skotsk. Fordelene ved øl ligger ikke kun i den lave styrke, men også i, at drikken indeholder en hel del nyttige enzymer og vitaminer.

Men i virkeligheden afhænger den relative skade af whisky og øl af forbrugsnormerne:

1. Et lille glas øl med en enkelt dosis vil skade kroppen mindre. Hvis du spiser øl og whisky med jævne mellemrum, vil situationen ændre sig.
2. En lille del af en stærk drink vil ikke forårsage tømmermænd og forgiftning, men det vil have en gavnlig effekt på tilstanden af ​​blodkar.
3. Små portioner øl, når de indtages ofte, vil have en negativ effekt på leveren, nyrerne og stofskiftet.

Øl fører ofte til fedme, og det er denne milde alkoholholdige drik, der betragtes som den farligste med hensyn til hurtig afhængighed.

Øl med lavt alkoholindhold er mere skadeligt end stærk drikke

Hvad der er mere skadeligt: ​​cognac eller whisky

Druebaseret cognac og kornwhisky har stærke ligheder. Begge drikkevarer har en styrke på ca. 40 °, selvom whisky kan have en lidt højere alkohol, og begge kan have en positiv effekt på fordøjelsens og blodkarens funktion.

Den største fare ved cognac er, at den indeholder mange alkoholfraktioner. De har en skadelig virkning på hjernen og nervesystemet, derfor er cognac ved hyppig brug farligere for mental aktivitet og hukommelse.

Men på samme tid forbliver cognac et renere produkt. I modsætning til whisky indeholder den ikke meget fuselolier. Tømmermænd efter at have drukket cognac er blødere og går hurtigere, drikken har ikke en meget skadelig virkning på leveren og nyrerne.

Cognac indeholder ikke fuselolier og derfor mindre farlig end whisky

Hvad der er mere skadeligt: ​​rom eller whisky

Rom af høj kvalitet betragtes som en af ​​de sundeste alkoholholdige drikkevarer. Det produceres ved destillering af sukkerrørsaft; mængden af ​​urenheder i god rom er minimal.

Styrken af ​​rom, som skotsk, kan variere fra 40 til 75 °.Men der er ingen skadelige fuselolier i rumsammensætningen, derfor forårsager det meget mindre skade på kroppen, når den indtages.

Rom er ikke så skadeligt for kroppen som skotsk eller amerikansk bourbon

Hvad der er mere skadeligt: ​​vin eller whisky

Selvom vin, som enhver alkohol, kan være skadelig, tager det førstepladsen med hensyn til gavnlige egenskaber. Moderat forbrug af tør rød og hvidvin styrker væggene i blodkarrene, forhindrer hjertesygdomme og forhindrer udviklingen af ​​diabetes.

Hvis du vælger mellem kvalitetsvin og whisky, skal du stoppe ved druedrikken. Derudover har vinen en meget lavere styrke, normalt ikke mere end 22 °.

Vin er bestemt sundere end whisky

Hvor meget whisky kan du drikke uden skade

Fordelene og skaderne ved whisky for mænd og kvinder afhænger af doserne af forbruget. En sikker daglig dosis til sjælden drik anses for at være 150 ml af drikken, men whisky i sådanne mængder kan ikke indtages hver dag.

Til medicinske formål anbefales det at forbruge ikke mere end 30 ml af drikken til kvinder og 50 ml til mænd. Sådanne doser betragtes som lægemidler, for eksempel kan du tage et par store spiseskefulde alkohol i 3-5 dage for at behandle forkølelse.

Whisky kontraindikationer

Hvis det indtages for meget, kan stærk alkohol skade selv en sund person. Og for visse sygdomme er det nødvendigt helt at opgive det. Kontraindikationer inkluderer:

• akutte og kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet - gastritis, mavesår, pancreatitis og colitis;
• hjerte- og vaskulære lidelser, whisky hjælper med at forhindre hjertesygdomme, men med eksisterende overtrædelser er det strengt forbudt at bruge det;
• hypertension, selv en lille dosis af en alkoholholdig drik kan føre til øget blodtryk;
• kroniske sygdomme i nervesystemet og hjernen;
• onkologiske lidelser.

Det er strengt forbudt at tage whisky i en hvilken som helst mængde til gravide kvinder og ammende mødre. Stærk alkohol bør ikke indtages af børn under 18 år, uanset dosering.

Drikke whisky anbefales strengt taget ikke til akutte mavesygdomme

Whisky regler

For at drikken skal give glæde og ikke forårsage skade, skal den indtages i overensstemmelse med reglerne:

1. Det er bedst at drikke stærk alkohol om aftenen efter kl. 16, men ikke før sengetid. I løbet af denne periode hjælper drikken med at slappe af og falde til ro, men påvirker ikke længere ydeevnen.
2. Drikken hældes normalt enten i et tykkbundet cylindrisk glas eller i et vinglas med en lang stilk. Den sidstnævnte mulighed bruges ved smagning af elitesorter, der ikke behøver at blive fortyndet, glasset tillader smag og aroma at udfolde sig så meget som muligt.
3. Det accepteres ikke at have en snack på drikken, og det anbefales at bruge den på fuld mave. Men hvis du ønsker det, kan du bruge oste, frugt, skaldyr, sushi og endda chokolade som en snack.
4. Det fortyndes normalt med cola, juice og vand, hovedsageligt i billig whisky eller amerikansk bourbon, dette forbedrer smagen. Elite drinks drikkes ofte ufortyndet. Med hensyn til skader og fordele ved whisky og cola kan sodavand forbedre drinkens smag, men det øger dets sukkerindhold og kan forårsage yderligere skade på maven.

En af de klassiske kombinationer er whisky på is. Normalt tilsættes isterninger for at forbedre smagen af ​​drikken. Undertiden at drikke whisky med is er skadeligt, selvfølgelig er faren ikke selve isen, men det faktum, at den blødgør smagen, og der er en fristelse til at drikke mere stærk alkohol.

Whisky drikkes både fortyndet og i ren form

Konklusion

Fordelene og skadene ved whisky afhænger af, hvor ofte og i hvilke mængder drikken indtages.Regelmæssig indtagelse af alkohol er altid en sundhedsfare, men i sparsomme doser kan whisky endda få dig til at føle dig bedre.